ABSTRACT Microgreens are young plants that are consumed at the seedling stage, which present short production cycle and require little space for growing. The objective of the present study was to evaluate the yield and nutritional quality of purple cabbage (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) microgreens grown in different substrates and nutrient concentrations in the nutritive solution, in a recirculating irrigation system. The experiment was conducted in a protected environment at the Faculty of Agronomy (UFRGS), in Porto Alegre, RS, Brazil. A completely randomized design and three replications were used, with a 4×3 factorial arrangement consisted of four commercial substrates (CSC® vermiculite, Beifiur® S10, Carolina Soil® seedling, and Carolina Soil® organic) and three nutrient concentrations in the nutritive solution (0%, 50%, and 100%). A sub-irrigation system was used for the irrigations. The variables evaluate were: shoot fresh matter yield (SFMY), shoot dry matter yield (SDMY), shoot height at harvest (SHH), production cycle (precocity), and total soluble solids (TSS), total chlorophyll, and carotenoid contents. The different substrates had no effect on the SFMY, SDMY, and SHH of the purple cabbage microgreens; the increasing addition of nutrients to the nutritive solution increased the values of these variables. The TSS and total carotenoid contents decreased as the nutrient concentration in the nutritive solution was increased. The responses of total chlorophyll contents to the substrates and the nutrient concentrations in the nutritive solution varied. | RESUMO Microgreens são vegetais jovens, consumidos ainda na fase de plântula, com ciclo curto de produção e necessidade de pequenos espaços para o seu cultivo. O presente estudo teve por objetivo avaliar a produtividade e a qualidade nutricional de microgreens de repolho roxo (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) em diferentes substratos comerciais e concentrações de solução nutritiva, em sistema recirculante de irrigação. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, no Campus da Faculdade de Agronomia (UFRGS), em Porto Alegre. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 4x3 com 3 repetições. Os tratamentos foram compostos pelas combinações de quatro substratos comerciais, vermiculita CSC® (S1), S10 Beifiur® (S2), Carolina Soil® mudas (S3) e Carolina Soil Orgânico® (S4) e três concentrações (0, 50 e 100%) de nutrientes na solução nutritiva. As irrigações foram realizadas por sistema de subirrigação. Foram avaliadas a produtividade média de massa fresca (MF) e seca (MS) da parte aérea, altura de plântulas, duração de ciclo (precocidade) teor de sólidos solúveis (TSS), clorofilas e carotenoides totais. Os diferentes substratos não influenciaram sobre as variáveis de produtividade de MF e de MS da parte aérea e altura de microgreens de repolho roxo. A adição de nutrientes à solução nutritiva propicia o aumento destas mesmas variáveis. O teor de sólidos solúveis e o conteúdo total de carotenoides reduziu com o aumento da concentração da solução nutritiva. A resposta para o conteúdo total de clorofilas foi inconstante entre os substratos e as diferentes concentrações de nutrientes na solução nutritiva.

ABSTRACT On-shore oil exploration is one of the main economic activities in the semiarid region (Caatinga biome) of the state of Rio Grande do Norte (RN), Brazil. Gravel mining is an activity associated with oil exploration that causes environmental impacts. Gravel is a base-material for constructions, such as roads and pumpjack bases. The areas of gravel mining and other decommissioned areas where the gravel has been deposited must be revegetated with species native to the biome at end of the activity in the site. An efficient strategy for revegetation of degraded areas has been the planting of leguminous species that can associate with rhizobia and arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). Nevertheless, the impact of mining activities on the autochthonous populations of these microorganisms is unknown. The objective of the present work is to characterize the density of rhizobia and AMF spores in four areas impacted by the oil exploration in RN when compared to non-impacted adjacent areas. Gravel samples were collected in dry and rainy seasons in two mining areas: one in a pumpjack base, and one in a waste disposal area. Surface soil (topsoil) samples were collected in adjacent areas with native Caatinga vegetation. Assays were carried out to evaluate the most probable number (MPN) of rhizobia and to identify the type and density of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), using rhizobia trap plants Mimosa tenuiflora (Mart.) Benth. and Mimosa caesalpiniifolia Benth. The MPN of rhizobia was low in all areas, but higher in the rainy season. The highest amount and diversity of AMF spores were found in the dry season. Among the symbiotic microorganisms studied, the AMF presented lower densities in the evaluated areas when compared to those in the adjcent native vegetation areas, denoting the impact of this activity. | RESUMO A exploração de petróleo em terra é uma das principais atividades econômicas da região semiárida (Caatinga) do estado do Rio Grande do Norte. Um dos impactos ambientais desta atividade constitui a exploração mineral da piçarra, tipo de cascalho utilizado no embasamento de instalações, como bases de poços, e na construção de estradas de acesso. Ao final da exploração, as jazidas de piçarra e demais áreas descomissionadas, onde a piçarra foi depositada, devem ser revegetadas com espécies nativas do bioma. O plantio de espécies leguminosas, capazes de realizar associações com rizóbios e fungos micorrízicos arbusculares (FMA), tem se mostrado uma estratégia eficiente para revegetação de áreas degradadas. Entretanto, o impacto das atividades de exploração sobre as populações autóctones desses microrganismos é desconhecido. Esse estudo objetivou caracterizar a densidade de rizóbios e de esporos de FMA em quatro áreas impactadas pela exploração de petróleo no RN em relação ao presente em áreas adjacentes não impactadas. Amostras de piçarra foram coletadas nas estações seca e chuvosa em duas jazidas, uma base de poço e uma central de resíduos. Paralelamente, amostras de solo superficial (topsoil) foram coletadas em áreas adjacentes com vegetação nativa da Caatinga. Ensaios foram conduzidos visando obter o número mais provável (NMP) de rizóbios e a densidade e identificação de fungos micorrízicos arbusculares (FMA). Utilizou-se como plantas-isca de rizóbios Mimosa tenuiflora (Mart.) Benth. e Mimosa caesalpiniifolia Benth. O NMP de rizóbios mostrou-se baixo em todas as áreas, sendo superior no período chuvoso. As maiores quantidade e diversidade de esporos de FMA foram obtidas no período seco. Dos microrganismos simbiontes estudados, os FMA apresentaram-se em baixas densidades nas áreas de exploração mineral em relação às de vegetação nativa, refletindo o impacto dessa atividade.

RESUMO O estresse salino é um dos fatores ambientais que mais limitam a produtividade agrícola no semiárido brasileiro. Considerando-se a expansão da área de cultivo de cana-de-açúcar nesta região, a seleção de variedades cada vez mais adaptadas a este meio ambiente torna-se uma ferramenta fundamental para sua sustentabilidade. Assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar as respostas fisiológicas e bioquímicas de dez variedades de cana-de-açúcar submetidas à salinidade. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 10, com seis níveis de salinidade da água de irrigação (0; 1,0; 2,0; 4,0; 6,0 e 8,0 dS m-1) e dez variedades de cana-de-açúcar (VAT 90212, RB 72454, RB 867515, Q 124, RB 961003, RB 957508, SP 791011, RB 835089, RB 92579 e SP 943206), com três repetições. As águas salinas foram aplicadas a cada dois dias a fim de elevar a umidade do solo à capacidade de campo e promover lixiviação. Aos 90 dias após o plantio foram avaliadas as trocas gasosas, o teor de clorofila e os açucares solúveis totais e redutores das folhas. Os maiores teores de clorofila foram obtidos nas variedades Q 124, RB 96103, RB 835089 e SP 943206. O efeito da salinidade sobre as variedades de cana-de-açúcar influenciou na variação das trocas gasosas, no teor de açúcares solúveis totais e açúcares redutores, demonstrando uma adaptabilidade da planta às condições de estresse submetida. A redução da condutância estomática resultou na diminuição das taxas fotossintéticas de todas as variedades de cana-de-açúcar avaliadas, exceto a RB 867515. | ABSTRACT Salt stress is one of the most limiting environmental factors for agricultural yields in the Semiarid region of Brazil. Considering the expansion of areas with sugarcane crops in this region, the selection of more adapted plant varieties to this environment is an essential tool for the sustainability of this activity. Thus, the objective of the present work was to evaluate the physiological and biochemical responses of plants of ten sugarcane varieties to salt stress. The experiment was conducted in a greenhouse using a randomized block design, in a 6×10 factorial arrangement consisting of six salinity levels in the irrigation water (0, 1.0, 2.0, 4.0, 6.0, and 8.0 dS m-1) and ten sugarcane varieties (VAT 90212, RB 72454, RB 867515, Q 124, RB 961003, RB 957508, SP 791011, RB 835089, RB 92579, and SP 943206), with three replications. Salt waters were applied every two days to increase the soil moisture to field capacity and promote leaching. The gas exchange, chlorophyll content, and total soluble and reducing sugars of leaves were evaluated at 90 days after planting. The highest chlorophyll contents were found in plants of the varieties Q 124, RB 96103, RB 835089, and SP 943206. The effect of salinity on the sugarcane plants affected their leaf gas exchanges and total soluble and reducing sugar contents, denoting the adaptability of plants to the stress conditions evaluated. The decrease of stomatal conductance resulted in decreases in photosynthetic rates in plants of all sugarcane varieties evaluated, except for RB 867515.

ABSTRACT Fava bean (Phaseolus lunatus L.) has great potential for the supply of vegetable protein, but its cultivation is still of little relevance when compared to common bean (Phaseolus vulgaris L.), being, in most cases, intercropped with other crops. The preservation of its genetic variability in germplasm banks, as well as the study of its genetic dissimilarity, has been helping in strategic design for improvement of the crop. The objective of this work was to characterize the genetic variability of morphoagronomic characters and to quantify the genetic dissimilarity among Fava bean accessions by multivariate analysis. Eight accessions from the Active Fava Bean Germplasm Bank of the Federal University of Piauí were evaluated through a randomized complete block design, with four replications, based on the number of days to maturation (NDM), mean pod length (CV), mean pod width (LV), mean pod thickness (EV), number of seeds per pod (NSV), weight of one hundred seeds (P100S) and productivity (PROD). Among the traits evaluated, only CV showed no genetic variability among the accessions. The analysis of divergence showed accessions UFPI 799 and UFPI 817 as the most divergent in relation to the others. The grouping method of Tocher and UPGMA allowed the formation of three groups. Singh's method indicated that LV, PROD and P100S contributed the most to the genetic divergence between the evaluated accessions. The accessions UFPI 817 and UFPI 797 can be used in crossings, as they are genetically distant and complementary in their characteristics. | RESUMO O feijão fava (Phaseolus lunatus L.) apresenta um grande potencial para o fornecimento de proteína vegetal, mas, o seu cultivo ainda tem pouca relevância se comparado ao do feijão comum (Phaseolus vulgaris L.), sendo, na maioria das vezes, consorciada com outras culturas. A preservação da sua variabilidade genética em bancos de germoplasma assim como o estudo da sua dissimilaridade genética, vem auxiliando no delineamento estratégico para o melhoramento da cultura. O objetivo desse trabalho foi caracterizar a variabilidade genética de caracteres morfoagronômicos e quantificar a dissimilaridade genética entre acessos de feijão-fava por meio de análise multivariada. Foram avaliados oito acessos do Banco Ativo de Germoplasma de Feijão-Fava da Universidade Federal do Piauí, em delineamento de blocos completos ao acaso, com quatro repetições, com base no número de dias para maturação (NDM), comprimento médio da vagem (CV), largura média da vagem (LV), espessura média da vagem (EV), número de sementes por vagem (NSV), peso de cem sementes (P100S) e produtividade (PROD). Dentre os caracteres avaliados, apenas CV, não apresentou variabilidade genética entre os acessos. A análise de divergência mostrou os acessos UFPI 799 e UFPI 817 como os mais divergentes em relação aos demais. O método de agrupamento de Tocher e UPGMA possibilitou a formação de três grupos. O método de Singh indicou que LV, PROD e P100S foram os que mais contribuíram para a divergência genética entre os acessos. Os acessos UFPI 817 e UFPI 797 podem ser utilizados em cruzamentos, pois são distantes geneticamente e complementares em suas características.

RESUMO A presença de micro-organismo, especialmente durante o armazenamento, pode levar à deterioração rápida dos frutos de macaúba (Acrocomia aculeata) e reduzir a qualidade do óleo extraído para a produção de biodiesel. Uma alternativa para garantir a qualidade do óleo é o uso de gás ozônio, um poderoso agente oxidante que possui alto poder antimicrobiano e sanitizante. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência do ozônio gasoso em alta concentração (18,0 mg L-1) em frutos de macaúba (com e sem epicarpo) e seu efeito sobre a qualidade do óleo durante todo o armazenamento para a produção de biodiesel. A ozonização foi realizada 20 dias após a colheita, utilizando frutas com e sem epicarpo. O ozônio foi aplicado na concentração de 18,0 mg L-1 e fluxo de 1,5 L min-1 durante 10 h. Após a ozonização, os frutos foram armazenados por diferentes períodos e foram avaliados os parâmetros físico-químicos do óleo. A ozonização de frutos sem epicarpo reduziu visualmente o ataque de micro-organismos. Em geral, o processo de ozonização de frutos de macauba manteve as características visuais dos frutos e físico-químicas do óleo para produção de biodiesel em relação ao controle não tratado. Os valores médios de acidez do óleo foram menores nos tratamentos com o gás ozônio. A remoção do epicarpo tende a facilitar o processo de ozonização, já que a retirada pode facilitar a penetração do gás no fruto. | ABSTRACT The presence of microorganisms, especially during storage, can lead to the rapid deterioration of macauba fruits (Acrocomia aculeata) and reduce the quality of extracted oil for biodiesel production. An alternative to ensure the quality of the oil is the use of ozone gas, a oxidizing agent that has high antimicrobial and sanitizing power. The objective of this study was to evaluate the influence of high concentrations of ozone gas on macaúba fruit and its effect on the quality of the oil throughout storage for the production of biodiesel. Ozonation was performed 20 days after harvest using fruits with and without the epicarp. Ozone was applied at a concentration of 18.0 mg L-1 and a flow of 1.5 L min-1 for 10 h. After ozonation, the fruits were stored for different periods, and the physical-chemical parameters of the oil were evaluated. The ozonation of fruits without the epicarp visually reduced microorganism attack. In general, the ozonation process of macauba fruits maintained the visual characteristics of the fruits and the physical-chemical characteristics of the oil for biodiesel production compared to untreated fruits. The average acidity values of the oil were lower in the treatments with the ozone gas. Removal of the epicarp tends to facilitate the ozonation process, potentially by improving gas penetration into the fruit.

ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the effects of different storage conditions on the physiological and sanitary quality and oil content of castor bean (Ricinus communis) seeds. Seeds of castor bean plants of the Guarani, and IAC-80 cultivars were stored in two environments (cold room, and room conditions), using three package types (multifoliate Kraft paper bag, and polyethylene bag, and polyethylene bag with vacuum at 1 atm). In addition, another storage condition was evaluated: cryopreservation (-196 °C) in foil paper bags. Seed quality was evaluated before storage and at 4, 8, and 12 months after storage by testing their 7-day and 14-day germination, emergence, health, water content, and oil content. The experiment was conducted in a completely randomized design, with 7×4 factorial arrangement consisting of seven storage conditions and four evaluation times. Cryopreservation is the ideal condition for maintaining the seed physiological quality of the Ricinus communis cultivars used throughout storage. The oil content of the R. communis seeds decreases, and the incidence of Aspergillus spp. and Fusarium spp. fungi increases throughout storage, regardless of the storage conditions. | RESUMO Para investigar se diferentes condições de armazenamento interferem no potencial fisiológico, sanitário e no teor de óleo de sementes de mamona (Ricinus communis) foram utilizadas sementes de duas cultivares, Guarani e IAC-80, armazenadas em dois ambientes (câmara fria e armazém convencional) em duas embalagens (saco de papel Kraft multifoliado e saco plástico - com e sem acondicionamento a vácuo a 1 atm). Testou-se ainda outro tipo de acondicionamento, utilizando-se papel aluminizado para criopreservação das sementes (-196 °C). A qualidade das sementes foi avaliada antes do armazenamento e após 4, 8 e 12 meses por meio dos testes de geminação (contagem aos 7 e 14 dias), emergência, sanidade, teor de água e teor de óleo. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 7x4, sendo sete condições de armazenamento e quatro épocas. A criopreservação (-196 °C) é a condição ideal para manutenção do potencial fisiológico de sementes de Ricinus communis, cultivares IAC-80 e Guarani, ao longo do armazenamento. Independente das condições de armazenamento de sementes de R. communis, o teor de óleo decresce e a incidência dos fungos Aspergillus spp. e Fusarium spp. aumenta ao longo do armazenamento.

RESUMO A salinidade é prejudicial ao desenvolvimento vegetal, causando diferentes danos às espécies, ou até mesmo entre genótipos da mesma espécie, com os efeitos sendo agravados quando combinado a outro estresse, como o térmico. Objetivou-se avaliar a tolerância ao estresse salino de genótipos de feijão-caupi (Vigna unguiculata L. Walp.) em diferentes temperaturas. As sementes dos genótipos Pujante, Epace 10 e Marataoã foram semeadas em rolos de papel (Germitest®), umedecidos com diferentes concentrações salinas de 0,0 (controle); 1,5; 3,0, 4,5 e 6,0 dS m-1, acondicionados em câmara de germinação (B.O.D.) nas temperaturas de 20, 25, 30 e 35 ºC. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, em parcela subdividida no esquema de 3×4×5, com quatro repetições por tratamento. As variáveis analisadas foram porcentagem de germinação, primeira contagem de germinação, comprimento da parte aérea e da raiz e massa seca total da plântula. Nas condições de temperaturas de 30 e 35 °C, o aumento da concentração salina foi mais prejudicial à germinação dos genótipos Epace 10 e Pujante, enquanto para o Marataoã isto ocorreu na temperatura de 20 °C. Na temperatura de 25 °C a germinação e o vigor dos genótipos foram maiores, sendo que, o genótipo Pujante mostrou-se mais tolerante ao estresse salino, enquanto Epace 10 e Marataoã a temperaturas elevadas. A germinação dos genótipos de feijão-caupi foi mais sensível ao estresse salino quando submetidas ao estresse térmico, causado por temperatura baixa de 20 °C ou elevada de 35 °C. | ABSTRACT Salinity is prejudicial to plant development, causing different types of damage to species, or even between genotypes of the same species, with the effects being aggravated when combined with other types of stress, such as heat stress. The aim of this study was to evaluate the tolerance of cowpea genotypes (Vigna unguiculata L. Walp.) to salt stress at different temperatures. Seeds of the Pujante, Epace 10 and Marataoã genotypes were placed on paper rolls (Germitest®) moistened with different salt concentrations of 0.0 (control), 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS m-1, and placed in a germination chamber (BOD) at temperatures of 20, 25, 30 and 35°C. The experiment was conducted in a completely randomised design, in a 3 × 4 × 5 scheme of subdivided plots, with four replications per treatment. The variables under analysis were germination percentage, first germination count, shoot and root length, and total seedling dry weight. At temperatures of 30 and 35°C, increases in the salt concentration were more damaging to germination in the Epace 10 and Pujante genotypes, while for the Marataoã genotype, damage occurred at the temperature of 20°C. At 25°C, germination and vigour in the genotypes were higher, with the Pujante genotype proving to be more tolerant to salt stress, whereas Epace 10 and Marataoã were more tolerant to high temperatures. Germination in the cowpea genotypes was more sensitive to salt stress when subjected to heat stress caused by the low temperature of 20°C or high temperature of 35°C.

ABSTRACT Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) and growth promoting bacteria in plants (PGPBs) benefit the survival and development of plantlets; such benefits are attributed to the increased absorption of nutrients, increased photosynthetic rate and tolerance to abiotic stress. The aim of this study was to evaluate if the co-inoculation PGPBs and the AMF, Glomus clarum, improves the growth of micropropagated Manihot esculenta Crantz. The experiment was conducted in the greenhouse. The PGPBs used were Azospirillum amazonense (BR 11140), Herbaspirillum seropedicae (BR 11175), Gluconacetobacter diazotrophicus (BR 11284) and Streptomyces sp. (S 30) and mixtures with double inoculation (Streptomyces sp + A. amazonense, Streptomyces sp + H. seropedicae, Streptomyces sp + G. diazotrophicus, A. amazonense + H. seropedicae, A. amazonense + G. diazotrophicus, and H. seropedicae + G. diazotrophicus). Strains of PGPBs inoculated in cassava cv. "BRA Pretinha III" influenced mycorrhizal colonization and the number of glomerospores, and synergistic effects occurred between Glomus clarum and PGPBs. The crude protein content revealed the contribution of PGPBs to nitrogen nutrition in cassava where the inoculated plants assimilated N in equal proportion with those that received mineral nitrogen. The combined inoculation of PGPBs in the presence of Glomus clarum was significant in cassava and fostered better performance in plant growth over time, similar to all the variables studied. Co-inoculation of PGPBs and AMF can meet the N need of cassava, with implications for the reduced use of N fertilizer. | RESUMO Os fungos micorrízicos arbusculares (FMA) e com as bactérias promotoras de crescimento (BPCPs) beneficiam a sobrevivência e o desenvolvimento de plântulas; tais benefícios são atribuídos ao aumento da absorção de nutrientes, aumento da taxa fotossintética, e aumento da tolerância a estresse abiótico. O objetivo deste estudo foi o de avaliar se a co-inoculação de BPCPs e do FMA, Glomus clarum, melhora o crescimento de Manihot esculenta Crantz micropropagada. As BPCPs utilizadas foram Azospirillum amazonense (BR 11140), Herbaspirillum seropedicae (BR 11175), Gluconacetobacter diazotrophicus (BR 11284) e Streptomyces sp. (S 30), isoladas e em mistura com dupla inoculação (Streptomyces sp. + A. amazonense), (Streptomyces sp. + H. seropedicae), (Streptomyces sp. + G. diazotrophicus), (A. amazonense + H. seropedicae), (A. amazonense + G. diazotrophicus), (H. seropedicae + G. diazotrophicus). As estirpes de BPCPs inoculadas na mandioca cv. "BRA Pretinha III" influenciaram a colonização micorrízica e o número de glomerosporos. Nessas condições ocorreram efeitos sinérgicos de Glomus clarum com essas BPCPs. O teor de proteína bruta revelou a contribuição de BPCPs na nutrição nitrogenada de mandioca em que as plantas inoculadas assimilaram N em proporção igual àquelas que receberam nitrogênio mineral. A inoculação combinada de BPCPs na presença de Glomus clarum foi significativa na mandioca e melhorou o crescimento da planta ao longo do tempo, como em todas as variáveis estudadas. A co-inoculação de BPCPs e FMA pode atender a necessidade de N para mandioca, implicando redução no uso de fertilizante nitrogenado.

RESUMO Objetivou-se determinar a relação da metionina mais cistina com a lisina em rações para juvenis de tambaqui (Colossoma macropomum). Utilizou-se 600 juvenis de tambaqui com pesos iniciais de 0,28 ± 0,08 g e 0,94 ± 0,33 g em delineamento em blocos ao acaso, com seis tratamentos, cinco repetições em dois blocos, e vinte peixes por repetição, durante 45 dias. Os tratamentos foram constituídos de seis rações isolisínicas digestíveis (1,45%), isoenergéticas, isofosfóricas e isocálcicas, contendo diferentes relações de metionina mais cistina com a lisina digestível (50%, 55%, 60%, 65%, 70% e 75%). Avaliaram-se variáveis de desempenho e eficiência alimentar, composição corporal (umidade, proteína e gordura), deposições diárias de proteína e gordura corporais e a eficiência de retenção de nitrogênio. A taxa de crescimento específico e a conversão alimentar apresentaram efeitos quadráticos, com efeitos máximos na relação metionina mais cistina:lisina digestível de 64,4% e 64,8%, respectivamente. O aumento no consumo de metionina mais cistina digestível proporcionou redução linear no teor de gordura corporal com a elevação da relação metionina mais cistina:lisina digestível. As demais variáveis não foram influenciadas pelos tratamentos. A relação metionina mais cistina com a lisina digestível recomendada nas rações para juvenis de tambaqui é de 64,8%. | ABSTRACT The objective of this study was to determine the appropriate ratio of methionine plus cystine to lysine in rations for tambaqui (Colossoma macropomum) juveniles, with initial weights of 0.28 ± 0.08 g and 0.94 ± 0.33 g. A randomized block design consisting of six treatments, five replicates in two blocks, and 20 fish per replicate was implemented. Six isolisinic (1.45%), isoenergetic, isophosphoric, and isocalcic diets, containing different ratios of methionine plus cystine to digestible lysine (50%, 55%, 60%, 65%, 70%, and 75%) were used. Performance and feed efficiency variables, including body composition (moisture, protein, and fat), daily protein deposition rate, daily fat deposition rate, and nitrogen retention efficiency, were evaluated. The specific growth rate and feed conversion presented quadratic effects, with maximum effects from the digestible methionine plus cystine to lysine ratio of 64.4% and 64.8%, respectively. The increase in digestible methionine plus cystine intake resulted in a linear reduction in body fat content with the elevation of the digestible methionine plus cystine to lysine ratio. The digestible methionine plus cystine to lysine ratio recommended in rations for tambaqui fingerlings is 64.8%.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição química da água residuária da suinocultura (ARS) e efeito nos atributos químicos do solo e planta em um experimento de longa duração. A área destina-se a 8 anos a produção de feno de capim Tifton 85 (Cynodon spp.), com aplicação média anual de 360 m3 ha-1 dividida em 6 aplicações. Também se avaliou a composição química do solo em duas profundidades 0,0-0,20 e 0,20-0,40 m de profundidade e a composição química da planta e material vegetal sobre o solo, avaliada em duas épocas do ano (novembro e junho). As concentrações de nitrogênio, cálcio e cobre da ARS não reduziram do afluente até a lagoa de armazenamento. Ressalta-se que os teores de Cu, Zn e Mn foram classificados como em excesso no solo, que pode ser consequência dos elevados níveis destes nutrientes na ração dos suínos na granja fornecedora da ARS, principalmente na ração de leitões aliado a baixa extração destes nutrientes pelas plantas. Com relação aos micronutrientes e o fósforo (46,08 mg dm-3) no solo estes deverão ser avaliados em profundidades maiores, superiores ao presente estudo em função das concentrações não variarem muito entre profundidades e se mostrarem elevadas. As concentrações de cobre e zinco foram elevadas na parte aérea das plantas com médias de 133,0 e 139,30 mg kg-1, respectivamente. O uso contínuo de ARS deverá ter monitoramento contínuo através de análises de solo e do dejeto e alternativas devem ser buscadas no sentido de reduzir a concentração de micronutrientes e fósforo na ARS. | ABSTRACT The aim of this study was to evaluate the chemical composition of swine wastewater (SW), and its effect on the chemical attributes of soil and plants in a long-term experiment. The area was designed for an 8-year hay production, using Tifton 85 grass (Cynodon spp.), with an average annual application of 360 m3 ha-1, divided into 6 applications. Also, soil chemical composition was evaluated at 0.0-0.20 and 0.20-0.40 m of depth, and the chemical composition of plant and vegetable materials on the ground were evaluated for two months (November and June). Concentrations of N, Ca, and Cu in SW did not decrease from the affluent to the storage lagoon. It was observed that the content of Cu, Zn, and Mn was classified as in excess in soil that could be a consequence of high levels of these micronutrients utilized in rations of swine in the SW supplier farm, mainly in the rations of piglets combined with a low extraction of these nutrients by plants. In relation to micronutrients and P (46.08 mg dm-3) in the soil, these should be evaluated in greater depth than performed in the present study, because the concentrations did not vary considerably among depths and were high. The concentrations of Cu and Zn were high in shoot plants with an average of 133.0 and 139.30 mg kg-1, respectively. The continuous use of SW should be monitored continuously through analyses of soil and waste, and alternatives must be researched to reduce the concentration of micronutrients and P in SW.