AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[ Publicado en: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology ]
Búsqueda avanzada
Palabras clave de AGROVOC

Refinar búsqueda

Resultados 1-3 de 3

Farklı Yoğunluktaki Ses Dalgalarının Vakum Ambalajlanmış Hamsi (Engraulis encrasicolus) Marinatının Rengine ve Raf Ömrüne Etkisinin Belirlenmesi

2019

Zayde Ayvaz | Fikret Çakır | Hatice Gündüz | Mehmet Erdağ

Directory of Open Access Journals - Sweden

Atıştırmalık Et Üretiminde Kurutma Yöntemleri ve Öneriler

2019

Anıl Bodruk | Özgün Köprüalan | Figen Kaymak-Ertekin

Directory of Open Access Journals - Sweden

Marinasyon yöntemlerinin kırmızı etin kimyasal ve organoleptik kalitesi üzerine etkisinin incelenmesi

2024

Hayrettin Mutlu | Esra Koç Terlemez

Directory of Open Access Journals - Sweden