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FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

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Antioxidant, antidiabetic and antiproliferative activities of juice extract and residue powder from Karanda (Carissa carandas L.)

2023

Monruthai Srithongkerd(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agriculture. Tropical Agriculture Program) | Amorn Owatworakit(Mae Fah Luang University, Chiang Rai (Thailand). School of Science) | Nongnuch Siriwong(Kasetsart University, Bangkok (Thailand). Faculty of Agriculture. Department of Home Economics)

Palabras clave de AGROVOC
antioxidants carissa diabetes diet treatment food processing freeze drying fruit crops fruit juices health foods karanda phenolic content powders quality therapeutic diets tissue proliferation
Información bibliográfica
ISSN 2630-0311
Paginación
9-16
Otras materias
Karanda powder; Antidiabetes; Antiproliferate; Residue powder; Juice extract; Carissa carandas; Byproducts
Idioma
Inglés
Nota
Summary (En)
Tipo
Summary; Non-Conventional
Autores corporativos
Suan Dusit University, Bangkok (Thailand). Research and Development Institute
2025-04-25
AGRIS AP
Proveedor de Datos

Este registro bibliográfico ha sido proporcionado por Kasetsart University

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Enlaces
https://kukr.lib.ku.ac.th/kukr_es/kukr/search_detail/result/433911
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