Se preparó un concentrado protéico integral (PCI) a partir de plantas de buchón de agua (Eichhornia crassipes) y se estudió su composición química. El concentrado presentó 46.2 por ciento de proteína, 8.6 por ciento de lípidos totales, 1.0 por ciento de fibra cruda, 30.3 por ciento de carbohidratos totales y un 11 por ciento de cenizas. Se determinó Na (0.27 por ciento), Ca (2.22 por ciento), Mg (0.18 por ciento), K (3.03 por ciento) y P (0.67 por ciento), mientras que los elementos menores presentaron concentraciones de 40, 62, 189 y 855 ppm, para el Cu, Zn, Mg y Fe, respectivamente. Las propiedades nutricionales del concentrado se discuten en relación con su composición de aminoácidos y a su digestibilidad in vitro con enzimas proteolíticas. El contenido de aminoácidos esenciales del producto, comparado con los requerimientos para pollos en etapa de crecimiento, mostró llenar sus necesidades, excepto para metionina y cistina (1.8 y 1.2 contra 2.0 y 1.4 g/16 g N). El valor de la utilización de la proteina (UNP), encontrada para el CPI de buchón de agua, soló fue de 27.4 y 34.8 cuando fue suplementado con metionina y lisina. El análisis de factores antinutricionales no mostró cantidades detectables para aquellos de origen protéico como las lecitinas los inhibidores de tripsina, ni tampoco altos contenidos de taninos (4ppm). Sinembargo los niveles de fibra dietaria insoluble aparecen muy altos (20 por ciento)

En el estado Guarico se seleccionaron dos sectores, Chaguaramas y Santo Domingo, con el fin de establecer unas areas pilotos de conservacion de suelos y aguas (APICSA). El sector Chaguaramas es representativo de la faja cerealera de la region Nor-Oriental del Estado, caracterizado por un sistema de produccion mixto de tipo empresarial, en el cual se utilizan los restos de cosecha (soca) del sorgo y del maiz para sustentar una ganaderia de carne. Los problemas mas importantes detectados son el deterioro del recurso suelo, por el proceso de erosion hidrica (40-70 toneladas de suelo/h/ano) la compactacion por el excesivo uso de maquinaria y la contaminacion de las aguas superficiales por el arrastre de fertilizantes. En esta area se establecio una parcela demostrativa semi-comercial, para evaluar las practicas de subsolado y la siembra de maiz en franjas perpendiculares a la pendiente, alternadas con fajas de pasto Brachiaria decumbens. El sector Santo Domingo, con problemas similares a los descritos anteriormente, es representativo de un sistema de explotacion tradicional de pequenos productores, donde se pretende impulsar un sistema de produccion alternativo, con practicas conservacionistas y uso diversificado de los pequenos espacios. Aqui se han establecido siembras manuales de maiz y pastos, asi como actividades de apicultura, lombricultura, explotaciones bovinas y ovinas y uso de fuentes energicas no convencionales (eolica y solar). Dentro de los resultados obtenidos podemos resaltar: 1) Obtencion de rendimientos de hasta 5.200 Kg/ha de maiz (periodos 1991-1992), cuando el promedio estimado en toda la region es de 2.500-3.000 Kg/ha. 2) Durante 1993 veinte pequenos y medianos productores sembraron 90 hectareas de maiz, observando las sugerencias emanadas de los ensayos de las areas piloto. 3) Cooperacion interinstitucional MARNR-FONAIAP: ensayos de control de erosion hidrica y compactacion de suelos: control biologico del gusano cogollero (Spodoptera frijiperda) con la avispa Tenenomus remus, siembra directa (minima labranza); epocas y densidades de siembra de materiales promisorios de maiz y sorgo; manejo del pastizal en las franjas de conservacion de suelo y humedad, etc. 4) Difusion de practicas conservacionistas: pasantias de veinticinco estudiantes de diversas instituciones agropecuarias y extension relacionadas con los objetivos, practicas y alcances del programa. 5) Diseno de un sistema de tratamiento sencillo y practico, para obtener agua potable en el medio rural a partir de las aguas de lagunas.

Se realizo un ensayo para determinar: a) Los requerimientos hidricos de perales asiaticos de tres anos de edad b) La respuesta del peral asiatico en cuanto a crecimiento vegetativo bajo dos metodos de riego, goteo y microaspersion y diferentes niveles de reposicion de agua. c) Los coeficientes de cultivo Kc recomendables para este frutal. La variedad utilizada fue Chojuro, con una densidad de 666 arboles por hectarea equivalente a una distancia de plantacion de 3x5 metros. Los parametros de crecimiento evaluados fueron: largo de ramillas, diametro de tronco, perimetro de tronco. Ademas se hizo la evaluacion de parametros de produccion: Kilos de fruta cosechados, presion de pulpa, solidos solubles, color de epicarpio. Las conclusiones mas importantes son: El perimetro de tronco es un buen indicador del efecto del agua en el desarrollo del arbol. La mayor produccion en ambos metodos de riego, se registro para el subtratamiento de 75 de reposicion de agua disminuyendo con niveles mayores o menores de aplicacion. Sin embargo entre ambos metodos de riego tuvo mejor respuesta el goteo. La maxima produccion se tiene alrededor de los 5.500 a 5.900 metros cubicos por hectarea de agua aplicada. Los coeficientes de cultivo (Kc) recomendados para perales asiaticos es de 0.5 para enero y 0.89 para febrero. La cantidad de agua aplicada tiene un mayor efecto en la produccion final de perales asiaticos que el metodo de riego utilizado.

Los patógenos fungosos Colletotrichum falcatum, Fusarium monilifonne y Thielaviopsis paradora, principales agentes causantes de enfermedades que pueden trasmitirse con la semilla agámica de la caña de azúcar, al ser sometidos a tratamientos hidrotérmico a 50gC, mostraron un comportamiento heterogéneo. Resultando efectivo solamente sobre Colletotrichum falcatum, no así frente a Thielaviopsis paradora y observándose inclusive efecto estimulante sobre Fusarium moniliforme. Estos elementos deben tenerse en cuenta para el control de dichos patógenos. | The fungi pathogens Colletotrichum falcatum, Fusarium monilifonne and Thielaviopsis paradoxa, principals agents of the diseases which are transmitible by sugar cane seed material showed differently treated with hot water (50gC). It was only effective for Colletotrichum falcatum, but uneffective for Thielaviopsis paradoxa and it had a stimuting effect for Fusarium moniliforme. These results should be taken into consideration for the control of the pathogens above.