Analysis of non-volatile lipid oxidation compounds by high-performance size-exclusion chromatography
2005
Márquez Ruiz, Gloria | Dobarganes, M. Carmen
Información bibliográfica
Editorial
American Oil Chemists' Society
Licencia
none
ISBN
978-1-893997-86-8
Tipo
Book Chapter; Book Part; Book; Book Part; Book
2025-01-30
2025-10-25
Dublin Core
Proveedor de Datos
Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición
Si observa algún dato incorrecto en este registro bibliográfico, póngase en contacto con nosotros en [email protected]