"Debido al elevado consumo de agua que la agricultura genera en sus actividades, evaluar la demanda del recurso hídrico fue el eje central de esta investigación. Se evaluaron dos sistemas de riego automatizados, el primero con un programa ya convencional, de paros y arranques calculados en base a la demanda de evapotranspiración estimada y el segundo, un sistema programado con la adición de un sensor de humedad que permitía la cancelación del programa de riego o lo permitía según los umbrales definidos por el usuario en su interfaz Se partió de la selección del sistema de riego a automatizar que, dado por las tendencias de la agricultura para la producción masiva de alimentos, se eligió un sistema localizado por goteo. Se requirió de la programación de los riegos en base a la demanda evapotranspirable del cultivo, por lo que la estimación de la ET por el método de FAO Penman – Monteith fue utilizada, ésta bajo distintas bases de datos de acceso público. Se establecieron los parámetros hidráulicos a los que estaría sujeto el sistema y si los equipos de bombeo a emplear cumplirían con las demandas para cada subunidad instalada lo cual, se dio por aceptado después de la evaluación de cada equipo por medio de un sistema de control de caudal y presión. La selección de los componentes eléctricos para el sistema se dio de acuerdo con las capacidades de cada equipo de bombeo mismo que adquirió un área de riego de acuerdo a sus capacidades observadas. Para el apartado del control automático, se colocaron controladores de riego Rain Bird modelo ESP – TM2, uno de ellos adicionado con un sensor de humedad de la marca Hunter modelo Soil-Clik, por el cual se estableció el rango permitido de humedad en el suelo. Los resultados obtenidos con esta investigación fueron que, para la misma zona y mismo cultivo, el sistema con automatización convencional consumió poco más del doble de recursos hidráulicos respecto a aquel que empleó un sensor de humedad en su interfaz"

Para determinar a curva de retenção de água no solo (CRA) em solos com distribuição bimodal de poros, o modelo proposto por van Genuchten não os ajusta adequadamente. Entre outros modelos para descrever a CRA, a equação de Durner é frequentemente utilizada para a descrição de solos bimodais. O objetivo principal deste trabalho foi comparar os modelos unimodal (van Genuchten- Mualem) e bimodal (Durner) para descrição da CRA de um Latossolo Amarelo presente no município de Presidente Figueiredo (Estado do Amazonas - Brasil). Amostras indeformadas de solo foram coletadas em diferentes profundidades na Fazenda Jayoro, sob cultivo de cana-de-açúcar, e estas foram submetidas a tensões matriciais (cm) de 0; 10; 30; 60; 100; 330; 1100; 5000 e 15000 até o equilíbrio quando a água volumétrica do solo foi medida. O software Hyprop foi utilizado para obter os parâmetros das equações da CRA uni e bimodal, e foram considerados os menores valores da raiz do erro quadrático médio (RMSE) como parâmetros de ajuste para comparar as equações. O teor de água disponível para a planta (AD) também foi calculado. O modelo de Durner apresentou menores valores de RMSE para todas as profundidades avaliadas. Além disso, os maiores valores de AD foram verificados para quatro dos seis pontos avaliados.

Para determinar a curva de retenção de água no solo (CRA) em solos com distribuição bimodal de poros, o modelo proposto por van Genuchten não os ajusta adequadamente. Entre outros modelos para descrever a CRA, a equação de Durner é frequentemente utilizada para a descrição de solos bimodais. O objetivo principal deste trabalho foi comparar os modelos unimodal (van Genuchten-Mualem) e bimodal (Durner) para descrição da CRA de um Latossolo Amarelo presente no município de Presidente Figueiredo (Estado do Amazonas - Brasil). Amostras indeformadas de solo foram coletadas em diferentes profundidades na Fazenda Jayoro, sob cultivo de cana-de-açúcar, e estas foram submetidas a tensões matriciais (cm) de 0; 10; 30; 60; 100; 330; 1100; 5000 e 15000 até o equilíbrio quando a água volumétrica do solo foi medida. O software Hyprop foi utilizado para obter os parâmetros das equações da CRA uni e bimodal, e foram considerados os menores valores da raiz do erro quadrático médio (RMSE) como parâmetros de ajuste para comparar as equações. O teor de água disponível para a planta (AD) também foi calculado. O modelo de Durner apresentou menores valores de RMSE para todas as profundidades avaliadas. Além disso, os maiores valores de AD foram verificados para quatro dos seis pontos avaliados.

En la producción zootécnica, la brucelosis y la leptospirosis ocasionan problemas reproductivos y son una limitante en salud y en producción animal. El objetivo fue determinar la presencia de anticuerpos contra Leptospira spp. y Brucella abortus, en una población bufalera, en el municipio de Tierralta, Córdoba. Se realizó un estudio descriptivo de corte transversal, que incluyó un total de 144 búfalos de la raza Murrah, destinados al doble propósito. Para el diagnóstico de Leptospira spp., se implementó la prueba de aglutinación microscópica, con 13 serogrupos, 19 serovares pertenecientes a 5 especies de Leptospira patógenas y para brucelosis Rosa de Bengala y C-Elisa. La seroprevalencia para Leptospira spp. fue del 87,5 %, el serogrupo Mini fue el de mayor frecuencia, pero Grippotyphosa presentó el mayor título. El 16,67 % de los búfalos evaluados presentaron títulos iguales o superiores a 1:800, asociados con infección actual o reciente. La alta seroprevalencia, se puede deber a las características ambientales de la zona, que brinda las condiciones favorables para el crecimiento y el mantenimiento de este patógeno que, sumado al comportamiento de los búfalos de revolcarse, los hace propensos a las infecciones con bacterias del género Leptospira sp., porque a menudo, las fuentes de agua están contaminadas por este patógeno. La seroprevalencia contra B. abortus por Rosa de Bengala y Elisa-C fue del 2,08 %. Todos los títulos determinados corresponden a procesos infecciosos. No hubo signos clínicos de enfermedad y la carencia de registros productivos no permitió determinar el efecto sobre los parámetros reproductivos.

Maestría en Desarrollo Sostenible y Medio Ambiente, Facultad de Ciencias Contables, Económicas y Administrativas. | En la actualidad, es necesario que todas las industrias optimicen sus procesos y estructuras tecnológicas, a fin, de no producir contaminación (o al menos que esta sea mínima); entre las industrias fundamentales para una sociedad, están aquellas que deben producir alimentos a través del procesamiento de los recursos naturales. Como es el caso de los ingenios azucareros, que requieren dar al agua un uso y disposición adecuada, ya que su desperdicio conlleva a que se genere escasez y dificultades para un adecuado abastecimiento. Lo cual implica, optimizar los procesos en la fabricación de azúcar, con el respectivo uso adecuado, disposición y tratamiento de las aguas. Esta investigación de tipo aplicativa, propone estrategias para la optimización del uso del agua en una fábrica de azúcar de caña a partir de procesos de recirculación y reúso de aguas residuales generadas, se asume como un proyecto especial de ingeniería con un diseño de campo, considerando que para la recolección de los datos se emplearon dos (2) técnicas: la observación directa y la encuesta bajo la modalidad de cuestionario. Los resultados evidenciaron necesidades de tipo ingenieril y tecnológico para mejorar los procesos de fabricación y logística de limpieza y mantenimiento. Lo que conllevó a proponer que se implementen estrategias basadas en la recirculación, reúso y tratamiento de las aguas, con lo cual se optimizaría recursos y habrá mayor producción y mínimo impacto ambiental.

Introdução: A disponibilidade de diferentes águas minerais, algumas com indícios de propriedades terapêuticas, torna necessário investigar sua interação com os hábitos nutricionais. Objetivo: Analisar o perfil nutricional antes e após 10 dias de ingestão de água hipotérmica enriquecida com minerais em hipertensos. Materiais e Métodos: Quinze adultos hipertensos (73% mulheres), 47,9±7,7 anos, foram divididos aleatoriamente entre grupo controle (GC; n=7) e grupo experimental (GE; n=8). Durante 10 dias os indivíduos ingeriram água hipotérmica enriquecida com minerais ou água mineral placebo, com quantidade estabelecida em 75% de: 1500ml + 20ml * peso corporal. Os participantes foram instruídos a manterem seus hábitos alimentares. Macro e micronutrientes foram calculados pelo software DietPro® 5i com as informações obtidas dos recordatórios de 24h aplicados antes e após a ingestão da água mineral. Resultados: Para ambos os grupos, não houve diferenças significativas entre os macros e micronutrientes da dieta avaliados antes e após a intervenção. Quando comparados no pré e pós-intervenção, também não havia diferenças entre eles, exceto para fibra onde a quantidade consumida pelo GC no pós-intervenção era maior que aquela consumida pelo GE (p=0,034). Houve uma tendência à associação entre a ingesta calórica e o peso corporal ao início da intervenção (p=0,071). Conclusão: Não houve alteração em relação a dietética antes e após 10 dias de ingestão de água hipotermal enriquecida com minerais, sugerindo que o consumo desse tipo de água não interfere no padrão alimentar. Entretanto, estudos envolvendo maior número de participantes e maior período de consumo são necessários.

Para determinar a curva de retenção de água no solo (CRA) em solos com distribuição bimodal de poros, o modelo proposto por van Genuchten não os ajusta adequadamente. Entre outros modelos para descrever a CRA, a equação de Durner é frequentemente utilizada para a descrição de solos bimodais. O objetivo principal deste trabalho foi comparar os modelos unimodal (van Genuchten- Mualem) e bimodal (Durner) para descrição da CRA de um Latossolo Amarelo presente no município de Presidente Figueiredo (Estado do Amazonas - Brasil). Amostras indeformadas de solo foram coletadas em diferentes profundidades na Fazenda Jayoro, sob cultivo de cana-de-açúcar, e estas foram submetidas a tensões matriciais (cm) de 0; 10; 30; 60; 100; 330; 1100; 5000 e 15000 até o equilíbrio quando a água volumétrica do solo foi medida. O software Hyprop foi utilizado para obter os parâmetros das equações da CRA uni e bimodal, e foram considerados os menores valores da raiz do erro quadrático médio (RMSE) como parâmetros de ajuste para comparar as equações. O teor de água disponível para a planta (AD) também foi calculado. O modelo de Durner apresentou menores valores de RMSE para todas as profundidades avaliadas. Além disso, os maiores valores de AD foram verificados para quatro dos seis pontos avaliados.

Introdução: O abacaxi é uma fruta tropical com importante valor socio-ecônomico no Brasil. A produção orgânica de abacaxi exige a aplicação de técnicas para o controle de plantas espontâneas, oscilação de tem- peratura e perda de água. A utilização do mulching plástico no manejo agrícola é uma técnica amplamente utilizada, contribui para a qualidade pós-colheita de fruteiras, reduz a variação de temperatura e perda de água por evaporação, evita a compactação e erosão do solo, auxilia no controle de pragas e no crescimento de plantas espontâneas, favorecendo o aumento da produtivade, o que pode ser uma tecnologia efetiva para o manejo de cultivares de abacaxi.

Resumo: O Triclosan é um antimicrobiano de amplo espectro que apresenta atividades contra bactérias gram positivas, gram negativas, fungos e vírus, sendo utilizado em formulações de produtos de higiene pessoal como cremes dentais, xampus e sabonetes. Estudos demonstram sua presença em efluentes urbanos, industriais e relatam a detecção de resíduos em águas superficiais e sedimentos de ambientes dulcícolas. O objetivo deste estudo é avaliar o efeito de concentrações residuais do triclosan em lambaris de rabo amarelo (Astyanax altiparanae), por meio da resposta fisiológica, como sinais clínicos e mortalidade. Realizaram-se dois ensaios, o primeiro nas concentrações de 5mg/L, 10mg/L, 15mg/L, 25mg/L e dois controles. No segundo ensaio utilizaram-se as concentrações de 4mg/L, 3mg/L, 2mg/ L, 1mg/L, 0,5 mg/L e dois controles. Em ambos, cada peixe foi considerado como unidade amostral sendo três repetições. No primeiro ensaio, todos os peixes expostos ao triclosan morreram em 30 minutos. No segundo ensaio, os peixes apresentaram sinais clínicos de intoxicação e mortalidades entre 4h e 24h nas concentrações mais altas e, na concentração de 0,5 mg/L, permaneceram vivos por 96 h sem nenhuma alteração clínica. Dessa forma, estabeleceu-se o intervalo entre 1mg/L e 0,5mg/L como referência para os experimentos subletais. Os sinais clínicos observados foram neurológicos, como natação errática e rodopio, culminando na morte dos peixes; além de sinais clínicos de hemorragias, principalmente nas brânquias. Com os resultados obtidos conclui-se que os lambaris decorrentes da exposição aguda ao triclosan apresentaram a saúde comprometida com sinais clínicos de intoxicação e alta mortalidade. Palavras-chaves: Astyanax altiparanae, Antimicrobiano, Toxicologia aquática, Poluentes emergentes, Saúde animal, Saúde ambiental

Los tratamientos con agroquímicos a los que es sometido el arroz, pueden proveerle una importante carga residual de fitosanitarios, así como la contaminación de las fuentes de agua de riego. Los plaguicidas estudiados fueron cyproconazole, epoxiconazole, kresoxim-metil, propiconazole, azoxystrobin y deltametrina. Los objetivos del presente trabajo fueron: el desarrollo y validación de metodologías analíticas tendientes a la determinación cuantitativa de los plaguicidas mencionados en arroz y agua de riego, por cromatografía gaseosa y su confirmación por espectrometría de masas; determinar la ocurrencia de los mismos en muestras de arroz y agua obtenidos de supermercados y campos arroceros, respectivamente; evaluar el proceso de molienda de arroz sobre los plaguicidas; y estudiar el efecto de 3 métodos de cocción sobre el contenido de los contaminantes. Las metodologías validadas son adecuadas para las determinaciones de niveles traza de residuos. Se encontraron muestras de agua y de arroz contaminadas con los plaguicidas. El proceso de molienda demostró que en el arroz pulido permanece de 2 a 35 % de los analitos, por lo que se estudiaron métodos de cocción para asegurar la reducción. La cocción con remojo previo logró reducir de 45 a 86 % de la contaminación. | Fil: Munitz, Martín Sebastián. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios. - Universidad Nacional de Entre Rios. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios.; Argentina | Fil: Medina, María Belén. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios. - Universidad Nacional de Entre Rios. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios.; Argentina | Fil: Raviol, Fabricio. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias de la Alimentación; Argentina | Fil: Subovich, Gladys Ester. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias de la Alimentación; Argentina | Fil: Novoa, Martin David. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias de la Alimentación; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios. - Universidad Nacional de Entre Rios. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios.; Argentina | Fil: Williman, Celia. Consejo Nacional de Investigaciones Cientificas y Tecnicas. Centro Cientifico Tecnologico Conicet - Santa Fe. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios. - Universidad Nacional de Entre Rios. Instituto de Ciencia y Tecnologia de Los Alimentos de Entre Rios.; Argentina. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias de la Alimentación; Argentina | Fil: Parma, Fernando Andrés. Universidad Nacional de Entre Ríos. Facultad de Ciencias de la Alimentación; Argentina