Estudio del efecto de las variables de formulación, fracción en volumen y relación de surfactante-aceite, en la estabilidad temporal de emulsiones altamente concentradas agua/aceite

Vásquez Peñuela, Lena Melissa; Álvarez Solano, Óscar Alberto

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Estudio del efecto de las variables de formulación, fracción en volumen y relación de surfactante-aceite, en la estabilidad temporal de emulsiones altamente concentradas agua/aceite

2008

Vásquez Peñuela, Lena Melissa | Álvarez Solano, Óscar Alberto

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Ingeniero Químico

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Pregrado

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Palabras clave de AGROVOC

bioquímica ingeniería reología viscosidad

Información bibliográfica

Editorial

Uniandes, Ingeniería Química, Facultad de Ingeniería, Departamento de Ingeniería Química

Otras materias

Emulsiones

Idioma

Español; castellano

Formato

61 h, application/pdf, application/pdf

Licencia

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Tipo

Trabajo De Grado - Pregrado; Info:eu-Repo/semantics/bachelorthesis; Info:eu-Repo/semantics/publishedversion; Http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f; Http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa; Text; Http://purl.org/redcol/resource_type/tp

Fuente

instname:Universidad de los Andes, reponame:Repositorio Institucional Séneca

En AGRIS desde: 2024-12-20

Formato: Dublin Core

Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Universidad de Los Andes

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Enlaces

http://hdl.handle.net/1992/20643 https://repositorio.uniandes.edu.co/

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