AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Cork taint of wines: the formation, analysis, and control of 2,4,6- trichloroanisole

2024

Hui Zhou | Yiding Xie | Tianyang Wu | Xin Wang | Jie Gao | Bin Tian | Weidong Huang | Yilin You | Jicheng Zhan


Información bibliográfica
Food Innovation and Advances
Volumen 3 Edición 2 Paginación 111 - 125 ISSN 2836-774X
Editorial
Maximum Academic Press
Otras materias
Cork taint; Remediation methods; 6-trichloroanisole; Wine; Analysis methods
Idioma
Inglés
Tipo
Review

2025-06-23
DOAJ
Proveedor de Datos
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