Monografia (especialização) - Universidade Federal de Santa Maria, Centro de Ciências Rurais, Curso de Especialização em Educação Ambiental, RS, 2010. | This study aimed to analyze a sequence of interdisciplinary activities developed in the Water Week, the Colleges Alto Iguaçu - FAI, Laranjeiras do Sul, Paraná, with students of Environmental Technology Management. The methodology adopted was the presentation of a sequence of lecture linked to courses offered in the course and the students' report thereon. We conclude that the active participation of students and teachers in the process of construction, progress and conclusions about the event were key to the proposal to address the interdisciplinary element of water has been reached. The academics and teachers demonstrated their concerns about the conditions of water resources, stressing the importance of Water Week and more, proposed complementary activities to follow up the interdisciplinary activities. | Este trabalho teve como objetivo analisar uma seqüência de atividades interdisciplinares desenvolvidas na Semana da Água, da FAI Faculdades Alto Iguaçu, de Laranjeiras do Sul, Paraná, com os acadêmicos do curso de Tecnologia em Gestão Ambiental. A metodologia adotada foi a apresentação de uma seqüência de palestra vinculada às disciplinas ofertadas no curso bem como o relato dos alunos sobre as mesmas. Conclui-se que a participação ativa dos acadêmicos e professores no processo de construção, andamento e conclusões sobre o evento foram fundamentais para que a proposta de abordar o elemento água interdisciplinarmente tenha sido alcançada. Os acadêmicos e professores demonstraram a suas preocupações sobre as condições dos recursos hídricos, salientam a importância da Semana da Água e mais, propuseram atividades complementares para dar seqüência às atividades interdisciplinares.

Objetivando-se avaliar a utilização do biossólido como estratégia de fertilização de água na produção de Daphnia sp., foram conduzidos três experimentos no Laboratório de Nutrição de peixes do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Viçosa (UFV). O primeiro experimento, conduzido no período de fevereiro e março de 2008, com duração de treze dias, teve como objetivo avaliar a utilização de diferentes fertilizantes - fosfato bicálcico (FB), biossólido (BS) e fezes de codorna (FC) na produção de plâncton. Foram utilizados 24 tanques de cimento amianto com volume útil de 100 L cada, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos (os três fertilizantes e um tratamento controle, sem adubação - SA) e seis repetições. Como variáveis de controle foram avaliados a produção de Daphnia sp. e os seguintes parâmetros de qualidade da água: clorofila-a, condutividade elétrica, pH, oxigênio dissolvido, temperatura, nitrogênio amoniacal e orgânico, fósforo total e dureza total. O peso da biomassa de Daphnia sp. foi medido ao final do experimento (13º dia). Os parâmetros de controle de qualidade da água foram aferidos em três momentos ao longo do período experimental: primeiro, oitavo e décimo terceiro dias. O peso máximo da biomassa de Daphnia sp. foi encontrado nos tanques adubados com FC (36,0 g), seguido do BS (16,8 g), SA (6,8 g) e FB (5,2 g). Observou-se correspondência entre os valores de clorofila-a e o peso da biomassa de Daphnia sp., o que, muito provavelmente, reflete interações entre as comunidades fito e zooplanctônicas. No segundo experimento, realizado no período de fevereiro e março de 2008, procurou-se avaliar a aplicação de diferentes níveis de biossólidos na produção de plâncton. Foram utilizados 25 tanques, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (quatro níveis de biossólidos - 25 g, 50 g, 75 g e 100 g e um tratamento controle, sem adubação) e cinco repetições. As variáveis de controle e o plano de amostragem foram os mesmos do primeiro experimento. Os pesos médios de biomassa de Daphnia sp. encontrados nos tanques foram: 16,51 g com 100 g de biossólidos; 14,63 g com 75 g de biossólidos; 14,10 g com 50 g de biossólidos; 12,85 g com 25 g de biossólidos; 5,80 g no tanque sem adubação. A aplicação de quantidades crescentes de biossólidos não comprometeu qualidade da água a ponto de torná-la inadequada ao cultivo de organismos aquáticos. Entretanto, a despeito da produção crescente de fitoplâncton de acordo com níveis crescentes de biossólidos, a produção de Daphnia sp. tendeu a estabilizar-se a partir da aplicação de 50 g de biossólidos. O terceiro experimento, realizado de março a abril de 2008 com duração de quatorze dias, envolveu a utilização de biossólidos com diferentes ajustes de NPK. Foram utilizados os mesmos 25 tanques de cimento amianto e delineamentos anteriores, com cinco tratamentos (cinco níveis de NPK em 50 g de biossólidos) e cinco repetições. As variáveis de controle e o plano de amostragem foram essencialmente os mesmos dos experimentos anteriores, porém medindo-se e nitrato e fósforo solúvel em lugar de nitrogênio orgânico e fósforo total. A aplicação de biossólidos com diferentes formulações de NPK não comprometeu a qualidade da água a ponto de torná-la inadequada ao cultivo de organismos aquáticos. Entretanto, a despeito da produção crescente de fitoplâncton de acordo com níveis crescentes de fósforo na formulação dos fertilizantes, os pesos médios de biomassa de Daphnia sp. encontrados nos tanques, em torno de 10 g, não diferiram estatisticamente para os diversos tratamentos. Os resultados sugerem que biossólidos podem ser utilizados com sucesso como fertilizante de águas para produção de fitoplâncton e de zooplâncton. | Aiming to evaluate the use of biosolid as a water fertilization strategy in the production of Daphnia sp., were conducted three experiments in the Fish Nutrition Laboratory of the Department of Animal Science of the Federal University of Viçosa (UFV). The first experiment, conducted during February and March 2008, to last for thirteen days, aimed to evaluate the use of different fertilizers - dicalcium phosphate (DF), biosolid (BS) and feces of quail (FQ). Were used 24 tanks of asbestos cement with useful volume of 100 L each, distributed in a completely randomized design, with four treatments (the three fertilizers and a control treatment without fertilization - WF) and six repetitions. As control variables were assessed the production of Daphnia sp. and the following water quality parameters: chlorophyll-a, electrical conductivity, pH, dissolved oxygen, temperature, ammonia nitrogen and organic nitrogen, total phosphorus and total hardness. The weight of the biomass of Daphnia sp. was measured at the end of the experiment (day 13). The control parameters of water quality were measured at three times during the experimental period: the first, eighth and thirteenth day. The maximum weight of the biomass of Daphnia sp. was found in tanks fertilized with FQ (35.6 grams), followed by the BS (16.8 grams), WF (6.8 g) and DF (5.2 g). There was a correlation between the values of chlorophyll-a and the weight of the biomass of Daphnia sp., which will very likely reflects interactions between phytoplankton and zooplankton communities. The results suggest that biosolids can be successfully used as water fertilizer, for production of phytoplankton and, consequently, of zooplankton. In the second experiment, carried out from February and March 2008, sought to evaluate the application of different levels of biosolids. Were used 25 tanks of asbestos cement with useful volume of 100 L each, distributed in a completely randomized design with five treatments (four levels of biosolids - 25 g, 50 g, 75 g and 100 g and a control treatment without fertilization) and five repetitions. The control variables and the sampling plan were the same as the first experiment. The weight of the biomass of Daphnia sp. was measured at the end of the experiment (day 13). The control parameters of water quality were measured at three times over the experimental period: first, eighth and thirteenth day. The average weight of biomass of Daphnia sp. found in the tanks were: 16.51 g to 100 g of biosolids; 14.63 g to 75 g of biosolids; 14.10 g to 50 g of biosolids; 12.85 g to 25 g of biosolids and 5.80 g in tank without fertilization. The results suggest that biosolids can be successfully used as water fertilizer for production of phytoplankton and, consequently, of zooplankton. The application of increasing quantities of biosolid not committed water quality to the point of making it unsuitable for the cultivation of aquatic organisms. However, despite the growing production of phytoplankton in line with increasing levels of biosolids, the production of Daphnia sp. tended to stabilize itself from the application of 50 grams of biosolids. The third experiment, conducted from March to April of 2008 with duration of fourteen days, involved the use of biosolid with different settings of NPK. Were used 25 tanks of cement and asbestos previous designs, with five treatments (five levels of NPK in 50 g of biosolids) and five repetitions. The control variables and the sampling plan was essentially the same of previous experiments, but measuring up nitrate and soluble phosphorus in place of organic nitrogen and total phosphorus. The application of biosolids with different formulations of NPK not compromised water quality to the point of making it unsuitable for the cultivation of aquatic organisms. However, despite the growing production of phytoplankton in line with increasing levels of phosphorus in the formulation of fertilizers, the weights average of Daphnia sp. biomass found in the tanks, around 10 grams, not statistically different for different treatments. In short, the results suggest that biosolids can be successfully used as water fertilizer for production of phytoplankton and zooplankton. | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

Dados de infiltração de água no solo foram obtidos em diversos pontos de uma malha retangular de uma parcela agrícola da Fazenda Experimental da EMEPA-PB, com o objetivo de caracterizar a variabilidade espacial da infiltração e dos parâmetros hidrodinâmicos do solo. Foram utilizadas as leis de Philip e de Green & Ampt para ajustamento dos valores obtidos. Medições de granulometria, densidade do solo e umidade volumétrica antes e depois dos testes de infiltração foram efetuadas. Técnicas de análises estatísticas clássicas e geoestatísticas foram utilizadas para descrever a variabilidade espacial dos parâmetros de infiltração, obtidos pelo ajustamento às leis teóricas. Dos parâmetros estudados, o de sucção da equação de Green & Ampt se mostrou o mais sensível à variabilidade espacial da parcela. Também não se notou correlação entre os parâmetros de infiltração e a textura.<br>Data of infiltration of water in soil were obtained in several points of a rectangular grid of an agricultural parcel of Experimental Farm of EMEPA-PB, Brazil, with the objective of characterizing the spatial variability of the infiltration and the hydrodynamic parameters of the soil. Data were fitted both to the Green & Ampt and Philip equations for the adjustment of the values obtained. Granulometric, soil density and soil moisture measurements were performed just before and after the infiltration tests. Classical statistics and geostatistics were used to describe the spatial variability of infiltration parameters given by the fitting to the theoretical laws. Suction parameter of Green & Ampt equation was shown to be the more sensitive to the soil spatial variability of the parcel. No correlation between infiltration parameter and soil texture was found.

[ES] En este Trabajo de Fin de Grado se va a realizar una caracterización de la bebida hecha a base de kéfir de agua. Para ello, se van a determinar los cambios de pH y ºBrix del Kéfir de agua artesanal, además de analizar los compuestos bioactivos que permanecen en la bebida tras la fermentación. | [EN] This Final Degree Project will characterize the drink made from water kefir by determining the changes in pH and ºBrix of the artisanal water kefir, as well as analysing the bioactive compounds that remain in the drink after fermentation. | Soler Fernández, B. (2023). Caracterización de un kefir de agua artesanal. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/198155

The paper reviews several scientific studies on the economic valuation of water and its importance in different contexts. Different methods used to measure the value of water are suggested, such as integrative valuation of ecosystem services, contingent valuation, revealed valuation, and assessment of willingness to pay for improvements in water quality. Being a review article a metadata analysis was performed in the Scopus platform where the words valuation, economic, water were used, restrictions were applied in relation to: periodicity from 2010 to the present, limited to environmental sciences, economics, econometrics and finance, biological sciences and agriculture; in the titles sciences of the whole environment, environmental management and ecological economics; the filtered language is English in which the scientific articles were written, the main objective is to systematize each of the 100 researches, a base document of consultation for future studies in economic valuation of water is structured. Descriptive analysis was applied using the R program, including bibliometrix and biblioshiny. The importance of considering water quality in the estimation of benefits is highlighted, since households are willing to pay more for better quality drinking water. It is mentioned that water quality varies according to perceptions and factors such as age, trust in the authorities, health problems and education. The amount of income in a family is not a determining factor in the willingness to pay for water-related ecosystem services; respondents with higher levels of education and higher incomes are willing to pay more. Studies on the economic valuation of water in different countries, such as China, the United States, the United Kingdom, Kenya and Canada, are reported; these studies use different methods to obtain data on the preferences and willingness to pay of local residents, and the results are used to inform water policy and management decisions. The main conclusion is that water valuations, whether for public, private or intermediate production use, will not have objective significance unless they are accompanied by policies and decision-making by local, sectional, provincial, national authorities and governments of the day that allow for equitable conservation and commercialization for both conservers and users. | El documento analiza varios estudios científicos sobre la valoración económica del agua y su importancia en diferentes contextos. Se sugieren diferentes métodos utilizados para medir el valor del agua, como la valoración integradora de los servicios ecosistémicos, la valoración contingente, valoración revelada y la evaluación de la disposición a pagar por mejoras en la calidad del agua. Al ser un artículo de revisión se realizó un análisis de metadatos en la plataforma Scopus donde se utilizó las palabras valoración, económica, agua, se aplicó restricciones en relación a: periodicidad desde el año 2010 hasta la actualidad, limitado a ciencias ambientales, economía, econometría y finanzas, ciencias biológicas y agricultura; en los títulos ciencias de todo el ambiente, manejo ambiental y economía ecológica; el lenguaje filtrado es el inglés en el cual fueron escritos los artículos científicos, el objetivo principal es sistematizar cada una de las 100 investigaciones, se estructure un documento base de consulta para futuros estudios en valoración económica del agua. Se aplicó el análisis descriptivo mediante el programa “R”, se incluyó bibliometrix y biblioshiny. Se destaca la importancia de considerar la calidad del agua en la estimación de beneficios, ya que en los hogares están dispuestos a pagar más por agua potable de mejor calidad. Se menciona que la calidad del agua varía según percepciones y factores como la edad, la confianza en las autoridades de turno, los problemas de salud y la educación. La cantidad de ingresos en una familia no es un factor determinante en la disposición a pagar por servicios ecosistémicos relacionados con el agua, los encuestados con mayor nivel de estudios y con mayores ingresos están dispuestos a pagar más. Se señalan estudios sobre la valoración económica del agua en diferentes países, como China, Estados Unidos, Reino Unido, Kenia y Canadá; estos estudios utilizan diferentes métodos para obtener datos sobre las preferencias y disposición a pagar de los residentes locales, y los resultados son utilizados para informar decisiones de política y gestión del agua. La principal conclusión obtenida es que en la dinámica las valoraciones del agua ya sea para uso público, privado o bien intermedio de producción, no van a tener significancia objetiva sino vienen acompañada de políticas y de toma de decisiones por autoridades locales, seccionales, provinciales, nacionales y gobiernos de turno que permitan una conservación y comercialización equitativa tanto para los que la conservan, así como para los que la utilizan.