This work evaluates the chemical and bacteriological qualities of the recreational waters of the Sauce Grande lagoon (Argentina). Samples were taken between March 2002 and December 2003. Ninety-six samples from three sampling stations were analyzed in order to determine the density of aerobic heterotrophic microorganisms, the presence of sulphite-reducing clostridia, and the most probable number of total coliforms, E. coli, fecal enterococci and P. aeruginosa. The water pH, temperature and chemical composition (N-NO3-, PO4³-, Na+, Ca++ +Mg++, EC and SAR) were also determined. Statistical analysis shows an increase in the microbial parameters of fecal pollution and in the population of heterotrophic microorganisms during the warmest months, influenced by higher temperatures and the more intensive recreational use. Bacterial count indicated that fecal pollution was statistically lower at the recreational area monitoring station; however, P. aeruginosa, an opportunistic pathogen, was present in higher than permitted densities in all determinations. These results show that, from the physico-chemical point of view, anthropogenic activities do not significantly affect the quality of the resource.<br>En el presente trabajo se evaluó la calidad bacteriológica y química en aguas de la laguna Sauce Grande (Argentina). Los muestreos fueron realizados entre marzo de 2002 y diciembre de 2003. Se analizaron un total de 96 muestras provenientes de tres estaciones de monitoreo, determinando: densidad de microorganismos heterótrofos mesófilos, presencia de clostridios sulfito-reductores y número más probable de coliformes totales, Escherichia coli, enterococos fecales y Pseudomonas aeruginosa. También se efectuaron determinaciones de pH, temperatura del agua y composición química (N-NO3-, PO4(3-), Na+, Ca++ + Mg++, CE y RAS). Se observó que en los meses más cálidos se produjo un aumento en los parámetros microbianos indicadores de contaminación fecal y en la población de microorganismos heterotrófos; dicho comportamiento estaría influenciado por el aumento de la temperatura y el mayor uso recreativo del recurso. El recuento de bacterias indicadoras de contaminación fecal fue menor en la estación de monitoreo donde se encuentra ubicado el balneario; no obstante, P. aeruginosa, patógeno oportunista, estuvo presente en todas las determinaciones con densidades mayores a los valores permitidos. Desde el punto de vista fisicoquímico, no hay un aporte antropogénico significativo de contaminantes que afecten la calidad del recurso.

O ensaio foi conduzido no Campo Experimental de Coronel Pacheco MG, no período de 07 de outubro de 2003 a 06 de janeiro de 2005, a fim de avaliar o efeito de quatro doses de nitrogênio (100, 300, 500 e 700 kg/ha de N) e seis lâminas de água (0, 20%, 40%, 80%, 100% e 120% da evapotranspiração) sobre a produção de matéria seca, densidade populacional de perfilhos basais, altura das plantas, percentagem de solo coberto por plantas de capim-elefante (Pennisetum purpureum, Schum), teor de proteína bruta, teor de FDN e DIVMS das plantas de capim-elefante durante os períodos seco e chuvoso. As doses de nitrogênio constituíram as parcelas e as lâminas de água as subparcelas, segundo o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. A dimensão de cada subparcela experimental foi de 3 m de largura e 6 m de comprimento, com área de 18 m2. Cada parcela experimental foi formada pelas seis lâminas de água, medindo 6 m de largura por 18 m de comprimento, com área de 108 m2, onde foram aplicadas as doses de nitrogênio 100, 300, 500 ou 700 kg/ha de N. Como fonte de adubo nitrogenado, utilizou-se a uréia, aplicada a lanço, parcelada em seis aplicações durante o período experimental. As irrigações foram efetuadas de acordo com a umidade do solo a 60 cm de profundidade, a qual era monitorada semanalmente, por meio de tensiômetros, dispostos estrategicamente na área experimental, em todas as repetições, na parcela que recebeu 300 kg/ha de N e subparcela irrigada com 100 % da evapotranspiração. Quando o capim-elefante atingiu 1,60 m em uma das parcelas, foi colhida uma amostra de forragem em cada subparcela. A produção de matéria seca acumulada no ano experimental e durante o período chuvoso aumentou linearmente tanto em relação às doses de N quanto às lâminas de água aplicadas. Durante o período seco, a produção do capim-elefante aumentou linearmente com as doses de N, mas teve um comportamento quadrático com as lâminas de água aplicadas. A contribuição do período seco para a produção acumulada de matéria seca (kg/ha) do ano todo não alterou muito entre os tratamentos sem irrigação e com irrigação, mostrando que está técnica não alterou a estacionalidade da produção do capim-elefante. Foi observada resposta linear da altura das plantas de capim-elefante em função das doses de N aplicadas e em função das lâminas de água aplicadas tanto no ano experimental, quanto nos períodos seco e chuvoso. A cobertura do solo pelas plantas de capim-elefante durante o ano experimental sofreu influência linear somente das lâminas de água aplicadas, não respondendo às doses de N. No período seco não houve resposta à aplicação de adubo nitrogenado, sendo a cobertura do solo pelas plantas de capim-elefante influenciada de forma quadrática pelas lâminas de água aplicadas. Já no período chuvoso a cobertura do solo pelas plantas de capim-elefante não sofreu influência da adubação nitrogenada nem das lâminas de água aplicadas. Durante o ano experimental e durante o período seco, o número de perfilhos basais emitidos pelas plantas de capim-elefante aumentou linearmente com as doses de N e lâminas de água aplicadas, e durante o período chuvoso sofreu influência linear das lâminas de água aplicadas, não respondendo à adubação nitrogenada. O teor de proteína bruta das lâminas foliares mais pseudocolmo das plantas de capim-elefante aumentou linearmente com as doses de N tanto no ano experimental quanto nos períodos seco e chuvoso, não sendo influenciado pelas lâminas de água aplicadas. O teor de fibra em detergente neutro nas lâminas foliares mais pseudocolmo das plantas de capim-elefante foi influenciado negativamente pelas doses de N durante o ano experimental e no período seco, sendo influenciado positivamente pelas lâminas de água aplicadas no período chuvoso. O teor de digestibilidade in vitro da matéria seca das lâminas foliares mais pseudocolmo das plantas de capim-elefante respondeu de forma quadrática ao aumento das doses de N apenas no ano experimental e no período seco, não sendo influenciado pelas lâminas de água aplicadas. No período seco a DIVMS não foi influenciada por nenhuma das variáveis estudadas. | The research was conducted at the Experimental Field of Coronel Pacheco MG, from October 7th, 2003 to January 6th, 2005, in order to evaluate the effects of four doses of nitrogen (100, 300, 500 e 700 kg/ha of N) and six water sheet (0, 20%, 40%, 80%, 100% e 120% of evapotranspiration) over the production of dry matter, populational density of basal tiller, plants height, percentage of soil covered by elephant grass plants (Pennisetum purpureum, Schum), crude protein and NDF tenors, and IVDMD of elephant grass plants during the dry and rainy periods. The nitrogen doses were the plots and the water sheet constituted the subplots, according to the complete randomized blocks experiment with four repetitions. The size of each experimental subplot was 3 m wide and 6 m long, with an area of 18 m2. Each experimental plot was formed by six water sheet, measuring 6 m wide by 18 m long, with an area of 108 m2, in which the doses of nitrogen 100, 300, 500 or 700 kg/ha of N were applied. As the source of nitrogenized compost, urea was used, manually thrown, divided into six applications during the experimental period. The irrigations were conducted according to the soil humidity at 60 cm deep, which was monitored weekly, using a tension meter, placed strategically in the experimental area, in every repetition, in the plot which received 300 kg/ha of N and subplot irrigated with 100% of evapotranspiration. When the elephant grass reached 1, 60 m in one of the plots, it was harvested one sample of fodder from each subplot. The production of dry matter accumulated in the experimental year and during the rainy period increased linearly as much as related to the doses of N as related to the applied water sheets. During the dry period, the production of elephant grass increased linearly with the doses of N, but it had a quadratic behavior with the applied water sheets. The contribution of the dry period to the accumulated production of dry matter (kg/ha) of the entire year did not differ much between the treatments without irrigation and with irrigation, demonstrating that this technique did not alter the seasonal growth of the elephant grass production. It was observed a linear response of the elephant grass plant height related to the doses of N applied and related to the applied water sheets as much as in the experimental year, as in the dry and rainy periods. The soil covered by the elephant grass plants suffered linear influence just from the applied water sheets during the experimental year, not responding to the doses of N. In the dry period, there was no response to the application of doses of N, but the soil covered by the elephant grass plants were influenced in a quadratic way by the applied water sheets. In the rainy period, the soil covered by the elephant grass plants did not suffer any influence either by the doses of N or by the applied water sheets. During the experimental year and during the dry period, the amount of basal tillers released by the elephant grass plants increased linearly with doses of N and the applied water sheets, and during the rainy period suffered linear influence from the applied water sheets, not responding to the doses of N. The crude protein tenor of the leaves blade plus pseudoculm of the elephant grass plants increased linearly with the doses of N as much as in the experimental year as in the dry and rainy periods, not being influenced by the applied water sheets. The neutral detergent fiber tenor in the leaves blade plus pseudoculm of the elephant grass plants was negatively influenced by the doses of N during the experimental year and in the dry period, being positively influenced by the applied water sheets applied in the rainy period. The in vitro dry matter digestibility of the leaves blade plus pseudoculm of the elephant grass plants responded in a quadratic way to the increase of the doses of N just in the experimental year and in the dry period, not being influenced at all by the applied water sheets. The IVDMD was not influenced by any of the studied variables in the dry period. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Com o objetivo de avaliar o processo de centrifugação na retirada da água superficial do café e estabelecer as melhores rotações para centrifugação foram testadas duas diferentes centrífugas, desenvolvidas no Departamento de Engenharia Agrícola da UFV. Para a avaliação conduziram-se testes de centrifugação com a centrífuga I, utilizando café cereja desmucilado e seis diferentes rotações (300, 400, 500, 600, 700 e 800 rpm). Os parâmetros observados foram teor de umidade, massa específica, porcentagem de grãos danificados (PGD) e capacidade da centrífuga. Para os testes com a centrífuga II, utilizou-se café cereja desmucilado, café bóia e café seco posteriormente molhado durante 1, 2 e 3 horas com rotações de 300, 400 e 500 rpm e tempos de centrifugação de 30, 45 e 60 segundos. Com base nos resultados obtidos nos testes, pode-se concluir que: o processo de centrifugação contribui para a remoção da água superficial do café; as melhores rotações considerando a maior perda de água do produto, a menor PGD e a maior capacidade da centrífuga foram as de 500 e 600 rpm (centrífuga I) e; para a centrífuga II a melhor rotação para remoção da água superficial do café foi a de 500 rpm. | Aiming at the evaluation of the centrifugation process in removing the superficial water from coffee, as well as to establish the best rotation for this process, two different centrifuges, which were developed at the UFV Agricultural Engineering Department, were tested. For this evaluation, some centrifugation tests were conducted with the centrifuge I, using pulped coffee cherries and six different rotations (300, 400, 500, 600, 700 and 800 rpm). The following parameters were observed: moisture content, specific mass, damaged beans percentage (PGD) and the centrifuge capacity. To carry out the tests with centrifuge II, the pulped coffee cherries, “bóia” coffee, and the dry coffee that was latter soaked into water for 1, 2 and 3 hours at the rotations of 300, 400 and 500 rpm and centrifugation times of 30, 45 and 60 seconds were used. According to the results, the following conclusions were drawn: the centrifugation process contributes to the removal of the superficial water in the coffee berries; the best rotations concerning to the highest water loss of the product, the lowest percentage of the damaged coffee beans; and the highest centrifuge capacity were 500 and 600 rpm for centrifuge I, whereas for centrifuge II the best rotation for removal of the superficial water in the coffee beans was 500 rpm. | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico

Los regadíos andaluces han crecido ininterrumpidamente en las últimas décadas, constituyendo la parte más productiva y competitiva del tejido agrario andaluz. Pero frente a la tradicional consideración de la bondad implícita de todos los regadíos se impone, ante las realidades de este cambio de siglo, la evaluación de su eficacia desde los parámetros económicos, sociales, medioambientales y territoriales. La sequía del quinquenio 92-95, que tuvo gran impacto en la economía agraria andaluza, así como la aplicación de la Reforma de la PAC de 1992, ha puesto de manifiesto la necesidad de introducir nuevos criterios en la política de regadíos, para que sea sostenible en el marco de la política hidráulica y ante las nuevas orientaciones de la Agenda 2000. Pero parece que estamos en el segundo año de una nueva sequía y se ha avanzado poco en la implantación de estos valores de sostenibilidad de los regadíos

A lavagem de herbicidas aplicados nas folhas das plantas é influenciada por características relacionadas com a planta e por fatores ambientais. Dentre os fatores ambientais, umidade do solo e precipitação pluvial podem interferir de forma significativa no desempenho desses produtos; assim, o conhecimento dessa interferência é fundamental para racionalização da aplicação de herbicidas no manejo das plantas daninhas. O objetivo deste trabalho foi quantificar resíduos dos herbicidas glyphosate e sulfosate na água, após aplicação foliar desses herbicidas e de 53 mm h-1 de chuva simulada sobre plantas de Brachiaria brizantha cultivadas em ausência e sob estresse hídrico. Utilizou-se neste estudo o tomateiro (Lycopersicon esculentum) 'Santa Clara' como planta-teste. O comprimento de raiz foi a característica mais sensível e também a mais adequada para evidenciar a resposta das plantas às doses dos herbicidas, e o tomateiro se mostrou mais sensível ao glyphosate do que ao sulfosate. Os valores de I50 para o glyphosate e o sulfosate obtidos nas curvas-padrão foram de 324,1 e 407,8 mg L-1, respectivamente, para o comprimento de raiz. O I50 foi menor quando os herbicidas foram aplicados em plantas sob estresse hídrico.<br>Knowledge of foliar herbicide washout is essential to optimize weed management and to avoid environmental problems. Bioassays to detect small quantities of herbicides in water samples are low-cost techniques extensively used in herbicide research. These methods measure the biological response of a living organism to determine the presence and concentration of a chemical in a substrate. The purpose of this paper was to quantify glyphosate and sulfosate residues in the water, after 53 mm h-1 of rainfall simulation, applied to the Brachiaria brizantha plant, grown without and under water stress. Tomato (Lycopersicon esculentum) was used as test-plant. According to the results, it may be concluded that: the I50 values for the glyphosate and sulfosate obtained in the standard curves were 324.12 and 407.86 mg L-1, respectively, for root length; the I50 was lower when the herbicides had been applied in plants under water stress.