Elaboración de biocombustible a partir de dos variedades de agave; agave negro (Agave americana) y agave blanco (Agave amarilydáceas) con dos tipos de fermentos en los zumos, a dos tiempos diferentes

Biofuel production in recent years has been done due to increased greenhouse gases; in Ecuador, specifically in the Guayaquil city is being carried out the biofuel production created from ethanol that comes of sugar cane, which it is used in a 5% into the gasoline. This project aims to develop new research for the bioethanol development from agave juice, as this plant is rich in carbohydrates and through the fermentation and distillation of sugars are converted into ethanol. Several treatments with 30 liters of each juices from two kinds of agaves was performed: black Agave (American Agave), white Agave (Agave spp), with different types of enzymes in the two times established into the fermentation process, the researcher used a experimental design with factorial variables A * B * C with the purpose of finding the best treatment, where the factors studied were: A (varieties of agaves), B (types of enzymes), C (types of fermentation), this research cost $ 75.5 USD in total; once the fermentation and distillation process were made with their respective times the researcher determine: the °Brix and °GL (ALCOHOLIC) volumes, which permitted to identify the best treatment, Treatment 1 (a1b1c1) black agave plus enzyme 1 in 8 days; it is reaching 91% purity of ethanol in alcohol content (°GL). After that, a physical-chemical analysis ....

La producción de biocombustibles en los últimos años se ha venido dando debido al incremento de gases de efecto invernadero, en el Ecuador se están llevando a cabo en la ciudad de Guayaquil la producción de biocombustible creado a base de etanol proveniente de la caña de azúcar, la cual se está utilizando en un 5% en la gasolina. Este proyecto pretende desarrollar una nueva investigación para la realización de bioetanol a base de zumo de agave ya que esta planta es rica en hidratos de carbono, mediante los procesos de fermentación y destilación los azucares se transforman en etanol. Se realizó varios tratamientos con 30 litros de cada uno de los zumos de dos clases de agaves: Agave negro (Agave americano), Agave blanco (Agave spp), con los diferentes tipos de fermentos en los dos tiempos establecidos en el proceso de fermentación con la finalidad de buscar el mejor tratamiento se aplicó un diseño experimental con variables factoriales A*B*C, donde los factores de estudio fueron: A (variedades de agaves), B (tipos de fermentos), C (tipos de fermentación), esta investigación tuvo un costo de 75.5 dólares americanos en costo neto, realizados los procesos de fermentación y destilación con sus respectivos tiempos se determinó los porcentajes de: volumen, °Brix y °GL (Grados Alcohólicos)....