The present investigation was carried out in order to apply an ozone treatment (O3) in three varieties of chochos such as: (Andean, native and Peruvian) to evaluate the useful life of the uncorked chocho under the application of three ozone concentrations (O3) which were: 0.75 ppm; 0.92 ppm; and 1.10 ppm, dissolved in water. On the other hand, ozone has proven to be one of the best disinfectants, both for water, food, among others. A fundamental advantage of ozone in its disinfection process does not generate any type of chemical waste, as this gas is converted to oxygen naturally. The results obtained from the microbiological analyzes (Escherichia coli, aerobic mesophilic, molds and yeasts) were determined that the best treatment after ozone disinfection was a, b3 (Chocho native variety disinfected with an ozone concentration at 1.10 ppm) It was ideal for the execution of the next stage of the investigation. Bromatological analyzes were performed at treatment a b with the following parameters that were: (moisture, dry matter, protein, fat, ash, fiber, total carbohydrates, energy), which reported the following values of 74.13% humidity; 25.87% dry matter; 14.30% protein; 2.27% fat; 0.86% ash; 3.52% fiber; 8.44% total carbohydrates; and 111.39 Kcal / 100g energy respectively; taking as reference the Standard NTE INEN 2390: 2004 Legumes. Unclogged grain of chocho. Finally, the useful life of the best treatment a, b3 (Chocho native variety disinfected with an ozone concentration at 1.10 ppm) was determined considering that the storage temperature was (4-8 ° C), the useful life was evaluated every week obtaining a result of 28 days of product stability. This research will serve as a scientific basis for further research related to the subject, and will also contribute to the different sectors such as producers, small and large industries that are dedicated to the commercialization of the chocho, because with the increase of the useful life of the chocho It will help the different sectors to generate an increase in competition in the market and therefore their profits. | La presente investigación se realizó con el objeto de aplicar un tratamiento con ozono (O3) en tres variedades de chochos como son: (Andino, nativo y peruano) para evaluar el tiempo de vida útil del chocho desamargado bajo la aplicación de tres concentraciones de ozono (O3) que fueron: 0,75 ppm; 0,92 ppm; y 1,10 ppm, disuelto en agua. Por otro lado, el ozono ha demostrado ser uno de los mejores desinfectantes, tanto para agua, alimentos, entre otros. Una ventaja fundamental del ozono en su proceso de desinfección, no genera ningún tipo de residuos químicos, pues este gas se convierte en oxígeno de forma natural. Los resultados obtenidos de los análisis microbiológicos (Escherichia coli, aerobios mesófilos, mohos & levaduras) se determinó que el mejor tratamiento posterior a la desinfección con ozono, fue el a2b3 (Chocho variedad nativo desinfectado con una concentración de ozono al 1.10 ppm) fue el idóneo para la ejecución de la siguiente etapa de la investigación. Los análisis bromatológicos que se realizó al tratamiento a2b3 con los siguientes parámetros que reportaron los siguientes valores: 74,13% humedad; 25,87% materia seca; 14,30% proteína; 2,27% grasa; 0,86% ceniza; 3,52% fibra; 8,44% carbohidratos totales; y 111,39 Kcal/100g energía; tomando como referencia la Norma NTE INEN 2390:2004 - Leguminosas. Grano desamargado de chocho. Finalmente se determinó el tiempo de vida útil del mejor tratamiento a2b3 (Chocho variedad nativo desinfectado con una concentración de ozono al 1.10 ppm) tomando en cuenta que la temperatura de almacenamiento fue de (4 a 8°C), se evaluó cada semana el tiempo de vida útil obteniendo un resultado de 28 días de estabilidad del producto. La presente investigación servirá como una base científica para posteriores investigaciones relacionadas con la temática, además contribuirá a los diferentes sectores como son los productores, pequeñas y grandes industrias que se dedican a la industrialización y comercialización del chocho, pues con el incremento de la vida útil del chocho se ayudara a los diferentes sectores a mejorar la competencia en el mercado y por ende a incrementar sus utilidades.

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la capacidad de adsorción de la fibra de coco para la limpieza de derrames de diésel en cuerpos de agua. Se evaluó la capacidad de adsorción en función de cada tratamiento usando ácido acético, ácido fosfórico, peróxido de hidrógeno y fibra de coco. El tiempo de adsorción también fue una variable que influyó en el proceso de extracción de diésel para lo cual se trabajó con tiempos de 15 minutos y 24 horas. De todos los resultados obtenidos se destacó como favorable el tercer tratamiento el cual consistía en un 1 g de biosorbente (fibra de coco con ácido acético) el cual obtuvo una remoción promedio 10.32%, con un tiempo de contacto de 24 horas. Se observó que el agua contaminada con diésel, luego del tratamiento quedaba libre de hidrocarburos. La fibra de coco usada como biosorbente vegetal, demostró ser una opción práctica para tratar derrames de diésel o petróleo en cuerpo de agua, sobre todo en regiones selváticas, como es el caso de la Amazonía peruana, donde no se encuentra con productos comerciales específicos. Los derrames de petróleo requieren de una respuesta inmediata para evitar el daño a la flora y fauna del sitio por lo que utilizar residuos vegetales de la localidad en este caso la fibra de coco que se cultiva mucho en la región selva del Perú, es una primera acción hasta que lleguen equipos especializados.

O semiárido Nordestino tem como característica o baixo índice pluviométrico, sendo uma das soluções utilizadas para minimizar os impactos causados pela seca são as perfurações do solo na busca por reservatórios de água subterrâneos. Contudo as águas subterrâneas podem estar localizadas em áreas com estruturas geológicas enriquecidas de minerais, bicarbonatos e outros. Visando essa problemática foi desenvolvido o presente trabalho que como objetivo avaliar os parâmetros físico-químicos da água do poço tubular localizado na escola municipal professor Luiz Gonzaga Burity do município de Soledade-PB. Os parâmetros analisados foram: temperatura (ºC), pH, condutividade elétrica (μS/cm), íons cloretos (Cl-), dureza total (mg/L), dureza de cálcio (Ca+2), dureza de magnésio (Mg+2), acidez carbônica (mg/L) e alcalinidade (mg/L), Cinzas e Sólidos Totais Dissolvidos (ppm). Fundamentado dos resultados obtidos, foi possível verificar que a água do poço tubular apresentou valores médios fora dos padrões permitidos pela legislação Brasileira. Conclui-se que a água não atende os padrões de portabilidade para o consumo humano, a não ser que sejam realizados tratamentos convencionais e eficazes na água.

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Los niveles de plomo, cromo y cadmio en el agua y suelo pueden movilizarse hacia las plantas y por sus características no biodegradables y toxicidad que ejercen sobre los diferentes cultivos pueden resultar peligrosos para la salud. La presente investigación evalúo la acumulación de estos metales traza en el suelo y fruto de uvilla (Physalis peruviana) regadas con agua del Río Pichaví durante los meses de noviembre, diciembre 2016 y enero 2017. Se validó los resultados de los análisis de suelo y agua referente a los metales pesados plomo y cadmio comprendido entre los meses de abril a julio de 2018. Se tomaron muestras de aguas, suelo y fruto en tres puntos de muestreo diferentes: zona alta (Domingo Sabio), zona media (La Portada) y zona baja (Pilchibuela), al realizar el análisis por espectrofotometría de absorción atómica se determinó que el nivel de plomo en agua no es detectable, mientras que para el cadmio, el nivel más alto encontrado está en el orden de 0.034 mg/l el cual se sigue manteniendo dentro de la norma, en cuanto al cromo observamos que sobrepasa los límites máximo permisibles con un valor de 11.8 mg/l. superando los datos del Registro Oficial - Edición Especial Nº 387 de 04 de noviembre de 2015, anexo 1 del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente: Norma de Calidad Ambiental y de Descarga de Efluentes al Recurso Agua; Parámetros de los Niveles de la Calidad de Agua para Riego. El análisis de suelo presentó las mayores concentraciones de cromo con 19.17 mg/kg en la zona baja del Rio Pichaví en el mes de enero, para cadmio fue de 0.068 mg/kg en la zona alta del rio Pichaví en el mes de enero y no se observó plomo, se pudo determinar que en cuanto al suelo no sobrepasa los límites máximos para suelo según el Registro Oficial -Edición Especial Nº 387 de 04 de Noviembre de 2015, anexo 2 del Libro VI del Texto Unificado de Legislación Secundaria del Ministerio del Ambiente: Norma de Calidad Ambiental del Recurso Suelo y Criterios de Remediación para Suelos Contaminados. Además, esta investigación estableció que el fruto de uvilla (Physalis peruviana) presenta cromo en el mes de enero en la zona media del rio Pichaví con el valor más alto de 7.3 mg/kg, cadmio presentó su mayor concentración con 0.030 mg/kg en el mes de noviembre en la zona baja del rio Pichaví, basandose en la Legislación Internacional de Contenidos Máximos en Metales Pesados en Productos Alimenticios de la Unión Europea- Revisión 2019 y no se encontró plomo en el fruto. Como uno de los cultivos de mayor importancia para la exportación en la zona, la concentración de metales puede afectar su comercialización. | ECAA | The levels of lead, chromium and cadmium in water and soil can be mobilized towards plants and because of their non-biodegradable characteristics and toxicity can be dangerous for health. The present investigation evaluated the accumulation of these trace metals in the soil and fruit of uvilla (Physalis peruviana) irrigated with water from the Pichaví River during the months of November, December 2016 and January 2017. The results of the soil and water analyzes were validated referring to lead and cadmium heavy metals between the months of April to July 2018. Samples of water, soil and fruit were taken at three different sampling points: upper zone (Domingo Sabio), middle zone (La Portada) and lower zone (Pilchibuela). Performing the analysis by atomic absorption spectrophotometry, it was determined that the level of lead in water is not detectable, while for cadmium, the highest level found is in the order of 0.034 mg/l which is still maintained within the norm. For the chromium, we observed that it exceeds the maximum permissible limits with a value of 11.8 mg / l. overcoming data from the Official Registry - Special Edition No. 387 of November 4, 2015, Annex 1 of Book VI of the Unified Text of Secondary Legislation of the Ministry of the Environment: Environmental Quality Standard and Discharge of Effluents to the Water Resource; Parameters of the Water Quality Levels for Irrigation. The soil analysis showed the highest concentrations of chromium with 19.17 mg/kg in the low area of the Pichaví River in the month of January, for cadmium it was 0.068 mg/kg in the upper area of the Pichaví River in the month of January and lead was observed, it could be determined that as far as the soil does not exceed the maximum limits for soil according to the Official Registry Special Edition No. 387 of November 04, 2015, Annex 2 of Book VI of the Unified Text of Secondary Legislation of the Ministry of the Environment : Standard of Environmental Quality of the Soil Resource and Remediation Criteria for Contaminated Soils. In addition, this research established that the fruit of uvilla (Physalis peruviana) presents chromium in the month of January in the middle area of the river Pichaví with the highest value of 7.3 mg/kg, cadmium presented its highest concentration with 0.030 mg/kg in the month of November in the lower area of the Rio Pichaví, based on the International Legislation of Maximum Content in Heavy Metals in Food Products of the European Union- Revision 2019 and no lead was found in the fruit. As one of the most important crops for export in the area, the concentration of metals can affect its commercialization.

Dissertação (Mestrado) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, Piracicaba. | Com o objetivo de avaliar as extrações de nutrientes do meloeiro rendilhado cultivado em ambiente protegido, em função de doses de potássio e da utilização de dióxido de carbono (CO2) na água de irrigação, (água carbonatada), realizou-se este trabalho no período de setembro a dezembro de 2001.

O objetivo desse trabalho foi mapear bacias hidrográficas com lagos, reservatórios e culturas agrícolas anuais e calcular a relação entre a área de drenagem e a área da superfície dos lagos para subsidiar o estabelecimento de cenários realísticos para avaliação de risco ambiental - ARA de agrotóxicos no bioma Cerrado no estado do Mato Grosso do Sul (MS) Brasil. A identificação de áreas de lavoura de soja e de lagos foi realizada mediante técnicas de identificação visual de imagens de satélite nas bacias hidrográficas geradas pelo modelo ArcSWAT no aplicativo ArcGIS 10.3 e MDE SRTM (3 arcos segundo). Os municípios selecionados foram Maracaju/MS, São Gabriel do Oeste/MS e Costa Rica/MS. Nos lagos mapeados, com exceção de um, os valores da relação de área de drenagem e área de superfície dos lagos foram maiores que o valor de referência, que é de 10 m2.m-2.

En la actualidad, el aumento en el precio de los fertilizantes y el efecto de su uso excesivo están provocando un serio problema de contaminación al ambiente y la creciente población a nivel mundial, hace cada vez evidente la necesidad de aplicar planes de fertilización de manera racional como también un mejor uso eficiente del recurso hídrico ante la situación mundial de escasez de este recurso. El uso de herramientas tecnológicas, así como el trabajo multidisciplinario permite que día a día, los sistemas de producción se mantengan en procesos de mejora continua y constante, con la finalidad de alcanzar mejores utilidades, que permitan la inversión en el desarrollo de nuevas herramientas y tecnologías. El objetivo de la presente investigación fue evaluar el efecto del manejo del riego y la nutrición sobre parámetros de riego y de eficiencia de uso de agua y nutrientes, determinando el efecto y la interacción. Para esto se cultivó tomate bajo invernadero en un sistema hidropónico; se utilizaron seis tratamientos combinando tres niveles de concentración de nutrientes (bajo, medio y alto) con dos agotamientos (15% y 30%), estos cuentan con tres repeticiones que se distribuyeron en un diseño irrestricto al azar con un arreglo factorial de tres x dos. Las variables de respuesta fueron: evapotranspiración del cultivo (ETc), conductividad eléctrica (CE), potencial de hidrogeno (pH), porcentaje de drenaje (%Dr), eficiencia de uso de agua (EUA y eficiencia de uso de nutrientes. Se determinó que los tratamientos con una nutrición baja se alcanzó la mayor EUA y EUN. En términos de ETc, la nutrición baja tiene el menor uso consuntivo, la CE se ve determinada por la concentración de nutrientes empleada. El porcentaje de drenaje mostró que tan eficiente fue la aplicación de riego en el cultivo. En términos de rendimiento, el mejor tratamiento fue la nutrición media con 6 kg planta-1. En general la nutrición fue el factor que mayor influyó en las diferencias entre los tratamientos.

O trabalho teve como objetivo a caracetização físico-química da água do poço tubular localizado no sitio guabiraba do município de Lagoa Seca-PB. As análises foram realizadas segundo as normas do Instituto Adolfo Lutz. Os parâmetros físico-químicos analisados foram pH, temperatura (ºC), alcalinidade (mg/L), acidez carbônica (mg/L), dureza total, de cálcio e magnésio (mg/L), cor aparente (uH), cloro total, ferro (mg/L), cloretos (mg/L), condutividade elétrica (µScm-1) e odor. Verifica-se nos resultados, que a água do poço tubular tive reduções significativas de todos os parâmetros em estudos, após a passagem pelo filtro natural feito com casca de arroz vermelho, porém ainda encontram-se fora dos padrões estabelecidos pela portaria de nº 2914 de 12 de dezembro de 2011 do Ministério da Saúde, e da resolução de nº 369 de 3 de abril de 2008 do Conselho Nacional do Meio Ambiente. Portanto, conclui-se que a água do poço tubular em estudo não pode ser consumida pela população do referido sitio, pois encontra-se impropria para o consumo humano.

En el presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo determinar la influencia de la participación comunitaria en el mejoramiento de la calidad del agua para consumo humano en asentamiento humano San Genaro, para lo cual se analizaron los parámetros microbiológicos como son coliformes totales y termotolerantes y fisicoquímicos como son color, turbiedad, cloro residual y pH del agua antes de recibir el tratamiento que involucraba a participación comunitaria. Asimismo, se diseñó y aplicó una metodología apropiada para el tratamiento con hipoclorito de calcio al 70%. En la parte metodológica, se trabajó con un solo grupo bajo un diseño pre experimental con una muestra de 40 familias de las cuales se tomaron dos muestras de agua de un litro cada, las mismas que fueron llevadas al laboratorio para su análisis microbiológicos y físico químico de acuerdo a lo estipulado en el D.S. 031 – 2010. S.A. En cuanto a los resultados encontramos que antes del tratamiento en el domicilio el agua no era apta para el consumo humano dado que los parámetros microbiológicos, superaban los límites máximos permisibles. En el pos tratamiento no se logró que dichos parámetros se reduzcan a cero como lo establece la norma pero no se logró que dichos parámetros se reduzcan a cero como lo establece la norma pero se logró un avance significativo. En cuanto a los parámetros fisicoquímicos después del tratamiento todos se encontraron bajo los límites máximos permisibles. La metodología diseñada para capacitar en el uso adecuado y tratamiento del agua a nivel domiciliario, fue determinante para que los pobladores conozcan sobre el agua, y su tratamiento. | This research aimed to determine the influence of community participation in the improvement of water quality for human consumption in the settlement “San Genaro”, to which the microbiological parameters of total coliforms, thermotolerants and physicochemicals such as color, turbidity, chlorine residual and pH of water were analyzed before applying the treatment that involves the community participation. It was also designed and applied an appropriate methodology of 70% calcium hypochlorite treatment. In the methodological part, it has been worked with a single group by the pre-experimCnta1 design with a sample of 40 families from those who two water of one liter each one were sampled, which were taken to the laboratory for the microbiological and physical- chemical analysis as it was stipulated in D.S. 031 — 2010. S.A. Regarding the results it was found that before the treatment in households the water was not suitable for human consumption since the microbiological parameters exceeded the maximum permissible limits. The post-treatment did not reduce these parameters to zero as it is set forth in the standard, but a significant progress was made. As for the physical- chemical parameters after the treatment all the parameters were found under the maximum permissible limits. The methodology which was designed to train people in the appropriately to a given use and treatment of water in the households was decisive for the settlers to know about water and its treatment. | Apa