De acuerdo con la Comisión Nacional del Agua mexicana (CNA), 100 de  los 653 acuíferos de México se encuentran sobreexplotados. Un diagnóstico aquí reportado documenta que 64 de estos acuíferos pertenecen a las cinco regiones con baja disponibilidad de agua, juntas responsables del 50% del producto interno bruto nacional (PIB), mientras que los 36 restantes se ubican en cuatro regiones con disponibilidad media, donde se genera el 36% del PIB. El objetivo de este trabajo es aplicar un modelo económico de comercio interregional basado en la ventaja comparativa para estudiar mecanismos de ajuste ante un escenario que limita la extracción subterránea al volumen de recarga anual. Los resultados informan que la sustitución de agricultura de temporal por irrigación es un mecanismo de ajuste dominante, mientras que la sustitución de extracciones superficiales por subterráneas, si bien se observa, es menos importante. El uso más intensivo de tierra de temporal, en general menos eficiente que la irrigada, se traduce en una elevación de los precios de los alimentos de 11% respecto a la situación base. Estos hallazgos sugieren la importancia de asumir una visión integral en el manejo de los recursos naturales, pues la restricción en uno de ellos (agua subterránea) puede elevar las presiones sobre otros (tierra agrícola de temporal), como en el experimento aquí reportado.

A letalidade, ou valor F, é uma grandeza utilizada para a representação do efeito do tratamento térmico nos alimentos e indica a intensidade desse tratamento em relação à morte de um micro-organismo alvo. O Método de Ball é muito útil e versátil, e a partir de parâmetros de penetração de calor, j h e f h, específicos para cada produto, permite o cálculo da intensidade de um processo térmico de esterilização em autoclaves. O objetivo deste estudo foi verificar a aplicabilidade do Método de Ball para o cálculo do valor F0 em produtos esterilizados em uma autoclave a vapor desaerada por água. Essa desaeração é um procedimento alternativo e baseia-se na expulsão do ar através do enchimento do equipamento com água. Os valores de F0 obtidos pelo Método de Ball nos processos com desaeração por água e desaeração convencional foram comparados com os valores de F0 calculados para os processos através do Método Genérico. Os resultados dos valores de F0 calculados pelo método de Ball para os processos utilizando desaeração por água sempre foram inferiores aos obtidos pelo Método Genérico. As diferenças nos valores de F0 entre as duas metodologias de cálculo foram semelhantes quando se compararam os processos de desaeração por água e convencional, confirmando a aplicabilidade do Modelo de Ball em processos de esterilização em autoclave a vapor desaerada por água.

Dissertação submetida à Câmara de Ensino de Pós-Graduação e Pesquisa da Universidade Federal da Bahia como requisito para obtenção do Grau de Mestre em Ciências Agrárias. | No Brasil tanto a produtividade da cultura quanto a qualidade do produto café são, entre outros fatores, diretamente afetadas pelas variações da disponibilidade de água no sistema solo-planta-atmosfera. Com o objetivo de analisar os componentes do balanço hídrico em relação às fases fenológicas do ciclo reprodutivo do cafeeiro e quantificar a magnitude da variabilidade espacial da armazenagem da água no solo, conduziu-se no município de Barra do Choça – Bahia em um LATOSSOLO AMARELO Distrófico típico, um experimento para a quantificação da variação da armazenagem da água no solo, da precipitação, da drenagem interna e da evapotranspiração. Verificouse que as chuvas foram bastante irregulares ao longo do ciclo reprodutivo do café, porém atenderam parte da demanda da evapotranspiração real da cultura; a armazenagem de água pelo solo esteve sempre abaixo da capacidade de campo pelo que o fornecimento de água suplementar deve ser feito para o cafeeiro de outubro a novembro e no mês de abril. | Productivity and quality of the coffee in Brazil, are directly affected by the variations of the water availability in the soil-plant-atmosphere system. With the objective of analyzing the components of the water balance and of quantifying their spatial variability with respect to the phenological phases of the coffee reproductive cycle, it was carried out an experiment to quantify the soil water storage variation, the rain, the intenal drainage and the evapotranspiration, in a dystrophic “Yellow latossol” in Barra do Choça – Bahia. Rain distribution was much irregular along the crop cycle, even though have supplied part of the, the crop real evapotranspiration; the soil water storage, was always below the field capacity and the supply of supplemental water for the coffee, should be done from october to november and in april. | Uso, Manejo e Conservação dos Recursos Naturais Solo e Água.

A produtividade de grãos (PG) ótima de uma cultura depende do manejo e do equilíbrio entre os fatores de produção. O objetivo deste trabalho foi avaliar a performance e a eficiência de uso da água (EUA) de cultivares comerciais (BR Gurguéia, BRS Aracê e BRS Juruá) de feijão-caupi de porte semi-prostado, em diferentes densidades de plantas (DP) (2; 6; 10; 14; 18 e 22 plantas m-2). Três ensaios foram conduzidos, sob irrigação por aspersão, em solo Neossolo Flúvico, textura média, no período de agosto a outubro de 2011, campo experimental da Embrapa Meio-Norte, município de Teresina, PI. | CONAC 2012. Disponível em: http://www.conac2012.org/resumos/pdf/026a.pdf. Acesso em: 25 jun. 2013.

En la cuenca del Arroyo de Azul, en la Provincia de Buenos Aires, se están realizando estudios para ca racterizar la recarga al acuífero freático. Se trata de comparar los resultados del balance hídrico en el suelo con el balance de la deposición de cloruro atmosférico. En esta segunda parte se analizan los ajustes obtenidos mediante el balance de agua en el suelo en 7 perforaciones instrumentadas con freatígrafos para determinar la recarga. Los valores obtenidos se comparan con los de recarga obtenidos mediante el balance de la aportación de cloruro. El balance de agua en el suelo proporciona valores medios de la recarga total por la lluvia, relativamente homogéneos en el área, de 217± 20 mm/a, o sea de 26±4% de la precipitación media de alrededor de 820 mm/a para el periodo 2006–2011. El balance del cloruro de deposición atmosférica proporciona a valores netos de la recarga media, es decir la recarga por la lluvia menos la evaporación freática. Donde esa evaporación freática es despreciable, ambos métodos coinciden razonablemente, pero difieren notablemente en las otras áreas donde puede producirse esa evaporación. | In the Azul River basin, located in Buenos Aires Province, studies for characterize the groundwater recharge are in progress. In this work, soil water budget results with the atmospheric chloride deposition budget are compared. In this second part the fits obtained in 7 wells with phreatigraphic logs are analyzed for recharge determination. The obtained values are compared with the recharge obtained by the chloride deposition budget. The soil water budget yield mean values of the total recharge by precipitation, relatively homogeneous in the area, of 217±20 mm/y, or 26±4% of the mean precipitation of about 820 mm/y for the 2006-2011 period. The atmospheric chloride deposition budget give values of mean net recharge, this is, the recharge by precipitation less the water table evaporation. Where the water-table evaporation is negligible, both methods reasonably agree, but differ significantly in other areas where this evaporation occurs. | Universidad Nacional de La Plata

During the rainy season of 1998, a field experiment was established in Cocula, Guerrero (hot subhumid climate, Awo) and in Montecillo, México (semiarid climate, BS₁), to evaluate the effect of nitrogen (0, 10 and 20 g m⁻²) and environment on phenology, yield and its components, water use efficiency (WUE), and crop evapotranspiration (ETc) and heat units (HU) accumulated during the growth cycle of sunflower (Helianthus annuus L.) cv. Victoria. The crop was planted on June 1 at a density of 7.5 pl m⁻² in both climates. In Cocula, maximum and minimum temperatures were more extreme and rainfall was more intense, while soil was poor in total nitrogen, compared with Montecillo. Crop growth, yield and its components, and water use efficiency were affected significantly by the environment, nitrogen and the interaction environment * nitrogen. The crop cycle in the hot environment was 36 days shorter, with a greater accumulation of HU and ETc. Yield and its components and water use efficiency were significantly higher in Cocula. Nitrogen positively affected the evaluated variables. The interactive effect of environment * nitrogen was observed clearly, since in Cocula there was response to the application of nitrogen in most of the variables evaluated, while in Montecillo there was not.

Fil: Vecchietti, María Julia. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química; Argentina. | Se estudió la reacción de desplazamiento de gas de agua (WGS) sobre un conjunto de catalizadores de Au(2% p/p) y de Pt(1% p/p) soportados sobre óxido de cerio, galio y óxidos mixtos de cerio-galio (CeGaOx). La evaluación del comportamiento redox de los soportes mostró que el dopaje con Ga incrementa notoriamente la reducibilidad con respecto a la ceria pura, propiedad que se mantine con el agregado del metal noble. El empleo de microscopía electrónica mostró que tanto los catalizadores de Au como de Pt presentan dispersiones elevadas, superiores al 60 y 90 %, respectivamente. Los catalizadores basados en Au fueron notablemente más activos para la reacción de WGS que los de Pt a temperaturas menores a 573K y, en ambos casos, se observó una disminución de la actividad catalítica al incorporar Ga al soporte. Estudios isotérmicos de oxidación con agua a 523 K sobre los catalizadores de Au y Pt previamente reducidos, empleando espectroscopia infrarroja por reflectancia difusa (DRIFT), espectrometría de masa y difracción de rayos X resuelta en el tiempo, sugieren que la reoxidación de los soportes por parte del agua no es la etapa limitante de la reacción de WGS. En base a una serie de estudios in situ y operando empleando espectroscopia infrarroja en modo transmitancia y DRIFT se postuló un mecanismo de reacción unificado del tipo asociativo donde las especies formiato monodentado son los intermediaros claves, y se sugiere que la deshidrogenación de estas especies es la etapa determinante de la velocidad de reacción. Dicho mecanismo ha permitido explicar las diferencias encontradas entre la actividad catalítica de los catalizadores de Au y Pt, y los de ceria y CeGaOx. | The water gas shift reaction (WGS) was studied over a set of Au (2% w/w) and Pt (1% w/w) catalysts supported over cerium, gallium and cerium- gallium mixed oxides (CeGaOx). The evaluation of the redox behavior of the supports showed that doping with Ga increases notoriously the reducibility with respect to pure ceria, property that is maintained with the addition of the noble metal. Electron microscopy showed that both Au and Pt catalysts present high metal dispersions, above 60 and 90%, respectively. Au-based catalysts were significantly more active than Pt catalyst for the WGS reaction at temperatures below 573K and, in both cases, a decrease in the catalytic activity was observed with the incorporation of Ga to the support. Isothermal oxidation studies by water at 523 K on Au and Pt catalysts previously reduced, by means of diffuse reflectance infrared spectroscopy (DRIFT), mass spectrometry and time resolved X-ray diffraction suggest that reoxidation of the supports by water is not the rate-limiting step in the WGS reaction. Based on a series of in situ and operando studies using infrared spectroscopy in transmittance and DRIFT mode, a unified associative reaction mechanism was postulated, where monodentate formate species are the key intermediaries, and it is suggested that the dehydrogenation of these species is the rate determining step of the reaction. This mechanism has allowed to explain the differences found between the catalytic activity of Au and Pt catalysts, and between ceria and CeGaOx. | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas | Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica | Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva | Ministerio de Asuntos Extranjeros | Ministerio de Educación Nacional e Investigación | Unión Europea | Fondo para la Investigación Científica y Tecnológica | Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo

Las interacciones planta-planta suponen una parte fundamental de la ecología de las especies vegetales. Conocer los mecanismos subyacentes a las interacciones y la respuesta de las distintas especies a la presencia de otras plantas supone completar una información muy valiosa de su biología, ya que raramente ocurren de manera aislada en la Naturaleza. En esta tesis doctoral se aborda el estudio de la interacción entre Retama monosperma y Thymus carnosus. Ambas son especies nativas mediterráneas características de sistemas costeros dunares. Sin embargo R. monosperma ha mostrado en las últimas décadas un marcado carácter invasivo en las costas de Andalucía occidental; en cambio T. carnosus está considerada como especie en regresión y riesgo de extinción. Este estudio se realizó en un área compartida por ambas, la Flecha de El Rompido (Huelva, suroeste español). La mayor parte del trabajo se centró en estudiar la respuesta de ambas especies al uso de la luz y del agua en condiciones naturales. Los resultados mostraron que el efecto de la sombra de R. monosperma junto con los períodos de sequía ambiental crean unas condiciones negativas para T. carnosus, cuya respuesta fisiológica es peor que en ausencia de la influencia de R. monosperma. Profundizando en los mecanismos de uso del agua, se ha puesto de manifiesto que la presencia de R. monosperma modifica las fuentes de agua utilizadas por T. carnosus, que cuando está aislada puede utilizar agua subterránea y sin embargo en interacción con R. monosperma utiliza otras fuentes de agua no permanentes. Para determinar si la competencia entre las raíces de ambas especies era directa se desarrolló un experimento en condiciones controladas. Los resultados muestran el mismo patrón de respuesta ante la sequía que en condiciones naturales, y confirman la interacción directa de las raíces de ambas especies. Así mismo se observaron claras diferencias tanto en el patrón como en la velocidad de crecimiento y ramificación de T. carnosus y R. monosperma. Por último este estudio aborda la interacción indirecta del efecto del ganado sobre la competencia entre ambas especies, mediante el análisis de los patrones de distribución espacial. Los resultados muestran que tanto una presión herbívora alta como la ausencia total de herbivoría producen un patrón espacial de repulsión en la interacción T. carnosus - R. monosperma, en cada caso por causas muy diferentes. Al mismo tiempo, una presión baja del pastoreo permite una distribución agregada y por tanto una asociación entre ambas especies.