Water is a limited resource, hence everything about its commercialization and use have high interest. One of the sectors that greater use does is the agriculture, arriving to allocate 70%. Thus, it results of big interest to know the use that is doing in this sector, crops with irrigations and possibilities of growth. A suitable management of this resource is vital, existing for this normative specific, more advanced in the developed countries. But these are precisely those that less potential of growth have, being of greater interest the countries in road of development, where the increase of the extraction of this well for irrigation presents greater values in a temporary horizon from now to the year 2030. Thus, in the present work has been selected a total of 12 countries with potential of growth in the use of the water in the agriculture (Turkey, Morocco, Algeria, Mexico, Peru, Tunisia, Romania, Ethiopia, Egypt, Mauritania, India and Green Cape), of which has done an analysis of the current state of the agriculture and use of the water, for finally to argue about the global way the state of the water in the agriculture and expectations of growth.  By 2030, figures for an increase of 14% in the extraction of water for irrigation are expected; which it will mean an 8% use of renewable water resources. In addition, the Latin American region has the largest renewable resources and the least expected extraction, in contrast to North Africa and the Near East, where resources are scarcer and extraction will approach 50%.Key words: Agricultural sector, cultivation, irrigation, developing country, resources | El agua es un recurso limitado. De ahí que todo lo relacionado con su comercialización y uso sea de alto interés. Uno de los sectores que mayor uso hace es la agricultura, llegando a destinarse el 70%. Por ello resulta de gran interés conocer el uso que se está haciendo en este sector, cultivos con riegos y posibilidades de crecimiento. Una gestión adecuada de este recurso es vital, existiendo para ello normativas específicas, más avanzadas en los países desarrollados. Pero estos son precisamente los que menos potencial de crecimiento tienen, siendo de mayor interés los países en vía de desarrollo, donde el incremento de la extracción de este bien para regadío presenta mayores valores en un horizonte temporal de aquí al año 2030. Por ello, en el presente trabajo se han seleccionado un total de 12 países con potencial de crecimiento en el uso del agua en la agricultura (Turquía, Marruecos, Argelia, México, Perú, Túnez, Rumanía, Etiopía, Egipto, Mauritania, India y Cabo Verde), de los cuales se ha hecho un análisis del estado actual de la agricultura y uso del agua, para finalmente discutir de modo global el estado del agua en la agricultura y expectativas de crecimiento. Para el 2030 se esperan unas cifras de incremento del 14% de extracción de agua para regadío, lo que supondrá un uso del 8% de los recursos hídricos renovables. Además, la región de América Latina es la que cuenta con mayores recursos renovables y menor extracción esperada, en contraposición con África del Norte y el Cercano Oriente, donde los recursos son mucho más escasos y la extracción se acercará al 50%.Palabras clave: cultivo, país en vía de desarrollo, recurso, sector agrícola, regadío | L’eau étant une ressource limitée, tout ce qui a trait à sa commercialisation et à son utilisation présente un grand intérêt. L’un des secteurs qui en fait le plus appel est l’agriculture, à laquelle est destinée 70%. Il est donc très intéressant de connaître l’utilisation qui en est faite dans ce secteur, les cultures présentant des risques et des possibilités de croissance. Une gestion adéquate de cette ressource est vitale, avec des réglementations spécifiques et plus avancées dans les pays développés. Mais ce sont précisément ceux qui ont le moins de potentiel de croissance, en particulier les pays en voies de  développement, qui ont une augmentation de l’extraction d’eau pour l’irrigation plus élevée dans un horizon temporel dès aujourd’hui jusqu’à l’année 2030. Par conséquent, dans le présent travail un total de 12 pays ont été sélectionnés avec un potentiel de croissance dans l’utilisation de l’eau en agriculture (Turquie, Maroc, Algérie, Mexique, Pérou, Tunisie, Roumanie, Éthiopie, Égypte, Mauritanie, Inde et Cap-Vert). Pour eux l’on a analysé  l’état actuel de l’agriculture et de l’usage de l’eau, pour enfin discuter globalement le degré d’utilisation de l’eau dans l’agriculture et des expectatives de croissance. D’ici à 2030, on prévoit une augmentation de 14% de l’extraction d’eau destinée à l’irrigation; ce qui signifie une utilisation de 8% des ressources en eau renouvelables. En outre, l’Amérique latine possède les ressources renouvelables les plus importantes et le moindre taux d’extraction attendu, à  différence de l’Afrique du Nord et du Proche-Orient, où les ressources sont beaucoup plus rares et l’extraction prévue est proche au 50%.Mots-clé : Culture,  irrigation, secteur agricole, pays en développement, ressources | A água é um recurso limitado, portanto, tudo relacionado à sua comercialização e uso é de grande interesse. Um dos setores que mais utiliza é a agricultura, 70% destinada a ela. É, portanto, de grande interesse conhecer o uso que se faz neste setor, culturas com riscos e possibilidades de crescimento. O gerenciamento adequado desse recurso é vital, com regulamentações específicas e mais avançadas nos países desenvolvidos. Mas estes são justamente aqueles com menor potencial de crescimento, sendo de maior interesse os países em desenvolvimento, onde o aumento na extração desse bem para irrigação apresenta valores mais elevados em um horizonte de tempo entre hoje e o ano de 2030. Portanto, no presente trabalho, um total de 12 países foram selecionados com potencial de crescimento no uso da água na agricultura (Turquia, Marrocos, Argélia, México, Peru, Tunísia, Romênia, Etiópia, Egito, Mauritânia, Índia e Cabo Verde). Destes, uma análise do estado atual do uso da agricultura e da água foi feita, para finalmente discutir globalmente o estado da água na agricultura e as expectativas de crescimento. Até 2030, são esperados números para um aumento de 14% na extração de água para irrigação; o que significará um uso de 8% de recursos hídricos renováveis. Além disso, a região da América Latina possui os maiores recursos renováveis e a extração menos esperada, em contraste com o norte da África e o Oriente Próximo, onde os recursos são muito mais escassos e a extração se aproxima de 50%.Palavras-chave: cultivo, irrigação, país em desenvolvimento, recurso, setor agrícola

Contiene un recuento de los avances, logros y perpectivas de la Autoridad Nacional del Agua.

Presenta al International Institute for Applied Systems Analysis (IIASA) y la investigación aplicada sobre el agua que allí se realiza, por otro lado menciona a la Red Interamericana de Recursos Hídricos. Asimismo expone los futuros del agua y soluciones (WFaS) y la propuesta de iniciativa regional para los futuros del agua para las Américas.

Ecuador has a vast number of native species with fungicidal, herbicidal, and insecticidal properties, of which several have been studied; however, few plant species have been applied for the development of commercial products. Ocotea quixos is an indigenous plant of the Ecuadorian Amazon that has fungicidal properties. In this work, we focus on developing an emulsifiable concentrate that is physically stable for use in the agricultural industry. The study aimed to determine the appropriate formulation to prepare an emulsifiable concentrate with thermodynamic stability. For the formulation, we used Ocotea quixos essential oil with cinnamaldehyde as an active ingredient, with solvesso 100 as the solvent, two non-ionic emulsifiers (Span-20 and Tween-20), and calcium phenyl sulfonate as an anionic emulsifier to obtain a stable product. The results showed that the OC5C emulsifiable concentrate has the best stability characteristics with the hydrophilic-lipophilic balance (HLB) within the range of 14 to 16 at room temperature as well as at high and low temperature with a drop size between 3 and 4 µm. | O Equador tem um grande número de espécies nativas com propriedades fungicidas, herbicidas e inseticidas, das quais várias foram estudadas, no entanto, muito poucas espécies de plantas têm sido aplicadas no desenvolvimento de produtos comerciais. O Ocotea quixos, é uma planta indígena da Amazônia equatoriana, com propriedades fungicidas. Neste trabalho, nos concentramos na elaboração de um concentrado emulsionável que seja fisicamente estável para uso na indústria agrícola. O estudo teve como objetivo determinar a formulação adequada para preparar um concentrado emulsionável com estabilidade termodinâmica. Para a formulação, foi utilizado óleo essencial de Ocotea quixos com de cinamaldeído como ingrediente ativo, com solvesso 100 como solvente, dois emulsionantes não iónicos (Span-20, Tween-20) e fenil sulfonato de cálcio como emulsionante aniônico para obter um produto estável. Os resultados mostraram que o concentrado emulsionável OC5C possui as melhores características de estabilidade com o balanço hidrofílico lipofílico (HLB) dentro da faixa de 14 a 16 em temperatura ambiente assim como alta e baixa temperatura com tamanho de gota entre 3 e 4 μm.

The quality of the water used in the production of beverages is extremely important, as it directly influences the final sensorial characteristics of the product, especially in beer. One of the treatments used to improve the physical-chemical and microbiological quality of water is the adsorption operation. In the literature are reported several studies on the treatment of brew water, as well as the use of agroindustrial residues for the production of bioadsorvents for the treatment of water. The objective of this work was to evaluate the performance of different bioadhesives derived from agroindustrial residues in the adsorption of minerals (chlorides, iron, manganese, free residual chlorine) and organic compounds (hardness, alkalinity and acidity). The results were submitted to analysis of variance (ANOVA) and the means were compared by the Tukey test (α = 0.05). According to ANOVA, there was a significant reduction (p <0.05) in the alkalinity, pH and chlorides content after the adsorption process, while an increase (p <0.05) in the acidity results was observed. Thus, it can be demonstrated that the use of bioadsorbents for the treatment of water is an alternative able to reduce the alkalinity and the chloride content in drinking water, thus being a promising material to be used in the adsorption processes. The bioadhesive produced from orange peel was the most efficient for the treatment of drinking water. | A qualidade da água utilizada na produção de bebidas é de extrema importância, pois influencia diretamente nas características sensoriais finais do produto, em especial, na cerveja. Um dos tratamentos empregados para a melhoria da qualidade físico-química e microbiológica da água é a operação de adsorção. Na literatura são reportados diversos estudos sobre o tratamento da água cervejeira, bem como a utilização de resíduos agroindustriais para a produção de bioadsorventes para o tratamento de água. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho de diferentes bioadsorventes derivados de resíduos agroindustriais na adsorção de minerais (cloretos, ferro, manganês, cloro residual livre) e compostos orgânicos (dureza, alcalinidade e acidez) presentes em água utilizada na produção de cerveja artesanal. Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias comparadas pelo teste de Tukey (α=0,05). De acordo com a ANOVA, após o processo adsortivo houve uma redução significativa (p<0,05) no conteúdo de alcalinidade, pH e cloretos, enquanto foi observado um aumento (p<0,05) nos resultados da acidez. Com isso, pode-se comprovar que a utilização de bioadsorventes para o tratamento da água é uma alternativa capaz de reduzir a alcalinidade e o teor de cloreto em água potável, sendo assim um material promissor a ser empregado nos processos adsortivos. O bioadsorvente produzido a partir de casca de laranja foi o mais eficiente para o tratamento da água potável.

A água de coco é uma bebida muito apreciada por sua refrescância além do alto valor nutricional e capacidade de reposição eletrolítica, o que faz com que seu consumo venha crescendo nos últimos anos. A alta demanda e a dificuldade de transporte e comercialização da bebida no fruto tornam necessária sua extração e industrialização, conferindo segurança, praticidade e aumento da vida útil devido à inativação microbiológica e enzimática. No entanto, os processamentos tradicionalmente aplicados são termicamente rigorosos, causando danos sensoriais e nutricionais que prejudicam a aceitabilidade da bebida. Assim, o objetivo desse trabalho foi estudar a cinética de degradação enzimática da água de coco pelo processo de termosonicação em comparação com o tratamento térmico convencional, através da realização de um estudo cinético dinâmico de inativação térmica. Foram definidos 5 tratamentos tratados por termosonicação (50% - 15 min; 70% - 10 min; 90% - 5 min; 90% - 10 min e 100% - 5 min), sendo o perfil de temperatura reproduzido no tratamento térmico convencional totalizando 10 tratamentos. A avaliação da destruição enzimática ao longo do tempo de processamento foi realizada em intervalos de tempo pré-definidos, expressa em porcentagem de atividade referente à amostra controle (100%). O estudo cinético da inativação térmica das enzimas baseou-se na definição da temperatura de referência, pela análise do coeficiente de correlação entre Dref e z versus Tref para vários valores escolhidos arbitrariamente, e na estimação dos parâmetros térmicos, pela análise de regressão global por modelo secundário. Ao comparar a atividade das enzimas, observou- que a termosonicação causou uma redução muito maior que o tratamento térmico convencional na maioria dos experimentos realizados, deixando evidente o efeito sinérgico do ultrassom com temperatura. Em condições menos intensas de processamento por termosonicação, como a de 50%/15min (UI=0,450 W/mL) a estimação da cinética de degradação foi muito imprecisa, entretanto, em condições termosônicas mais intensas, ou seja, 90% / 5 min (0,640 W / mL) e 70% / 10 min (0,645 W / mL), a estimativa teve uma precisão maior e resultou em uma redução de mais de 50% da atividade de PPO e POD. Em todos os tratamentos realizados os valores de D e z das enzimas se mostraram muito inferiores na termosonicação, indicando maior taxa de inativação e menor resistência térmica nesse tratamento quando comparado ao tratamento térmico convencional, sendo que a PPO se mostrou mais resistente ao calor e menos ao ultrassom em relação à POD.

The Triângulo Mineiro region of Minas Gerais in Brazil had a great population growth in the last decades, resulting in losses of biodiversity in the Cerrado biome. The Cerrado wetlands, one of the main phytophysiognomies that represents the birthplace of water sources have been suffering from the growing demand for water and space, both in the urban and rural areas. These areas form a vegetation complex characterized by the occurrence of hydromorphic soils, with groundwater table and the buritis (Mauritia flexuosa) as arboreal symbol. These zones are considered as permanent preservation areas, therefore, their limits, natural vegetation and quality of water resources must be preserved. Given the environmental impacts that affect areas of great fragility such as the Cerrado wetlands, this study aimed to evaluate the quality of water and sediment in five wetlands near the city of Uberlândia/MG, being three localized in rural areas and two urban. Analysis of twenty-four physical-chemical parameters and metallic elements were carried out over a period of twelve months covering rainy and dry seasons. The sampled data were submitted to different statistical methods to evaluate the chemical composition of water and sediments and area classification. The metallic elements in the sediments were important for the quality analysis, since they showed that even with a similar soil class, the wetlands were differentiated due to the variations in the uses and occupations of the soil in the region. Principal component and cluster analysis also showed that the conservation of natural vegetation in veredas and surrounding areas may contribute to water quality. The chemical attributes evaluated revealed great differences in water quality between urban and rural areas. The area with the highest number of parameters in non-conformity was one of the urban wetlands. Correlation tests assured the detection of external, anthropogenic and natural sources of some elements (Ca, Cd, K, Na, Mg and V), especially in the rainy season. This study also clearly showed that veredas with urbanization nearby, consequently has more interventions and exert more pressure on water quality than in environments with preserved natural vegetation. | CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior | Dissertação (Mestrado) | O Triângulo Mineiro tem apresentado grande crescimento populacional nas últimas décadas, resultando em uma pressão ao ecossistema do Cerrado na região. As veredas, uma das principais fitofisionomias desse bioma, representam o berço de nascentes de água no Cerrado, as quais vêm sofrendo com a crescente demanda por água e áreas, tanto nas cidades quanto na zona rural. Essas áreas são consideradas como de preservação permanente, portanto, seus limites, vegetação natural e qualidade dos recursos hídricos devem ser preservados. Diante dos impactos ambientais que afetam áreas de grande fragilidade como as veredas, este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade de água e sedimentos em cinco áreas alagadas de veredas na região de Uberlândia/MG, sendo três rurais e duas urbanas. Análises de vinte e quatro parâmetros físico-químicos e elementos metálicos foram realizadas durante um período de doze meses, abrangendo épocas chuvosas e de seca. Os dados amostrados foram submetidos a diferentes métodos estatísticos para avaliação da composição química da água e dos sedimentos e classificação das áreas. Os elementos metálicos nos sedimentos foram importantes para a análise de qualidade, pois mostraram que as áreas alagadas foram diferenciadas devido as variações nos usos e ocupação do solo. As análises por componentes principais e agrupamento hierárquico também mostraram que a conservação da vegetação natural nas veredas e nas áreas ao entorno podem contribuir para a qualidade de água. Os atributos químicos avaliados revelaram grandes diferenças na qualidade de água entre as áreas urbanas e rurais. Sendo que a área monitorada com a maior quantidade de parâmetros em não conformidade foi uma das veredas urbanas. Os testes de correlação possibilitaram elucidar fontes externas, antrópicas e naturais de alguns elementos (Ca, Cd, K, Na, Mg e V), principalmente no período chuvoso. Este estudo também mostrou claramente que as áreas com urbanização e consequentemente mais intervenções, exercem maior pressão na qualidade de água, do que nos ambientes com vegetação natural preservada.

A presente dissertação tem como objetivo contribuir para o estudo da valorização de insolúveis da cal provenientes do tratamento da água para abastecimento publico, no espessamento de lamas de ETAR. Foram utilizados insolúveis da cal provenientes da ETA da Asseiceira como coagulante, em ensaios de sedimentação com lamas provenientes da ETAR de Castelo Branco, com o objetivo de avaliar o potencial efeito do coagulante na sedimentação das lamas, bem como na qualidade do sobrenadante. O condicionamento das lamas foi efetuado em Jar-Test. Foram igualmente efetuados ensaios de sedimentação com cal hidratada, por forma a comparar os resultados obtidos. Os ensaios realizados permitiram concluir que a utilização do coagulante em estudo nas lamas primárias foi benéfica para a sedimentação das lamas tendo permitido obter remoções de SST entre 81-96%; de SSV entre 57-94%; da CQO entre 34-53% e de fósforo entre 72-99%. A utilização de cal comercial nas mesmas concentrações que o coagulante não se mostrou eficaz na melhoria da sedimentação das lamas primárias. No entanto, com quantidades utilizadas foi possível remover até 50% dos sólidos suspensos totais e 73% dos sólidos suspensos voláteis do sobrenadante. Na remoção de CQO e fósforo, o doseamento de cal comercial não se mostrou eficaz. O doseamento de insolúveis da cal em lamas biológicas não permitiu obter melhorias na velocidade de sedimentação das lamas. No entanto, foi possível obter eficiências de remoção de SST entre 23-60%; de SSV entre 15-62%; de CQO entre 14-71% e de fósforo entre 87-95%. O doseamento de cal comercial não foi eficaz na melhoria da velocidade de sedimentação das lamas biológicas, embora tenha-se mostrado eficaz na remoção de SST, SSV, CQO e Pt. De um modo geral, o recurso aos insolúveis da cal mostrou ser mais eficaz do que a cal comercial na melhoria da sedimentação de lamas e na remoção de SST, SSV, CQO e Pt, pelo que poderá constituir uma alternativa viável.

Este trabalho teve por objetivo avaliar a dinâmica da umidade do solo numa clareira na Província Petrolífera de Urucu - Amazonas.

"Las pérdidas aparentes o comerciales son las que resultan más difíciles de contabilizar para las empresas prestadoras de servicio de abastecimiento de agua potable. Se caracterizan porque los suscriptores y clientes consumen el agua potable pero esta no resulta registrada ni facturada por la empresa. Estas se pueden agrupar en las siguientes categorías con base a su origen: inexactitudes de medición, errores en los manejos de datos, y el consumo no autorizado. A partir de esto y realizando una revisión bibliográfica, se obtienen las variables que se relacionan directamente con las pérdidas comerciales y van a permitir la disminución del volumen de agua no facturado. En una situación ideal, se debería esperar que los prestadores de servicio de abastecimiento de agua potable tiendan a disminuir todas las pérdidas que se presentan en sus sistemas, pero es claro que existen limitantes técnicas y económicas que no hacen posible alcanzar un nivel cero de pérdidas, por lo cual se debe trabajar por tener un nivel de pérdidas que sea aceptado como eficiente y que pueda ser controlado y manejado. En este caso que el IANC (Índice de Agua No Contabilizada) que tiene en cuenta el volumen producido por la empresa, es decir, el volumen de ingreso al sistema según la terminología de la IWA y el valor que fue facturado durante un mes, sea de 30%. Para ello, las estrategias que resultan con mayor impacto y factibilidad para que sean implementadas por la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá, son restaurar los medidores que se encuentran averiados y es posible su arreglo. Por otro lado, es posible una calibración y un programa de seguimiento e implementar un plan de revisión general del estado de los medidores. Las cuales se relacionan con las variables que mayor reducción de volumen presentan en el transcurso de un periodo de un año: medidores averiados, edad de medidores, usuarios clandestinos y calibración de medidores."--Tomado del Formato de Documento de Grado. | "The apparent or commercial losses are those that are the most difficult to account for the companies that provide drinking water supply service. They are characterized because subscribers and customers consume drinking water but this is not registered or billed by the company. These can be grouped into the following categories based on their origin: measurement inaccuracies, errors in data handling, and unauthorized consumption. From this and by conducting a bibliographic review, the variables that are directly related to commercial losses are obtained and will allow the decrease in the volume of non-invoiced water. In an ideal situation, it should be expected that the providers of drinking water supply service tend to reduce all the losses that occur in their systems, but it is clear that there are technical and economic limitations that do not make it possible to reach a zero level of losses, so you must work to have a level of losses that is accepted as efficient and can be controlled and managed. In this case, the IANC (Uncounted Water Index) that takes into account the volume produced by the company, that is, the volume of income to the system according to the terminology of the IWA and the value that was billed for a month, is of 30%. For this, the strategies that result with the greatest impact and feasibility for them to be implemented by the Bogotá Aqueduct and Sewer Company, are to restore the meters that are damaged and their arrangement is possible. On the other hand, it is possible a calibration and monitoring program and implement a plan for general review of the status of the meters. Which are related to the variables that have the greatest reduction in volume during a period of one year: broken meters, age of meters, clandestine users and calibration of meters."--Tomado del Formato de Documento de Grado. | Ingeniero Ambiental | Pregrado