FAO AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

Processamento da goiaba na agroindustria familiar.

2024

VINHA, M. B. | GALEANO, E. A. V. | MAESTRI, D. | Mariana Barboza Vinha, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Durnedes Maestri, Incaper.


Información bibliográfica
Editorial
In: CAETANO, L. C. S.; COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. (Org.). Tecnologias para a produção de goiaba. 2. ed., rev. e ampl. Vitória, ES : Incaper, 2024. Cap. 10, p. 327-368.
Otras materias
Indústria agrícola; Polpa
Idioma
Portugués
Tipo
Parte De Livro (Trabalhos Apresentados Em Eventos Ou Em Coletâneas, Inclusive Resumos)

2025-07-17
2025-10-25
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