Polanco, M. 2006. Desarrollo y evaluación de un medio de cultivo alternativo para la enumeración de coliformes totales en agua. Proyecto de Graduación del Programa de Ingeniería en Agroindustria, Escuela Agrícola Panamericana “El Zamorano”, Honduras. 26 p. La detección y enumeración de coliformes totales es un indicador usado a nivel mundial para determinar la calidad microbiológica del agua destinada para el consumo humano. El Agar Biliado-Rojo Neutro-Cristal Violeta (VRBA, por sus siglas en inglés) es uno de los medios de cultivo comerciales utilizados para el diagnóstico de coliformes en agua y alimentos en general. El objetivo del presente estudio fue evaluar y desarrollar un medio de cultivo alternativo para la enumeración de coliformes en agua. Se determinó la sustitución de tres componentes y se comparó su eficiencia contra el VRBA comercial Para la realización del medio de cultivo alternativo se utilizó la misma formulación del VRBA comercial, a excepción de los componentes que se sustituyeron: sales biliares por clara de huevo, cloruro de sodio comercial por sal común y lactosa por suero lácteo. La formulación y el protocolo de preparación se establecieron por prueba y error, monitoreando pH y temperatura. Se tomó como inóculo una solución de jugos cárnicos en agua potable (1:100). Se sembraron muestras para su posterior incubación a 37 °C por 24 horas. Se usó un diseño de muestras apareadas con una prueba T para comparar los conteos de coliformes presentes en el VRBA comercial y el medio de cultivo alternativo. Finalmente, se determinaron los costos variables de producción para ambos medios sin tomar en cuenta los costos de mano de obra y logística. No se obtuvieron diferencias estadísticas significativas (P>0.05) entre los conteos de los dos medios de cultivo. El costo del medio de cultivo alternativo es 25% menor que el costo del VRBA. | 1. Índice de cuadros 2. Índice de anexos 3. Revisión de literatura 4. Introducción 5. Materiales y métodos 6. Resultados y discusión 7. Conclusiones 8. Recomendaciones 9. Bibliografía 10. Anexos

No presente trabalho, foram selecionados sete poços na microbacia hidrográfica do córrego Espraiado, que foram monitorados, durante os anos de 2004 e 2005 com a finalidade de verificar as possíveis ocorrências e concentrações do herbicida tebutiuron e propor, se pertinente, alternativas ou manejos mais adequados visando à manutenção da qualidade da água subterrânea da área dentro dos níveis aceitáveis para o padrão de potabilidade, 500 µg L-1 para o tebutiuron, conforme recomendações da EPA (Environmental Protection Agency). O monitoramento do herbicida tebutiuron na água subterrânea da microbacia do Córrego Espraiado mostrou que não há comprometimento da qualidade da água subterrânea. Todavia, o monitoramento deve ter continuidade, pois possibilitará a definição de áreas críticas e, conseqüentemente, subsidiará a gestão estratégica destas áreas, como etapa importante para a manutenção da qualidade da água da população local.

O objetivo do presente trabalho foi o de verificar a possível ocorrência e concentração do diuron em sete poços monitorados no mês de dezembro de 2004 e nos meses de março, junho e setembro de 2005, e propor, se pertinente, alternativas ou manejos mais adequados dos mesmos visando a manutenção da qualidade da água subterrânea da área dentro dos níveis aceitáveis para o padrão de potabilidade, 10 mg L-1, conforme recomendações da EPA (HAMILTON et al., 2003).

Se presenta en este trabajo un análisis de costo de un destilador solar de agua, que se tomará como punto de partida para evaluar la posibilidad de construir una planta de desalación solar de agua. Esta es extraída a profundidad mediante un dispositivo neumático construido para ser utilizado en las regiones de aguas muy profundas, y desprovistas de energía eléctrica. Se presenta una breve descripción del dispositivo neumático, y su esquema de funcionamiento, dos modelos distintos de destiladores solares de agua, y un análisis de costo para la construcción de un destilador solar de agua de 2 mts. de largo por 1 mt. de ancho, (2 mts²) con batea liviana. | An cost analysis of a water solar distiller is presented in this work, that we will take as departure point to evaluate the possibility of constructing a solar plant of water purification. This water is extracted with a pneumatic device constructed to be used in the areas where water is very deep, and is used in those areas located far away from traditional power systems, as they appear in all the south region the west of the province of San Luis - Argentina. In addition we anticipates that in a high percentage these will be brackish. It’ll be presents a brief description of the pneumatic device, and its operation, two models different from water solar distillers, and an economic analysis for the construction of a 2 mts² solar water distiller with light tray. | Asociación Argentina de Energías Renovables y Medio Ambiente (ASADES)

En este artículo analizamos las ganancias potenciales en bienestar asociadas al establecimiento de un mercado de derechos sobre agua para uso agrícola. Frente a la tradicional asignación administrativa del recurso, los intercambios voluntarios de derechos entre los distintos sectores agrícolas confieren la flexibilidad necesaria para hacer frente a las sequías cíclicas que caracterizan el régimen hídrico de Baleares. Para simular el funcionamiento del mercado propuesto hemos construido un Modelo de Equilibrio General Computable (CGE) que intenta aproximarse a la estructura económica y a la problemática hidrológica de Baleares. Los resultados obtenidos muestran cómo una reasignación de los derechos sobre agua entre los distintos cultivos, puede, en primer lugar, aumentar la eficiencia asignativa y en el uso del recurso y, en segundo lugar, producir efectos regionales positivos en términos de empleo y renta agrícola. Con todo ello, pretendemos mostrar, además, las posibilidades de aplicación de los modelos de equilibrio general en el campo de la gestión hidráulica. | We analyse the potential welfare gains of an agricultural water rights market. Compared to the traditional administrative allocation, the voluntary water exchanges between different agricultural sectors allow enough flexibility to cope with the cyclical draughts characteristic of the Balearic hydrological regime. To simulate the market an Applied General Equilibrium (CGE) model for the Balearic Islands is used. The simulations show that the reallocation of water rights between the different crops makes the use and allocation of the resource more efficient. Moreover, the regional effects in terms of agricultural income and employment are positive. In broad terms, this paper of illustration of the applicability of the general equilibrium models to the water management.

Este trabalho foi realizado no Setor de Beneficiamento de Frutos do Cafeeiro da Fazenda Braúna, situada no Município de Araponga, MG. O objetivo foi analisar o desempenho de uma peneira pressurizada de malha na remoção de sólidos e de material orgânico, quando adicionada ao processo tradicional de processamento dos frutos do cafeeiro, por via úmida. O sistema de recirculação da água foi operado de duas formas: em circuito curto, em que o efluente das máquinas de processamento foi direcionado a uma caixa d água de 1.000 litros, de onde, então, foi bombeada até a caixa d água de 3.000 litros que alimentava o sistema, reiniciando-se o processo; ou em circuito longo, em que o efluente das máquinas de processamento foi direcionado a um tanque de decantação, com capacidade para 12.000 litros, de onde foi bombeado até a caixa de 3.000 litros, reiniciando-se o processo. A peneira de malha pressurizada, objeto de avaliação deste trabalho, foi instalada após as máquinas de processamento, visando-se o tratamento do efluente o qual foi direcionado, ora à caixa de 1.000 litros, ora ao tanque de decantação. Em ambos os casos, o efluente foi bombeado para a caixa d água de 3.000 litros situada no início do processo para recirculação. Nas amostras coletadas foi medida a condutividade elétrica (CE) e o potencial hidrogeniônico (pH) e foram quantificadas as concentrações de sólidos suspensos (SS), demanda bioquímica de oxigênio (DBO) e demanda química de oxigênio (DQO). Com base nos resultados obtidos pode-se concluir que: a) Quando o sistema foi operado em circuito curto, houve diferença estatística (em nível de 10%) na concentração afluente e efluente de ST, DBO e DQO na peneira pressurizada. No entanto, a peneira apresentou uma baixa eficiência de remoção de CE (8%), ST (15%), SS (15%), DBO (26%) e DQO (27%), não proporcionando qualidade de água suficiente para permanecer por uma jornada diária de 8 horas de trabalho; b) Quando o sistema foi operado em circuito longo, houve diferença estatística (em nível de 10%) na concentração afluente e efluente de SS, DBO e DQO na peneira pressurizada. Porém, a peneira apresentou baixa eficiência na remoção de CE (8%), ST (14%), SS (18%), DBO (12%) e DQO (23%). Assim, como foi observado no circuito curto, a peneira não apresentou efeitos significativos na qualidade da água em recirculação; c) O tanque de decantação foi mais eficiente na remoção de CE (88%), ST (75%), SS (77%), DBO (66%) e DQO (74%) da água em recirculação do que a peneira pressurizada de malha. | This work was carried out at the Coffee Bean Processing Sector of the Brauna Farm located in the municipality of Araponga, MG, to analyze the performance of a pressurized mesh screen for removal of solids and organic material combined with the traditional coffee bean processing via the wet method. The recirculation of water was operated in two ways: under short circuit, with the effluent from the processing machine being delivered to a 1.000 liter water tower, and then pumped up to a 3.000 liter water tower that fed the system, reinitiating the process; or, under long circuit , with the effluent from the processing machine being delivered to a 12.000 liter decantation tank, from where it was pumped up to a 3.000 liter water tower reinitiating the process. The pressurized mesh screen evaluated was installed after the processing machines used to treat the effluent which was alternately delivered to the 1.000 liter water tower and to the decantation tank. In both cases, the effluent was pumped to the 3.000 liter water tower used at the start of the water recirculation process. Electric conductivity (EC) and hydrogenionic potential (pH) were measured and the concentration of total solids (TS), suspended solids (SS), oxygen biochemical demand (BOD) and oxygen chemical demand (COD) were quantified in the samples collected. Based on the results obtained , it could be concluded that: a) When the system was operated under short circuit, a statistical difference (at a level of 10%) was observed in the affluent effluent concentration of TS, OBD and OCD in the pressurized screen. However, the screen showed low efficiency in removing EC (8%), TS (15%), SS (15%), BOD (26%) and COD (27%), with insufficient water qualitybeing provided for a 8-hour working day shift; b) when the system was operated under long circuit a statistical difference ( at a level of 10%) was observed in the affluent effluent concentration of SS, BOD and COD in the pressurized screen .However, the screen showed low efficiency in the removal of EC (8%), TS (14%), SS (18%), BOD (12%) and COD (23%). Thus, as observed in the short circuit, the screen did not present significant effects on recirculating water quality; c) The decantation tank was more efficient in the removal of EC (88%), TS (75%), SS (77%), BOD (66%) and COD (74%) from the recirculating water than the pressurized mesh screen.

Microcystin in plants that treat water for human consumption in a tropical environment: the Metropolitan Area of Costa Rica. We measured microcystin levels in water of the Metropolitan Area of CostaRica by competitive inhibition ELISA and we quantified total coliforms, fecal coliforms, Escherichia coli (by a Most Probable Number method) and aerobic count. We wanted to identify any cyanotoxin correlation with these parameters, as a public health risk. We sampled in the rainy season of 2003 (April-October) and in the dry season of 2004 (February-March) (30 samples/season). We sampled pre-treated, semi-treated and treated water. Microcystin levels < 0.5 ppb were found in the rainy season (and > 0.5 ppb in the dry season). Dry season levels exceeded World Health Organization limits (1.0 ppb). Cyanotoxins occurred in the Tres Ríos plant. We did not find a correlation between these microbiologic parameters of water quality and microcystin levels in water. | Se midió la presencia de microcistina en el Área Metropolitana de Costa Rica por la técnica de ELISA de inhibición competitiva y se cuantificó coliformes totales, coliformes termotolerantes, Escherichia coli (por medio de la técnica Numero Más Probable) y recuento total aerobio. Se realizaron dos etapas de muestreo, una durante la estación lluviosa del 2003 (abril-octubre) y otra durante la estación seca del 2004 (febrero-marzo), cada una con 30 muestras de agua. Se muestreó agua pretratada, semitratada y tratada. Se determinaron niveles de microcistina< 0.5 ppb durante la estación lluviosa del 2003, mientrasque durante la estación seca, se detectaron concentraciones de microcistina > 0.5 ppb. Se informó la presencia de cianotoxinas en la Planta de Tratamiento de Tres Ríos. No se establece correlación entre los parámetros microbiológicos de calidad del agua y las concentraciones de microcistina en el agua. Los estudios deberían considerar la diversidad y toxicidad de cianobacterias en estas plantas, los efectos del tratamiento, y presencia de otros microorganismos y sustancias (dióxido de carbono, fósforo, Nitrógeno), sobre la presencia, estructura y efecto de estas toxinas.

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El estudio se realizó en la subcuenca del río Aguas Calientes, Nicaragua con el objetivo de determinar en forma participativa tecnologías alternativas de captación de agua superficial apropiadas a las características biofísicas de la subcuenca y a las condiciones socioeconómicas de las comunidades, que permitan aprovechar de manera eficiente y sostenible el recurso hídrico, debido a que el principal problema es escasez de agua como eje del círculo vicioso de pobreza, vulnerabilidad e inseguridad alimentaria. Los resultados orientan que en la subcuenca existe un déficit de agua en los cultivos básicos y consumo humano, sin embargo se identificaron ochenta áreas potenciales de captación de agua durante el periodo lluvioso, para uso productivo. En contribución de proponer tecnologías se identificaron y seleccionaron diecisiete tecnologías, se priorizaron diez. Se construyeron seis obras demostrativas. This study was carried out in the Aguas Calientes river subwatershed, Nicaragua, with the objective to determine in a participative manner, superficial water capture alternative technologies which are appropriate for the biophysical characteristics of the subwatershed and the social-economic conditions of the communities. These technologies allow the hydric resources to be used in an efficient and sustainable manner, since the principal problem is water scarcity as part of the vicious cycle of poverty, vulnerability and uncertain food supply. The results suggest that there is a water deficit for basic crops and human consumption however, eighty potential water capture areas were identified during the rainy season. As far as contributing to proposed technologies, seventeen technologies were identified and selected, and from these, ten were prioritized.