En los seres vivos, además de los elementos químicos que constituyen la materia orgánica (carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno), existen otros que forman parte de la composición de aquellos o de la materia inorgánica, aunque en pequeñas cantidades. A tales elementos se les denomina elementos minerales, y sólo se pueden obtener a través de la dieta. Los elementos minerales se clasifican atendiendo a las cantidades en las que son necesarias diariamente para los humanos y en las cantidades en las que aparecen en el cuerpo. La figura 1 recoge una propuesta para su clasificación atendiendo a sus necesidades, dividiéndolos en macrominerales (más de 100 mg), microminerales u oligoelementos (menos de 100 mg), elementos traza (generalmente entre 1µg y 1 mg) y elementos ultratraza (cuyas cantidades exactas y funciones suelen ser desconocidas). Hay que decir que esta clasificación ni refleja la importancia nutricional de los elementos, ya que la deficiencia de un elemento que se requiere en ínfimas cantidades puede ser tanto o más perjudicial que la causada por otro elemento que se requiere en grandes cantidades, ni está aceptada por toda la comunidad científica, pues hoy en día todavía se dan diferentes clasificaciones en función de distintos autores.

Serie de datos obtenida con data logger de tipo Thermo Button marca Dalllas. La serie se encuentra completa entre las fechas declaradas. El lugar de toma de datos se encuentra próximo a un islote o roca emergida dentro de la Bahía, estando a un metro de la superficie aproximadamente. | Fil: Vanella, Fabián Alberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Austral de Investigaciones Científicas; Argentina

Antecedentes: La cría de búfalas de agua para la producción de leche alcanza 41 años en el panorama pecuario cubano. Se realizó un análisis del comportamiento lechero, en diferentes rebaños del país y se compararon con el de la empresa Los Naranjos, se analizó el comportamiento de la Habilidad Productiva Más Probable (HPMP) y se estimaron componentes genéticos para diferentes rasgos lecheros de las búfalas pertenecientes a esa empresa en particular. Métodos: Un total de 24 907 lactancias de diferentes rebaños del país y 6 498 de la Empresa Los Naranjos que ocurrieron entre 2013 a 2020, se estudiaron mediante modelos lineales multicarácter con efectos aleatorios de padre y de la hembra que produce el registro, modelos para estimar algunos factores ambientales y genéticos que afectan la producción de leche a 100 días (L100); 200 días (L200), leche total (Ltot) y la duración de la lactancia (Dlac). Resultados: Las hembras que parieron en el año 2020 produjeron -62,1 kg y -96,2 kg de L200 y Ltot respectivamente respecto a las paridas en 2013, aun cuando la Dlac se incrementó en 15 días en el mismo periodo. Se manifestó una amplia variabilidad en la habilidad productiva más probable (HPMP), pero la evolución de este indicador en función del año de nacimiento de las búfalas fue prácticamente nula, indicando la poca presión de selección ejercida en la crianza de esta especie. Los estimados de repetibilidad (G) estuvieron entre 0,372 a 0,397 para L100; L200 y Ltot, magnitudes prácticamente dos veces superiores en la empresa Los Naranjos respecto al resto del país. Los estimados de heredabilidad (h2) estuvieron entre ≈0.217±0.01 y 0.166±0,02 para L100; L200 y Ltot respectivamente con correlaciones genéticas superiores a 0,961. A partir de las diferencias esperadas en las progenies (DEP) se constató que las hijas de los mejores 20 sementales alcanzaron un DEP de +37,6±12,9 kg en L200 y +42,5±15,7 kg para Ltot. Conclusiones: Los indicadores bajo estudio no presentaron una evolución favorable, no obstante, se evidencian posibilidades para el trabajo de selección y mejora. Palabras claves: búfalas en Cuba, producción de leche, repetibilidad y heredabilidad (Fuente: MeSH)

[ES] Muchos subproductos agroalimentarios, como la paja de arroz, son ricos en fitoquímicos activos con actividad antioxidante y antimicrobiana, además de ser fuente de celulosa y otros biopolímeros de interés, cuyo aprovechamiento permite la valorización del residuo en el contexto de la economía circular. En este trabajo se han obtenido extractos activos mediante extracción en agua subcrítica a 160 y 180 oC con capacidad antibacteriana y se han incorporado en films de PHBV para obtener materiales activos para el envasado de alimentos. Se ha analizado el efecto de la incorporación de los extractos en las propiedades del material (ópticas, mecánicas y de capacidad de barrera) y se ha estudiado la actividad antibacteriana de los films frente a Escherichia coli y Listeria innocua. Aunque los extractos fueron más efectivos contra la bacteria gran-positiva, los films fueron más activos frente a la bacteria gran negativa lo que indica una mayor liberación de compuestos del extracto con mayor efectividad contra esta bacteria. | [EN] Many agri-food by-products, such as rice straw, are rich in active phytochemicals with antioxidant and antimicrobial activity, in addition to being a source of cellulose and other biopolymers of interest. The utilization of this by-product allows the valorization of the waste in the context of a circular economy. In this study, active extracts have been obtained by subcritical water extraction at 160 and 180 ºC with antibacterial capacity and have been incorporated in PHBV films to obtain active materials for food packaging. The effect of the addition of the extracts on the material properties (optical, mechanical and barrier properties) was analyzed and the antibacterial activity of the films against Escherichia coli and Listeria innocua was studied. Although the extracts were more effective against gram positive bacteria, the films were more active against gram negative bacteria indicating a higher release of compounds from the extract with higher effectiveness against these bacteria. | TFGM | González Sánchez, DD. (2024). Films activos de PHBV con extracto de paja de arroz obtenidos por extracción en agua subcrítica. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/207164

Entre los siglos XVI al XVIII valles y llanuras al oeste de las Sierras Centrales en Argentina oscilaron entre sus relaciones con Cuyo y la atracción de la ciudad de Córdoba. La cadena montañosa y sus numerosos ríos fueron un obstáculo orográfico significativo y colaboraron en dar una identidad distintiva a aquellas comunidades. En este estudio exploramos desde una perspectiva histórico ambiental cómo esta configuración establecida fue trastocada a fines del siglo XIX, en el marco de la consolidación estatal y reorientación atlántica de la economía argentina. Así, analizamos de qué forma las dinámicas preexistentes de relación con el agua y las escorrentías serranas fueron un límite entre los valles serranos y la pujante economía agroganadera pampeana. Se utilizaron fuentes historiográficas tradicionales -informes, relatos, periódicos, entre otros – junto a cartografía histórica y software SIG. Este último, permitió echar nueva luz sobre algunos elementos previamente ignorados en torno al sistema hidrosocial y de transporte en la provincia mediterránea. | Between the 16th and 18th centuries, the valleys, and plains to the west of the Sierras Centrales in Argentina oscillated between their relations with Cuyo and the attraction of the city of Córdoba. The mountain range and its many rivers were a significant orographic obstacle and helped to give these communities a distinctive identity. In this study, we explore from a historical environmental perspective how this established configuration was disrupted at the end of the 19th century, within the framework of state consolidation and the Atlantic reorientation of the Argentine economy. Thus, we analyze how the pre-existing dynamics and relationship with water and mountain runoff were a limit between the mountain valleys and the thriving agro-livestock economy of the Pampas. Traditional historiographic sources were used -reports, stories, newspapers, among others- together with historical cartography and GIS software. The latter, allowed to shed new light on some previously ignored elements around the hidrosocial and transportation system of that landlocked province. | Fil: Garnero, Gabriel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; Argentina. Universidad Blas Pascal; Argentina

La presente investigación evaluó en la microcuenca hidrográfica Simpada-Apurímac la calidad del agua, utilizando el Índice de Calidad del Agua (ICA-PE) en el transcurso del año 2023. Se empleó un enfoque cuantitativo descriptivo y correlacional, analizando en 5 puntos de monitoreo los parámetros microbiológicos y fisicoquímicos. Hallazgos mostraron que la Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO) presenta valor de 0.2 mg/L, está por debajo de los límites permitidos. La concentración de oxígeno disuelto fue de 6.12 mg/L, adecuada para la vida acuática, y los coliformes termotolerantes tuvieron una concentración de 1.8 NMP/100 mL, indicando baja contaminación biológica. Sin embargo, se observaron altos niveles de metales pesados: plomo (0.01 mg/L), cadmio (0.017 mg/L), hierro (1.582 mg/L), zinc (1.6 mg/L), cobre (1.60 mg/L), manganeso (2.1 mg/L) y aluminio (31.73 mg/L), todos excediendo los límites establecidos. El ICA-PE calculado en los distintos puntos de monitoreo varió entre 25.87 y 63.24, revelando una calidad del agua de mala a pésima. Concluyéndose que la actividad minera se encuentra afectando severamente la calidad del agua en la microcuenca Simpada, superando los límites permitidos para varios contaminantes, lo que subraya la urgencia de adoptar acciones de control y restauración para proteger los ecosistemas acuáticos y la salud pública.

En este trabajo se realizó la síntesis, caracterización y aplicación de un bioadsorbente de pectina – magnetita con propiedades magnéticas para remover metales pesados en soluciones acuosas. Se utilizaron hojas de Áloe Vera como fuente de pectina y se incorporaron nanopartículas de magnetita a través del método de coprecipitación; el material se caracterizó mediante las técnicas de FTIR, DRX y MEB. Se estimó la capacidad máxima de adsorción para los iones Plomo (II) y Cromo (VI) a través de isotermas de adsorción; se obtuvieron  36,442 mg Pb/g y 2,254 mg Cr/g, lo cual indica una mayor afinidad por parte del bioadsorbente hacia el Plomo (II). Se evaluó la remoción de Plomo (II) en un adsorbedor empacado con lecho fresco y reutilizado en presencia de un campo magnético externo; se obtuvieron capacidades de adsorción de  9,6 mg/g y 5,3 mg/g, respectivamente. Las propiedades magnéticas del material permitieron modificar los esquemas evaluados para proponer nuevos arreglos y comparar su eficiencia en términos de capacidad de adsorción y dimensiones. Los esquemas más eficientes fueron la columna empacada y el tubo recubierto (WCOT); en este último se dispuso el adsorbente de forma anular sobre una pared recubierta.

[Excerto] O estudo da cidade de Lisboa, nas suas múltiplas vertentes, tem desempenhado um papel fundamental no conhecimento sobre a herança do passado, contribuindo para a salvaguarda da memória coletiva, tanto no presente como para as gerações futuras. A presente obra permite compreender com mais detalhe aspetos do quotidiano e das rotinas da cidade durante a Idade Média, nomeadamente os modos de subsistência da sua população e também uma reflexão esclarecedora sobre as dinâmicas sociais e económicas que caracterizaram este período histórico.[...] | Esta publicação foi financiada por fundos nacionais através da FCT- Fundação para a Ciência e Tecnologia. I.P. no âmbito do Projeto Estratégico do IEM- referência UIDB/00749/2020, DOI: 10.54499/UIDB/00749/2020 (https://doi.org/10.54499/UIDB/00749/2020)

En un hermoso campo vivía una abejita llamada Lixi. Ella observó que en los alrededores de su colmena había sequía, esto hacía que las plantas no crecieran ni dieran flores, las abejitas no podían recolectar el polen ni el néctar para producir la miel y poder alimentarse. Lixi le informó a sus compañeras sobre el problema, entonces en la colmena le encargaron a la atenta Lixi la misión de encontrar el agua, ella muy dispuesta a cumplir con su tarea decidió elevarse lo más alto que pudo y observar si había algún asiento de agua o si se avecinaban nubes cargadas con agua, pero, para su desdicha, no se apreciaban rastros del preciado líquido por esos lugares. Entonces ella fue a comunicarles la triste noticia a toda la colmena, las abejitas decidieron que era mejor esperar un poco. Pasaron, pasaron y pasaron los días, cada vez más se agotaba el agua, entonces muy angustiadas tuvieron que mandar a cuatro valientes exploradoras. Las escogidas para esta misión fueron: Sarayla, Aliz, Lariona y Madia, ellas debían hacer un largo recorrido en busca de agua y volver con la buena noticia de la ubicación del preciado líquido. | Apicultura-abejas

EFICIÊNCIA NO USO DA ÁGUA E FLUXO DE CARBONO NA SUB-BACIA DO RIO SALGADO   JOSÉ NILTON DE ARAÚJO JUNIOR1, CARLOS WAGNER OLIVEIRA2, ANTONIO GEBSON PINHEIRO1, CÁSSIA MARIA CARNEIRO MENDONÇA1, SIRLEIDE MARIA DE MENEZES3*   [1] Discentes de Agronomia, Universidade Federal do Cariri (CCAB/UFCA), R. Ícaro de Sousa Moreira, 126, Bairro Muriti, Crato-CE, ORCID: 0009-0008-3672-9430, [email protected]; ORCID: 0000-0002-5912-6906, [email protected], ORCID: 0009-0002-2169-6150, [email protected]. 2 Docente do curso de Agronomia, Universidade Federal do Cariri (CCAB/UFCA), R. Ícaro de Sousa Moreira, 126. Bairro Muriti, Crato-CE, ORCI: 0000-0003-1013-2974, [email protected]. 3 Pós-Doutoranda, PRODER, Universidade Federal do Cariri, UFCA, R. Ícaro de Sousa Moreira, 126. Bairro Muriti, Crato-CE, ORCID: 0000-0003-1225-5572, [email protected] (Autor correspondente).   RESUMO: Regiões Áridas e Semiáridas são caracterizadas pelo déficit hídrico, condicionando diretamente as características das vegetações ao longo do ano. Todavia, perturbações ambientais podem ocorrer por ações antrópicas, onde são provocadas modificações das vegetações naturais por outras para fins agropecuários. Esse comportamento afeta a disponibilidade hídrica e a Eficiência no Uso da Água (EUA).  A EUA é uma variável que possibilita mensurar o rendimento da água em um ecossistema. O presente trabalho objetivou compreender o fluxo da água e carbono ao longo dos anos na sub-bacia do rio Salgado, proporcionando uma visão de como o uso e ocupação do solo influencia na eficiência no uso da água. A área de estudo foi a sub-bacia do rio Salgado, composta por 23 municípios, estando localizada na região sul do estado do Ceará. O trabalho foi realizado, através da análise de imagens de satélite dos projetos MapBiomas e MOD16A3GF v061, para obter EUA média de cada ano no período de 2002 à 2022. Com isso, constatou-se que o maior e menor EUA da sub-bacia são as legendas Formação Campestre e Lavouras Perenes, respectivamente. Com base nesse estudo, pode-se concluir que o fluxo da água e carbono está diretamente relacionado com a exposição da cobertura do solo e o conteúdo de biomassa verde.   Palavras-chave: Uso e Ocupação do Solo, QGIS, Geoprocessamento.   WATER USE EFFICIENCY AND CARBON FLUX IN THE SALGADO RIVER SUB-BASIN   ABSTRACT: Arid and semiarid regions are characterized by water deficit, which directly affects the characteristics of vegetation throughout the year. However, environmental disturbances can occur due to human actions, where modifications of natural vegetation are caused by others for agricultural purposes. This behavior affects water availability and water use efficiency (WUE). WUE is a variable that makes it possible to measure the water yield in an ecosystem. This study aimed to understand the flow of water and carbon over the years in the Salgado River subbasin, providing insight into how land use and occupation influence water use efficiency. The study area was the Salgado River subbasin, which is composed of 23 municipalities located in the southern region of the state of Ceará. The work was carried out through the analysis of satellite images from the MapBiomas and MOD16A3GF v061 projects to obtain the average US for each year in the period from 2002--2022. The largest and smallest USs of the subbasin are the Campestre Formation and Perennial Crops legends, respectively. On the basis of this study, the flow of water and carbon is directly related to the exposure of the soil cover and the green biomass content.   Keywords: Land Use and Occupation, QGIS, Geoprocessing. | EFICIÊNCIA NO USO DA ÁGUA E FLUXO DE CARBONO NA SUB-BACIA DO RIO SALGADO   JOSÉ NILTON DE ARAÚJO JUNIOR1, CARLOS WAGNER OLIVEIRA2, ANTONIO GEBSON PINHEIRO1, CÁSSIA MARIA CARNEIRO MENDONÇA1, SIRLEIDE MARIA DE MENEZES3*   [1] Discentes de Agronomia, Universidade Federal do Cariri (CCAB/UFCA), R. Ícaro de Sousa Moreira, 126, Bairro Muriti, Crato-CE, ORCID: 0009-0008-3672-9430, [email protected]; ORCID: 0000-0002-5912-6906, [email protected], ORCID: 0009-0002-2169-6150, [email protected]. 2 Docente do curso de Agronomia, Universidade Federal do Cariri (CCAB/UFCA), R. Ícaro de Sousa Moreira, 126. Bairro Muriti, Crato-CE, ORCI: 0000-0003-1013-2974, [email protected]. 3 Pós-Doutoranda, PRODER, Universidade Federal do Cariri, UFCA, R. Ícaro de Sousa Moreira, 126. Bairro Muriti, Crato-CE, ORCID: 0000-0003-1225-5572, [email protected] (Autor correspondente).   RESUMO: Regiões Áridas e Semiáridas são caracterizadas pelo déficit hídrico, condicionando diretamente as características das vegetações ao longo do ano. Todavia, perturbações ambientais podem ocorrer por ações antrópicas, onde são provocadas modificações das vegetações naturais por outras para fins agropecuários. Esse comportamento afeta a disponibilidade hídrica e a Eficiência no Uso da Água (EUA).  A EUA é uma variável que possibilita mensurar o rendimento da água em um ecossistema. O presente trabalho objetivou compreender o fluxo da água e carbono ao longo dos anos na sub-bacia do rio Salgado, proporcionando uma visão de como o uso e ocupação do solo influencia na eficiência no uso da água. A área de estudo foi a sub-bacia do rio Salgado, composta por 23 municípios, estando localizada na região sul do estado do Ceará. O trabalho foi realizado, através da análise de imagens de satélite dos projetos MapBiomas e MOD16A3GF v061, para obter EUA média de cada ano no período de 2002 à 2022. Com isso, constatou-se que o maior e menor EUA da sub-bacia são as legendas Formação Campestre e Lavouras Perenes, respectivamente. Com base nesse estudo, pode-se concluir que o fluxo da água e carbono está diretamente relacionado com a exposição da cobertura do solo e o conteúdo de biomassa verde.   Palavras-chave: Uso e Ocupação do Solo, QGIS, Geoprocessamento.   WATER USE EFFICIENCY AND CARBON FLUX IN THE SALGADO RIVER SUB-BASIN   ABSTRACT: Arid and semiarid regions are characterized by water deficit, which directly affects the characteristics of vegetation throughout the year. However, environmental disturbances can occur due to human actions, where modifications of natural vegetation are caused by others for agricultural purposes. This behavior affects water availability and water use efficiency (WUE). WUE is a variable that makes it possible to measure the water yield in an ecosystem. This study aimed to understand the flow of water and carbon over the years in the Salgado River subbasin, providing insight into how land use and occupation influence water use efficiency. The study area was the Salgado River subbasin, which is composed of 23 municipalities located in the southern region of the state of Ceará. The work was carried out through the analysis of satellite images from the MapBiomas and MOD16A3GF v061 projects to obtain the average US for each year in the period from 2002--2022. The largest and smallest USs of the subbasin are the Campestre Formation and Perennial Crops legends, respectively. On the basis of this study, the flow of water and carbon is directly related to the exposure of the soil cover and the green biomass content.   Keywords: Land Use and Occupation, QGIS, Geoprocessing.