Estágio obrigatório de conclusão de curso realizado na empresa Hidroponic Consultoria em Hidroponia Ltda., localizada no município de Cachoeirinha, RS. Uma empresa de pesquisa, assistência técnica e cursos sobre manejos hidropônicos fundada em 2004. Durante as 300 horas de estágio objetivou-se o acompanhamento das atividades diárias da empresa, com as práticas de manejos das unidades produtivas e controles diários utilizados na produção hidropônica. Entre as atividades realizadas cita-se a construção de um ensaio para avaliar a produtividade de rúcula (Eruca sativa Mill.) hidropônica, em sistema desenvolvido na empresa, em bancadas individuais com reposição de água contínua. Todas as atividades realizadas durante o estágio agregaram maior compreensão e entendimento das técnicas de produção em hidroponia e proporcionaram o contato com o ambiente de produção.

Estudaram-se no presente trabalho os efeitos da deficiência hídrica no crescimento e consumo de água de plantas dos cultivares de milho IAC-Maya e IAC-Maya latente crescidos em casa de vegetação e em solução nutritiva em recipientes cilíndricos de PVC (diâmetro = 15cm, altura = 100cm), com capacidade para 15 litros. A solução nutritiva, composta de (mg/litro): Ca (284),N-NO3 (297), N-NH4 (37), K (140), P (6), Mg (41), Fe (7,5), B (0,5), Cu (0,08), Mn (1,0), Mo (0,16) e Zn (0,3), foi renovada a cada 30 dias. Nos estádios vegetativo e de florescimento, as plantas foram submetidas à deficiência hídrica através de a) adição de polietileno glicol e b) suspensão da reposição da água evapotranspirada pelas plantas. O delineamento estatístico foi o de blocos ao acaso com cinco repetições. A deficiência hídrica ocasionou, em ambos os cultivares, redução no consumo de água e na área foliar. Nos tratamentos onde a deficiência hídrica foi induzida pela suspensão da reposição da água evapotranspirada, observou-se aumento das raízes de ambos os cultivares. Os resultados sugerem que a técnica de cultivo por hidroponia associada ao uso de agentes osmóticos e/ou suspensão da reposição da água evapotranspirada, pode ser utilizada em estudos de deficiência hídrica em plantas. | Two corn cultivars ("IAC-Maya" and "IAC-Maya latente") were grown in hydroponic culture, in 15 liters PVC cilindric pots, in a greenhouse. The nutrient solutions were replaced each 30 days period. The plants were subjected to water stress, either by addition of polyethylene glycol-600 to the nutrient solutions at the flowering period, or by no reposition of water transpired by the plants at the flowering and vegetative periods. The experimental design consisted of randomized complete blocks with 5 replications. Reductions in water consumption, and leaf area were observed in both genotypes. An increase in the root length was observed only in the treatments that water stress was imposed by no reposition of water transpired. The results suggested that hydroponic culture may be a suitable method for studying the effects of water deficit in plants.

The shortage of surface water and the restricted use of saline groundwater is a common reality of the Brazilian semiarid region, including areas of the State of Minas Gerais. This study aimed to contribute to the development of knowledge about safe use of saline water resources through hydroponic growing, plant species adapted and nutrient solutions (A1, A2 and A3) to which three different concentrations of sodium chloride have been added (300, 500 and 1,000 mg L-1 Na+), simulating some physicochemical properties of the local groundwater. Physicochemical and quantitative changes in the saline nutrient solutions, as well as biomass accumulation and visual symptoms of stress in the plants were analyzed. The first experiment compared three plant species (vetiver grass (CV), water hyacinth (WH) and purslane (PU)), highlighting the comparison between AG and BE: (1) the evaluation of relative growth rate indicated that PU performed better than water hyacinth, with lower consumption of nutrient solutions (similar to control treatment) and equal or higher biomass accumulation, and (2) despite the significant volume reduction in all solutions, water hyacinth was significantly distinct in its estimated extraction of calcium and magnesium but did not show significant removal of sodium besides no chloride extraction, on the other hand, PU reached its better performance in the extraction of magnesium (50.5%) and sodium (15.9%), using solution A2. Considering, among other aspects, its high nutritional value, purslane was used in experiment II in two growing conditions (not clipped (NC) and clipped (CL)), being noticed: (1) NC treatments showed similar biomass accumulation regardless the solution applied, as well as CL treatments; (2) despite their higher consumption of nutrient solutions, NC treatments distinguished in relative growth rate as compared to CL treatments; (3) Extraction of calcium: using solutions A1 and A2, NC treatments reached (on average) 36.0 and 29.5%, while CL achieved 20.0 and 33.8%, respectively; (4) Extraction of magnesium: NC treatments were significantly distinct in their performance, averaging 95.9, 97.1 and 84.9%, as CL reached 85.4, 67.5 and 36.4%, respectively; (5) Extraction of sodium: NC treatments achieved (on average) 18.2, 15.0 and 9.8% while CL reached 15.5, 14.0 and 22.5%, respectively; (6) Extraction of chloride: only NC treatments, using solutions A1 and A2, showed (on average) 16.7 and 8.2%, respectively. Therefore, purslane was successful as a tolerant species but failed to accomplish its role as an accumulator of sodium and chloride as mentioned by the literature. | A escassez de água superficial associada ao uso restrito de recursos hídricos subterrâneos comumente salinizados é uma realidade do semiárido brasileiro, incluindo áreas do Estado de Minas Gerais. Este trabalho procurou contribuir na ampliação do conhecimento sobre aproveitamento seguro desses recursos hídricos por meio de técnicas de cultivo hidropônico, espécies vegetais adaptadas e soluções nutritivas (A1, A2 e A3) às quais foram adicionadas três diferentes concentrações de cloreto de sódio (300, 500 e 1.000 mg L-1 Na+), procurando simular determinadas características físico-químicas das águas subterrâneas salinizadas mineiras. Foram avaliados os seguintes aspectos: alterações físico-químicas das soluções após os tratamentos, acúmulo de biomassa, variações de volume e sintomas visuais de estresse às plantas. No trabalho experimental I, foram comparadas três espécies escolhidas (capim vetiver (CV), aguapé (AG) e beldroega (BE), destacando-se a comparação realizada entre AG e BE: (1) o tratamento BE se distinguiu ao associar acúmulo de biomassa igual ou superior ao AG com menor consumo de água e, (2) o tratamento AG apresentou extração significativa de cálcio e magnésio, mas discretas remoções de sódio, além de não ter removido cloreto; o tratamento BE alcançou seu melhor desempenho na extração de magnésio (50,5%) e sódio (15,9%), apenas com a solução A2. Considerando, entre outras coisas, seu alto valor nutritivo, a beldroega foi empregada no trabalho experimental II em duas condições de cultivo (não podada (NP) e podada (PO)), constatando-se: (1) os tratamentos NP apresentaram acúmulo de biomassa semelhante com as três soluções nutritivas, assim como os tratamentos PO; (2) apesar do maior consumo de soluções nutritivas, os tratamentos NP atingiram taxas de crescimento relativo superiores aos PO´s; (3) Extração de cálcio: com as soluções A1 e A2, os tratamentos NP alcançaram extrações médias de 36,0 e 29,5%; enquanto que os PO´s chegaram a 20,0 e 33,8%, respectivamente; (4) Extração de magnésio: os tratamentos NP se destacaram com extrações médias de 95,9; 97,1 e 84,9% e os PO´s atingiram 85,4; 67,5 e 36,4%, respectivamente; (5) Extração de sódio: os tratamentos NP extraíram, em média, 18,2; 15,0 e 9,8% enquanto os PO´s chegaram a 15,5; 14,0 e 22,5%; (6) Extração de cloreto: apenas o tratamento NP se distinguiu, atingindo extrações média de 16,7 e 8,2% com a aplicação das soluções A1 e A2, respectivamente. Portanto, a beldroega apresentou desempenho compatível ao de uma espécie tolerante, mas não demonstrou ser acumuladora de sódio e cloreto como indicado pela literatura pesquisada.

Roseiras das cultivares Anna e Sari foram conduzidas em cultivo hidropônico em bancadas com e sem cobertura do substrato. O material usado para a cobertura foi o polietileno (PEBD) de coloração preta e com espessura de 0,18 mm. Como substrato de cultivo, foi usada a mistura de areia:turfa = 4:1 v/v. Os transplantes foram feitos em novembro de 1995, dispostos em fila única com 7,5 plantas/m2. Para o controle da fertirrigação, foi usado o método que se baseia no uso de um lisímetro, colocado em cada bancada, o qual permite obter o percentual de drenado prefixado e também controlar o limite máximo de salinidade do percolado, a partir do qual é adicionada água para lavar o excesso de sais do substrato. O percentual teórico de drenagem foi fixado em 10% do volume irrigado, a salinidade máxima em 4000 mmS/cm e as fertirrigações em duas por semana. Como resultado do uso da cobertura do substrato, foi verificada redução do consumo hídrico de 35% e 16%, correspondente as cultivares Anna e Sari e também menor salinização dos substratos. O uso da cobertura do substrato permitiu uma melhoria de qualidade de flores e também ganho em produtividade, com menor consumo hídrico, resultando em maior eficiência de uso da água. A umidade no ambiente das raízes manteve-se mais estável principalmente na superfície do substrato, comprovando o uso da cobertura como uma técnica, a mais, para o controle da umidade e da salinidade do substrato, com redução da quantidade de drenagem, de água e de fertilizantes administrados, com redução dos custos de produção e benefícios para o ambiente.