The present work was carried out in the shrimp farm Rodlarok, and its objective was to evaluate the effect of two variable recirculation of water quality parameters of abiotic variables (pH, dissolved oxygen in the water, temperature, turbidity and salinity) weight of shrimp, costs and profits in aquaculture ponds in this system. The research was conducted in the period from April to August. The treatments were 20% of recirculated water (pools 1, 2, 3 and 4) and 40% (tanks 5, 6, 7 and 8). For sampling weighed 100 shrimp per tank and week by simple random selection. Abiotic variables such as temperature, dissolved oxygen, water pH, salinity and turbidity were measured, in addition to costs and profits. Analysis of variance after verification of the assumptions of independence and distribution of data and homogeneity of variance were performed. For the hire of hypotheses comparison of means through Samples T in the variable weight and T test for independent samples in relation to the abiotic variables and the SPSS statistical package was used test was performed. Abiotic variables oxygen AM and PM, temperature, turbidity and pH and the weight of the shrimp no statistically significant differences when the tanks were subjected to two percentages (20 and 40%) water recirculation, contrary to salinity which was obtaining statistically different average for 20% (20.2 ppm) and 40% (21.1 ppm). From the economic point of view the treatment of 40% water recirculation presented a better result because had a profit of $ 711.96 superior compared to when 20% water exchange was used. | El presente trabajo se llevó cabo en la camaronera Rodlarok, y su objetivo fue evaluar el efecto de dos porcentajes de recirculación de agua en los parámetros de calidad de las variables abióticas (pH, oxígeno disuelto en el agua, temperatura, turbidez y salinidad), peso del camarón, costos y utilidades en estanques de este sistema acuícola. La investigación se desarrolló en el periodo comprendido entre los meses de abril a agosto. Los tratamientos aplicados fueron el 20 % de recirculación de agua (estanques 1, 2, 3 y 4) y 40% (estanques 5, 6, 7 y 8). Para efectuar el muestreo se pesaron 100 camarones por cada estanque y semana mediante método de selección aleatorio simple. Se midieron variables abióticas como temperatura, oxígeno disuelto, pH del agua, salinidad y turbidez, además de los costos y utilidades. Se efectuó análisis de varianza previa verificación de los supuestos de independencia y distribución de los datos y de homogeneidad de varianzas. Para el contrate de las hipótesis se realizó una comparación de medias a través de la prueba T para muestras relacionadas en la variable peso y prueba T para muestras independientes en relación con las variables abióticas y se utilizó el paquete estadístico SPSS. Las variables abióticas oxigeno AM y PM, temperatura, turbidez y pH y el peso de los camarones no presentan diferencias estadísticamente significativas cuando los acuarios fueron sometidos a dos porcentajes (20 y 40%) de recirculación de agua, contrario a la salinidad la cual fue estadísticamente diferente obteniéndose como media para el 20% (20,2 ppm) y para el 40% (21,1 ppm). Desde el punto de vista económico el tratamiento de 40 % de recirculación de agua presentó un mejor resultado debido a tuvo una utilidad de $711,96 superior en relación a cuando se utilizó el 20 % de recambio de agua.

The Nacapule Canyon in the Sonoran Desert is located northward of San Carlos, Nuevo Guaymas, Sonora, Mexico. Through to springs and water bodies placed throughout the bottom of the canyon, many species of plants and animals have their home here. In the warm season, from May to October, a water plant known as Lemna minor L. grows up in some water bodies. This plant is apparently of vital importance for sustenance and conservation of larvae, insects and reptiles that live in those water bodies. In the present study, variations of dissolved oxygen, pH, temperature and nutrients are monitored in 2014- 2015 annual cycle in two perennial water bodies located in the canyon: one of them with a record of L. minor and the other with no proliferation of L. minor. The roll of L. minor in the water ecosystem to prevent eutrophication and as source of sustenance for their water residents is discussed compared to the water body where L. minor is not observed. Two experimental cultures with L. minor with samples taken from one of the water bodies located in the canyon were also carried out in laboratory conditions. The purpose of the experiments was to discuss the effect of this plant to the chemical properties of the water. The results of this investigation indicate that L. minor has properties that alter the conditions of the environment, i.e, the water becomes more alkaline, evaporation decreases and the plant produces oxygen. However, these characteristics are not sufficient to explain why the eutrophication of the water is not produced. These results can be useful for conservation and protection of the water bodies that sustained the rich variety of plants and animals that live in the canyon. | El Cañón Nacapule localizado en el Desierto de Sonora, al norte de San Carlos, Nuevo Guaymas (Sonora, México), alberga gran cantidad de flora y fauna gracias a los manantiales y cuerpos de agua localizados a lo largo del fondo del cañón. Durante la temporada cálida, entre mayo y octubre, en algunos cuerpos de agua crece la planta acuática Lemna minor L. cuya presencia pareciera tener una importancia vital para el sustento y conservación de larvas, insectos y reptiles residentes en dichos cuerpos de agua. En la presente investigación se monitorearon las variaciones de oxígeno disuelto, pH, temperatura y nutrientes durante el ciclo anual 2014-2015, en dos cuerpos de agua permanentes al interior del cañón: uno con antecedentes de proliferación de L. minor y otro donde la planta no prolifera. Se discute el papel que juega L. minor en el ecosistema acuático para evitar condiciones de eutrofización y como fuente de sustento de sus residentes acuáticos en comparación con el cuerpo de agua donde esta planta no prolifera. Se realizaron también dos cultivos experimentales, bajo condiciones de laboratorio, con muestras de L. minor provenientes de un cuerpo de agua localizado en el sitio de estudio, con el propósito de discutir cómo influye esta planta en las propiedades químicas del agua. Los resultados de este trabajo indican que L. minor tiene propiedades que alteran las condiciones del medio, por ejemplo, el agua se vuelve más alcalina, la evaporación disminuye, y es productora de oxígeno fotosintético. Sin embargo, estas características no son suficientes para explicar por qué no se produce la eutrofización del medio. Estos resultados pueden ser útiles para la protección y conservación de los cuerpos de agua que sostienen la gran variedad de plantas y animales al interior del cañón.

A bacia do rio Marombas foi selecionada para avaliar a qualidade da água subterrânea em áreas agrícolas, onde este recurso hídrico é utilizado para abastecimento e irrigação. Parâmetros físico-químicos (pH, temperatura, oxigênio dissolvido [OD], condutividade elétrica [CE], turbidez e demanda bioquímica de oxigênio) e químicos (HCO3 -, Cl-, SO4 2-, NO3 -, Ca2+, Mg2+, Na+, K+, carbono orgânico dissolvido) foram avaliados durante 10 meses, entre 2013 e 2014. As relações químicas expressas no diagrama de Piper permitem classificar as águas como Cloretadas Cálcico-Magnesiana ou Bicarbonatadas Cálcica-Magnesiana. As águas subterrâneas são ácidas (pH entre 4,0 e 6,7), com baixo conteúdo de sais dissolvidos (EC entre 13,7 e 136,0), altos teores de OD e baixa turbidez (entre 0,0 e 150,6). Os resultados indicam possível influência de fossas sépticas associadas com aporte de resíduos agrícolas, dada às condições de instalação e conservação dos poços. Comparando os parâmetros analisados com os padrões de potabilidade propostos pelo Ministério da Saúde observa-se precariedade que inviabilizam a utilização em 25% dos poços avaliados. A ausência de tratamento – como é prática comum pelos usuários, evidenciam fragilidade sanitária, suscetibilidade a doenças de veiculação hídrica e falta de informações quanto a procedimentos para melhoria da qualidade da água.

Dada a importância social e econômica da suinocultura no Brasil, a mitigação dos impactos ambientais gerados por esta atividade é urgente e possui grande relevo ambiental. Neste sentido, o objetivo da execução deste trabalho foi avaliar a viabilidade do aproveitamento da água residuária proveniente da suinocultura sobre a produção de massa seca, absorção, acúmulo e recuperação aparente dos macronutrientes na cultura do algodoeiro. O estudo foi realizado em dois ciclos (período seco e chuvoso), na área experimental da CODEVASF, Bom Jesus da Lapa, BA, em 2007 e 2008. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso com cinco tratamentos e quatro repetições, totalizando 20 unidades experimentais; testou-se a aplicação de quatro proporções de diluições de água residuária tratada em água fluvial (AR100, AR75:25, AR50:50 e AR25:75) e um tratamento testemunha (T) -  irrigado com água fluvial + adubação mineral. Concluiu-se que o aproveitamento da água residuária oriunda da suinocultura é viável como fonte de nutrientes e na ampliação da oferta de água para irrigação em regiões semiáridas, já que proporcionou o aumento da produtividade do algodoeiro, além de proporcionar efeito residual na melhoria da fertilidade do solo.

IRRIGAÇÃO COM ÁGUA SALINA NA CULTURA DO GIRASSOL (Helianthus Annuus L.) EM SOLO COM BIOFERTILIZANTE BOVINO  KRISHNA RIBEIRO GOMES1; GEOCLEBER GOMES DE SOUSA2; FRANCISCO ALDIEL LIMA3; THALES VINICIUS DE ARAÚJO VIANA4; BENITO MOREIRA DE AZEVEDO4 E GIOVANA LOPES DA SILVA6 1 Engenheira Agrônoma, Doutoranda, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes, Universidad de Castilla-La Mancha, Ctra. de las Peñas, km 3,2, krishnaribeiro@yahoo.com.br2 Engenheiro Agrônomo, Doutor em Engenharia Agrícola, Professor Adjunto I, Instituto de Desenvolvimento Rural, Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira, Redenção, CE, e-mail:sousagg@unilab.edu.br3 Engenheiro Agrônomo, Doutorando, Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y de Montes, Universidad de Castilla-La Mancha, e-mail: aldiel_metal@hotmail.com4 Engenheiro Agrônomo, Prof. Titular, Departamento de Engenharia Agrícola, Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, e-mail: benitoazevedo@hotmail.com; thales@ufc.br6 Engenheira Agrônoma, Profa. do curso de Engenharia Ambiental e Sanitária, FANOR, Campus das Dunas, Fortaleza, CE, e-mial: gisolos@hotmail.com  1 RESUMO Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o crescimento inicial e as trocas gasosas da cultura do girassol (Helianthus annuus L.) irrigada com diferentes níveis de salinidade em solo com e sem biofertilizante bovino. O experimento foi conduzido na área experimental da Estação Agrometeorológica, UFC, Fortaleza-CE, no período de setembro a novembro de 2012. Os tratamentos foram distribuídos em delineamento inteiramente aleatorizado, em esquema fatorial 5 x 2, com cinco repetições, referente aos valores de cinco condutividades elétricas da água de irrigação: 0,8; 1,5; 3,0; 4,5 e 6,0 dS m-1, em solo sem e com biofertilizante bovino, aplicado de uma única vez, ao nível de 10% do volume do substrato, três dias antes da semeadura. Foram avaliadas as seguintes variáveis: número de folhas, altura de plantas, diâmetro do caule, área foliar, fotossíntese, condutância estomática, temperatura da folha, concentração interna de CO2, transpiração das plantas, matéria seca da parte aérea, da raiz e total. O estresse salino afetou o diâmetro do caule, a área foliar e o número de folhas de plantas do girassol, sendo em menor intensidade no solo com o biofertilizante bovino. O biofertilizante bovino diminuiu os efeitos negativos das concentrações crescentes de sais na água de irrigação na matéria seca da parte aérea, matéria seca da raiz e matéria seca total de plantas de girassol.  Palavras-chave: estresse salino, índices fisiológicos, insumo orgânico  GOMES, K. R., SOUSA, G. G., LIMA, F. A., VIANA, T. V. A., AZEVEDO, B. M., SILVA, G. L.SALINE IRRIGATION OF  SUNFLOWER  (Helianthus Annuus L.) IN SOIL WITH BOVINE BIOFERTILIZER   2 ABSTRACT This study aimed to evaluate  initial growth and gas exchanges of sunflower plants (Helianthus annuus L.) irrigated with different salt concentrations in soil treated with and without bovine biofertilizer.  The experiment was conducted at the experimental area in the  Agrometeorological station, UFC, Fortaleza-CE, from September to November 2012. Treatments were arranged   in a completely  randomized 5 x 2 factorial design, with five replicates referring to  five electrical conductivity values of  irrigated water.:  0.8;1.5;3.0;4.5 and 6.0 dS m-1, in soil with and without bovine biofertilizer. The latter was applied only once, at 10% substrate volume, three days before sowing.  The following parameters were evaluated: number of leaves, plant height, stem diameter , leaf area, photosynthesis, stomatal conductance, leaf temperature, internal CO2 concentration, plant transpiration, shoot,  root and total dry matter. Salt stress affected stem diameter, leaf area and number of leaves of sunflower plants, and in a  lesser degree,  in the  soil with bovine biofertilizer. Bovine biofertilizer also reduced the negative effects of increasing salt concentrations in the irrigation water observed in shoot, root and total dry matter of sunflower plants.   Keywords: salt stress, physiological indices, organic fertilizer.

Este artículo aborda la vulnerabilidad a los fenómenos asociados al Cambio Ambiental Global (CAG) de los productores agrícolas de la cuenca del río Mendoza en Argentina. La vulnerabilidad es entendida como un fenómeno complejo que se genera en el cruce de las dimensiones ambientales, sociales y económicas. A partir de un estudio cualitativo basado en entrevistas en profundidad a productores del área de estudio, se reconstruyen los procesos que afectan a los actores (exposiciones/sensibilidades) y las prácticas (adaptaciones) que ellos desarrollan para hacer frente a esos fenómenos. El argumento sostiene que los eventos hidrometeorológicos actúan sobre una serie de vulnerabilidades previas y de largo plazo definidas por el acceso a los recursos. Muestra también, que los recursos son fundamentales para el desarrollo de capacidades adaptativas, pero encuentra que la "disponibilidad de recursos" y la "construcción de capacidades" no son fenómenos que expresan relaciones lineales y directas de causalidad. Es decir, la mera existencia de los recursos no es suficiente para promover capacidades de adaptación. Señalando algunas brechas en los determinantes de las capacidades, el artículo identifica factores críticos para mejorar el entorno de los actores rurales y contribuir a fortalecerlos para enfrentar futuras contingencias climáticas y otros eventos globales que afectan sus condiciones de vida.

O Brasil, atualmente, possui uma grande tendência de crescimento do cultivo do coqueiro anão verde, onde o principal objetivo deste se da para a produção da água de coco, sua cultura esta distribuída em todo o território nacional, destacadamente na região Nordeste onde se concentram os maiores plantios do país. A água de coco é um produto natural que vem ganhando espaço no mercado como uma bebida de vasto potencial comercial, pois além de ser um produto natural é praticamente livre de contaminações, possui baixo teor calórico, considerável valor nutricional e apresenta aroma e sabor suaves e agradáveis. Neste contexto se faz necessário a avaliação da qualidade sensorial da água de coco industrializada e comercializada de forma a garantir a qualidade do produto para o consumidor. Com isso este trabalho objetivou avaliar sensorialmente á água de coco anão verde, produzidas comercialmente e envasadas, por indústrias do Sertão Paraibano e do Ceará. As amostras de água de coco proveniente das indústrias, foram analisadas sensorialmente no laboratório de microbiologia do CVT – UFCG - Pombal, utilizando o teste de comparação múltiplas utilizando uma escala hedônica de 9 pontos (9 = gostei extremamente, até 1 desgostei), também foi aplicado o teste de intenção de compra utilizando-se uma escala estruturada de 5 pontos (1 = certamente compraria, até 5 = Certamente compraria), conforme metodologia do Instituto Adolfo Lutz. Os resultados dos testes somente se deram até o 15 dias de armazenamento, onde 70% dos copos de água de coco armazenados, apresentaram-se turvos e com produção de gás, demonstrando apartir deste ponto impróprios para o consumo. Com 30 dias de armazenamento todas as amostras apresentaram insatisfatórios para consumo, demonstrando resultados preocupantes quanto a estabilidade da qualidade do produto durante sua validade comercial. Sugere-se como forma de garantia e manutenção da qualidade da água de coco à implantação e monitoramento de Boas Práticas de Fabricação para as unidades produtoras.

RESUMO Na pecuária brasileira, tem-se destacado a suinocultura, cuja produção de carne foi apontada como a terceira maior do mundo, e como contrapartida os sistemas produtivos são, potencialmente, poluidores do ambiente. Os sistemas anaeróbios têm sido utilizados para tratamento de água residuária suinícola, necessitando de complementação para diminuir as cargas de nutrientes e reúso agrícola. Neste trabalho, avaliou-se o efeito combinado de duas unidades de tratamento na remoção de matéria orgânica, na forma de demanda química de oxigênio (DQO), sendo um reator anaeróbio de manta de lodo e fluxo ascendente tipo RAFA com volume útil de 96 L, seguido de um sistema alagado construído (SAC) com capacidade para 237 L. O experimento foi conduzido em três fases, variando-se o tempo de detenção hidráulica (TDH) no reator anaeróbio, de 59 h, 19,5 h e 5 h, e no SAC, 146 h, 48 h e 13 h, respectivamente, nas fases 1, 2 e 3. A carga orgânica volumétrica (COV) aplicada foi de 1,2; 1,3 e 13,0 kg m-3d-1 de DQO, e as taxas de aplicação superficial (TAS) no SAC foram de 850; 656 e 6335 kg ha-1 d-1 de DQO. As unidades combinadas removeram 0,07; 0,07 e 0,96 kg d-1 de DQO total e 0,03; 0,07 e 0,14 kg d-1 de DQO solúvel. As características apresentadas pelo efluente do sistema, nas diferentes fases, não alcançaram os padrões ambientais para lançamento em cursos de água, dentre as variáveis avaliadas.

Actualmente las aguas subterráneas mantienen altos niveles de contaminación por nitrato, incremento de actividades agrícolas. En consecuencia, recientes investigaciones se han enfocado en estudiar Sustratos Sólidos Orgánicos Naturales (SSON) para biorremediar las aguas subterráneas, obteniendo resultados alentadores. Sin embargo, aún existen aspectos que deben profundizarse, tales como el aporte de nutrientes desde los SSON, que son fundamentales para la desnitrificación. Para ayudar a clarificar estos aspectos, investigamos Typha angustifolia L. (T. angustifolia) como SSON. En este artículo presentamos resultados de ensayos de desnitrificación realizados en reactores batch con material detrítico de T. angustifolia colectado en invierno y verano. La liberación de DQO por hidrólisis durante el ensayo de invierno (115 mg DQO/día) casi duplicó al valor obtenido en verano (60 mg DQO/día). Se observaron similares rendimientos de desnitrificación usando carbono orgánico liberado por lixiviación e hidrólisis, lo cual sugiere similitud entre estos carbonos. Además, se comprobó que el nitrógeno biodisponible en el material detrítico fue usado por las bacterias para síntesis celular. Los hallazgos de este estudio indican que es viable la desnitrificación del agua subterránea usando T. angustifolia; además, aportan conocimientos relevantes sobre el uso de materiales naturales como fuentes alternativas de carbono.

Editado por Johann Gnadlinger, Everaldo Rocha Porto, Eduardo Assis Menezes, Paulo Roberto Coelho Lopes, Ines Rieder. | O efeito de fertilizantes orgânicos e químicos aplicados em fundação, associado a técnicas de captação de água de chuva ?in situ? foi avaliado na cultura do milho em condições de sequeiro. Foram utilizados dois sistemas de captação de água de chuva ?in situ?, um conhecido como sistema W e o outro como Guimarães Duque. Os tratamentos avaliados foram: 1.Testemunha (sem fertilizantes químicos e orgânicos); 2. Sistema de captação mais esterco bovino; 3. Sistema de captação mais fósforo; 4. Sistema de captação mais composto orgânico, e 5. Sistema de captação mais esterco bovino mais fósforo. Observou-se a mesma tendência de produtividade em todos os tratamentos com os dois sistemas de captação de água. O tratamento 5 apresentou a maior produtividade de milho, seguido dos tratamentos 4, 3, 2 e 1 (testemunha), respectivamente. Todos os tratamentos no sistema W apresentaram maior produtividade que no sistema Guimarães Duque, indicando uma maior eficiência do primeiro sistema no armazenamento de água no solo.