Considerando-se a importância na formulação de rações mais elaboradas e de elevada qualidade nutricional para alimentação de animais objetivou-se, através deste trabalho, determinar as curvas de atividade de água para polpa cítrica peletizada, a qual foi submetida à dessorção e adsorção sob quatro condições de temperatura (20, 25, 30 e 35 ºC) e quatro umidades relativas do ar (50, 60, 70 e 80%) com três repetições, até a umidade de equilíbrio. A temperatura e a umidade relativa do ar (atividade de água) foram controladas por meio de uma unidade condicionadora de ar "Aminco-Aire". O modelo de Chen-Clayton com suas constantes determinadas para descrever as curvas de equilíbrio higroscópico da polpa cítrica peletizada, apresentou ajuste satisfatório aos dados experimentais, podendo ser utilizado para outras aplicações dentro dos limites deste experimento. Observou-se que nos tratamentos com temperatura acima de 30 ºC e atividade de água acima de 0,80, as amostras apresentaram desenvolvimento de fungos. | Considering the importance of the citrus pulp in the formulation of elaborated rations and high nutritional quality for animal feed, this study had as its objective the determination of the water activity curves for peletized pulp citrus. The pulp was submitted to the desorption and adsorption under four conditions of temperature (20, 25, 30 and 35 ºC) and four relative humidity (50, 60, 70 and 80%) with three replications, until it reached the equilibrium moisture content. The temperature and the relative humidity of the air (water activity) were controlled by means of an air conditioning unit "Aminco-Aire". The model of Chen-Clayton (with determined constants to describe the curves of equilibrium moisture content of the peletized citrus pulp) presented a satisfactory adjustment to the experimental data and the same may be used for other applications within limits of this experiment. During the implementation of the experiment, it was observed that in the treatments above 30 ºC temperature and with water activity above 0.80, the samples presented fungus development.

D. Kaimowitz, 'Cuatro medio verdales: la relacion bosques y agua en Centroamericana', 2001 | This paper looks at four “half-truths” about the relations between forests and water in Central America. The first is that deforestation has reduced rainfall in certain regions of Central America. The second is that forest help to maintain dry season stream flow. The third is that deforestation has led to more intense flooding. The fourth is that the region’s hydroelectric reservoirs and the Panama Canal are rapidly becoming sedimented. As the name implies, the article argues that each of these has some elements of truth but other aspects that are myths. The author emphasizes that even though some of these claims are myths action still needs to be taken to avoid inappropriate deforestation and forest degradation

Resumo nao disponível.

páginas, ilustrado a color, 15 referencias.

Com o objetivo de se caracterizar frutos de maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) irrigados com água salina, desenvolveu-se um experimento em Santa Cruz, RN, zona semi-árida do Brasil, cujos tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados, com quatro repetições, em esquema fatorial 5 x 2, correspondente ao sem revestimento (R0) e com revestimento das faces (R1; R2; R3; R4; respectivamente uma, duas, três e quatro faces) irrigadas diariamente com volumes de 5 e 10 L de água. A salinidade da água, superior a 3,0 dS m-1, não interferiu sobre a qualidade externa nem interna dos frutos. O aumento do volume de água resultou em maior massa média dos frutos. A proteção das covas não influenciou o comprimento, diâmetro e número de sementes por fruto nem a espessura da casca, rendimento em polpa, sólidos solúveis totais, acidez total titulável e teores de vitamina C total. | With the purpose of characterizing fruits of yellow passion fruit (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg) in plants irrigated with saline water, an experiment was conducted at Santa Cruz, RN, in the semi-arid zone of Brazil. The treatments were distribuited in randomized blocks, with four repetitions, using factorial design 5 x 2 corresponding the planting pits without coating (R0) and with side coatings (R1; R2; R3; R4; respectively one, two, three and four lateral sides), irrigated daily with volumes of 5 and 10 L of water. The water salinity higher then 3.0 dS m-1 did not show effect on the external and internal quality of the fruits. The increase of the volume of water resulted in larger mean weight of the fruits. The protection of the planting pits did not influence the length, diameter or number of seeds for fruit and neither the peel thickness, pulp percentage, total soluble solids, total titratable acidity or total vitamin C contents.

O manejo de água para o desenvolvimento da alfafa cv. Crioula foi avaliado a campo, com a finalidade de verificar seus efeitos no estabelecimento da planta, até o 1° corte, em 1997. Para isso, verificou-se o comportamento em três estádios de desenvolvimento (E1=início do estádio vegetativo, E2=vegetativo pleno e E3= reprodutivo até colheita) em quatro níveis de água (A=100%, B=80%, C=45-50% e D=20-25% de uma lamina de irrigação por aspersão). Foram avaliados oito experimentos: 111,110, 100,101,001,011,010,000, em que o primeiro digito se refere a E1; o segundo, a E2; e o terceiro, a E3. O valor 0 representa a época em que o estádio não recebeu água, coberto por estrutura móvel, que deslizava sobre trilhos, e também protegia contra precipitação pluviais casuais. O valor 1 refere-se a época em que houve aplicação dos níveis de água de irrigacao. Os estádios de desenvolvimento da planta, em termos de rendimento de matéria seca, respondera, de maneira diferente as condições hídricas, sendo E2 e E3 (planta estabelecida) os mais sensíveis e E1 (início do estádio vegetativo), o mesmo sensível, no qual a água foi prejudicada ao estabelecimento e rendimento da planta.

Lista de símbolos; Aplicacão de fertilizantes via água de irrigaçãopor injetor venturi; Introducão; Fertirrigacão; Métodos de injecão de fertilizantes; Injetor venturi; princípio de funcionamento do injetor venturi; Condicões requeridas para o funcionamento do venturi; Rendimento dos injetores; Instalacão do injetor venturi; Calibracão do injetor venturi; Uniformidade de distribuicão de fertilizantes; Utilizando injetores venturi; Hidráulica do injetor venturi simples; Comportamento do injetor venturi duplo; Recomendações; Consideracões gerais.