Qualitätsverbesserte Kakao- und Kakao-basierte Produkte mit Aromaprofilen nach Bedarf - Vom Anbauer zur Schokoladentafel (CocoaChain) | Quality improved raw cocoa and cocoa-based products with flavour profiles on demand - From farm to chocolate bar (CocoaChain)
2020
Información bibliográfica
Paginación
5 Seiten
Idioma
Alemán
Tipo
Text
Colaborador
Bisping, Bernward; Rohn, Sascha; Riehn, Katharina; Ordon, Frank; Krähmer, Andrea; Velarde, Fabiola Leon; Rojas, Rosario; Velezmoro Sánchez, Carmen; Lévano Carnero, Wilfredo
2025-02-03
MODS
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