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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Processamento da goiaba na agroindustria familiar.

2024

VINHA, M. B. | GALEANO, E. A. V. | MAESTRI, D. | Mariana Barboza Vinha, Incaper; Edileuza Aparecida Vital Galeano, Incaper; Durnedes Maestri, Incaper.

Mots clés AGROVOC
agroindustria congelamento goiaba indústria caseira polpa de fruta processamento
Informations bibliographiques
Editeur
In: CAETANO, L. C. S.; COSTA, A. de F. S. da.; COSTA, A. N. da. (Org.). Tecnologias para a produção de goiaba. 2. ed., rev. e ampl. Vitória, ES : Incaper, 2024. Cap. 10, p. 327-368.
D'autres materias
Indústria agrícola; Polpa
Langue
portugais
Type
Parte De Livro (Trabalhos Apresentados Em Eventos Ou Em Coletâneas, Inclusive Resumos)
2025-07-17
2025-10-25
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Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural

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Liens
http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/handle/item/4970
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