Mestrado em Engenharia Agronómica. Universidade de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia | Os múltiplos benefícios que a agricultura providencia à sociedade dependem da gestão sustentável dos recursos de água a longo prazo, incluindo a preservação de um bom estado ecológico e um bom estado químico das massas de água. Atualmente, ainda não foi alcançado na maioria das bacias hidrográficas europeias um bom estado químico. As estratégias de monitorização visam identificar a presença e magnitude dos impactos ecológicos que advêm de misturas de substâncias químicas, mas falham por fornecer pouca informação sobre as causas da perturbação do ecossistema. Este estudo pretende contribuir para a avaliação da qualidade das águas de superfície da área agrícola Lezíria Grande de Vila Franca de Xira (LGVFX), através da aplicação de um teste de fitotoxicidade, um microbioteste não convencional, sobre uma planta monocotiledónea (Sorghum saccharatum (L.) Moench) e duas dicotiledóneas (Lepidium sativum L. e Sinapsis alba L.), e estimar se os efeitos tóxicos diretos determinados sobre estas plantas terrestres podem ser explicados pelos pesticidas detetados nas amostras de águas de superfície, ou por outros parâmetros da qualidade da água de rega. Apesar deste estudo gerar conhecimento com vista a uma melhor sustentabilidade e otimização da gestão dos recursos hídricos na bacia hidrográfica do Tejo, não foi possível estabelecer o fingerprinting dos compostos de pesticidas detetados com os efeitos biológicos sobre as plantas terrestres estudadas. | The multiple benefits that agriculture provides to society depend on the long-term sustainable management of water resources, including preservation of a good ecological and good chemical status of the water bodies. Presently, this good chemical status has not been reached in the majority of the European river basins. The monitoring strategies aim to identify the presence and the magnitude of the ecological impacts that come from mixtures of chemicals but fail to give us information about the causes of the ecosystem disruptions. This work aims to contribute for assessing the quality of the surface waters of Lezíria Grande de Vila Franca de Xira (LGVFX) agricultural area, by applying a phytotoxicity test, a non-conventional bioassay in vivo, on a monocotyledon (Sorghum saccharatum (L.) Moench) and two dicotyledons (Lepidium sativum L. and Sinapsis alba L.), and to estimate if direct intrinsic toxic effects on terrestrial plants can be explained by the detected pesticides in the surface waters, or by another irrigation water quality parameters. Although this study generates knowledge towards a better sustainability and optimisation of the Tagus river basin plan management, it was not possible to establish the fingerprinting of the detected pesticides with the biological effects on the studied terrestrial plants. | N/A

Mediante este estudio se busca evaluar la posibilidad de desarrollar un chocolate bajo en calorías a partir de un remplazo parcial de la grasa por agua, conservando las mismas características físicas y organolépticas de un chocolate tradicional. Esto se logra mediante una emulsión de agua en manteca de cacao donde se varían diferentes factores del proceso con el fin de encontrar la formulación más viable para la creación del chocolate. Por esta razón, se llevó a cabo un diseño factorial para evaluar el efecto de tres factores importantes del proceso; porcentaje de la fase acuosa, gramos de emulsionante PGPR y velocidad de agitación en la primera etapa de la emulsificación; en las propiedades microscópicas y macroscópicas que definen las características deseadas del chocolate. En este caso se evaluó el tamaño de gota de agua y la temperatura de fusión de las muestras obtenidas. A partir de los resultados se determinó que la formulación óptima para la elaboración del chocolate se da con un 20% de agua, 0,05% de PGPR y una velocidad de agitación de 1350 rpm. Por último, se realizó un análisis comparativo de una las características macroscópicas entre un chocolate tradicional y el chocolate elaborado en ese estudio, en este caso se evaluó la dureza, donde se concluyó que el chocolate elaborado presenta una diferencia significativa en dureza en comparación a un chocolate normal, lo cual puede afectar su viabilidad como un nuevo producto en el mercado. | This study seeks to evaluate the possibility of developing a low-calorie chocolate from a partial replacement of fat by water, preserving the same physical and organoleptic characteristics of a traditional chocolate. This is achieved by means of an emulsion of water in butter where different factors of the process are varied in order to find the most viable formulation for the creation of chocolate. For this reason, a factorial design was carried out to evaluate the effect of three important factors of the process; percentage of aqueous phase, grams of PGPR emulsifier and stirring speed in the first stage of emulsification; in microscopic and macroscopic properties that define the desired characteristics of the chocolate. In this case, the size of the drop of water and the melting temperature of the samples were evaluated. From the results, it was determined that the optimal formulation for making chocolate is with 20% water, 0.05% PGPR and a stirring speed of 1350 rpm. Finally, a comparative analysis was carried out to compare macroscopic characteristics between a traditional chocolate and the chocolate elaborated in this study. In this case the hardness was evaluated and it was concluded that the chocolate elaborated has a significant difference in hardness compared to normal chocolate, which can affect its viability as a new product on the market. | Ingeniero Químico | Pregrado

RESUMEN: Los isótopos ambientales constituyen una herramienta para interpretar los procesos hidrológicos relacionados con los ambientes subterráneos. Estos se han utilizado para la validación de modelos hidrogeológicos conceptuales, en términos de las zonas de recarga, tránsito y descarga, así como la identificación de interacciones con otros cuerpos de agua y determinación del tiempo de residencia del agua en las unidades hidrogeológicas. La determinación de los procesos de recarga ha sido usualmente validada mediante el conocimiento de los isótopos estables 18O y 2H. A nivel regional esta evaluación se ha abordado mediante la construcción de mapas isotópicos, combinado con un entendimiento de las características hidrológicas presentes en la zona de estudio y el conocimiento de modelos hidrogeológicos conceptuales. Este trabajo permitió desarrollar un esquema para el análisis de las potenciales áreas de recarga de agua subterránea a partir de la variabilidad espacial de 18O y 2H en la precipitación, el flujo de base y el agua subterránea mediante la construcción de mapas isotópicos, utilizando herramientas de modelación espacial. A partir de un trabajo preliminar realizado para el Departamento de Antioquia, se retomó un área estratégica en la que los resultados son más contundentes y tienen mayores implicaciones en materia de gestión del agua subterránea: el Valle de Aburrá-Colombia. | ABSTRACT: The environmental isotopes are a tool for interpreting the hydrological processes related to underground environments. These are used for the validation of hydrogeological models, in terms of recharge, transit and discharge zones, as well as the identification of groundwater interactions with other water bodies and groundwater residence time in the hydrogeological units. The determination of the recharge processes have usually been validated from knowledge about the stable isotopes present in the water molecule (18O and 2 H). At the regional level, this evaluation has been addressed through the construction of isoscapes combined with an understanding of the hydrological characteristics present in the study area and knowledge of conceptual hydrogeological models. The objective of this study is to apply a scheme for the analysis of potential groundwater recharge zones, from 18O and 2H spatial variability in precipitation, baseflow and groundwater, using spatial modelling tools. Based on a preliminary work done for the Antioquia department, a strategic area was chosen in which the results are more forceful and have greater implications in groundwater management: the Aburrá Valley-Colombia. | Universidad de Antioquia | Organismo Internacional de Energía Atómica | COL0008619

La presente monografía establece alternativas y estrategias para la reducción de consumo de servicios (agua, electricidad y gas) en las unidades operativas de la secretaria de integración social, con el fin fundamental de minimizar al máximo la demanda de recursos naturales por parte de los usuarios de dichos establecimientos. Las unidades operativas de la secretaria de integración social, objeto de estudio, son establecimientos que prestan distintos servicios a diferentes sectores de la población de la ciudad, entre los servicios principales se destaca el cuidado de infantes, alimentación a distintos tipos de población, alojamiento al adulto mayor, entre otros. La metodología usada consto de dos etapas, en la parte investigativa se conto con una base de archivos suministrada por el área de Gestión ambiental de la Secretaria de Integración Social, la cual contenía recibos de los distintos servicios públicos de necesidad básica en Bogotá, obteniendo como resultado una base de datos de consumo que a su vez permitió analizar a fondo la demanda real de recursos naturales por parte de la población usuaria de las unidades operativas. En segunda instancia nos apoyamos de una metodología cuasi experimental que permitió establecer concretamente el tipo de población a la cual iba dirigida cada una de las estrategias formuladas para la reducción de consumo de servicios públicos en los distintos tipos de establecimientos objetos de estudio. El tipo de unidad operativa que se selecciono para el análisis de resultados fueron los Jardines infantiles, ya que son estructuras con un alto nivel de presencia en cada una de las localidades de la ciudad de Bogotá, así mismo durante la consolidación de los resultados se observo que eran las unidades mas cercanas al promedio de consumo de cada uno de los servicios públicos. Para finalizar se formularon alternativas al consumo convencional para cada uno de los servicios públicos, se llevo a cabo un análisis de la viabilidad técnica y financiera del proyecto y se establecieron una serie de recomendaciones tanto para los usuarios de los servicios de la secretaria de integración social como para los trabajadores de la planta básica de estos establecimientos. | This monograph establishes alternatives and strategies for reducing the consumption of services (water, electricity and gas) in the operating units of the secretary of social integration, with the fundamental aim of minimizing the demand for natural resources by users as much as possible. of said establishments. The operating units of the secretary of social integration, object of study, are establishments that provide different services to different sectors of the population of the city, among the main services the care of infants, feeding to different types of population, accommodation to the older adult, among others. The methodology used consisted of two stages, in the investigative part there was a file base provided by the Environmental Management area of the Secretariat of Social Integration, which contained receipts for the different public services of basic need in Bogotá, obtaining as The result was a consumption database that in turn allowed for an in-depth analysis of the real demand for natural resources by the user population of the operating units. In the second instance, we rely on a quasi-experimental methodology that allowed us to specifically establish the type of population to which each of the strategies formulated to reduce the consumption of public services in the different types of establishments under study was directed. The type of operating unit that was selected for the analysis of the results was the Kindergartens, since they are structures with a high level of presence in each of the localities of the city of Bogotá, likewise during the consolidation of the results it was observed which were the units closest to the average consumption of each of the public services. Finally, alternatives to conventional consumption were formulated for each of the public services, an analysis of the technical and financial viability of the project was carried out and a series of recommendations were established for both users of the services of the secretary of social integration. as well as for the workers of the basic plant of these establishments.

Fil: Quiroga, Ana María. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. | La presencia de arsénico (As) en el ambiente es un problema de salud pública. Las aguas subterráneas de la provincia de Santa Fe, Argentina, contienen de modo natural As en concentraciones que en muchos casos superan los niveles guía recomendados por la OMS de hasta 10 µg/L. El As ha sido clasificado como un agente carcinogénico para humanos. El objetivo fue evaluar el daño oxidativo y genotóxico y su relación con variables nutricionales en poblaciones de la provincia de Santa Fe expuestas al As a través del agua de bebida. El trabajo incluyó 322 voluntarios. Como marcador de exposición se determinó As en orina; marcadores de daño genotóxico fueron el Ensayo Cometa (EC), la frecuencia de micronúcleos (FMN) y de anormalidades nucleares (FAN), y como marcadores de daño oxidativo el EC con Endonucleasa III, Sitios ENDO, la oxidación de lípidos mediante las Sustancias Reactivas con el Ácido Tiobarbitúrico (TBARS) y la enzima antioxidante Catalasa (CAT). También variables nutricionales y bioquímicas. Se observó que el consumo actual de agua con As resultó del 35%, mientras que un 43% fueron ex consumidores. Un 45% de la población excretaba As en la orina en cantidades superiores al valor de referencia de 30 µg/g de creatinina urinaria (expuestos). Se observó daño oxidativo al ADN medido por un incremento significativo de los Sitios ENDO y TBARS. También hubo un incremento estadísticamente significativo en la FMN de los expuestos respecto a los no expuestos. Los resultados fueron comunicados a los participantes y al personal de salud. | The presence of arsenic (As) in the environment is a public health problem. The groundwater of the province of Santa Fe, Argentina, naturally contains As in concentrations that in many cases exceed the guide levels recommended by the WHO of up to 10 µg / L. As has been classified as a human carcinogen. The objective was to evaluate the oxidative and genotoxic damage and its relationship with nutritional variables in populations of the province of Santa Fe exposed to As through drinking water. The work included 322 volunteers. As a marker of exposure, As was determined in urine; markers of genotoxic damage were the Comet Assay (EC), the frequency of micronuclei (FMN) and nuclear abnormalities (FAN), and as markers of oxidative damage the EC with Endonuclease III, ENDO Sites, lipid oxidation by Reactive Substances with Thiobarbituric Acid (TBARS) and the antioxidant enzyme Catalase (CAT). Also nutritional and biochemical variables. It was observed that the current consumption of water with As was 35%, while 43% were former consumers. 45% of the population excreted As in the urine in amounts greater than the reference value of 30 µg / g of urinary creatinine (exposed). Oxidative damage to DNA was observed as measured by a significant increase in ENDO and TBARS Sites. There was also a statistically significant increase in the FMN of the exposed compared to the unexposed. The results were communicated to the participants and the health personnel. | Universidad Nacional del Litoral | Agencia Santafesina de Ciencia, Tecnología e Innovación | Ministerio de Salud de la Nación

Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Perícias Criminais Ambientais, Florianópolis, 2021. | Usualmente a delimitação de áreas de preservação permanente ? APP de cursos d?água e nascentes é realizada a partir de arquivos vetoriais de redes de drenagem disponibilizadas em bases cartográficas digitais, ou extraídas de Modelos Digitais de Elevação (MDE). Porém, a rede de drenagem é, em geral, o elemento que apresenta as mais significativas imprecisões em uma base cartográfica em função de fatores diversos que interferem em seu processo de produção, devido à subjetividade dos métodos de fotointerpretação e mapeamento automático. Além da subjetividade o fator da escala também influencia na restituição dessas redes, resultando principalmente na generalização de canais de primeira ordem. Desta forma, neste trabalho buscou-se avaliar o efeito da escala na delimitação de áreas de preservação permanente de nascentes e cursos d?água a partir de redes de drenagem extraídas de bases cartográficas distintas, em escalas de 1:10.000, 1:25.000, 1:50.000, além da rede atualizada após levantamentos de campo. No levantamento de campo foram identificadas e mapeadas 107 nascentes na área de estudo e, por meio de fotointerpretação a rede de drenagem da base cartográfica de Itajaí/SC, na escala de 1:10.000, foi atualizada e os canais foram classificados como cursos d?água perene ou efêmeros, para fins da aplicação de parâmetros da Lei Federal nº 12.651/2012 (Código Florestal). Tomando como base verdadeira a rede de drenagem atualizada, as redes extraídas das bases cartográficas foram comparadas a partir de parâmetros morfométricos, onde pudemos avaliar as diferenças entre elas, que se deram principalmente devido às generalizações entre redes em escalas distintas, e da subjetividade, quando comparadas redes restituídas de bases com a mesma escala. Essas divergências refletiram não somente na área total delimitada de APP, onde observamos tanto a subestimação (chegando a 62,32%) quanto a superestimação das áreas mapeadas (90,5%), como também na espacialização dessas APP. Os resultados permitem concluir que o método de delimitação dessas classes de APP a partir de redes de drenagem extraídas de bases cartográficas se mostrou inconsistente, sendo que a atualização da rede por meio de levantamentos de campo se demonstra imprescindível. Outro fator observado que interfere diretamente na delimitação de APP de cursos d?água pelo método avaliado é que as redes de drenagem não diferenciam os canais pelo regime hidrológico. Porém, a nova edição do Código Florestal além de diferencia-los, exclui as faixas protetoras em canais efêmeros, o que, neste caso, resultou na redução dessa APP, delimitada a partir da rede de drenagem atualizada, em praticamente 50%, reforçando a inconsciência do método usual e a importância do levantamento de campo. | Abstract: The delimitation of permanent preservation areas ? PPA of watercourses and water springs is usually carried out from vector files of drainage networks made available in digital cartographic bases, or extracted from Digital Elevation Models (DEMs). However, the drainage network is, in general, the element that presents the most significant inaccuracies in a cartographic base due to several factors that interfere in its production process, due to the subjectivity of the methods of photointerpretation and automatic mapping. In addition to subjectivity, the scale factor also influences the restitution of these networks, resulting mainly in the generalization of first-order channels. However, the drainage network is, in general, the element that presents the most significant inaccuracies in a cartographic base due to several factors that interfere in its production process, due to the subjectivity of the methods of photointerpretation and automatic mapping. In addition to subjectivity, the scale factor also influences the restitution of these networks, resulting mainly in the omission (non-mapped channels) or commission (mapped channels and not found in the field) of first-order channels. Thus, in this work, we sought to evaluate the effect of scale in the delimitation of permanent preservation areas of water springs and water courses from drainage networks extracted from different cartographic bases, in scales of 1:10,000, 1:25,000, 1:50,000, in addition to the network updated after field surveys. In the field survey, 107 water springs in the study area were identified and mapped and, through photointerpretation, the drainage network of the cartographic base of Itajaí/SC, on a scale of 1:10.000, was updated and the channels were classified as courses perennial or ephemeral water, for the purpose of applying the parameters of the Federal Law nº 12.651/2012 (Forest Code). Taking as a true basis the updated drainage network, the networks extracted from cartographic bases were compared using morphometric parameters, where we were able to evaluate the differences between them, which were mainly due to generalizations between networks at different scales, and subjectivity, when compared networks restored from bases with the same scale. These divergences reflected not only in the total delimited area of PPA, where we observed both the underestimation (reaching 62.32%) and the overestimation of the mapped areas (90.5%), but also in the spatialization of these PPA. The results allow us to conclude that the method of delimitation of these PPA classes from drainage networks extracted from cartographic bases was inconsistent, and the network update through field surveys proves to be essential. Another factor observed that directly interferes in the delimitation of PPA of water courses by the evaluated method is that the drainage networks do not differentiate the channels according to the hydrological regime. However, the new edition of the Forest Code, in addition to distinguishing them, excludes the protective bands in ephemeral streams, which, in this case, resulted in the reduction of this PPA, delimited by the updated drainage network, by practically 50%, reinforcing the unconsciousness of the usual method and the importance of the field survey.

La presente investigación tuvo como objetivo evaluar el impacto por la existencia de letrinas en la calidad del agua subterránea para el consumo humano en los barrios 15 de Agosto y San Salvador, en relación a las principales causas de contaminación para su mejoramiento con tecnologías sencillas. Consistió en analizar e interpretar las características físico–químico y bacteriológicas de agua para el consumo humano en base a los estándares de calidad de agua, se comprobó que los parámetros físico químicos como color, olor, sabor, pH, cloruro, sulfatos, nitratos, magnesio, solidos disueltos totales, zinc, sodio, turbiedad, amoniaco, se encuentran dentro de los Límites Máximos Permisibles (LMP); excepto, dureza excediendo en sus 4 muestras un promedio de 29%, alcalinidad en la muestra 1 el 16.1 %, calcio en sus 4 muestras un promedio del 25%, Aluminio en la muestra 2 el 50%, coliformes totales y termotolerantes (fecales) en sus 4 muestras en un promedio de 262% y 87.25%. La existencia de coliformes en el agua de pozo se debe por prácticas inadecuadas de higiene, el sistema de desagüe sanitario está atendido por silos o letrinas, inadecuada ubicación de letrinas y limitado conocimiento en educación sanitaria, posterior a ello se ha propuesto un programa de educación sanitaria y uso de un hipoclorador de flujo constante para garantizar un agua libre de microorganismos. | Tesis

Esta investigación se realizó con la finalidad de adaptar un sistema acuapónico integrado para el cultivo de truchas arcoíris (Oncorhynchus mykiss) y lechugas (Lactuca sativa) con tecnología de recirculación de agua y energía solar, en Beirut, distrito de Corosha, región Amazonas. Se empleó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA), con un arreglo factorial (3A x 4B), donde el factor A fueron las densidades de siembra (15, 20 y 25 kg de trucha/m³) y el factor B fueron las variedades de lechuga (Maravilla de invierno, Cuatro estaciones, Seda y Tropicana). Se definieron 12 tratamientos con dos repeticiones más un tratamiento testigo en cada factor. Los ensayos fueron monitoreados durante cuatro meses desde la etapa pre adulto de truchas hasta la etapa comercial (siete meses). En los estanques se registraron diariamente el oxígeno disuelto (OD), Tª, niveles de amonio, nitritos y nitratos semanalmente. Se registró la mortalidad de las truchas y el crecimiento de peces. En los módulos hidropónicos se midió el crecimiento foliar de las variedades de lechugas y los niveles de amonio. En los resultados de niveles de OD cada uno de los estanques estuvieron dentro del rango apropiado que se requiere para este tipo de cultivo. Lo mismo sucedió en los niveles de temperatura, amoniaco, nitrato, nitrito y en la evaluación de las plantas de lechuga. Los tratamientos T4, T6 y T10 registraron los más altos niveles de crecimiento de hojas, raíz, ancho de hoja, número de hojas por planta y peso de planta en madurez comercial.

SUMARIO: l. Consideraciones de carácter general sobre los antecedentes y el sentido de la regulación de la contratación en los denominados "sectores especiales" por la Unión europea. - 2. La «Estrategia Europa 2020» y las directivas de 2014. - 3. El ámbito de aplicación de la directiva 2014/25/UE, del Parlamento europeo y del Consejo, de 26 de febrero de 2014, relativa a la contratación por entidades que operan en los sectores del agua, la energía, los transportes y los servicios postales y por la que se deroga la directiva 2004/17 /CE. - 4. Las técnicas de racionalización técnica de la contratación en la directiva 2014/25/UE. -4.1. Aspectos generales. - 4.2. Acuerdos marco. - 4.3. Sistemas dinámicos de adquisición. - 4.4. Subastas electrónicas. -4.5. Catálogos electrónicos. -4.6. Actividades de compra centralizadas y centrales de compras. - 4.7. Contratación conjunta esporádica. - 4.8. Contratación con intervención de entidades adjudicadoras de diferentes Estados miembros. - 5. Sobre el largo y tortuoso camino de la transposición de la directiva 2014/25/UE al ordenamiento jurídico español.

Contiene: El agua, recurso clave en pandemia, rol de las mujeres y brechas de género en la gestión de los recursos hídricos y barreras y oportunidades para la participación de las mujeres en la gestión de los recursos hídricos.