16 páginas, 3 cuadros, 12 figuras | [EN] The substitution of the ammonium chloride used as buffered solution in the determination of nitrate in sea water by cadmium-copper reduction to nitrite has been studied in this work in order to prevent the problem of contamination when ammonia is simultaneously determined with nitrate. A system of continous variation has been used in order to determine the optimum proportion of citric acid-sodium citrate solution to replace adequately the ammonium chloride as buffer of the reduction. The proportion found is 55 H:245 Na. Some variations have been introduced in the diazotation reagent and the effect of column length on reduction has also been studied | [ES] El objeto de este trabajo es sustituir el CINH, utilizado en la determinación de nitratos como tampón para la reducción a nitritos en columna de3 cadmio, con el fin de evitar los problemas de contaminación que este reactivo puede introducir en la determinación simultánea del ion amonio y del nitrato. Se utiliza un sistema de variación continua para obtener las condiciones óptimas de la reacción y se encuentra que una mezcla de cítrico:citrato (55 H:145 Na) puede ser usado como substituto del CINH, para tamponar el sistema de reducción. Asimismo se introducen algunas variaciones en el reactivo de diazotación y se estudia la influencia de la longitud de la columna de reducción | Peer reviewed

Na avicultura algumas integrações têm a prática de estocar as dietas por vários dias dentro da granja e muitas vezes, essas são submetidas a condições inadequadas de armazenamento. Os dados relacionados aos fatores ambientais, especialmente temperatura e umidade relativa do ambiente, tempo de estocagem e principalmente atividade de água (aw) do alimento, são fatores importantes que influenciam o crescimento fúngico e produção de micotoxinas no substrato, tornando-se importantes para o estabelecimento de um programa de prevenção e controle deste agente (ORRIS, 1999). Este trabalho objetivou analisar a atividade de água em dietas animais para verificar o potencial de crescimento fúngico e a forma de armazenamento do produto. Desta forma, foi estudada a atividade de água da dieta comercial de empresa de integração avícola no Rio Grande do Sul, antes da entrega ao criador e no último dia de armazenamento, nas diferentes estações do ano. Assim, buscou-se contribuir para a verificação das condições de conservação do alimento e dos possíveis riscos de contaminação, contribuindo para a prevenção de fungos e toxinas de importância avícola e com reflexos na saúde pública, avaliando o potencial de crescimento de microrganismos no alimento, com a possibilidade de se fornecer uma ferramenta de monitoramento das rações armazenadas, dentro de um programa com critérios fundamentados de prevenção e controle. Também foi determinada a umidade e a isoterma de adsorção destes alimentos, para auxiliar na compreensão sobre a forma de armazenamento. Pelos resultados encontrados ficou confirmado o aumento da atividade de água após o período de armazenamento da dieta, correspondendo ao valor de 0.681 de aw na fábrica e 0.693 de aw na granja. No entanto, os valores de atividade de água não estavam inseridos nos limites mínimos de crescimento fúngico (0.78 de aw) e produção de aflatoxinas (0.86 de aw). Houve correlação linear positiva entre atividade de água e umidade da ração, tanto na fábrica quanto na granja. A isoterma de adsorção apresentou aumento da umidade com o aumento da atividade de água. Não houve correlação entre atividade de água e ppb de aflatoxina encontrados nas dietas. | In some poultry industry, diets remain stored for days in the farm and, many times, it is subjected to inappropriate storage conditions. The information related to the environmental conditions, especially temperature and environment relative humidity, storage time and, mainly, food water activity (aw) are important agents that influence fungal growth and mycotoxins production on the substratum, becoming important to the establishment of a program to prevent and control this agent (ORRIS, 1999).This researchwork had as it principal objective to analyze the water activity to verify the potential of fungal growth and the way that the product is stored. In this way, it was studied the water activity of commercial diet in a company of the poultry integration in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, before the delivery at the farm and the last day of storage, in different seasons. For this reason, this assignment sought to verify the conditions of food preserving and possible risks of contaminations, serving as preservation of fungi and toxins of avian importance and with reflexes in public health. It was determined the humidity and the adsorption isotherm of this feed to assist in the compreension about the way this feed is stored. For the results it was confirmed the increase on water activity after the period of feed storage, corresponding at 0,681 aw before the delivery at the farm and 0,693 aw the last day of storage at the farm. However, the values of water activity were not inserted on the minimum limits of fungal growth (0,780 aw) and aflatoxins production (0,86 aw). There was a positive linear correlation between the water activity and the humidity of the diet, both at the fact view and at the farm. The adsorption isotherm presented an increase in humidity, with the increase in water activity. There wasn’t correlation between the water activity and ppb of aflatoxin meet in diets.

O presente trabalho em questão apresenta os custo dos recursos hídricos em Penaforte-CE e vantagens de se construir um poço no sedimento ao invés de um açude, comparando-se os custos dos metros cúbicos d’água disponíveis nestes mananciais, quando ambos recebem o mesmo investimento, nas mesmas condições de tempo e de financiamento e considerando-se, também, para cada manancial o devido custeio de operação. Desta forma, verificou-se que o custo do metro cúbico d’água do poço é apenas 11% em relação ao do açude. Além do mais, o poço apresenta as seguintes vantagens: oferta d’água permanente, independentemente de haver inverno; água sem maiores riscos de poluição / contaminação; maior volume de oferta; garantia de 100%; menor custo de tratamento, quando for o caso; economia com tratamento de doenças causadas por veiculação hídrica; e preservação das características ambientais, sem necessidade de uso de maiores áreas.

Urban disputes over water, while a constant theme in cities worldwide, have only recently spurred interdisciplinary analyses, particularly from theoretical approaches termed hybrids such as urban political ecology. This approach seeks to unravel the complex relationship between the political and the water resource in metropolitan areas. This article focuses on analyzing disruptions in the hydrosocial cycle of Ecatepec, in the Metropolitan Area of the Valley of Mexico, caused by 'huachicoleo' (water theft through clandestine connections) and its political consequences. It explores whether huachicoleo aims to assert the political rights of citizens lacking access to the resource and dismantle the political-clientelist networks linked to water scarcity. Unlike other studies, this analysis goes beyond the strategies employed by those in power over those without it, delving into the intricacies of the interaction. The methodology included fieldwork and semi-structured interviews with residents and employees of the municipal water management agency during the years 2020 and2021. It is concluded that, although huachicoleo does not primarily seek to challenge power networks that limit political rights, it has had a disruptive impact on water flows and power dynamics in the region. | Las disputas urbanas en torno al agua, aunque han sido un tema constante en ciudades de todo el mundo, solo recientemente han impulsado análisis interdisciplinarios, especialmente desde enfoques teóricos llamados híbridos, como la ecología política urbana, que busca desentrañar la compleja relación entre lo político y el recurso hídrico en ámbitos metropolitanos. Este artículo se centra en analizar las alteraciones en el ciclo hidrosocial de Ecatepec, de la Zona Metropolitana del Valle de México, provocadas por el "huachicoleo" (robo de agua mediante tomas clandestinas) y sus consecuencias políticas. Se indaga si el huachicoleo busca hacer valer los derechos políticos de los ciudadanos carentes del recurso y desmantelar las redes políticas-clientelares ligadas con la precariedad hídrica. A diferencia de otros estudios, este análisis no se limita a las estrategias empleadas por aquellos que ostentan el poder sobre aquellos que carecen de él, sino que se adentra en las complejidades de la interacción. La metodología incluyó trabajo de campo y entrevistas semiestructuradas a vecinos y empleados del organismo operador de aguas del municipio durante los años 2020 y 2021. Se concluye que aunque el huachicoleo no busca primordialmente desafiar las redes de poder que limitan los derechos políticos ha tenido un impacto disruptivo en los flujos de agua y las dinámicas de poder en la región.

DMulching contributes to the maintenance of soil moisture at reasonable levels for crop growth. It influences the crop water demand and irrigation time. The aim of this study was to estimate evapotranspiration and root water uptake by the ?BRS Princesa? banana cultivar through a simple approach using some components of soil water balance within the root zone in bare and mulched soil irrigated by drip and micro sprinkler systems. The experimental design was completely randomized in split plots with six replicates. The plots consisted of two irrigation systems (drip and micro sprinkler), the subplots consisted of two soil surface conditions: with and without mulch. The alternative approach for soil water percolation in the soil water balance allowed obtaining ETc under field condition with reasonable accuracy. ETc estimated from the root zone water balance is lower than ETc from FAO Penman-Monteith equation. Root water extraction in the mulched soil under drip irrigation is higher than that under micro sprinkler irrigation.

En este artículo se estima la curva de demanda de agua de riego en un sistema de regadío a través de la Teoría de Decisión Multicriterio. Para ello, previamente se obtiene la función de utilidad que los agricultores tratan de optimizar, la cual engloba más de un objetivo simultáneamente (maximización del beneficio y minimización del riesgo). Mediante la función de utilidad se realiza una simulación de las decisiones eficientes de cultivo que establecerán los agricultores en el supuesto de aplicarse una política de tarifas sobre el agua de riego. Así se van obteniendo pares de valores (demanda de agua, precio del agua) en función del agua requerida por cada plan de cultivos, que configurarán la curva de demanda de agua de riego. Con la misma metodología se podrá cuantificar los impactos económico, social y ambiental producidos por dicha política de tarifas