Evaluación de la relación pulpa/agua y goma de tara (caesalpinia spinosa) en la elaboración de néctar de maushan (vasconcellea weberbaueri (harms) v.m. Badillo) provenientes de las localidades de Granada y Soloco, región Amazonas.
2010
Bach. Roberto Carlos Mori Zabarburú | y Bach. Humberto Chávez Romero | Bach. Roberto Carlos Mori Zabarburú | y Bach. Humberto Chávez Romero
Información bibliográfica
Editorial
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas
Idioma
Español; castellano
Formato
application/pdf
Licencia
info:eu-repo/semantics/openAccess, http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/
Tipo
Info:eu-Repo/semantics/bachelorthesis
Fuente
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza, Repositorio Institucional - UNTRM
2024-11-29
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Proveedor de Datos
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