Neste trabalho objetivou-se analisar os efeitos da fertirrigação com água residuária de suinocultura (ARS) no estado nutricional do tomateiro. Para isso, foram cultivados tomateiros da variedade Fanny TY em 21 lisímetros de drenagem sob ambiente protegido, preenchidos com Latossolo Vermelho-Amarelo Distrófico. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com sete tratamentos e três repetições. Os tratamentos foram constituídos de testemunha e fertirrigação com ARS, fornecendo-se diferentes doses de nitrogênio recomendada para o tomateiro com e sem complementação da adubação. Diante dos resultados, concluiu-se que: (a) a ARS supriu, em quaisquer lâminas aplicadas, as necessidades nutricionais do tomateiro; (b) tomando-se o conjunto de variáveis de qualidade e de produtividade, pode-se considerar que a aplicação de 150% das necessidades de nitrogênio da cultura, com aplicação de ARS, é uma recomendação técnica e ambientalmente mais adequada. | This study was done to analyze the effect of fertirrigation with swine wastewater (SW) on the nutritional status and yield of tomato. Tomato cultivar ‘Fanny TY1’ plants were cultivated in Red-Yellow Dystrophic Latosol in 21 drainage lisimeters under protected environment. The experiment was done a randomized block design with seven treatments and three replications. The treatments included fertirrigation with SW supplying different nitrogen doses recommended for tomato with or without the use of complementary fertilizer and compared to the control. The results showed that fertirrigation with SW at any of the tested dose, met the nutritional needs of tomato, and considering the qualitative and quantitative yield variables, application of 150% of the crop need with SW application is a technically recommendable and environmentally adequate.

The objective of this paper is to get to know the amount of water used by the canned tomato and peach industries in Mendoza, Argentina, at basin level. To this end, the raw material was calculated using data on cultivated area and yields provided by the Registro Permanente de Uso de la Tierra de Mendoza y del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Water volume coefficients per unit of processed raw material ranged from 5 to 25 kg-1 of processed product (excluding irrigation water use in farms). Results were analyzed for different coefficient values related to water use efficiency under optimistic and pessimistic scenarios. It is concluded that the canned tomato and peach industries in Mendoza use between 0.66 and 6.15 hm3/year. The largest amount of water used by the tomato industry is drawn from the Northern basin, reaching 64.9% of the total volume required by such industries. The largest amount of water used by the peach industry is drawn from the Southern basin, reaching 46% of the total volume required by such industries. | El objetivo de este trabajo es conocer, a nivel de cuenca, el volumen de agua utilizado por las industrias de elaboración de conservas de tomate y de durazno de Mendoza. Para ello se estima la materia prima utilizada en la elaboración de estas conservas a partir de datos de superficie cultivada para tal destino y de rendimientos por superficie obtenidos en el Registro Permanente de Uso de la Tierra de Mendoza y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Se emplearon coeficientes de volumen de agua utilizada por unidad de materia prima procesada, que varían entre 5 y 25 L kg-1 de producto procesado, sin incluir el uso de agua para riego en fincas. Los resultados se analizaron para diferentes valores de coeficientes asociados a la eficiencia del uso del agua, en escenarios optimista y pesimista. Se concluye que las industrias elaboradoras de conservas de tomate y de durazno de Mendoza utilizan entre 0,66 y 6,15 hm3/año. El mayor consumo de agua de las conserveras de tomate ocurre en la cuenca Norte, alcanzando el 64,9% del total demandado por tales industrias. Para las conserveras de durazno, el mayor consumo se produce en la cuenca Sur con un 46% de total demandado.

Poster | Electroactivated water (EA) can be used on fruits and vegetables as a disinfectant, better preserving post-harvest quality than conventional treatments. Furthermore, EA is easy to produce and apply, low cost and environmentally friendly, as it can be generated by electrolysis of a dilute saline solution (commonly sodium chloride) in an electrolytic cell, generating acidic electroactivated water. oxidant (AEA) in the anode zone, which contains a high concentration of dissolved oxygen, free chloride and is characterized by a low pH (2.3-2.7) and a high oxidation-reduction potential (ORP>1000 mV ) (HaoHao J&WangWang WangQ, 2019) AEA was effective in controlling fungi and did not cause deterioration in the firmness of the tomatoes after its application; even the treated fruits showed a tendency to have greater firmness, which could indicate that the firmness is better preserved after treatment. Furthermore, the use of AEA could not be associated with a harmful modification in sensory aspects of tomatoes such as appearance and flavor. | El agua electroactivada (EA) se puede utilizar en frutas y verduras como desinfectante, preservando mejor la calidad poscosecha que los tratamientos convencionales. Además, el EA es fácil de producir y aplicar, de bajo costo y respetuoso con el medio ambiente, ya que puede generarse mediante electrólisis de una solución salina diluida (comúnmente cloruro de sodio) en una celda electrolítica, generando agua electroactivada ácida. oxidante (AEA) en la zona del ánodo, que contiene una alta concentración de oxígeno disuelto, cloruro libre y se caracteriza por un pH bajo (2,3-2,7) y un alto potencial de oxidación-reducción (ORP>1000 mV) (HaoHao J&WangWang WangQ, 2019) La AEA fue efectiva en el control de hongos y no provocó deterioro en la firmeza de los tomates luego de su aplicación, incluso los frutos tratados mostraron tendencia a tener mayor firmeza, lo que podría indicar que la firmeza se conserva mejor después del tratamiento. Además, el uso de AEA no pudo asociarse con una modificación nociva en aspectos sensoriales de los tomates como la apariencia y el sabor. | Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos (ITA) | Fil: Denoya, Gabriela Inés. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | Fil: Denoya, Gabriela Inés. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina | Fil: Denoya, Gabriela Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. | Fil: Soteras, Trinidad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | Fil: Soteras, Trinidad. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina | Fil: Pesquero, Natalia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | Fil: Pesquero, Natalia. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina. | Fil: Maitia, Carolina Soledad. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | Fil: Maitia, Carolina Soledad. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina. | Fil: Leiton, Héctor Rafael. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | Fil: Leiton, Héctor Rafael. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina | Fil: Cristos, Diego Sebastian. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Instituto de Investigación Tecnología de Alimentos; Argentina. | Fil: Cristos, Diego Sebastian. Instituto de Ciencia y Tecnología de los Sistemas Alimentarios Sustentables (ICyTeSAS) UEDD INTA-CONICET; Argentina

El agua es un recurso natural imprescindible, del que cada vez se requiere un mayor consumo en las poblaciones urbanas y que cada vez resulta más escaso. La dificultad de abastecimiento ha generado formas de abastecimiento y consumo que anteponía la economía, toda una cultura de la economía del agua que en cierta forma se agotaba frente al predominio del modo de vida urbano respecto al rural. Sin embargo, las limitaciones de disponibilidad están afectando cada vez más a toda la población por lo que la economía en la red de abastecimiento, distribución y sobre todo en los hábitos de consumo está cada vez más presente en nuestra sociedad. Esta situación hace que el gasto de agua en la agricultura, que es entre el 50 y el 80% del agua disponible, se observe como un exceso desde ciertos ámbitos, ignorando que este consumo se dedica a producir los alimentos que la sociedad urbana necesita consumir y que por tanto, acaba siendo también una necesidad de la población en general. El uso de agua en sistemas agrícolas constituye una prioridad dada su fuerte repercusión en el monto total de agua utilizada. Los biorreguladores son compuestos orgánicos de origen natural, que en pequeñas concentraciones, aceleran, inhiben o modifican de alguna forma los procesos fisiológicos de las plantas (Ayala, et al; 2000). Así mismo Botta et al; (2012) mencionan que los biorreguladores son compuestos capaces de aumentar el desarrollo de las plantas, acelerar el alargamiento y la división celular; así como incrementar la producción de biomasa y rendimiento en cultivos de importancia económica. Estos compuestos contribuyen a potenciar la resistencia a bajas temperaturas; también contribuyen a disminuir el daño producido por los herbicidas en las cosechas y favorecen el desarrollo de las plantas en estrés hídrico, así como a la tolerancia a la salinidad del suelo (Grossman et al., 1987; Yokota y Takahashi, 1986). En la actualidad los biorreguladores ofrecen una magnífica oportunidad para mejorar los sistemas de producción hortícolas. El uso de estas sustancias tiene la ventaja de producir efectos que no son permanentes y por lo tanto, de ser modificados de acuerdo a las necesidades del horticultor (Ramírez et al., 2016). Las giberelinas A4/7 controlan aspectos importantes en el desarrollo de las plantas; actúan como estimulante del crecimiento al originar plantas de mayor tamaño (Vichiato et al., 2007), aumentan la expansión foliar, la floración y el desarrollo de las semillas (Ogawa et al., 2003, Ortega, 2000). En México y en el mundo el cultivo que más se siembra en invernadero es el tomate, por lo que la tecnología desarrollada para la construcción y manejo climático de invernaderos está muy asociada con esta planta, así como la investigación y desarrollo de nuevas técnicas de producción. El éxito de la siembra de tomate en invernadero depende de una gran cantidad de factores, entre los que se encuentran la producción de plántulas, la nutrición del cultivo y sus interacciones con otros factores como el balance hormonal de la planta,relación agua-sustrato y control fitopatológico. Problemática: Uno de los principales factores que condicionan la rentabilidad de este cultivo es la escases de agua, producción y calidad del fruto por lo que debe considerarse como el hibrido de mayor venta en el mercado, sistemas de producción y condiciones climáticas. Justificación: Es importante evaluar la interacción del agua con el uso de giberelinas bajo condiciones de menos riego

O objetivo deste trabalho foi avaliar a biometria e eficiência do uso da água em tomate cereja no Semiárido. O experimento foi conduzido em duas épocas do ano, com ciclos iniciados em 12 de Setembro de 2012 e 15 de Abril de 2013, no campo experimental de Bebedouro na Embrapa, Petrolina-PE. As cultivares avaliadas foram a F1170, Abirú, Tanzimech e E5663, nas quais monitorou-se o diâmetro do caule, comprimento do ramo principal e número de folhas expandidas, ao longo do ciclo, e na ocasião da colheita, foi mensurada a produtividade. Na análise da eficiência do uso da água foram usados os indicadores produtividade da água da cultura (PAC, kg m³-) e a produtividade econômica da água (PEA, R$ m-3). Os resultados mostraram que, na segunda época de plantio (15 de Abril de 2013), o crescimento do tomate cereja foi superior para a cv. Tanzimech (214,00 cm) (p < 0,05). Todavia, a maior produtividade (75,1 toneladas ha-1), eficiência do uso da água (37,89 Kg m³-) e produtividade econômica da água (242,88 R$ m-3) foram superiores para a cv. E5663, sugerindo que seu cultivo seja incentivado nas condições do Submédio do Vale do São Francisco.

"Según la NOM-143-SEMARNAT-2003, el agua congénita o de formación, es agua salada que se encuentra dentro de los espacios porosos de la roca y partículas que forman los acuíferos confinados, asociada a la presencia de hidrocarburos. Contiene sales disueltas, como cloruros de calcio y sodio, carbonatos de sodio, cloruros de potasio, sulfatos de calcio o de bario, entre otros; puede incluso contener algunos metales. Estos componentes en alta concentración pueden ocasionar impactos negativos al medio ambiente cuando su manejo y disposición no son adecuados. Las estructuras geológicas productoras de hidrocarburos normalmente contienen aguas congénitas, que al ser extraídas durante el proceso de producción de gas o petróleo son modificadas en su composición, con la adición de surfactantes geles e inhibidores (Veil et al., 2004), los cuales facilitan la extracción de gas o petróleo y se les llama entonces “aguas producidas.” La composición de estas aguas es muy variable y depende del sitio de extracción, considerándose posible que en algunos casos pueda ser usada en la agricultura, por lo que el objetivo del presente estudio fue caracterizar y evaluar la factibilidad del uso agrícola de aguas producidas provenientes de la zona de producción de gas de Sabinas-Piedras Negras del norte de México en la producción de plantas de tomate cultivadas en condiciones de invernadero. El estudio fue realizado en los años 2011 y 2012 utilizando aguas producidas provenientes de las estaciones (Buena Suerte, Forasteros y Monclova 1) más un testigo en el que se usó solamente solución Steiner. Las aguas producidas utilizadas se analizaron bajo la NOM-143-SEMARNAT-2003, además se realizó un análisis de calidad de agua de riego. Dichos análisis mostraron que las aguas producidas contienen altas concentraciones de sales minerales además se detectaron hidrocarburos por lo que su uso directo podría causar toxicidad al cultico. Con los resultados de los análisis se obtuvo la información necesaria para preparar los tratamientos, mezclando el agua producida con agua para riego, a las mezclas utilizadas se les realizó un análisis de calidad de agua de riego. Se utilizaron dos variedades de tomate, el primer año se utilizó una variedad de tomate de hábito de crecimiento determinado y el segundo una de tipo indeterminado. La aplicación de las mezclas en los tratamientos, se realizó a las 9 y 18 hrs., mas in riego con solución Steiner a las 13 hrs., en el testigo se aplicaron tres riegos a las horas ya mencionadas con solución Steiner. Al inicio se aplicó un volumen de 0.4 L el cual se fue incrementando hasta llegar a un volumen de 2.5. Las mezclas afectaron significativamente la absorción mineral, lo cual disminuyó la producción de biomasa, reflejándose en la generación de hojas pequeñas, tallos delgados así como en el número y tamaño de frutos. Sobre todo en el caso de las plantas tratadas con el agua producida de la estación Buena Suerte. Las aguas provenientes de las estaciones Forasteros y Monclova 1 son factibles para utilizarse para la producción de tomate, ya que la mayoría de las variables morfológicas del cultivo evaluadas, de las plantas regadas con estas aguas no fueron estadísticamente diferentes a las de las plantas del testigo. El tratamiento de la estación Buena Suerte no es apto para la agricultura por sus elevados contenidos de hidrocarburos y Cu++, además de que afectó negativamente las variables evaluadas en las plantas de tomate y la absorción de minerales esenciales" | "According to the NOM-143-SEMARNAT-2003, congenital water or formation water, is salt water found within the pore spaces of the rock and particles confined aquifers forming, associated with the presence of hydrocarbons. Containing dissolved salts, such as calcium chlorides and sodium, sodium carbonates, potassium chlorides calcium sulfates or barium sulfates, and so on; may even contain some metals. These components in high concentration may cause negative impacts to the environment when handling and disposal are not suitable Geological structures which yield hydrocarbon production typically contain congenital water, to be extracted during the production of oil or gas, and which composition is modified with the addition of surfactants and inhibitors gels (Veil et al., 2004), which facilitate the extraction of oil or gas and is then called "produced water". The composition of these waters is highly variable and depends on the extraction site, in some cases it has being considered be used in agriculture. The objective of this research was to characterize and assess the feasibility of the agricultural use of produced water from the gas production area of Sabinas-Piedras Negras, Coahuila, in the North of Mexico, in the production of tomato plants grown under greenhouse conditions. The study was conducted in years 2011 and 2012 using produced water from stations (Buena Suerte, Forasteros and Monclova 1), plus a control in which only Steiner fertilizer solution was used. The produced waters were analyzed under the NOM-143- SEMARNAT-2003, also underwent an analysis of irrigation water quality, these analyzes showed that the produced waters containing high concentrations of minerals salts, besides hydrocarbons were detected so direct use would cause crop toxicity. From the results of the analysis was obtained the information necessary to preparing treatments, mixing the produced water with irrigation water, the mixtures water underwent an analysis of its water quality according to irrigation quality standards. The first year a variety of tomato with determinate growth habit was used and the second year one of undetermined tomato type was used"

Este estudo objetivou desenvolver um software de fácil interface para os usuários, o qual integra as variáveis necessárias para auxiliar de maneira simples e prática o manejo da irrigação do tomateiro para fins industriais, irrigados por pivô central, no estado de Goiás. O IrrigaTomate foi desenvolvido em duas versões: uma para o planejamento e outra para a tomada de decisão. O planejamento apresenta-se na forma de um calendário de irrigação, com informações de quando e quanto irrigar, após o usuário informar: a) o município; b) a data prevista de transplantio das mudas em campo; c) o tipo e o sistema de preparo do solo (plantio direto ou convencional); e d) a eficiência, a área e a lâmina mínima do pivô central. Na versão de tomada de decisão (manejo), exigem-se, além dos dados de entrada já informados, as informações de solo (granulometria/textura), as quantidades diárias de chuva que estão ocorrendo ao longo do ciclo e as quantidades de irrigações efetivamente realizadas. Com isso, o usuário terá as informações de quando e quanto irrigar de forma mais assertiva, pois são utilizados dados coletados em tempo real em estações meteorológicas automáticas instaladas nas microrregiões climáticas homogêneas de Goiás, obtendo-se uma melhor estimativa da duração de cada estádio fenológico da cultura (por soma térmica) e da evapotranspiração diária. Portanto, o IrrigaTomate é um software que, além de aconselhar o usuário quando e quanto irrigar, registra o manejo efetivamente realizado na lavoura ao longo do ciclo.

A aplicação dos princípios da economia circular ao setor agrícola apresenta-se como uma oportunidade para a redução dos factores de produção e dos custos associados. No caso da produção hidropónica em estufa, estes princípios permitem a reutilização e valorização da água e nutrientes provenientes da sua drenagem, os quais, de outro modo, acabariam descartados para o meio recetor natural, podendo provocar desequilíbrios nos ecossistemas. O projeto TomatInov, que está a ser desenvolvido em parceria enre a ESAS, Olhorta, AIHO e Carmo e Silvério, visa avaliar a reutilização da drenagem resultante de estufas de tomate para a formulação de uma nova solução nutritiva, fechando o ciclo de água e nutrientes. Os ensaios estão a decorrer na região Oeste, que representa cerca de 50% da produção hortícolas do País e os resultados revelam que não existem efeitos negativos, quer na produtividade quer na qualidade dos frutos. | info:eu-repo/semantics/publishedVersion