Este artículo trata sobre unos deberes y unas obligaciones que tenían entre sí los miembros de la comunidad en el mundo romano clásico y sobre cuál era el sentido simbólico y cultural del agua incluida en una categoría de «bienes comunes». El agua fue considerada importante para la comunidad romana y en algunos casos tenía una connotación muy especial y era llamada communis. Mediante el análisis de su presencia en unos textos poéticos, así como en unas obras filosóficas, vamos a poner énfasis en las conductas compartidas que existían en el mundo romano clásico, y más precisamente en la de compartir el agua con los otros miembros de la comunidad, como un deber esencial que conlleva la existencia de un derecho de acceso al agua.

O mel é um dos edulcorantes mais antigos utilizados pelo homem, sendo composto principalmente de monossacarídeos, como a glicose e a frutose, responsáveis em parte pela sua cristalização. A cristalização varia segundo diversos fatores, como a concentração de açúcares, o teor de água na sua composição natural, a procedência floral do néctar, o manuseio durante seu processamento, bem como as condições de estocagem. O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da temperatura e da incorporação de cristais de mel na cristalização do mel utilizando como parâmetro de acompanhamento a cor, por meio da determinação do Índice de Brancura (IB) e variação da luminosidade (&#8710;L*), e a atividade de água. Utilizou-se um delineamento experimental fatorial 2², tendo-se como variáveis o percentual de cristais de mel adicionado e a temperatura de armazenamento. Apenas as amostras armazenadas à temperatura de 11 e 21 °C cristalizaram, sendo mais evidente a cristalização da amostra armazenada em 11 °C, que foi adicionada de 5% de cristais de mel. O aumento da atividade de água e o aumento no Índice de Brancura (IB), assim como o &#8710;L*, foram correlacionados com a cristalização das amostras. A maior variação obtida para os valores de &#8710;L* encontram-se na região de temperatura de armazenamento de 11 °C, na qual as amostras cristalizaram mais rapidamente.<br>Honey is one of the oldest sweeteners used by man, composed mainly of monosaccharides such as glucose and fructose, partially responsible for its crystallization. Honey crystallization depends on several factors, such as the sugar concentrations, natural percentage of water, the floral origin of the nectar, handling during processing and the storage conditions. The present work aimed to evaluate the effect of temperature and of the incorporation of honey crystals on honey crystallization, using the colour (as determined by the Whiteness Index - WI and changes in the brightness - &#8710;L* and the water activity as the parameters to accompany the changes. A 2² factorial experimental design was used, the variables being: percentage of honey crystals added and storage temperature. The samples stored at 11 and 21 °C were shown to crystallize, this being more evident in the sample stored at 11 °C with the addition of 5% honey crystals. The increase in water activity and in the Whiteness Index, as well as in the &#8710;L* were correlated with crystallization of the samples. The luminosity parameter L* and the Whiteness Index (WI) were higher at the temperature of 11 °C, where the samples crystallized faster.

The purpose of this study was to evaluate the uniformity of distribution coefficient (UDC) and coefficient of variation (CV) of a familiar set of irrigation, classifying it the ASAE standard. The irrigation and fertigation are determined by two methods the KELLER & KARMELI and DENÍCULI . The two experiments were subjected to varying pressures: 12, 14, 16 and 18 kPa, in a completely randomized design of twenty samples composed of flows with three replications. Urea, potassium chloride (KCl) and ammonium phosphate (MAP) were the elements used for fertigation. The system consisted of a 200 L tank, which supplied another container of 30 L, it was moved vertically to control the pressure. The data was statistically compared between treatments for each methodology. In fertigation the best pressure was 16 kPa and was classified as "excellent" for UDC (91.03%) and "marginal" for C.V. (7.47%). For the irrigation treatment, the best pressure was 16 kPa rated "excellent" for UDC (91.2%) and "marginal" for C.V. (7.68%). The DENÍCULI et al. (1980) methodology proved more reliable for the evaluation of drip systems. It was observed that this set has good uniformity of distribution, but with great variability in flows.<br>O objetivo deste trabalho foi avaliar o coeficiente de uniformidade de distribuição (CUD) e o coeficiente de variação (C.V.) de um conjunto de irrigação familiar, classificando-o pela norma ASAE (American Society of Agricultural Engineers), nos sistemas de irrigação e fertirrigação, sendo determinados por duas metodologias: a de KELLER & KARMELI, e a de DENÍCULI. Os dois experimentos foram submetidos a quatro pressões: 12; 14; 16 e 18 kPa, em um delineamento inteiramente casualizado de vinte coletas de vazões, com três repetições. Para a fertirrigação, foram utilizados ureia, cloreto de potássio (KCl) e fosfato monoamônico (MAP). O sistema era composto por um reservatório de 200 L, que abastecia outro recipiente de 30 L, este sendo deslocado verticalmente para o controle da pressão. Os dados foram comparados estatisticamente entre os tratamentos para cada metodologia. Na fertirrigação, a melhor pressão foi de 16 kPa, e classificou-se como "excelente" para CUD (91,03%) e "marginal" para C.V. (7,47%). Para o tratamento com irrigação, a melhor pressão foi de 16 kPa classificado como "excelente" para CUD (91,2%) e "marginal" para C.V. (7,68%). A metodologia de DENÍCULI et al. (1980) mostrou-se mais confiável para a avaliação de sistemas de gotejamento. Observou-se que este conjunto tem ótima uniformidade de distribuição, mas com grande variabilidade nas vazões.

The objective of this study was to evaluate water contamination caused by chemicals used in rice irrigated cultivation of a small part of the Environmental Protection Area of the Islands and Floodplains of the Paraná River, specifically the portion covered by municipality Querência do Norte. This region is characterized by great natural wealth, as well the need for agricultural production. Four sections were made of water samples, two in summer and two in winter. These samples were at pre-established in rivers and drainage ducts that surround the area under cultivation, and the Ivaí River receiving water from these locations, using containers of 5 L. To determine the concentration of herbicides, was used an aliquot of 250 mL of each sample, with a solution of hexane/dichloromethane, concentration of the extract and measure the volume of acetonitrile. The measurement was performed by high performance liquid chromatography with mass spectrometry sequence. The interpretation of obtained results demonstrated which presence of organophosphorus, methylcarbamates, chloroacetamides, triazoles, pyrethroids, triazines, pyrazoles and acetamides. The compound carbofuran is more abundant in the study area whereas the Atrazine and other compounds are not recommended for irrigated rice was founded in close regions to this area.<p><p> O objetivo deste trabalho foi avaliar a contaminação da água provocada pelo uso de agroquímicos na cultura de arroz irrigado em parte da Área de Proteção Ambiental das Ilhas e Várzeas do Rio Paraná, no município de Querência do Norte. Esta região é caracterizada por uma grande riqueza natural, bem como pela necessidade de produção agrícola. Foram realizadas quatro seções de coletas de água, sendo duas no verão e duas no inverno, que ocorreram em pontos pré-estabelecidos, nos rios e canais de drenagem em torno das áreas de cultivo de arroz, inclusive no rio Ivaí que é receptor de águas destes locais, utilizando-se galões de 5 litros. Para determinação da concentração dos herbicidas, foi utilizada alíquota de 250 mL de cada amostra, com solução hexano/diclorometano, concentração do extrato e aferição do volume em acetonitrila. A medição foi realizada por cromatografia líquida de alta eficiência com espectrometria de massa sequencial. Os resultados demonstraram presença de Organofosforados, Metilcarbamatos, Cloroacetamidas, Triazóis, Piretróides, Triazinas, Acetamidas e Pirazóis. O composto Carbofurano é o mais abundante na área de estudos. A Atrazina é encontrada e determinada como originária de regiões próximas à área de estudo. Além da Atrazina, outros compostos não recomendados para arroz irrigado são usados nesta região, sendo passíveis de ações legais para punição.

Este trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar a fluorescência através da taxa de transporte de elétrons, consumo de água e intoxicação de plantas de Ipomoea triloba após aplicação de quatro herbicidas de diferentes mecanismos de ação. Os herbicidas aplicados foram: glyphosate, haloxyfop-methyl, diuron e amicarbazone. A aplicação foi feita com auxílio de um pulverizador estacionário instalado em laboratório; após a aplicação dos tratamentos, as plantas foram mantidas em casa de vegetação. Foi avaliada a taxa de transporte de elétrons (ETR), o consumo de água e a intoxicação das plantas em vários períodos após o início do experimento. Os dados de ETR e fitointoxicação foram expressos em porcentagem da testemunha e submetidos à análise de variância e à comparação das médias. Quanto ao consumo de água, os dados foram acumulados e ajustados por modelos de regressão. Assim, pode-se dizer que o fluorômetro é uma ferramenta adequada para verificar a intoxicação antecipada em plantas de I. triloba tratadas com os herbicidas amicarbazone e diuron, visto que a inibição da ETR foi verificada antes de qualquer intoxicação visual sofrida por essas plantas; o consumo de água está relacionado diretamente com o transporte de elétrons, com exceção das plantas submetidas ao haloxyfop-methyl, que não sofreram interferência no transporte de elétrons, mas reduziram o consumo de água.<br>This work was carried out to evaluate fluorescence through electron transport rate (ETR), water consumption and intoxication of Ipomoea triloba after application of four herbicides with different mechanisms of action. The herbicides glyphosate, haloxyfop-methyl, diuron, and amicarbazone were applied using a stationary sprayer installed in the laboratory. After application, the plants were kept under greenhouse conditions. Electron transport rate, water consumption and plant intoxication were evaluated at various periods after the start of the experiment. ETR and intoxication data were expressed as percentage of control and subjected to analysis of variance and comparison of means. The water consumption data were accumulated and adjusted to regression models. Based on the results obtained, it was concluded that the fluorometer is an appropriate tool to verify anticipated toxicity in plants of I. triloba treated with the herbicides amicarbazone and diuron, whereas ETR inhibition was observed before any visual intoxication experienced by the plants. Also, water consumption was found to be directly related to ETR, except for the plants subjected to haloxyfop-methyl which did not suffer electron transport interference, but reduced water consumption.

The work has as objective to propose a correct recollection and distribution of condensed water, minimizing the consumption of fresh water being able to use in process water a bigger quality that favors the energy balance of industry. It is carried out an integral diagnosis in a sugar company, determining the main consumers and weak points, and proposes measures for the use and the minimization of water. The dynamic economic indicators of the proposals investors are determined that intend to carry out for the saving of water. | El trabajo tiene como objetivo proponer una correcta recolección y distribución del agua condensada, minimizando el consumo de agua fresca logrando utilizar en el proceso un agua de mayor calidad que favorezca el balance energético de la industria. Se realiza un diagnóstico integral en una empresa azucarera, determinando los principales consumidores y puntos débiles, y se proponen medidas para el uso y la minimización del agua. Se determinan los indicadores económicos dinámicos de las propuestas inversionistas que se proponen a realizar para el ahorro de agua.

La superficie mundial bajo siembra directa (SD) se ha incrementado en los últimos años. Actualmente ocupa alrededor de 1.000.000 de km2 con la mitad de esta área ubicada en Sudamérica. En Argentina, 250.000 km2 (alrededor del 70% del área total cultivada) están bajo SD. La aplicación masiva de este sistema de manejo del suelo fue llevada a cabo sin evaluar cuidadosamente su impacto en las propiedades físicas del suelo. Algunos autores reportaron desarrollo de estructura laminar bajo SD, lo cual es un potencial impedimento para la entrada de agua. La anisotropía de la conductividad hidráulica saturada (Ks) se debe generalmente a la estructura del suelo, que puede presentar un patrón de macroporos con un sesgo direccional. En el presente trabajo, se estudió la estructura y la anisotropía en la Ks de tres suelos de la región pampeana argentina de diferentes texturas bajo SD. El suelo franco y el suelo franco limoso presentaron estructura laminar en los primeros 10 cm del suelo, con una Ks vertical (Ksv) cinco veces menor a la Ks horizontal (Ksh). El suelo franco arenoso presentó estructura en bloques, con Ksv mayor a la Ksh. Este suelo tuvo la mayor Ksv entre los suelos estudiados. Los resultados mostraron que los efectos de la SD sobre la estructura del suelo y las propiedades hidráulicas relacionadas dependen de la textura del mismo, y que el suelo franco arenoso alcanzó mejores condiciones que los suelos más finos, bajo SD. | Worldwide, no tillage (SD) area has been increasing continuously in the last few years. Currently this soil management system occupies 1,000,000 km2 of the global area with one-half of it located in South America. In Argentina, 250,000 km2 (about 70% of the entire cultivated area of the country) is under SD. The massive application of this management practice was carried out without carefully evaluating its impacts on soils. Surface laminar structure, a potential impediment for water entry into soils, has been reported in soils under SD by some authors. Anisotropy of saturated hydraulic conductivity (Ks) is generally due to the structure of the soil, which may be laminar or platy thus exhibiting a pattern of macropores with a distinct directional bias. Some authors have studied Ks anisotropy in soils with different results. In this research, we studied Ks anisotropy and structure of 3 different textured soils from pampas region, Argentina, under SD. The loam and the silty loam soil presented laminar structure in the first 10 cm with Ks vertical (Ksv) 5 times lower than Ks horizontal (Ksh). The sandy loam soil presented blocky structure, with higher Ksv than Ksh. This soil had the highest Ksv value. The results showed that SD system effects on soil structure and related hydraulic properties depends on soil texture, and that the sandy loam soil reached better conditions than the silty and the silty loam soils, under this system. | Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales

O Brasil detém 11,6% de toda a água doce existente no planeta, sendo que 67% da água disponível é utilizada na agricultura. Verifica-se que o uso indiscriminado desse recurso tem gerado discussões quanto ao alcance de um desenvolvimento sustentável para o país. O eucalipto é uma espécie de uso múltiplo que apresenta rápido crescimento e alta produtividade, por ser adaptado às condições climáticas do Brasil. Para elevar a produtividade da cultura no campo, o processo de produção das mudas deve ser realizado propiciando condições hídricas, nutricionais, microclimáticas e sanitárias adequadas. A presente pesquisa teve como objetivos realizar a modelagem do crescimento das mudas de eucalipto em função do tempo térmico, desenvolver e calibrar um minilisímetro de pesagem para utilização em ambiente protegido e determinar a evapotranspiração de mudas de eucalipto em todas as fases de produção (enraizamento, aclimatação, crescimento e rustificação). O experimento foi conduzido no Viveiro de Pesquisas do Departamento de Engenharia Florestal, pertencente à Universidade Federal de Viçosa. Foram realizados dois ciclos de produção de mudas de eucalipto (Eucalyptus grandis x E. urophylla), sendo que no primeiro o manejo da irrigação foi realizado de acordo com o convencionalmente utilizado pelo viveiro. No segundo ciclo de produção a irrigação foi acionada em função da demanda hídrica na cultura. Além da determinação da biomassa fresca e seca das mudas, com periodicidade de 3 dias, foram realizadas medidas biométricas das mudas de eucalipto, nas quais foram mensuradas a área foliar, altura da parte aérea, diâmetro do colo e comprimento do sistema radicular. Posteriormente, foi determinada a qualidade das mudas por meio do Índice de Qualidade de Dickson (IQD). A determinação da evapotranspiração foi realizada com o auxílio do minilisímetro de pesagem, desenvolvido e calibrado para utilização em ambiente protegido. A quantificação da entrada e saída de água no minilisímetro foi baseada no acúmulo de biomassa fresca das mudas em função dos graus-dia acumulados, na interceptação de água pelas folhas e pela bandeja, e na quantidade de água retida nos microporos do substrato. Em média, foram necessários 1045 graus-dia acumulados para a produção das mudas de eucalipto, do enraizamento à rustificação, em ambos os ciclos de produção. Em média, a evapotranspiração das mudas de eucalipto na fase de enraizamento foi igual a 2,40 mm; na aclimatação igual a 2,00 mm; no crescimento de 4,82 mm e na rustificação igual a 3,84 mm. Com relação à lâmina aplicada, comparando a aplicação de água pelo manejo convencional e otimizado, verificou-se uma economia hídrica pelo manejo otimizado de 11,9 % na fase de enraizamento; 60,3 % na fase de aclimatação; 25,6 % na fase de crescimento e 30,6 % na fase de rustificação. As novas lâminas de irrigação propostas não afetaram a qualidade das mudas. A evapotranspiração das mudas no interior do ambiente protegido se mostrou altamente correlacionada com as variáveis meteorológicas externas, podendo ser recomendada para estimativa da evapotranspiração em ambiente protegido. | Brazil has 11.6% of all fresh water in the planet, with 67% of available water is used for agriculture. It appears that the indiscriminate use of this feature has generated discussions on the scope of sustainable development for the country. Eucalyptus is a multipurpose species exhibiting rapid growth and high productivity, to be adapted to the climatic conditions of Brazil. To raise the productivity of the crop in the field, seedling production process must be conducted providing water conditions, proper nutrition, microclimate and sanitary. This research had the objective of modeling the growth of eucalyptus seedlings as a function of thermal time, develop and calibrate a weighing microlysimeter for use in a protected environment and determine the evapotranspiration of eucalyptus seedlings at all stages of production (rooting, acclimatization, growth and hardening). The experiment was conducted in the Nurseries Research from the Department of Forestry, belonging to the Federal University of Viçosa. There were two production cycles of eucalyptus (Eucalyptus grandis x E. urophylla), and the first irrigation was carried out according to the traditionally used by the seedlings. In the second production cycle was thrown into the irrigation water demand function in culture. In addition to determining fresh and dry biomass of seedlings at intervals of 3 days were accomplished biometric measurements of eucalyptus seedlings, which were measured in leaf area, shoot height, stem diameter and length of the root system. It was later determined the quality of seedlings through the Dickson Quality Index (DQI). The determination of the evaporation was performed with the aid of the weighing microlysimeter, designed and calibrated for use in a greenhouse. Quantification of input and output of water in microlysimeter was based on fresh biomass accumulation of seedlings as a function of degree-days, in the interception of water by the leaves and the tray, and the amount of water retained in the micropores of the substrate. On average, it took 1045 degree-days for the production of eucalyptus seedlings, rooting for hardening in both production cycles. On average, the evapotranspiration of eucalyptus plants for rooting was equal to 2.40 mm; acclimatization equal to 2.00 mm, 4.82 mm of growth and hardening equal to 3.84 mm. With respect to the water depth applied, comparing the application of water by traditional management and optimized, there was a water economy optimized for the management of 11.9% for rooting, 60.3% at the acclimatization, the 25.6% growth phase and 30.6% during hardening. The proposed new irrigation levels did not affect the quality of the seedlings. The evapotranspiration of the plants inside the greenhouse was highly correlated with the variable weather outside, being recommended for the estimation of evapotranspiration in greenhouse. | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior

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