FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Prototipos de productos alimenticios más nutritivos con la inclusión de harinas de fríjol, maíz y batata

2023

Gallego C, Sonia | Morales G, Oswaldo


Información bibliográfica
Otras materias
Biofortificados; Frijol
Idioma
Español; castellano
Licencia
Open Access, Copyrighted; Non-commercial use only
Tipo
Learning Object
Fuente
Gallego C, S.; Morales G, O. (2023) Prototipos de productos alimenticios más nutritivos con la inclusión de harinas de fríjol, maíz y batata. Iniciativa AgriLAC Resiliente. 24 p.
Autores corporativos
CGIAR Trust Fund

2024-11-28
2026-02-18
MODS
Proveedor de Datos
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