RESUMO Em frutos climatéricos, como é o caso da manga, as perdas vão da colheita ao consumo. Tendo como controle a refrigeração e a modificação da atmosfera passivamente, com emprego de revestimentos comestíveis e biodegradáveis ou o acondicionamento em filmes plásticos. Objetivou-se avaliar a influência da cera de carnaúba e embalagem de filme plástico Xtend, utilizando ou não refrigeração na conservação pós-colheita de manga ‘Tommy Atkins’. Os frutos foram revestidos com solução de cera de carnaúba e/ou acondicionados nas embalagens Xtend e armazenados nas temperaturas de 25 ± 3 ºC e 12 ± 1 ºC, por 21 dias. A cada sete dias foram realizadas avaliações quanto à perda de massa, firmeza do fruto, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e vitamina C dos frutos e concentração de CO2 nas embalagens. Verificou-se que o armazenamento refrigerado retardou a velocidade das reações de degradação, auxiliando na conservação de mangas ‘Tommy Atkins’. O revestimento dos frutos com cera de carnaúba e embalagem Xtend, sob refrigeração, possibilitou o seu armazenamento por 21 dias a 12 ± 1 ºC, reduzindo a concentração de CO2, a perda de massa e a diminuição da acidez dos frutos e preservando a firmeza. | ABSTRACT For climacteric fruits, such as mango, losses have been reported from harvest to fruit consumption. Thus, controlled refrigeration and passive modified atmosphere have been used in combination with edible and biodegradable coatings or plastic packaging to minimise these losses. The present study aimed to evaluate the influence of carnauba wax and Xtend plastic packaging film, with and without refrigerated storage, on the post-harvest preservation of 'Tommy Atkins' mangoes. The fruits were coated with carnauba wax and/or wrapped in Xtend bags and then stored at 12 ± 1 and 25 ± 3 °C for 21 days. The weight loss, fruit firmness, total soluble solids, titratable acidity, vitamin C content, and the CO2 concentration inside the package were determined at 7-day intervals. Cold storage was observed to slow down the rate of degradation and to reduce adverse degradation reactions. By coating the fruits with carnauba wax, packaging them with Xtend plastic and keeping them under refrigeration, it was possible to store the mangoes at 12 ± 1 °C for 21 days. In this way, the CO2 concentration was reduced, mass loss and acidity were decreased, and the fruit firmness was preserved.

ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the biomass production and antioxidant enzymatic system activity of irrigated forage sorghum with saline aquaculture effluent under different leaching fractions. The experiment was conducted in the Caatinga Experimental Field of the Embrapa Semiarido, in Petrolina, State of Pernambuco, Brazil. The experimental design was a complete randomized block in a split-plot arrangement with four replications, consisting of three forage sorghum varieties (Volumax, F305 and Sudan) and four leaching fractions (0, 5, 10 and 15%). The vegetal materials were collected when the plants were at the soft-dough stage. The biomass production and activity of the enzymes superoxide dismutase, catalase and ascorbate peroxidase were evaluated. Irrigation with saline aquaculture effluent with leaching fraction of 15% results in low salinity level in the root zone and higher biomass production of forage sorghum Sudan and F305, in semiarid conditions. The antioxidant system was activated in the three sorghum varieties to prevent accumulation of reactive oxygen species, with the synchrony between the enzymes superoxide dismutase and catalase resulting in a better productive response of the varieties Sudan and F305. | RESUMO Objetivou-se com este trabalho avaliar o desempenho da cultura do sorgo forrageiro irrigado com efluente salino da piscicultura sob diferentes frações de lixiviação em relação à produção de biomassa e a atividade do sistema enzimático antioxidativo. O estudo foi realizado no Campo Experimental Caatinga, pertencente à Embrapa Semiárido, em Petrolina - PE. O delineamento experimental foi blocos ao acaso, com quatro repetições, em parcelas subdivididas, composto por três variedades de sorgo forrageiro (Volumax, F305 e Sudão) e quatro frações de lixiviação (0; 5; 10 e 15%). A coleta do material vegetal foi realizada quando os grãos da porção central da panícula apresentaram aspecto leitoso a pastoso. Foi avaliada a produção de biomassa e a atividade das enzimas superóxido dismutase, catalase e ascorbato peroxidase. O uso de 15 % de fração de lixiviação para irrigação com efluentes salinos da piscicultura proporciona um menor nível de salinidade da zona radicular e promove uma melhor produção de biomassa do sorgo forrageiro Sudão e F305 em condições semiáridas. O sistema antioxidativo foi ativado nas três variedades de sorgo para evitar o acúmulo de ROS, sendo a sincronia entre as enzimas superóxido dismutase e catalase que refletiu numa melhor resposta produtiva das variedades Sudão e F305.

RESUMO Tendo como objetivo responder ao questionamento de como o raleamento da cobertura vegetal de uma floresta tropical seca, caatinga, pode interferir no coeficiente de escoamento superficial, desenvolveu-se este estudo em três anos hidrológicos (2008, 2011 e 2013). O experimento foi conduzido no município de Iguatu no estado do Ceará, Brasil. No ano de 2008 a cobertura vegetal era caatinga em regeneração há 30 anos. A vegetação foi submetida ao manejo de raleamento em 2009, 2011 e 2013, eliminando-se as árvores com diâmetro inferior a 10 cm a altura do peito. Para investigar a resposta hidrológica em função da altura pluviométrica diária, tendo-se por base a distribuição de frequência acumulada, os eventos foram divididos em três classes pluviométricas (CP): CP ≤ 30 mm, 30 < CP ≤ 50 mm e CP > 50 mm. Para identificar se os coeficientes de escoamento gerados antes e após o raleamento da vegetação apresentavam diferenças significativas, aplicou-se o teste “t” de Student ao nível de 1%. Antes do raleamento (2008), a CP ≤ 30 mm registrou o maior percentual do coeficiente de escoamento diferindo estatisticamente ao nível de 1% de significância dos outros anos. Para eventos de grande magnitude (CP > 50 mm), os resultados apontam que o escoamento apresenta uma maior dependência das características da chuva e das condições de umidade do solo. O maior desenvolvimento do estrato herbáceo devido ao raleamento resultou em uma redução do fluxo do escoamento superficial. | ABSTRACT The objective of this work was to assess the effect of vegetation on the runoff coefficients of a Caatinga dry tropical forest before and after thinning. Thus, an experiment was conducted with evaluations in three hydrological years (2008, 2011 and 2013) in Iguatu, State of Ceará, Brazil. In 2008, the vegetation consisted of a 30-year regenerating Caatinga forest. The vegetation was subjected to thinning in 2009, 2011 and 2013, removing trees with less than 10-cm diameter at breast height. Hydrological responses were evaluated as a function of daily precipitation water depths, based on cumulative frequency distribution, by dividing precipitation events into three classes (CP) (CP≤30, 30<CP≤50 and CP>50 mm). Significant differences between runoff coefficients before and after vegetation thinning were assessed through the Student's t-test (p<0.01). Before thinning (2008), CP≤30 mm showed the highest runoff coefficient, differing statistically (p<0.01) from the other years. The results of precipitation events of great magnitude (CP>50 mm) indicate that the runoff is greatly dependent on rainfall characteristics and soil moisture conditions. The greater development of herbaceous vegetation due to thinning reduced the surface runoff.

RESUMO O objetivo foi avaliar a influência das características morfológicas dos cladódios sobre a formação do dossel da palma forrageira. O estudo foi conduzido em Serra Talhada, PE, com os clones IPA Sertânia - IPA, Miúda - MIU e Orelha de Elefante Mexicana - OEM, os quais foram submetidos a três lâminas (2,5; 5,0; e 7,5 mm) e três intervalos de irrigação (7; 14 e 28 dias), no período compreendido entre março 2012 a agosto de 2013. Dados das dimensões dos cladódios e do dossel das plantas foram obtidos ao longo do tempo. A matriz de correlação de Pearson foi elaborada, e análises canônicas e de trilha foram aplicadas para avaliação da associação entre as variáveis. Verificou-se que, as características dos cladódios de 2ª e de 3ª ordens foram as que mais contribuíram na formação do dossel dos clones do gênero Nopalea (IPA Sertânia e Miúda), enquanto para a Orelha de Elefante Mexicana do gênero Opuntia foram as dos cladódios de primeira 1ª e 3ª ordens. Conclui-se que, a influência das variáveis dos cladódios sobre o crescimento do dossel da palma forrageira esteve mais associada às características do gênero, do que a peculiaridades dos clones. | ABSTRACT Here we aimed to evaluate the influence of cladode morphology on the canopy formation of forage cactus plants. The study was carried out in Serra Talhada, the State of Pernambuco, using the IPA Sertânia (IPA), Miúda (MIU), and Orelha de Elefante Mexicana (OEM) clones, which were submitted to three irrigation depths (2.5, 5.0, or 7.5 mm) and three irrigation intervals (7, 14, or 28 days) from March 2012 to August 2013. Cladode and plant canopy biometric data were obtained during the experimental period. We found that the characteristics of the second and third order cladodes contributed most to the canopy formation of clones of the genus Nopalea (IPA and MIU), whereas, for the genus Opuntia (OEM), the first and third order cladodes contributed most. Overall, we found that the influence of the cladode variables on the canopy growth of forage cactus is more associated with the characteristics of the genus than to the peculiarities of the clones.

RESUMO Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo-econômico da consorciação palma forrageira e sorgo em relação ao sistema de plantio exclusivo da palma forrageira sob diferentes lâminas de irrigação com água salina. A pesquisa foi conduzida em Serra Talhada, PE, com delineamento em blocos ao acaso, arranjo fatorial com parcelas subdivididas (5×2), quatro repetições, sendo considerada como parcelas as lâminas de irrigação complementar com base na evapotranspiração de referência (0; 8,75; 17,5; 26,25 e 35% ETo), e as subparcelas, os sistemas de plantio: palma exclusiva e consórcio palma-sorgo. O experimento foi conduzido por um ano, sendo um ciclo de palma e dois ciclos do sorgo. Ao final foram obtidas as produtividades de matéria fresca e seca. A rentabilidade econômica foi analisada por meio da receita líquida (RL) e da relação benefício/custo (B/C) da palma destinada à venda tanto para forragem como “semente” para o plantio, e do sorgo para produção de forragem. Simulações de RL e B/C foram feitas ao longo da vida útil de oito anos do sistema de irrigação. As lâminas de água aumentaram a produtividade de matéria seca do consórcio, devido ao benefício gerado ao sorgo. Com base na RL e B/C, verificou-se que a palma e o sorgo destinados à venda como forragem mostraram mais vantagem quando consorciadas e maior rentabilidade a partir do 2º ano de implantação do sistema de irrigação. Conclui-se que, o consórcio palma forrageira e sorgo irrigado com água salina deve ser recomendado para a produção de forragem no Semiárido brasileiro. | ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the productive and economic performance of a forage cactus and sorghum intercropping system in relation to a forage cactus single cropping system under different irrigation blades with saline water. The study was conducted in Serra Talhada, State of Pernambuco, in a randomized block design, consisting of a factorial arrangement with split-plot parcels (5×2) and four replications. The five plots were the irrigation depths based on the reference evapotranspiration (ETo) (0, 8.75, 17.5, 26.25, and 35% ETo) and the two cropping systems were single forage cactus cropping and cactus intercropped with sorghum. The experiment was conducted for one year, with one forage cactus cycle and two cycles of sorghum. Yields were obtained at the end of the cycles. Economic profitability was analyzed by means of net revenue (NR) and the benefit/cost ratio (B/C), with cactus forage sold as forage or as "seed" and sorghum as forage. Net revenue and B/C simulations were carried out over an eight-year useful life span of the irrigation system. Increasing irrigation depth increased the dry matter yield of the intercropping system because of higher sorghum yield. Based on the NR and B/C ratio values, forage cactus and sorghum produced as forage produced higher economic outcomes in the intercropping system and showed a higher profitability from the 2nd year of implementation of the irrigation system. Forage cactus and sorghum intercropping irrigated with saline water is therefore recommended for forage production in the Brazilian semi-arid region.

ABSTRACT The most-used preparation process of protein isolates (PI) involves the isoelectric precipitation of the protein. Heating shortens the preparation time but this procedure may affect the purity, yield, molecular profile of the protein, and the activity of the trypsin inhibitor. This study aimed to investigate the effect of heating in the production of cowpea protein isolates. Crude whole beans (WB) were defatted with hexane, and the protein isolates obtained by isoelectric precipitation with (HPI), and without (NHPI) heating. The protein content of the WB and the PI was determined by the micro-Kjeldahl method, and the extraction yield estimated from the protein content at the end of extraction in relation to this content in the raw material. Possible losses of protein fractions were followed by SDS-PAGE, and the trypsin inhibitor activity determined by an enzymatic assay (BAPNA: benzoyl-DL-arginine-p-nitroanilide). Protein content in HPI was 83.3%, less than in the NHPI (92.2%). The HPI yield was lower (40.0%) as compared to the NHPI (42.3%). Electrophoresis indicated bands ranging from 13 to 262 kDa in WB; and the NHPI presented a protein fraction’s profile closer to that of the WB than to the HPI. The WB had the trypsin inhibitor activity, expressed as Trypsin Inhibitory Units (TIU), of 32.5±0.5 TIU /mg-protein; HPI showed 12.7±0.5 TIU /mg-protein (39% of that observed in WB) and the NHPI, 8.3±0.2 TIU /mg-protein (25.5%). Heating reduces the yield and purity of proteins in the isolates. However, the inhibitory activity of trypsin cowpea is most affected by the isolation procedure. | RESUMO O processo mais utilizado na preparação de isolado proteico (IP) envolve a precipitação isoelétrica da proteína. O aquecimento abrevia o tempo de preparo dos isolados. Entretanto, esse procedimento pode afetar a pureza, rendimento, perfil molecular da proteína e presença do inibidor de tripsina. Este trabalho objetivou investigar o efeito do aquecimento na produção de IP de feijão-caupi. O feijão integral (FI) cru foi moído e desengordurado com hexano e o IP foi obtido por precipitação isoelétrica com aquecimento (IPCA) e sem aquecimento (IPSA). Determinou-se o teor proteico do FI, e dos isolados pelo método de micro-Kjeldahl. Estimou-se o rendimento da extração, pela massa de proteína ao final da extração em relação à existente inicialmente no material seco. Possíveis perdas de frações proteicas foram avaliadas por eletroforese SDS-PAGE. A atividade inibitória da tripsina foi avaliada em ensaio enzimático (BAPNA: benzoil-DLarginina-p-nitroanilida). Obteve-se um IPCA (83,3% de proteína), menos puro que o IPSA (92,2%). O rendimento do IPCA foi menor (40,0%) em relação ao IPSA (42,3%). A eletroforese indicou bandas variando de 13 a 262 kDa no FI, o IPSA apresentou um perfil de frações proteicas mais próximo ao FI que o IPCA. O FI apresentou atividade inibitória, expressa em Unidades Inibitórias de Tripsina (UIT) de 32,5±0,5UIT/mg-proteína, o IPCA apresentou 12,7±0,5UIT/mg-proteína (39% do observado no FI) e, o IPSA, 8,3±0,2 UIT/mg-proteína (25,5%). O aquecimento reduz o rendimento e a pureza da proteína nos isolados. Entretanto, a atividade inibitória da tripsina é mais afetada pelo processo de isolamento.

RESUMO O feijão-caupi (Vigna unguiculata [L.] Walp.) é uma das mais importantes leguminosas produzidas em regiões tropicais e subtropicais do mundo, principalmente nos países em desenvolvimento da África, América Latina e Ásia. Para um grande segmento da população mundial é a principal fonte de proteínas, calorias, fibras alimentares, minerais e vitaminas. Possui ainda compostos bioativos, destacando-se os compostos fenólicos. É produzido no Norte e Nordeste, consumido também em outras regiões do país e apresenta grande importância para os agricultores que sobrevivem desta cultura. O objetivo do presente estudo foi identificar e quantificar os compostos fenólicos no feijão-caupi, cultivar BRS Xiquexique. Tal determinação permitirá conhecer características funcionais do feijão-caupi, como fonte de antioxidantes, o que será de primordial importância para agregar valor funcional e nutricional a este alimento e ampliar as formas de consumo. Os extratos foram analisados por CLAE em equipamento modelo LC-20AT, com injetor manual. Para as análises foram preparadas soluções padrões com os ácidos fenólicos puros, tais como: ácido gálico, quercetina, ácido cafeico, ácido clorogênico, ácido ferúlico, ácido p-cumárico, catequina e epicatequina. Foram identificados catequina (2,07 ± 0,329 mg 100 g-1), epicatequina (0,48 ± 0,130 mg 100 g-1), ácido gálico (67,19 ± 6,200 mg 100 g-1), ácido ferúlico (32,07 ± 0,753 mg 100 g-1) e ácido clorogênico (3,08 ± 0,489 mg 100 g-1) em concentrações importantes. Concluiu-se que a cultivar BRS Xiquexique contêm compostos funcionais, destacando-se o ácido gálico e o ácido ferúlico com maiores teores, comprovando o potencial antioxidante do feijão-caupi. | ABSTRACT Cowpea (Vigna unguiculata [L.] Walp.) is one of the most important legumes produced in tropical and subtropical regions throughout the world, especially in the developing countries in Africa, Latin America, and Asia. It is the main source of protein, calories, dietary fiber, minerals, and vitamins for a large segment of the world population. Cowpea is also a potential functional food with a range of bioactive compounds, including phenolic compounds. This legume is grown mainly in the North and Northeast regions of Brazil, but is also consumed in other regions, and is thus important for the farmers who depend on this crop for income. This study identified and quantified phenolic compounds in the cowpea cultivar BRS Xiquexique. Such quantification reveals the functional characteristics of cowpeas, mainly as a source of antioxidants, which will be essential to add value to this food and to expand its forms of consumption. The extracts were analyzed using an HPLC model LC-20AT, equipped with a manual injector. For the HPLC analysis, standard solutions were prepared with pure phenolic acids such as gallic acid, quercetin, caffeic acid, chlorogenic acid, ferulic acid, p-coumaric acid, catechin, and epicatechin. The major phenolic compounds identified were catechin (2.07± 0.329 mg 100 g-1), epicatechin (0.48 ± 0.130 mg 100 g-1), gallic acid (67.19 ± 6.200 mg 100 g-1), ferulic acid (32.07 ± 0.753 mg 100 g-1), and chlorogenic acid (3.08 ± 0.489 mg 100 g-1). We observed that the BRS Xiquexique cultivar contains functional phenolic compounds, especially gallic acid and ferulic acid, demonstrating the antioxidant potential of cowpea.

ABSTRACT Flour production through milling is an alternative for the cowpea processing, when the aim is to obtain a product with higher added value. The objective of this work was to determine the chemical composition, the granulometry, and evaluate the microbiological characteristics of whole-bean flours from five cowpea cultivars (BRS Cauamé, BRS Guariba, BRS Xiquexique, BRS Novaera and BRS Itaim). Cowpea beans were dried in a oven (Fanem, 320-SE) at 50 °C for 6 hours, milled in a cyclone-type rotor mill (Tecnal, TE-651/2) and, subsequently, in a pulverizer-type semi-industrial mill (Fritsch, Pulverisette 14) to obtain the flour. The flour centesimal composition, total energetic value, mineral content, granulometry, microbiological characteristics, and technological properties-flour water absorption and solubility in water-were analyzed. All analyzes were performed in triplicate and the results expressed in mean ± standard deviation. The means were compared by the Scott-Knott test (p ≤ 0.05). The flour centesimal composition presented (g per 100 g of flour): 7.13 to 10.33 of moisture, 2.06 to 3.65 of ashes, 1.53 g to 2.90 of lipids, 21.73 to 25.77 of proteins, and 58.08 to 64.02 of carbohydrate. The flours had on average 359.04 Kcal (100 g) and presented high iron, zinc, copper, manganese, phosphorus and magnesium contents. The whole-bean flours from the cultivars BRS Cauamé and BRS Xiquexique are sources of calcium. Regarding the microbiological characteristics, all flours are innocuous. The water absorption index were within 1.77 and 2.20 g g-1 and the water solubility index within 17 and 23%. All whole-bean flours had good nutritional, technological and microbiological characteristics, and thus potential for use in bakery products. | RESUMO A produção de farinha por meio da moagem é uma alternativa para o processamento do feijão-caupi, na busca de um produto com maior valor agregado. Objetivou-se determinar a composição química, a granulometria e avaliar microbiologicamente farinhas integrais de cinco cultivares (BRS Cauamé, BRS Guariba, BRS Xiquexique, BRS Novaera e BRS Itaim) comerciais de feijão-caupi. Para a obtenção das farinhas procedeu-se a secagem dos grãos em estufa (marca Fanem, modelo 320-SE) a 50 °C, por 6 horas; com posterior moagem, primeiramente em moinho de facas tipo ciclone (marca Tecnal, modelo TE-651/2) e posteriormente, em moinho semi-industrial tipo pulverizador (marca Fritsch, modelo Pulverisette 14). Analisaram-se a composição centesimal, o valor energético total, o conteúdo mineral, a granulometria, as características microbiológicas, e as tecnológicas quanto a absorção e solubilidade em água das farinhas. As análises foram realizadas em triplicata e os resultados expressos em média ± desvio padrão. As médias foram comparadas pelo teste de Scott-Knott (p≤0,05). Os valores encontrados para composição centesimal foram: umidade entre 7,13 a 10,33 g/100g; cinzas de 2,06 a 3,65 g/100g; lipídios variaram de 1,53 g a 2,90 g/100g; proteínas entre 21,73 a 25,77 g/100g e o conteúdo de carboidratos variou de 58,08 a 64,02 g/100g. As farinhas ofertaram em média 359,04 Kcal/100g e apresentaram elevado teor de ferro, zinco, cobre, manganês, fósforo e magnésio, sendo as das cultivares BRS Cauamé e BRS Xiquexique fontes de cálcio. Sob o aspecto microbiológico as farinhas apresentaram-se inócuas. Os valores de IAA variaram de 1,77 a 2,20 g/g e ISA de 17 a 23%. Concluiu-se que todas as farinhas apresentaram bom perfil nutritivo, tecnológico e microbiológico, apresentando, portanto potencial para utilização no desenvolvimento de produtos de panificação.

RESUMO A baixa produtividade de grãos do feijão-caupi é influenciada por vários fatores do processo produtivo, principalmente a inadequada fertilização do solo, em especial a fosfatagem. Os solos tropicais apresentam baixos teores de fósforo e de zinco, seja em função do material de origem ou pela ausência de adubação, o que restringe a produtividade do feijão-caupi. A deficiência de zinco se acentua em função da aplicação de fósforo. Este trabalho objetivou avaliar o efeito da adubação com doses de fósforo e zinco na produção de feijão-caupi. Foram conduzidos dois experimentos, sendo um com a cultivar ‘BRS Guariba’ e o outro com a cultivar ‘BRS Aracê’, ambos em um Latossolo Amarelo Distrófico de textura média, no município de Magalhães de Almeida, Maranhão, ano 2015, em delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 4, utilizando quatro doses de fósforo (0; 40; 80 e 120 kg de P2O5 ha-1) e quatro de zinco (0; 2; 4 e 6 kg de zinco ha-1). Houve interação entre esses minerais (p < 0,01) e foram obtidas produtividades máximas de 1.376 kg ha-1 e de 2.165 kg ha-1 com aplicações de doses de 118 kg de P2O5 ha-1 e de 0,9 kg de zinco ha-1, para a cultivar ‘BRS Guariba’ e 120 kg de P2O5 e de 3,1 kg de zinco ha-1 para a cultivar ‘BRS Aracê’, respectivamente. O componente de produção que mais influenciou a produtividade de grãos foi o número de vagens por planta, com valores médios de 6 e 10 para as cultivares ‘BRS Guariba’ e ‘BRS Aracê’, respectivamente, e coeficiente de correlação médio de 0,82 (p < 0,01). | ABSTRACT Low grain yield of cowpea is influenced by several production factors, especially inadequate soil fertilization, in particular, phosphorus application. Tropical soils have low phosphorus and zinc levels due to either the source material or the absence of fertilization, which restricts cowpea grain yield; besides of that, zinc deficiency is accentuated with phosphor application. This study aimed to evaluate the effect of fertilization with phosphorus and zinc on cowpea yield. Two experiments were conducted, one with ‘BRS Guariba’ cultivar and another with ‘BRS Aracê’ cultivar. Both of them were performed on a medium-texture dystrophic Yellow Latosol (Oxisol), in the city of Magalhães de Almeida, Maranhão state (Brazil), in 2015. The experimental design was a randomized complete block in a 4 x 4 factorial scheme, using four doses of phosphorus (0, 40, 80, and 120 kg P2O5 ha-1), and four of zinc (0, 2, 4, and 6 kg of Zn ha-1). There was an interaction between these minerals (p<0.01). Maximum grain yields of 1,376 kg ha-1 and 2,165 kg ha-1 were obtained at doses of 118 kg P2O5 ha-1 and 0.9 kg zinc ha-1 for ‘BRS Guariba’, and 120 kg P2O5 ha-1 and 3.1 kg zinc ha-1 for ‘BRS Aracê’, respectively. The production component of greatest influence on grain yield was the number of pods per plant, with average values of 6 and 10 for ‘BRS Guariba’ and ‘BRS Aracê’ cultivars, respectively. The mean correlation coefficient was 0.82 (p < 0.01).

ABSTRACT No-tillage cotton systems require soil coverage with cover crop residue for a longer time due to the late cycle of cotton. However, decomposition rates may vary between cover crops, and the adjustment of models to describe it is critical to no-tillage cotton management. Two non-linear regression models, exponential (EM) and Michaelis-Menten (MM), were adjusted to dry matter decomposition of cover crops in a cotton no-tillage system, in Brazil. Three field trials were performed in 2012 for the cover crops Urochloa ruziziensis (brachiaria), Pennisetum glaucum (pearl millet), and Cajanus cajan (pigeon pea). Samples of cover crop were collected at 20, 50, 70, 110, 140, and 170 days after sowing upland cotton to measure dry matter decomposition. MM showed better adjustment than EM for all cover crops. The estimations of half-life parameters were different between the cover crops, suggesting that each cover crop has its own rate of decomposition. For pearl millet, brachiaria, and pigeon pea, the half-life estimation by exponential model was over the MM in 9, 12, and 12 days. | RESUMO Para a semeadura direta é preciso adequada quantidade de palha sobre o solo, e devido ao longo ciclo do algodoeiro, sua persistência deve ser alta. Entretanto, como a decomposição dos resíduos vegetais ao longo do tempo pode variar entre as plantas de cobertura, o ajuste de modelos que melhor a descreva é essencial. Dois modelos de regressão não-linear, exponencial (ME) e Michaelis-Menten (MM), foram ajustados à decomposição de matéria seca de plantas de cobertura no sistema de semeadura direta do algodoeiro, em condições do Cerrado goiano. Três experimentos foram instalados no ano de 2012, cada um consistido de uma espécie de planta de cobertura, sendo Urochloa ruziziensis (braquiária ruziziensis), Pennisetum glaucum (milheto) e Cajanus cajan (guandu). Em cada ensaio, procedeu-se a amostragem da palha da planta de cobertura aos 20, 50, 70, 110, 140 e 170 dias após a semeadura do algodoeiro, para determinação da matéria seca remanescente. Para as três plantas de cobertura o modelo MM apresentou melhor ajuste que o ME. As estimativas dos tempos de meia-vida das palhadas via MM diferiram entre as plantas de cobertura, indicando que cada uma possui velocidade de decomposição específica. Para o milheto, o guandu e a braquiária, as estimativas de tempo de meia-vida pelo ME foram superiores às do MM em 9, 12 e 12 dias, respectivamente.