FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

CARACTERIZAÇÃO E MODELAGEM PREDITIVA EM BEBIDA LÁCTEA FERMENTADA PROBIÓTICA ADICIONADA DE GELATINA DO PEIXE PESCADA AMARELA (Cynoscion acoupa)

2022

Xavier, Lívia | Felipe, Peterson | Gonçalves, Rikelyne | Mello, Neila


Información bibliográfica
Editorial
Grupo Verde de Agroecologia e Abelhas
Otras materias
Subprodutos da pesca; Leites fermentados; Microbiologia preditiva
Idioma
Portugués
Formato
application/pdf
Tipo
Journal Article; Journal Part; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion; Nao Se Aplica
Fuente
Revista Brasileira de Agrotecnologia; v. 12 n. 3 (2022): VI SEA; 70-77, 2317-3114

2024-12-20
2025-07-17
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