AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

[ Publicado en: Turkish Journal of Agriculture-Food Science and Technology ]
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The Physico-Chemical and Microbial Content of White Cheese Obtained Using Plant-based, Animal and Microbial Enzymes

2022

Pelin Ertürkmen | Sinan Akbal | Zerrin Arısoy

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