AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Lipase-catalyzed concentration of stearidonic acid in modified soybean oil by partial hydrolysis

2012

Vázquez de Frutos, Luis | Akoh, Casimir C. | Monsanto Fund

Palabras clave de AGROVOC

Información bibliográfica
Editorial
Springer Nature
Otras materias
Stearidonic acid
Licencia
none
ISSN
0003-021X, 1558-9331, 1999-2010
Tipo
Artículo; Http://purl.org/coar/resource_type/c_6501

2025-01-30
Dublin Core
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