Resumen En los últimos años el incremento de la población ha provocado la sobreexplotación y la contaminación de los aprovechamientos de agua generando diversos problemas a nivel mundial, ocasionando con ello una mayor competencia de la demanda de los recursos hídricos entre los diferentes usuarios del mismo, produciendo una disminución de su disponibilidad. El objetivo de esta investigación fue determinar el valor económico del agua en el sector industrial en la cuenca del río Amajac, en el estado de Hidalgo mediante el método de valoración contingente. Este método simula un mercado a través de encuestas a los usuarios de agua del sector industrial, en el que se les pregunta a estos por la máxima cantidad de dinero que estarían dispuestos a pagar (DAP) por el agua y la cantidad que estarían dispuestos a ser compensados (DAC) por dejar de usar el agua que requieren para sus actividades. De ahí se determina el valor económico que tiene el agua para el consumidor. Con los datos obtenidos se realizó un análisis estadístico que arrojó los siguientes resultados: la DAP de los usuarios de agua en el sector industrial en la cuenca del río Amajac, Hidalgo es de $703.47 m-3 y la DAC es de $7031.31m-3, es decir, la DAP representa el 10% de la DAC. | Abstract In the last years, the increase of the population has generated the overexploitation and the pollution of water resources, generating serious problems worldwide, causing a strong competition of the demand of the water resources among the different users, producing a decrease of the availability of the resource. The objective of this research was to determine the economic value of the water in the industrial sector in the Amajac river basin in Hidalgo, by means of the contingent valuation method. This method simulate a market by surveying water users of the industrial sector; asking them about the maximum amount of money that they would be willing to pay (WTP) for the water and the quantity that they would be willing to accept (WTA) in compensation for not using the water required for their activities. From these surveys, the economic value that water has for the consumer was deduced. An analysis of the results revealed that the WTP of consumers of the industrial sector in Amajac river basin; Hidalgo, Mexico is $703.47 m-3 and the WTA is $7031.31 m-3, that is to say, the WTP represents 10% of WTA.

Utilizamos agua en todas nuestras actividades, en las más básicas (nutrición e higiene), y en la mayoría de los procesos productivos y tecnológicos. Las fuentes y reservas de agua son finitas y, por la demanda cre­ciente, proporcional al incremento de la población, son o llegarán a ser insuficientes. La mayor parte del agua que utilizamos se transforma en aguas residuales y vuelve a la naturaleza con diversos grados de contaminación. Esto produce alteraciones en la calidad de los ecosistemas receptores (ríos y lagos) que, en muchos casos, son las fuentes de provisión de agua de consumo para otras poblaciones de la misma cuen­ca. Un sistema (sociedad) que pretende alcanzar un estado de equilibrio, ser sustentable, debe revisar y replantearse cada día sus procedimientos para optimizar procesos, economizar recursos, minimizar y reutili­zar residuos, con el objetivo de que su funcionamiento se aproxime a un ciclo cerrado. Nuestro manejo del recurso agua está aún muy lejos de alcanzar esa meta y requiere todavía una revisión profunda. | Universidad Nacional de La Plata

RESUMEN: Se propone un modelo termodinámico semiempírico para el equilibrio líquido-vapor del sistema etanol-agua con polialcoholes y sales. El modelo usa las ecuaciones Gibbs-Duhem y Debye-Hückel, las cuales modifican el modelo UNIQUAC-E. Se consideran las fuertes interacciones químicas asociadas a los fenómenos de solvatación e hidratación de iones, y el concepto de solvatación del modelo de Ohe. Se tienen en cuenta las interacciones de corto alcance, dadas por las fuerzas de van der Waals, y las interacciones de largo alcance consideradas en el término de DebyeHückel. Se determinaron los parámetros empíricos de ajuste para los sistemas etanol-agua-polialcohol-cloruro de calcio y acetato de potasio; estos sistemas son de interés industrial debido a que la adición de polialcohol y sal mejora la eficiencia de la separación.. Las mediciones isobáricas del equilibrio líquido-vapor se realizaron en un destilador Othmer. Este modelo termodinámico sería útil para diseñar y simular columnas para destilación extractiva agua-etanol. | ABSTARCT: A semi-empirical thermodynamical model was proposed for the liquid-vapor equilibrium of ethanol-water systems in the presence of salts and polyalcohols. The model uses the Gibbs-Duhem and Debye-Hückel equations, which modify the UNIQUAC-E model. Strong chemical interactions, associated with hydration and solvation phenomena of ions, as well as the Ohe model were considered. Shortrange interactions, like van der Waals forces, and longrange interactions involved in the Debye-Hückel equation were also considered. Empirical parameters were obtained for ethanol-water-polyalcohol-calcium chloride and potassium acetate systems, these systems are important in industrial applications because the addition of polyalcohol and salt improves the efficiency of the separation. Measurements of the isobaric vapor-liquid equilibrium were performed in an Othmer distiller. This thermodynamic model could be useful to design and simulate the extractive distillation water-ethanol.

Ingeniero Ambiental | Pregrado

Para cualquier persona sana, la sed es una guía adecuada para tomar agua, excepto para los bebés, los deportistas y la mayoría de las personas enfermas y ancianas. En estos casos conviene programar momentos para ingerir agua, ya que la gran demanda y los mecanismos fisiológicos que determinan la sed en estas situaciones pueden condicionar desequilibrios en el balance hídrico con importantes consecuencias para la salud o el rendimiento físico o intelectual. Nuestro organismo posee una serie de mecanismos que le permiten mantener constante el contenido de agua, mediante un ajuste entre los ingresos y las pérdidas. El balance hídrico viene determinado por la ingestión (agua de bebida, líquidos, agua contenida en los alimentos) y la eliminación (orina, heces, a través de la piel y de aire espirado por los pulmones). El fallo de estos mecanismos y las consiguientes alteraciones del balance acuoso, pueden producir graves trastornos capaces de poner en peligro la vida del individuo. En el presente documento se analizan las evidencias en cuanto a los factores que condicionan las necesidades hídricas en las diferentes etapas de la vida y situaciones fisiológicas, así como las consecuencias de un desequilibrio en el balance hídrico en diferentes situaciones. Una correcta hidratación la podemos conseguir mediante nuestra alimentación y el uso de agua u otras bebidas. Aunque el agua es la bebida por excelencia y representa la forma ideal de reponer nuestras pérdidas e hidratarnos, debemos de ser conscientes de que, desde el principio de los tiempos, hemos buscado otras fuentes de líquidos con capacidad de hidratación. En las últimas décadas ha aumentado el consumo de diferentes bebidas, proliferando las bebidas con azúcar. Dado que el consumo excesivo de azúcar se ha relacionado con la obesidad y otras enfermedades crónicas, es evidente que debe racionalizarse el uso de estas bebidas calóricas especialmente en niños. En este documento se presentan todas estas consideraciones en cuanto a la hidratación, y se realizan diferentes recomendaciones al respecto.<br>For any healthy individual, thirst is an appropriate sign to drink water, except for babies, sportsmen, and most of ill and elderly people. In these instances, it is convenient to schedule appropriate times to drink water since great demands and the physiological mechanisms that determine thirst in these situations may condition water unbalances with important consequences for health and the physical and intellectual performance. The human body has a number of mechanisms that allow keeping constant the water content by adjusting intakes and wastes. Water balance is determined by intake (consumed water, beverages, and water contained in foods) and wastes (urine, stools, the skin, and expired air from the lungs). Failure of these mechanisms and subsequent impairments in water balance may produce severe disarrangements that may threaten somebody´s life. In the present document, we analyze the evidences regarding the factors conditioning water needs in the different life stages and physiological situations, as well as the consequences of water unbalance under different situations. A proper hydration may be achieved by feeding and the use of water and other liquids. Although water is the beverage by excellence and represents the ideal way of restoring the losses and get hydrated, we should be aware that, from the very beginning, we have sought other liquid sources with hydration properties. In the last decades we have increased the consumption of different beverages, with a proliferation of sugar-containing beverages. Since excessive sugar consumption has been related to obesity and other chronic conditions, it is evident that the use of these caloric beverages should be rationalized, especially in children. In this document all the considerations regarding hydration are presented and different recommendations are exposed.

Los seres humanos afectan los ecosistemas, por lo que es importante determinar las alteraciones que provoca en los servicios ambientales de las cuencas hidrológicas y los bosques. El objetivo del estudio es evaluar los efectos antropogénicos de los usuarios del agua e identificar tanto los servicios ambientales proporcionados por los ecosistemas, como las actividades sociales y económicas, para impulsar estrategias que contribuyan al manejo del agua. El eje del trabajo se centra en el manejo integral de cuencas, ya que el agua es el recurso articulador para el funcionamiento de los ecosistemas, central para la vida de los seres humanos y para la producción de bienes y servicios. Para analizar los efectos antropogénicos, se elaboró una matriz de impacto ambiental, tomando como base la matriz de Leopold (1971), en la cual se establece la relación causa-efecto; además de estimar su intensidad, temporalidad, espacialidad y reversibilidad. Las actividades que desempeñan los usuarios del agua en la microcuenca del Río Pixquiac, tienen en su mayoría impactos de carácter adverso, aunque a diferente escala de intensidad y espacialidad. En cuanto al criterio de temporalidad, una tercera parte de los impactos son permanentes. Se determina que es fundamental desarrollar estrategias de gestión, que permitan tanto el cuidado como la conservación del agua y los bosques, con el propósito de amortiguar la degradación de los ecosistemas y asegurar el bienestar de la población a escala intergeneracional. | Human beings affect ecosystems, therefore it is important to evaluate the impact that their activities have upon the water basins, forests and on their environmental services. The aim of this paper is to evaluate anthropogenic effects of water users and identify environmental services provided by ecosystems, as well as social and economic activities, in order to promote strategies that contribute to an adequate water management. The main objective of this work is the integrated basins management, given that water is an indispensable resource for the working of the ecosystem, crucial to human lives, and central for the production of goods and services. In order to analyze anthropogenic effects, an environmental impact matrix was developed, based on Leopold's (1971) Matrix, in which the cause-effect relationships are established; besides estimating their intensity, temporality, spatiality and reversibility. Activities of water users in the Pixquiac River micro-basin tend to have a negative impact, although their intensity and spatiality varies. Regarding temporality, a third of impacts are permanent. Thus, it is fundamental to develop management strategies that enable protection and conservation of water and forests, in order to face environmental degradation and guarantee the trans-generational wellbeing of human populations.

As agroindústrias figuram entre as maiores fontes poluidoras das águas no Brasil, em função da grande quantidade de resíduos produzidos, contendo substâncias orgânicas, nutrientes, sólidos, óleos e graxas. O objetivo deste trabalho foi analisar o efeito do lançamento de efluente de abate de bovinos sobre a qualidade da água do Córrego Jurubatuba, em Anápolis, GO. As amostras de efluente e a água foram obtidas em seis diferentes dias e em quatro posições, em relação ao ponto de lançamento: P1 - na saída do efluente tratado, antes do lançamento no córrego; P2 - 50 m à montante do ponto de descarga; P3 - 50 m à jusante do ponto de descarga e P4 - 120 m à jusante do ponto de descarga. Analisaram-se as concentrações de OD, DBO, DQO, amônia, nitrito e nitrato. Os valores de DBO em todos os pontos de coleta no Córrego Jurubatuba foram superiores aos padrões descritos na Resolução do CONAMA nº 357/2005 para cursos de água da classe 2. O lançamento de efluente no Córrego Jurubatuba elevou os valores de DBO e DQO no ponto P3, enquanto no ponto P4 foi semelhante aos valores obtidos antes do lançamento de efluente. As concentrações de oxigênio dissolvido, amônia, nitrito e nitrato, não sofreram alterações significativas no córrego.<br>Agroindustrial systems are among the largest sources of water pollution in Brazil, due to the large amount of waste produced, containing organic substances, nutrients, solids, oils and fats. This study aimed to analyze the effect of release of cattle slaughter treated effluent on the water quality of the Jurubatuba Stream in the municipality of Anápolis, GO. The effluent and stream water samples were obtained at six different days and at four positions in relation to the point of discharge: P1 - the discharge of the treated wastewater, before launching it into the stream; P2 - upstream, 50 m away from the discharge point; P3 - downstream, 50 m away from the discharge point; and P4 - downstream, 120 m away from the discharge point. The concentrations of DO, BOD, COD, ammonia, nitrite and nitrate were analyzed. The BOD values at all samphing points in the Jurubatuba Stream were higher than the described standards of CONAMA Resolution n°. 357/2005 for class 2 water bodies. The effluent launch in Jurubatuba Stream increased values of BOD and COD at point P3, while at point P4 values were similar to those obtained upstream the effluent release (P2). The concentrations of DO, ammonia, nitrite and nitrate did not change significantly in the stream.

The present study investigated the effects of different feeding schedules on certain variables of water quality and growth performance of Nile tilapia juveniles. Fifteen 25-L aquaria were used to hold the experimental fish population for six weeks. Five fingerlings (1.86  0.13 g) were stocked in each aquarium (200 fish m-3; n = 5). The diet provided to fish and the feeding rates adopted were the same for all fish. The daily ration was divided in four meals (8, 11, 13 and 16h). In the positive control group (25/25/25/25), the daily ration was equally divided in the four meals; in the negative control group (40/30/20/10), the daily ration was unevenly divided in a progressively decreasing fashion (40, 30, 20 and 10%) throughout the day; in the experimental group (10/20/30/40), the daily ration was unevenly divided in a progressively increasing fashion (10, 20, 30 and 40%) throughout the day. The feed conversion ratio results were better for 10/20/30/40 than for the other groups. The 10/20/30/40 feeding schedule probably best combined the dietary allowance for fish with the increase in water temperature during the day.<br><br>O presente trabalho investigou os efeitos de diferentes programas alimentares sobre algumas variáveis de qualidade de água e de desempenho zootécnico da tilápia do Nilo. Foram utilizados 15 aquários de 25 L para manter a população experimental por seis semanas. Foram estocados cinco alevinos (1,86  0,13 g) em cada aquário (200 peixes m-3; n = 5). A dieta fornecida aos peixes e as taxas de arraçoamento adotadas foram as mesmas para todos os peixes. A ração diária foi dividida em quatro refeições (8, 11, 13 e 16h). No controle-positivo (25/25/25/25), a ração diária foi igualmente dividida nas quatro refeições; no controle-negativo (40/30/20/10), a ração diária foi desigualmente dividida de modo progressivamente decrescente (40, 30, 20 e 10%) ao longo do dia; no grupo experimental (10/20/30/40), a ração diária foi desigualmente dividida de modo progressivamente crescente (10, 20, 30 e 40%) ao longo do dia. Os resultados do fator de conversão alimentar foram melhores para 10/20/30/40 que para os outros grupos. O programa alimentar 10/20/30/40 foi aquele que provavelmente melhor combinou a oferta de dieta aos peixes cultivados com o aumento na temperatura da água durante o dia.