In the numerical simulation of groundwater flow, uncertainties often affect the precision of the simulation results. Stochastic and statistical approaches such as the Monte Carlo method, the Neumann expansion method and the Taylor series expansion, are commonly employed to estimate uncertainty in the final output. Based on the first-order interval perturbation method, a combination of the interval and perturbation methods is proposed as a viable alternative and compared to the well-known equal interval continuous sampling method (EICSM). The approach was realized using the GFModel (an unsaturated-saturated groundwater flow simulation model) program. This study exemplifies scenarios of three distinct interval parameters, namely, the hydraulic conductivities of six equal parts of the aquifer, their boundary head conditions, and several hydrogeological parameters (e.g. specific storativity and extraction rate of wells). The results show that the relative errors of deviation of the groundwater head extremums (RDGE) in the late stage of simulation are controlled within approximately ±5% when the changing rate of the hydrogeological parameter is no more than 0.2. From the viewpoint of the groundwater head extremums, the relative errors can be controlled within ±1.5%. The relative errors of the groundwater head variation are within approximately ±5% when the changing rate is no more than 0.2. The proposed method of this study is applicable to unsteady-state confined water flow systems.

En los últimos años, los sistemas productivos de la región han experimentado cambios que han llevado a la pérdida de fertilidad física y química de los suelos con efectos negativos sobre el contenido de carbono orgánico y la captación y eficiencia en el uso del agua. A su vez, se ha registrado la aparición de malezas resistentes a los herbicidas más comúnmente utilizados debido a una escasa rotación de principios activos. En este contexto, los cultivos de cobertura (CC) pueden ser una alternativa para atenuar la pérdida de Carbono de los suelos, mejorar la eficiencia en el uso del agua y contribuir al control de malezas. En este trabajo se evaluaron dos fechas de secado de CC de Centeno y Vicia (Agosto y Septiembre) y el efecto de la fertilización nitrogenada en CC de centeno, comparándose con un testigo bajo barbecho químico y otro enmalezado. Los parámetros evaluados fueron a) eficiencia en el uso del agua; b) cantidad y calidad del residuo aportado por CC y c) dinámica de malezas. Los resultados obtenidos indican que los CC secados en septiembre generaron mayores niveles de materia seca que los secados en agosto. La fertilización nitrogenada resulta ser una herramienta que nos permite adelantar la fecha de secado del CC. La eficiencia en el uso del agua aumentó con la fertilización nitrogenada y el retraso de la fecha de secado. La relación C/N fue menor en los tratamientos con vicia con respecto a los de centeno, independientemente de la fecha de secado y la fertilización. Director: Riestra, Diego René

Inúmeras pesquisas vêm sendo desenvolvidas com intuito de otimizar a produção de hortaliças utilizando resíduos obtidos a partir do processamento de outras matérias primas, destacando a utilização da água residuária da mandioca - manipueira, porquanto apresenta expressiva carga orgânica e nutrientes importantes para o desenvolvimento das plantas. Nesse contexto, o presente trabalho objetivou avaliar o crescimento e produção do coentro cv. Verdão submetido a doses de manipueira, na ausência e presença de esterco bovino. O estudo foi conduzido em casa de vegetação, no delineamento inteiramente casualizado, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial (2x5) com 5 repetições, totalizando 50 unidades experimentais. Os fatores estudados foram: presença (3,9 kg m-2) e ausência de esterco bovino e doses de manipueira (0, 15, 30, 45 e 60 m³ ha-1). Foram utilizados recipientes de plástico com capacidade de 3 dm³, preenchido com solo da camada de 0-0,20 m de um LATOSSOLO AMARELO Ditrocoeso típico. Os maiores rendimentos do coentro foram obtidos com a aplicação de manipueira em conjunto com esterco bovino. A aplicação de 45 m³ ha-1 de manipueira, na presença de esterco bovino, proporcionou maiores área foliar, massa fresca da parte aérea e suculência da parte aérea. Os tratamentos submetidos apenas às diferentes doses de manipueira, na ausência de esterco bovino, apresentaram resposta linear positiva para a maioria das variáveis analisadas, indicando que doses mais elevadas de manipueira poderiam vir a suprimir a demanda nutricional do coentro em substituição ao esterco bovino. | Numerous researches have been developed in order to optimize the vegetables production using residues obtained from the processing of other raw materials, highlighting the use of cassava wastewater as it presents a significant organic load and important nutrients for the plant development. In this context, the present study aimed to evaluate the growth and production of coriander cv. Verdão submitted to cassava wastewater doses, in the absence and presence of bovine manure. The study was conducted in a greenhouse, in a completely randomized design, with the treatments distributed in a factorial scheme (2x5) with 5 replications, totaling 50 experimental units. The studied factors were: presence (3.9 kg m-2) and absence of bovine manure and doses of cassava wastewater (0, 15, 30, 45, and 60 m³ ha-1). Plastic containers with a capacity of 3 dm³ were used, filled with soil from the 0-0.20 m layer of a typical Latossolo Amarelo (Densic Ferralsol; Oxisol). The highest yields of coriander were obtained with the application of cassava wastewater in conjunction with bovine manure. The application of 45 m³ ha-1 of cassava wastewater, in the presence of bovine manure, provided larger leaf area, fresh mass of the aerial part and succulence of the aerial part. The treatments submitted only to the different doses of cassava wastewater, in the absence of bovine manure, showed a positive linear response for most of the variables analyzed, indicating that higher doses of cassava wastewater could suppress the nutritional demand of coriander in substitution to bovine manure. | Se han desarrollado numerosas investigaciones para optimizar la producción de vegetales utilizando residuos obtenidos del procesamiento de otras materias primas, destacando el uso de aguas residuales de yuca ya que tiene una carga orgánica significativa y nutrientes importantes para desarrollo de plantas. En este contexto, el presente estudio tuvo como objetivo evaluar el crecimiento y la producción de cilantro cv. Verdão sometido a dosis de aguas residuales de yuca, en ausencia y presencia de estiércol bovino. El estudio se realizó en un invernadero, en un diseño completamente al azar, con los tratamientos distribuidos en un esquema factorial (2x5) con 5 repeticiones, totalizando 50 unidades experimentales. Los factores estudiados fueron: presencia (3.9 kg m-2) y ausencia de estiércol bovino y dosis de aguas residuales de yuca (0, 15, 30, 45 y 60 m³ ha-1). Se utilizaron envases de plástico con capacidad de 3 dm³, rellenas con tierra de la capa de 0-0,20 m de un LATOSOL AMARILLO típico. Los mayores rendimientos de cilantro se obtuvieron con la aplicación de aguas residuales de yuca junto con estiércol bovino. La aplicación de 45 m³ ha-1 de aguas residuales de yuca, en presencia de estiércol bovino, proporcionó mayor área foliar, masa fresca de la parte aérea y suculencia de la parte aérea. Los tratamientos sometidos solo a las diferentes dosis de aguas residuales de yuca, en ausencia de estiércol bovino, mostraron una respuesta lineal positiva para la mayoría de las variables analizadas, lo que indica que dosis más altas de manipueira podrían suprimir la demanda nutricional de cilantro en lugar de estiércol bovino.

Ésta investigación tuvo como fin, evaluar el potencial impacto generado a un cuerpo receptor de agua por el vertimiento de un efluente con residuo de un polímero comercial tipo Acrilamida-Terbutil-Sulfonato (ATBS) usado en procesos de Recobro Químico Mejorado (cEOR). Para el desarrollo, se estimó como máxima concentración de polímero en el vertimiento 300 mg/L y a partir de esta, se prepararon soluciones poliméricas, realizando medición de viscosidad y degradación mecánica de manera paralela a los ensayos de toxicidad del polímero sobre organismos Daphnia. pulex, Scenedesmus acutus y Oreochromis sp, que se adelantaron en el Área Experimental de Bioensayos del Centro de Innovación y Tecnología (ICP). El estudio contempló cuatro escenarios: polímero preparado en: 100% agua comercial, 100% agua de producción/vertimiento, en mezcla agua comercial-agua producción/vertimiento antes y después de degradación mecánica. Así mismo, para estimular la longitud de la zona de mezcla, calcular la concentración del polímero aguas abajo y la capacidad de asimilación de la carga tóxica, se recopiló la última información del cuerpo receptor. Los estimativos, se realizaron utilizando la ecuación desarrollada por Yotsukura (Yotsukura et al., 1968) para establecer la longitud de la zona de mezcla y para calcular la capacidad de asimilación de carga tóxica, se realizó utilizando los resultados de toxicidad aguda aplicando el modelo propuesto por Zagatto (Zagatto et al., 1988). Adicionalmente, se calculó el Índice Lótico de capacidad Ambiental General (ILCAG) y la concentración aguas abajo. Los resultados obtenidos de viscosidad, arrojaron mayor viscosidad para el escenario polímero en 100% agua comercial y menor viscosidad para el escenario polímero en 100% agua de producción/vertimiento (condición no representativa de campo). En lo que respecta a los resultados de toxicidad aguda, estos indicaron que el organismo más sensible fue la Daphnia pulex cuando estuvo expuesta al escenario de polímero en mezcla agua comercial- agua de producción/vertimiento sin degradación mecánica, con valores de CL50 de 51 mg/L y un CL50 de 157,2 mg/L en el escenario en mezcla agua comercial-agua de producción/vertimiento degradado mecánicamente. Así mismo, los resultados de toxicidad en todos los escenarios de estudio, establecen que el polímero es no tóxico para la microalga Scenedesmus acutus con valores de CE50 ≥ 300 mg/L. En cuanto Oreochromis sp, se obtuvo un CL50 de 164 mg/L para el escenario polímero preparado en mezcla agua comercial más producción/vertimiento sin degradación mecánica y un CL50 ≥ 300 mg/L en la misma mezcla de aguas, pero degradado mecánicamente. En lo referente a la estimación de la longitud de la zona de mezcla, se obtuvo un valor de 5,7 km, una carga/día de 35526,745 kg/día y una concentración aguas abajo, después de la zona de mezcla, de 42,861 mg/L. En cuanto a ILCAG se calculó un valor de 0,305 indicando una capacidad ambiental baja. Por último, la estimación de capacidad de asimilación, arrojó que en un vertimiento con residual de polímero de 300 mg/L con un CE50 del 100% para Scenedesmus acutus y CL50 del 100% para Oreochromis sp el nivel de incidencia sería no tóxico (UT=1) y no afectaría a dichos organismos dado que AF (Qr+Qv) > Carga Tóxica indicado que el rio tendría la capacidad de asimilación. Para el caso de la Daphnia pulex, se obtuvo UT=1,91 siendo el vertimiento moderadamente tóxico y la relación AF (Qr+Qv) = Qv*100/CL50, por lo tanto, el rio estaría al límite de su capacidad para asimilar la carga tóxica. | The purpose of this investigation was to evaluate the potential impact generated on a receiving water body by the discharge of an effluent with residues of a commercial sulfonated partially hydrolyzed polyacrylamide used in Chemical Enhanced Chemical Recovery (cEOR) processes. For the development of this study, the maximum polymer concentration in the discharge was estimated to be 300 mg/L. From this, polymer aqueous solutions were prepared, their viscosity were measured and their mechanical degradation were estimated, while performing toxicity tests on Daphnia pulex, Scenedesmus acutus and Oreochromis sp organisms. The toxicity tests were carried out at the Bioassay laboratory of the Center for Innovation and Technology (ICP). The study contemplated four scenarios: polymer aqueous solutions prepared with 100% commercial water, 100% production/discharge water, and with a commercial + production/discharge water mixture, before and after mechanical degradation. Information was collected from the receiving water body for the application of the equation developed by Yotsukura (Yotsukura et al., 1968) in order to establish the length of the mixing zone. For the calculation of the assimilation capacity of the toxic load, the results of acute toxicity were used in the model proposed by Zagatto (Zagatto et al., 1988). Additionally, the ILCAG and the downstream concentration were calculated. The viscosity results showed that the polymer aqueous solution prepared with 100% commercial water had the highest viscosity, and the polymer aqueous solution prepared with 100% production/discharge water had the lowest viscosity (unrepresentative field condition). Regarding the acute toxicity results, they showed that the most sensitive organism was the Daphnia pulex, when exposed to the scenario of the polymer solution prepared with the mixture of commercial and production/discharge water, without mechanical degradation, with a LC50 value of 51 mg/L. However, the toxicity decreased in the scenario of mechanically degraded polymer aqueous solution prepared with the commercial and production/discharge water mixture, for which, LC50 was 157.2 mg/L. The toxicity results in all the studied scenarios showed that the polymer is non-toxic for Scenedesmus acutus for which, EC50 ≥ 300 mg/L. Regarding the Oreochromis sp, the toxicity is lower for the polymer aqueous solution prepared with a mixture of commercial and production/discharge water after mechanical degradation, for which, LC50 is higher than 300 mg/L, when compared with the polymer aqueous solution prepared with the same water mixture without mechanical degradation, whose LC50 value was 164 mg/L. Regarding the length of the mixing zone, it was estimated a value of 5.7 km with a load of 35,526.7 kg/day, and a downstream concentration of 42.86 mg/L. As for ILCAG, the value obtained was 0.305, indicating a low environmental capacity. Finally, the estimation of assimilation capacity showed that, in a discharge with a polymer concentration of 300 mg/L, with an EC50 = 100% for Scenedesmus acutus and an EC50 = 100% for Oreochromis sp, the incidence level would be, non-toxic (UT = 1). Therefore, it would not affect these organisms given that AF (Qr + Qv) > Qv * 100 / LC50, meaning that, the receiving aqueous body would have the capacity to assimilate this toxic load. For the case of Daphnia pulex, UT = 1.91, the discharge is moderately toxic given that AF (Qr + Qv) = Qv * 100 / LC50, therefore, the receiving aqueous body would be at the limit of its capacity to assimilate this toxic load. | Magister en Ciencias y Tecnologías Ambientales | http://www.ustabuca.edu.co/ustabmanga/presentacion | Maestría

La contaminación del agua superficial como subterránea es un problema ambiental a nivel mundial, y en el Perú, esta problemática no es la excepción. El tema central de la presente investigación trata sobre la contaminación de un cuerpo de agua superficial, cuyo objetivo es determinar la calidad del agua del rio Huancachupa y la relación que existe con la descarga de agua residual proveniente de los distritos de San Francisco de Cayran y Pillco Marca. Para ello se realizó el muestreo en diferentes puntos del cuerpo de agua, los cuales fueron tomados antes de la zona de mezcla, en la zona de mezcla y después de la zona de mezcla en un periodo de dos meses (julio y agosto del 2019). Los resultados obtenidos de las pruebas de laboratorio fueron comparados con los Estándares de Calidad Ambiental (ECA) y los Límites Máximo Permisibles (LMP), dando como resultado final que estos superan los valores establecidos en el ECA y asimismo se encuentran dentro de los valores establecidos en los LMP. Para la prueba de hipótesis se usó el estadístico de prueba T-Student para muestras relacionadas y se demostró que existe una relación entre la calidad del agua del rio Huancachupa y la descarga de agua residual de los distritos de San Francisco de Cayran y Pillco Marca, ubicados en la provincia y departamento de Huánuco. | Tesis

La aireación es el principal consumidor de electricidad en el tratamiento de las aguas residuales municipales, presente en ciertos procesos biológicos, como los lodos activados, los cuales demandan entre el 50-70% de los costos de la energía necesaria para tratamiento del agua residual. Por consiguiente, para lograr una alta eficiencia de la transferencia de oxígeno en los tratamientos biológicos aeróbicos, son usados comúnmente los difusores de burbuja fina. El desempeño de las membranas de los difusores de burbuja fina es afectado por el ensuciamiento que comprende la acumulación de sustancias suspendidas o disueltas sobre su superficie y/o dentro de sus poros, ocasionando el incremento de los costos de operación, asociados a los sistemas de aireación. Con el propósito de mitigar el ensuciamiento en la industria del tratamiento de aguas residuales, son usadas diferentes técnicas de limpieza convencionales que traen consigo desventajas. El presente trabajo evalúa la técnica de limpieza convencional mediante la adición de agentes químicos y la limpieza con ultrasonido, siendo esta ultima una técnica novedosa para remover el ensuciamiento en difusores de burbuja fina; desde el punto de vista de la presión de descarga, costos de operación, eficiencia y transferencia de oxígeno en condiciones estándar. Los resultados muestran que la aplicación de las técnicas de limpieza recupera parcialmente la transferencia de oxígeno en las membranas difusoras y a la reducen los costos operativos.Concluyendo que, entre las tres técnicas de limpieza evaluadas, el ultrasonido es el que presenta los mejores resultados. | 1. GLOSARIO ...................................................................................................................... 10 2. RESUMEN........................................................................................................................ 13 3. INTRODUCCIÓN ............................................................................................................ 14 4. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ......................................................................... 16 5. DELIMITACIÓN.............................................................................................................. 18 5.1 Conceptual....................................................................................................................................18 5.2 Geográfica ....................................................................................................................................18 6. OBJETIVOS ..................................................................................................................... 20 6.1 Objetivo general...........................................................................................................................20 6.2 Objetivos específicos ..................................................................................................................20 7. ANTECEDENTES............................................................................................................ 21 8. JUSTIFICACIÓN ............................................................................................................. 24 9. MARCO TEÓRICO.......................................................................................................... 25 9.1 Difusores empleados en el tratamiento de aguas.....................................................................26 9.1.1 Difusores de burbuja gruesa:............................................................................................. 26 9.1.2 Difusores de burbuja fina:................................................................................................. 27 9.2 Ensuciamiento de los difusores .................................................................................................28 9.3 Limpieza de difusores de membrana utilizadas en la industria del agua .............................30 9.4 Tratamientos de limpieza de membrana en difusores de burbuja fina .................................31 9.4.1 Limpieza física:................................................................................................................. 31 9.4.2 Limpieza química:............................................................................................................. 31 9.5 Limpieza de membranas con ultrasonido.................................................................................32 9.5.1 Antecedentes de limpieza de membranas con ultrasonido................................................ 32 10. METODOLOGÍA ............................................................................................................. 35 11. RESULTADOS Y ANÁLISIS DE RESULTADOS ........................................................ 43 11.1 Análisis de las técnicas de limpieza en difusores de burbuja fina a escala 1:33.................43 11.1.1 Evaluación de la transferencia de oxígeno:....................................................................... 44 11.1.2 Evaluación de la presión de descarga (DWP):.................................................................. 46 11.1.3 Costos de operación – Banco de pruebas:......................................................................... 47 11.2 Simulación de limpieza a diferentes configuraciones de procesos de lodos activados......49 11.2.1 Evaluación de la transferencia de oxígeno:....................................................................... 49 11.2.2 Evaluación de los costos de operación.............................................................................. 52 12. CONCLUSIONES ............................................................................................................ 54 13. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS.............................................................................. 56 14. ANEXOS .......................................................................................................................... 61 A. Implementación de limpieza de membranas de ultra y microfiltración con ultrasonido. ..61 B. Tipos de difusores empleados en el tratamiento de agua residual ........................................63 C. Características de difusores disponibles en el mercado por diferentes fabricantes............64 D. Limpieza química en difusores de membrana tubulares (Jiang et al., 2020).......................65 E. Ecuaciones de aireación..............................................................................................................66 F. Estructuración de difusores de burbuja fina a escala 1:33 .....................................................67 G. Hoja de cálculo de la aplicación de resultados a diferentes configuraciones de procesos de lodos activados.............................................................................................................................67 | Aeration is the main consumer of electricity in municipal wastewater treatment, present in certain biological processes, such as activated sludge, which demand between 50-70% of the energy costs necessary for wastewater treatment. Therefore, in order to achieve high efficiency of oxygen transfer in the Aerobic biological treatments, fine bubble diffusers are commonly used. The performance of fine bubble diffuser membranes is affected by fouling, which comprises the accumulation of suspended or dissolved substances on their surface and / or within their pores, causing increased operating costs associated with air conditioning systems. aeration. In order to mitigate fouling in the industry of the wastewater treatment, different conventional cleaning techniques are used that bring with them disadvantages. The present work evaluates the conventional cleaning technique by adding chemical agents and cleaning with ultrasound, the latter being a novel technique to remove dirt in fine bubble diffusers; from the point of view of discharge pressure, operating costs, efficiency and oxygen transfer under standard conditions. The Results show that the application of cleaning techniques partially recovers the oxygen transfer in the diffuser membranes and reduces operating costs, concluding that, among the three cleaning techniques evaluated, ultrasound is the one that presents the best results. | Pregrado

In the present investigation, the postharvest behavior of two genetic materials of Lupinus mutabilis (Var. Andino 451 and Local Native Ecotype) and the use of ozonated water (O3) in three doses (0.0ppm, 0.35ppm, and 0.48ppm) were evaluated. in the washing process to debitter them. For which a DBCA was used with a 2x3 factorial arrangement with 3 repetitions and 18 experimental units. The following results were obtained: the best genetic material was the native Local ecotype with 0.22% alkaloids in the third wash. The best concentration was 0.48 with 0.18% alkaloid in the third wash and the best treatment T3 (native local ecotype with 0.48ppm dose) with 0.22% alkaloid in the third wash. Regarding the indicators evaluated in postharvest on the sixth day of storage under environmental conditions, the best treatment was T3 with 67.44% humidity; 14.81% ash; 7.54 pH; firmness 3 Kg / cm3; 24.71 g of weight; and 0% presence of pests and diseases. | En la presente investigación se evaluó el comportamiento en poscosecha de dos materiales genéticos de Lupinus mutabilis (Var. Andino 451 y Ecotipo Local Nativo) y el uso de agua ozonificada (O3) en tres dosis (0.0ppm, 0.35ppm, y 0.48ppm) en el proceso de lavado para desamargarlos. Para el cual se utilizó un DBCA con un arreglo factorial de 2x3 con 3 repeticiones y 18 unidades experimentales. Se obtuvieron los siguientes resultados: el mejor material genético fue el ecotipo Local nativo con 0,22% de alcaloides en el tercer lavado. La mejor concentración fue 0.48 con 0,18% de alcaloide en el tercer lavado y el mejor tratamiento T3 (ecotipo local nativo con dosis 0,48ppm) con 0,22% de alcaloide en el tercer Lavado. En cuanto a los indicadores evaluados en poscosecha al sexto día de almacenamiento en condiciones ambientales, el mejor tratamiento fue T3 con 67,44% de humedad; 14,81% ceniza; 7,54 pH; firmeza 3 Kg/cm3; 24,71 g de peso; y 0 % presencia de plagas y enfermedades. Se determinó que el uso de agua ozonificada facilita el desamargado y mejora la duración en poscosecha.

A hydrogeophysical field experiment was conducted on a karst hydrosystem in the south of France to investigate groundwater transfer and storage variability at a scale of a few hundred meters. A 200-m-long N/S tunnel going through limestone provided the unique opportunity to set up measurements with original configurations inside the unsaturated zone. Three geophysical methods were used: gravimetry, electrical, and seismic. Two-dimensional electrical resistivity and seismic velocity images were retrieved by surrounding the medium with electrodes and geophones, both at the surface and inside the tunnel to improve the sensitivity in depth. This gave information about the weathering state but also about the limestone content and associated porosity characteristics, as the methods are sensitive to distinct properties with different resolution patterns. A time-lapse gravity surface-to-tunnel profile supplied information on the seasonal water mass changes and its variations along the tunnel. Besides, tracers were injected on each side of the profile from the surface and the restitution was sampled in the tunnel drip flows. A contrasting hydrological behavior was evidenced on each side of the tunnel from temporal gravity measurements and tracing tests. The analysis of the whole dataset allowed for better interpretation of the imaged structures, with different hydrological functioning. This study demonstrates the variability of the karst behavior at the scale of a few hundred meters and the benefits of a multi-method approach coupling hydrological and geophysical measurements. This kind of experiment provides fundamental understanding of systems that cannot be directly observed.

During the last decades a potential demographic growth is evident; therefore, a depletion of resources and spaces that reveal a constant degradation of ecosystems such as rivers, which receive illegal discharges without prior treatment as a result of industrial processes such as the previous procedure to consume certain foods. For instance, the Lupinus mutabilis, Sweet (lupine), it is a nutritious, healthy and natural food. This Andean grain has as its main obstacle that is the presence of alkaloids, which are toxic and have a bitter taste; thus, the need arises to remove them through a debittering process for human consumption. The following research is focused on the physicochemical and microbiological characterization of the water used in the subprocesses of lupine debittering by the traditional method, which was carried out in the laboratories of the Technical University of Cotopaxi, Salache campus. In other words, it is about a general diagnosis of the water quality indicators,the efficiency of the debittering method in the two varieties (INIAP 450 ANDINO and INIAP 451 GUARANGUITO) and two ecotypes (Peruvian Ecotype and Native Local Ecotype) for the two dry-tender maturity indices by taking into account the percentage of alkaloids present in each debittering sub-process (hydration, cooking and washing) with an environmental focus on the alternatives of savings in water consumption and its reuse; consequently, avoiding clandestine discharges with high levels of alkaloids. Through design in test phase, an analysis of variance was carried out from simple samples of each debittering sub-process where the physicochemical and microbiological characteristics xiv were determined. According to the data obtained, the corresponding analysis was carried out for each parameter of pH, temperature, dissolved oxygen, turbidity, BOD5, COD and dissolved, suspended and total solids. The comparison between the two varieties and two ecotypes of the dry-tender maturity indices, determine which of these reports data within the Maximum Permissible Limits described in the current environmental regulations "Unified Text of Secondary Environmental Legislation" (TULSMA) considering the quality criteria for discharges to a public sewer system. The results reported data indicating a higher concentration of pollutant load in the water of the cooking sub-process due to the alkaloid removal capacity as far as it was exposed to a temperature of 90ºC for 30 minutes, all the parameters presented this alteration. As a result of the difference between the two maturity indices, tender lupine tends to eliminate alkaloids faster with 9 washes compared to dry lupinewith 12 washes | Durante las últimas décadas se evidencia un potencial crecimiento demográfico por ende un agotamiento de recursos y espacios, factores que ponen en manifiesto una constante degradación de los ecosistemas como lo son los ríos que reciben descargas ilegales sin previo tratamiento, resultado de procesos industriales como el procedimiento previo para consumir ciertos alimentos. Poniendo como ejemplo a Lupinus mutabilis Sweet (chocho), es un alimento nutritivo, saludable y natural. Este grano andino tiene como principal obstáculo la presencia de alcaloides, los cuales son tóxicos y de sabor amargo por ende surge la necesidad de removerlos a través de un proceso de desamargado para el consumo humano. La presente investigación está enfocada en la caracterización fisicoquímica y microbiológica del agua empleada en los subprocesos del desamargado del chocho por el método tradicional, que se realizó en los laboratorios de la Universidad Técnica de Cotopaxi campus Salache; es decir un diagnóstico general de los indicadores de calidad del agua. También la eficiencia del método para el desamargado en las dos variedades (INIAP 450 ANDINO e INIAP 451 GUARANGUITO) y dos ecotipos (Ecotipo Peruano y Ecotipo Local Nativo) para los dosíndices de madurez seco-tierno, tomando en consideración el porcentaje de alcaloides presentes en cada subproceso del desamargado (hidratación, cocción y lavados); con un enfoque ambiental en las alternativas tanto el ahorro en el consumo del agua y la xii reutilización de la misma, evitando así las descargas clandestinas con altos niveles de alcaloides. Por medio del diseño en fase de prueba, se realizó un análisis de varianza, que partir de la toma de muestras simples de cada subproceso del desamargado, se determinó las características fisicoquímicas y microbiológicas. Y de acuerdo a los datos obtenidos se realizóel análisis correspondiente para cada parámetro de pH, temperatura, oxígeno disuelto, turbidez, DBO5, DQO y sólidos disueltos, suspendidos y totales; y la comparación entre las dos variedades y dos ecotipos de los índices de madurez seco-tierno para determinar cuál de estas reporta datos dentro de los Límites Máximos Permisibles descritos en la normativa ambiental vigente “Texto Unificado de Legislación Secundaria de Medio Ambiente” (TULSMA) teniendo en cuenta los niveles aceptables en las descargas a un sistema de alcantarillado público. Los resultados reportaron datos indicando mayor concentración de carga contaminante en el agua del subproceso de cocción por la capacidad de remoción de alcaloides debido a que fue expuesta a una temperatura de 90ºC por 30 minutos; todos los parámetros presentaron esta alteración. Como resultado entre los dos índices de madurez el chocho tierno tiende a eliminar alcaloides más rápido con 9 lavados respecto al chocho seco con 12 lavados.

En el presente documento se evaluó la factibilidad técnica y económica del proyecto de mejoramiento y ampliación del sistema de abastecimiento de agua potable del municipio de La Conquista, departamento de Carazo; realizando diagnóstico del área de influencia, del servicio agua potable y de los involucrados, así mismo, el análisis de demanda y oferta, para efecto de estimación de la cobertura del proyecto; analizando el tamaño, localización, y tecnología a utilizar, para la toma decisiones en relación a los aspectos técnicos del proyecto, además se estimaron los costos de inversión, gastos de operación y mantenimiento del proyecto, para la evaluación en términos económicos y financieros el proyecto de rehabilitación del sistema de abastecimiento de agua potable. La metodología empleada para llevar a cabo el presente estudio consistió en identificar el proyecto a través de: la identificación del problema, el diagnóstico de la situación actual, análisis del problema y de los objetivos del proyecto; por otro lado, se realizará la formulación del proyecto, analizando la demanda y la oferta, para realizar un balance de oferta y demanda, obteniendo alternativas de solución para poder estimar los costos del proyecto en base a ésta. Así mismo, se evaluará el proyecto, para conocer si es factible, desde el punto de vista técnico y económico. Dentro de las principales conclusiones se determinó, que el período del sistema actual ya caducó, que por tanto presenta déficit y como consecuencias son las pérdidas de la cantidad producidas por las fuentes de abastecimiento actuales, por tanto, el municipio de La Conquista presenta las características óptimas para ejecutar la propuesta de proyecto, ya que al realizar la evaluación económica y financiera, se concluyó que el proyecto es socialmente rentable, por lo que se recomienda su ejecución