A la cabeza del título: Taller regional sobre control y calidad del agua

We initially review basic concepts of the forces acting on soil water, soil water potential and soil water retention, and equations to describe soil water movement under water-saturated and unsaturated conditions. Processes of infiltration, evaporation and redistribution of water will be presented for simple initial and boundary conditions occurring within homogeneous soil columns. Next we consider the physical, chemical and biological processes within a soil profile that distribute, dilute or concentrate solute species within the liquid phase of a soil The relative concentration of solutes in the liquid phase governs not only the retention and transport of water within soils but also contributes to our understanding of managing the quality of water within soils and that moving below the recall of plant roots deeper into the vadose zone. A complete set of references about this subject is available in Kutílek & Nielsen (1994). In the last section we recall the differences between classical statistical concepts and those that utilize the coordinates of space and time at which state variables across the landscape are observed. Our presentation win cover the basic ideas about autocorrelation, crosscorrelation, applied time series analyses, state space analyses and similar techniques currently being used to enhance field research and investigations of land and water management.<br>Inicialmente foram revisados os conceitos básicos das forcas que atuam sobre a água no solo, potencial e retenção de água no solo, e as equações que descrevem o movimento de água sob condições de solos saturados e não saturados. Os processos de infiltração, evaporação e redistribuição de água foram apresentados para condições inicial e de contorno que ocorrem dentro de colunas de solo homogêneo. Posteriormente, foram considerados os processos físicos, químicos e biológicos dentro de um perfil do solo que distribuem, diluem ou concentram espécies de solutos na fase liquida do solo. A concentração relativa de solutos na fase líquida não governa somente a retenção e o transporte da água no solo, mas também contribui para a nossa compreensão para o manejo da qualidade da água no solo e daquela que se move abaixo das zonas radiculares. Um conjunto completo de referencia concernente a esse assunto está disponível em Kutílek & Nielsen (1994). No final do presente trabalho, foram recodadas as diferenças entre os conceitos da estatística clássica e aqueles que utilizam as coordenadas de espaço e de tempo nas quais as variabilidades de espaço foram observadas ao longo da paisagem. A apresentação cobre as idéias básicas sobre autocorrelação, crosscorrelação, análise de série temporal aplicada, análise de state-space e técnicas atualmente utilizadas para subsidiar a pesquisa de campo, investigações sobre o solo e manejo de água.

Resumo não disponível.

Se desarrolla un modelo de simulación de la dinámica del agua en el suelo en riego localizado, denominado SIMDAS. Para el desarrollo del procedimiento numérico, se utiliza la teoría de flujo de agua en condiciones de no saturación, sin efecto histerético, resolviendo la ecuación de flujo axisimétrico sin y con extracción de agua por la planta a partir de un método en diferencias finitas, con la consideración de los distintos horizontes del suelo. Verificado el modelo en campo, los resultados que presenta son satisfactorios cuando no se contempla la presencia de cultivo, pero no lo son cuando interviene la extracción de agua por la planta. Por consiguiente, el grado de aceptabilidad es suficiente para fines de diseño agronómico de sistemas de riego localizado, pero no lo es para aquellos casos en que la extracción de agua por la planta interviene de manera destacada, como en el manejo y la programación de riegos.

Se han estudiado emulsiones de calidad alimentaria aceite en agua estabilizadas por un palmitato de sacarosa de HLB=15. Dichas emulsiones se fabricaron a concentraciones comprendidas entre el 60 y el 80 por ciento (p/p) en peso de aceite vegetal con un 1-5 por ciento (p/p) en peso del sucroester empleado como emulsionante. Para llevar a cabo este estudio se realizaron ensayos de crecimiento del esfuerzo, flujo estacionario y cizalla oscilatoria. Todos los sistemas estudiados presentan un comportamiento tixotropico en flujo transitorio. Bajo determinadas condiciones, la cizalla puede hacer que el esfuerzo vuelva a aumentar con el tiempo tras haber alcanzado un valor pseudoestacionario. Este hecho se ha relacionado con una redistribucion de tamanos de gota como consecuencia de la cizalla. Como resultado, la cizalla provoca una intensa destruccion estructural en los sistemas estudiados, no pudiendose ajustar la ecuacion de Arrhenius a todo el intervalo de temperaturas estudiado.