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APLICAÇÃO DE MEDIDAS BASEADAS NA ABORDAGEM BLUE GREEN UTILIZANDO O MODELO URBAN WATER USE PARA A GESTÃO INTEGRADA DO USO DA ÁGUA NO MEIO URBANO Texto completo
2019
Jacqueline Ferreira | Gabrielle Aragão | Daniel Santos
O saneamento clássico ou convencional se baseia em serviços que melhorem a saúde pública, independente de como se encontra o estado do meio ambiente. Por outro lado, tem-se o saneamento de vanguarda, que inclui o meio ambiente para alcançar a melhoria da saúde pública. Dentre os exemplos de abordagens de saneamento de vanguarda, tem-se o Blue Green, que busca unir a gestão da água com a infraestrutura verde, com o diferencial de considerar a sinergia entre suas medidas. Dessa forma, este trabalho consiste em indicar soluções de saneamento, que funcionem de forma integrada, a fim de adotar medidas que sejam eficientes e aplicáveis às áreas urbanizadas. Para isto, será considerada como área de estudo uma área urbanizada em Manaus-AM. Serão simuladas medidas de saneamento, baseadas na abordagem Blue Green, utilizando o modelo Urban Water Use, que é uma ferramenta que visa dar suporte à elaboração de planos de gestão da água para áreas urbanizadas. Para a simulação é necessário definir grupos de medidas, cenários, indicadores e a vision. A análise de cenários faz parte do planejamento estratégico, onde se espera identificar fatores importantes que possam ocorrer no futuro e que influenciarão as estratégias a serem adotadas. Os indicadores são variáveis que dependem das condições locais e são influenciados por fatores externos, para o saneamento pode-se considerar como exemplos de indicadores a cobertura de abastecimento de água e a cobertura de esgotamento sanitário, entre outros. A vision é um valor definido ao que se espera para o futuro para cada indicador. Os resultados encontrados serão avaliados por um Índice de Efetividade, a partir de uma classificação (ruim, insuficiente, razoável, bom ou excelente), que indicará se o grupo de medidas é eficiente para ser aplicado na área de estudo. Para este trabalho, as simulações foram realizadas a fim de testar o funcionamento do modelo para medidas Blue Green. Posteriormente, será testado em conjunto com a comunidade local, que definirá os grupos de medidas, indicadores e cenários a serem utilizados nas simulações Portanto, como principal impacto científico, espera-se promover o uso eficiente de água no meio urbano.
Mostrar más [+] Menos [-]Elaboração de produto cárneo com baixo teor de sal utilizando ultrassom e água eletrolisada | Elaboration of low salt meat product using ultrasound and electrolyzed water Texto completo
2019
Leães, Yasmim Sena Vaz | Cichoski, Alexandre José | http://lattes.cnpq.br/8253591322909707 | Campagnol, Paulo Cezar Bastianello | http://lattes.cnpq.br/7821610349128835 | Huber, Eduardo | http://lattes.cnpq.br/9147168410009655
NaCl is present in most industrialized products, and the sodium contained in it has presented health risks when consumed in excess. Thus, the demand for foods with low NaCl content increases more and more. However, in emulsified meat products it performs important functions such as emulsion yield and stability as well as gel formation (which directly influences the texture) and color of the product. NaCl also helps to control microbial development as well as flavor enhancer. All of these factors make it difficult to reduce it, so new alternatives for NaCl reduction without compromising product quality are being studied. The US application for NaCl reduction has been studied in some meat matrix, however, not much is known about eletrolyzed water application (AE), especially the basic water (AEB). The present study had as main objectives / steps: a) to investigate the AEB (0.01%, -330 mV and pH 10.91) and US bath (25 kHz, normal mode, 175 W, 0, 10, and 20 min.) action (combined or not) in emulsion with different NaCl contents (2.5, 2.0, 1.75, 1.50 and 1.25%) on technological characteristics (yield, stability, color and texture); b) from the best conditions obtained in the results with the meat emulsion, their action on the oxidative, microbiological and sensory characteristics of emulsified meat product (mortadella) was investigated during storage (days 1, 30, 60 and 90). The AEB and US in 20 min together had a positive effect on emulsion yield, stability and texture, making it possible to reduce up to 30% NaCl (1.75%) without differing from the standard (SUSW100). However, AEB, even combined with US and both NaCl concentrations (100 and 70%), may have triggered reactions that initially favored oxidation (lipid and protein) and microbial development (especially psychrotrophic and lipolytic microorganisms, which are related increased lipase activity) during storage. In contrast, AEB was positive for sensory quality and was attributed to terms such as “pleasant taste”, “pleasant aroma” and “enhanced flavor” in samples with 70% NaCl, regardless of whether or not US was applied, when submitted to CATA evaluation. Thus, it can be concluded that the US can be a viable alternative in reducing NaCl in emulsified meat products, and further studies on the best conditions of application of AEB are needed, even if in conjunction with US. | O NaCl está presente em boa parte dos produtos industrializados, e o sódio contido nele tem representado riscos à saúde, quando consumido em excesso. Assim, a demanda por alimentos com teor reduzido de NaCl aumenta cada vez mais. Porém, em produtos cárneos emulsionados ele desempenha funções importantes, tais como rendimento e estabilidade da emulsão, bem como formação de gel (o que influencia diretamente na textura) e na cor do produto. O NaCl também auxilia no controle do desenvolvimento microbiano, bem como realçador de sabor. Todos estes fatores dificultam sua redução, assim, tem-se buscado por alternativas de redução de NaCl sem comprometer a qualidade do produto. A utilização de US para redução de NaCl foi estudada em algumas matrizes cárneas, entretanto, pouco se sabe sobre a aplicação de água eletrolisada (AE), sobretudo, a básica (AEB) nestes produtos. O presente trabalho teve como principais objetivos/etapas: a) investigar a ação (combinada ou não) da AEB (0,01%, -330 mV e pH 10,91) e banho de US (25 kHz, modo normal, 175 W, 0, 10 e 20 min.) em emulsão cárnea com diferentes teores de NaCl (2.5, 2.0, 1.75, 1.50 e 1.25%) sobre as características tecnológicas (rendimento, estabilidade, cor e textura); b) a partir das melhores condições obtidas nos resultados com a emulsão cárnea, investigou-se a ação destes nas características oxidativas, microbiológicas e sensoriais de produto cárneo emulsionado (mortadela), ao longo do armazenamento (dias 1, 30, 60 e 90). A AEB e US em 20 min em conjunto apresentaram efeito positivo em relação ao rendimento, estabilidade e textura das emulsões, tornando-se viável a redução de até 30% de NaCl (1.75%) sem diferir do padrão (SUSW100). Porém, a AEB, mesmo combinado ao US e em ambas concentrações de NaCl (100 e 70%), pode ter desencadeado reações que inicialmente favoreceram a oxidação (lipídica e proteica) e desenvolvimento microbiano (especialmente de microrganismos psicrotróficos e lipolíticos, sendo estes relacionados ao aumento da atividade de lipases) ao longo do armazenamento. Em contraste, a AEB apresentou resultados positivos em relação à qualidade sensorial, tendo sido atribuída a termos como “sabor agradável”, “aroma agradável” e “sabor realçado”, nas amostras com 70% de NaCl, independente da aplicação ou não de US, quando submetidas a avaliação pelo método CATA. Assim, conclui-se que o US pode ser uma alternativa viável na redução de NaCl em produto cárneo emulsionado, havendo ainda a necessidade de futuros estudos sobre as melhores condições de aplicação da AEB, mesmo que em conjunto com o US.
Mostrar más [+] Menos [-]Evaporação de água em pequenos reservatórios: avaliação de métodos e estimativas atual e futura | Small reservoirs water evaporation: methods assessment and actual and future estimates Texto completo
2019
Althoff, Daniel | Rodrigues, Lineu Neiva | http://lattes.cnpq.br/4059036721632910 | Silva, Demetrius David da
Um dos maiores desafios da humanidade neste século é garantir segurança alimentar para todas as pessoas. O Brasil é um dos poucos países do mundo capaz de expandir sua produção de alimentos de forma sustentável, com destaque para a região do Cerrado, que tem função estratégica no alcance do aumento da produção de alimentos esperada. O desenvolvimento sustentável da agricultura irrigada, por sua vez, dependendo da disponibilidade hídrica oriunda de pequenos reservatórios. Diversas pequenas barragens foram construídas nas últimas décadas na região com o intuito de armazenar água excedente das chuvas e disponibilizá-la no período de estiagem. Neste contexto, a evaporação é uma perda efetiva de água que deve ser melhor quantificada para que se possa desenvolver estratégias e políticas de gestão hídrica mais eficientes. O objetivo desta dissertação foi avaliar e propor métodos de estimativa de evaporação de água em pequenas barragens, bem como simular os impactos provenientes de mudanças climáticas nas perdas por evaporação. Avaliaram-se 14 métodos de estimativa de evaporação difundidos na literatura, além de ajustes de modelos empíricos baseados em Tanque Classe A (TCA), regressões lineares múltiplas e técnicas de aprendizado de máquina. A partir de um TCA instalado próximo ao reservatório, foram obtidos coeficientes de correção da evaporação do tanque considerando base mensal, sazonal e anual. Os modelos de regressão Cubist, Random Forest, Redes Neurais com Regularização Bayesiana e regressões lineares múltiplas foram ajustados utilizando dados climáticos coletados por uma estação meteorológica próxima ao reservatório. Dentre os métodos avaliados, o de Kohler, Nordenson e Fox (1955) e Linacre (1993) tiveram desempenho adequado, bem como os coeficientes de correção, duas equações lineares e os modelos de aprendizado de máquina. A evaporação apresentou tendências significativas de aumento, tanto para uma forçante de saldo de radiação de 4,5 W m-2, como para 8,5 W m-2. Estimou-se um aumento médio da evaporação na bacia do Rio Preto até o ano de 2100 de 18,4% e, quanto menor o reservatório, maior o risco de falta de água ao fim da estação seca. | Food safety is one of the century’s major challenges for humanity. Brazil is one of the few countries capable of increasing sustainable food production, highlighting the savanna region (Cerrado), which plays a key role in achieving this expected raise in production. However, the sustainable development of irrigated agriculture depends on small reservoirs water availability. A large number of small dams have been built during the last decades in the region. The objectives of these structures are to store runoff water and to supply water demands during drought periods, however small reservoirs evaporation is an effective water loss and should be better quantified in order to develop efficient management strategies and policies. The objective of this dissertation was to assess and propose methods for estimating small reservoir water evaporation, as well as to simulate the impacts advent from climatic changes on evaporation. Fourteen widespread in literature methods were assessed for estimating evaporation. Empirical models based on Class A pan, multiple linear regressions and machine learning techniques were also adjusted to estimate small reservoir evaporation. Monthly, seasonal and annual pan coefficients were calibrated for Class A pan installed near the reservoir. The Cubist regression, Random Forest, Bayesian regularized neural networks and multiple linear regressions were adjusted using climatic data observed near the reservoir. Among the assessed methods, Kohler, Nordenson and Fox (1955) and Linacre (1993) presented adequate performance, as did the pan coefficients, two linear regressions and the machine learning models. Evaporation showed significant increase trends for both representative concentration pathways of 4.5 W m-2 and 8.5 W m-2. Considering an increase of up to 18.4% estimated until 2100 for the Rio Preto basin, higher will be the risk of failure in water supply on the end of the drought period for smaller reservoirs.
Mostrar más [+] Menos [-]La regulación del abastecimiento de agua en Ecuador. Evolución histórica y realidad actual | The drinking water process regulation in Ecuador. Historic evolution and current reality Texto completo
2019
Martínez Moscoso, Andrés
Las características geográficas, las condiciones climáticas, la biodiversidad, el multiculturalismo y la historia han influido de manera determinante en el abastecimiento de agua en Ecuador. El artículo, a través de un enfoque histórico, explora los acontecimientos más importantes de la provisión del líquido vital desde los pueblos aborígenes hasta la actualidad, poniendo especial énfasis en la regulación jurídica. Para lo cual se detiene en las tres ciudades principales del Ecuador, desde una visión de los gobiernos locales y la subsidiariedad, demostrando que pese a ser un país pequeño, incluso desde el modelo de gestión se han usado diferentes visiones adaptadas a las ideologías de los gobernantes y como repercusión de los acontecimientos políticos e históricos de la época. Teniendo especial importancia el artículo, porque por primera vez se enfoca la gestión del agua en el Ecuador no a través de una visión bicentralista (Quito y Guayaquil), sino se incluye a la tercera ciudad de la República. | The water supply in Ecuador had been influenced by their geography, the weather, the biodiversity, multiculturalism and the history. The paper uses an historic perspective and explore the most important facts of the water supply process since indigenous people from current time, which special focus in the regulation and normative facts. The documents concentrated its study in the three most important Ecuadorian cities, using a local government and subsidiary perspective, to try to demonstrate that even in a small country, there are different management models which have been adapted from different ideologies, and political and historic events. The paper has a special importance because it´s the first time which the water management use a different perspective, not only the classic (bicentralism from Quito and Guayaquil), because it includes the third city of the country.
Mostrar más [+] Menos [-]Desenvolvimento de bebida mista a base de água de coco e suco de frutas vermelhas | Development of coconut water and red fruit juice based beverages Texto completo
2020 | 2019
Carvalho, Cynara dos Santos | Souza, Vanessa Rios de | Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos | Curi, Paula Nogueira | Schiassi, Maria Cecília Evangelista Vasconcelos
Currently it isclear the pursuit of consumers for healthier foods, like the fruit-base ones, due to higher population awareness of the close relationship between diet and health. Aiming at nutritional and sensory improvement, there are two trends in the beverage segment, which are coconut water-based juices, as a healthier option than water and the mixed beverage segment, containing two or more fruits in its composition. Given this increased demand for healthier, differentiated products and fast and practical consumption, the objective of this work was to develop a mixed drink based on coconut water and red fruit juice with sensory and nutritional quality. Seven juice formulations were prepared from strawberry, raspberry and blackberry fruits according to the mixture design. The strawberry, raspberry and blackberry juices were prepared with 50% pulp and 50% coconut water and the other formulations were prepared by mixing the isolated pulp juices. Total titratable acidity, soluble solids, pH, antioxidants (ABTS and DPPH), total phenolics, anthocyanins and ascorbic acid (vitamin C) content were analyzed. In addition, all formulations were sensorially analyzed by affective acceptance testing. The results were evaluated by univariate (variance analysis and mean test) and multivariate statistical analysis using principal component analysis (PCA) and preference map. For formulation optimization, response surface analysis was applied. The juices elaborated with larger proportions of strawberry (50% or 100%) were preferred among the tasters, whereas the juices elaborated with higher concentrations of blackberry contributed to the antioxidant activity, phenolic compounds and total anthocyanins of the drink. According to the optimization, based on nutritional and sensory characteristics, the mixed juices should contain 50-60% strawberry, 40% blackberry and 0-10% raspberry. As it was found in this work that the mixture of two or more fruits may increase the nutritional and sensory value compared to the juice of a single isolated fruit, it can be concluded that the combination of red fruits, within the range of optimized proportions, it is an interesting alternative for consumers. | Atualmente é clara a busca dos consumidores por alimentos mais saudáveis, como os à base de frutas, devido a maior conscientização da população da estreita relação entre dieta e saúde. Visando melhoria nutricional e sensorial, existem duas tendências no segmento de bebidas, que são os sucos à base de água de coco, como uma opção mais saudável que a água e o segmento de bebidas mistas, contendo duas ou mais frutas em sua composição. Diante então dessa maior demanda por produtos mais saudáveis, diferenciados e de consumo rápido e prático, o objetivo deste trabalho foi desenvolver uma bebida mista à base de água de coco e suco de frutas vermelhas com qualidade sensorial e nutricional. Foram elaboradas sete formulações de suco a partir das frutas morango, framboesa e amora-preta de acordo com o delineamento de regra da mistura. Os sucos de morango, framboesa e amora foram elaborados com 50% de polpa e 50% de água de coco e as demais formulações foram preparadas por meio da mistura dos sucos de polpas isoladas. Foram realizadas análises de acidez total titulável, sólidos solúveis, pH, antioxidantes (ABTS e DPPH), fenólicos totais, antocianinas e teor de ácido ascórbico (vitamina C). Além disso, todas as formulações foram analisadas sensorialmente, por meio de teste afetivo de aceitação. Os resultados foram avaliados por análise estatística univariada (análise de variância e teste de média) e multivariada, por meio de análise de componentes principais (PCA) e mapa de preferência. Para a otimização da formulação foi aplicado análise de superfície de resposta. Os sucos elaborados com maiores proporções de morango (50% ou 100%) foram os preferidos entre os provadores, já os sucos elaborados com maiores concentrações de amora-preta contribuíram para maior atividade antioxidante, compostos fenólicos e antocianinas totais da bebida. De acordo com a otimização, baseado nas características nutricionais e sensoriais, os sucos mistos devem conter de 50-60% de morango, 40% de amora-preta e de 0-10% de framboesa. Como neste trabalho foi verificado que a mistura de duas ou mais frutas pode vir a incrementar o valor nutricional e sensorial comparado ao suco de uma única fruta isolada, pode-se concluir que a combinação das frutas vermelhas, dentro das faixas de proporções otimizadas, é uma interessante alternativa para os consumidores.
Mostrar más [+] Menos [-]Métodos de prevención y control para la contaminación del agua en las unidades odontológicas | Method for control and prevention against water contamination in dental units Texto completo
2019
Rodríguez López, Diana Liseth | Torres Londoño, Natalia Andrea | González Carrera, María Clara | Tocora Rodríguez, Juan Camilo
Antecedentes: Las líneas de agua de las unidades odontológicas son un lugar apto para que los microorganismos bacterianos crezcan, se multipliquen y desarrollen colonias de vida complejas conocidas como "biofilm". El agua empleada en tratamientos odontológicos debe contener recuentos de colonias tan bajas como sea posible. Según las guías de calidad de la Asociación Dental Americana, recomiendan no exceder las 200 UFC/mL de bacterias aerobias mesofílicas heterotróficas. Objetivo: Describir los diferentes métodos de control y prevención disponibles en el mercado para evitar o controlar la contaminación del agua de las unidades odontológicas, a pacientes, profesionales y medio ambiente. Materiales y Métodos: Se realizó una revisión de la literatura teniendo como ejes temáticos: Métodos físicos y químicos, prevención y control, contaminación del agua en las unidades odontológicas y contaminación del medio ambiente. Se realizó una búsqueda sistemática principalmente en Pubmed utilizando términos Mesh y algoritmos en búsqueda avanzada. Para seleccionar los artículos se definieron criterios de inclusión y exclusión. Se diseñó una matriz en Excel para la extracción de datos. Resultados: Se identificó que para la desinfección del agua en las unidades odontológicas existen en el mercado métodos físicos y químicos, siendo estos últimos los más efectivos. Estudios previos han evaluado diferentes métodos de desinfección química: Sterilex ultra, Planmeca Waterline Cleaning System, AgNP, Planosil y Planosil Forte, Yodo, Dentosept, Dióxido de cloro, EDTA, Calbenium, Clorhexidina, Dialox, Bilpron- Alpron, Agua electroquímicamente activa, Sterisil Pure Tub, Carela, Actides. Dando como resultados principales los agentes con una mejor acción desinfectante fueron: Dentosept, Calvenium, Planosil, Sterisil Pure Tube, EDTA, Clorhexidina. En cuanto a desinfectantes físicos, con agua electrolizada demostró ser efectiva, pero con un tratamiento previo de las líneas de agua. Se evidenció que Sterilex ultra funciona a corto plazo. Conclusiones: Los métodos más eficaces para prevenir la contaminación del agua en las unidades odontológicas, son los químicos. También se debe tener en cuenta que la desinfección debe ser de manera continua y no intermitente ya que algunos agentes no actúan de la misma manera si se utilizan de esta forma. | Odontólogo | Pregrado | Background: The water lines of a dental unit are an ideal place for micro-organisms to grow, multiply and develop colonies with complex lives called biofilm. Water used for dental treatments must have colony counts as low as possible and the guide of the American Dental Association (ADA) set a goal of 200 UFC/ml of aerobic mesophile heterophile bacteria. Objective: to describe the various methods of control and prevention commercially available in order to hinder or control water contamination of dental units towards patients, professionals and environment. Materials and methods: A literature revision based on 50 articles was carried out defining the main topics as follows: chemical and physical methods, prevention and control, water contamination of dental units, and environment contamination. A search was carried of Mesh terms as per established topics, in Pubmed with the aid of algorithms and the final articles were chosen by means of inclusion and exclusion criteria. Results: The revision established that there are physical and chemical methods for disinfection of water and showed that the chemical methods are more effective. Several studies reported treatments with disinfectant solutions such as Sterilex ultra, Planmeca Waterline Cleaning System, AgNP, Planosil and Planosil Forte, iodine, Dentosept, chlorine dioxide, EDTA, calbenium, chlorhexidine, Dialox, Bilpron- Alpron, electrochemically active water, Sterisil Pure Tub, Carela, Actides and electrolised water. The best disinfectant action agents were: Dentosept, Calvenium, Planosil, Sterisil Pure Tube, EDTA, chlorhexidine. Electrolised water proved to be an effective physical agent with a previous treatment of the lines. Sterilex ultra is a short-term solution. Conclusions: There are many disinfecting agents and the most efficient method of prevention is chemical. It must be taken into account that the process must be on a continuous basis since some of the agents do not act properly in an intermittent manner.
Mostrar más [+] Menos [-]Reúso de água na irrigação de mudas de mamoeiro no Semiárido brasileiro | Reuse of water in the irrigation of papaya seedlings in the Brazilian semiarid Texto completo
2019
Diego Ernani Leite Bezerra (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Pedro Lima Filho (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Patrícia Roque Lemos Azevedo (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Ednaldo Barbosa Pereira Júnior (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Edvanildo Andrade Silva (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba)
Reúso de água na irrigação de mudas de mamoeiro no Semiárido brasileiro | Reuse of water in the irrigation of papaya seedlings in the Brazilian semiarid Texto completo
2019
Diego Ernani Leite Bezerra (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Pedro Lima Filho (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Patrícia Roque Lemos Azevedo (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Ednaldo Barbosa Pereira Júnior (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba) | Edvanildo Andrade Silva (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba)
As precipitações pluviométricas irregulares e a elevada evapotranspiração são características da região semiárida do Nordeste Brasileiro. O conjunto dessas variáveis fazem da água um fator limitante para agricultura irrigada, o que torna a reutilização necessária, principalmente em locais sob condições de crescente escassez. Este trabalho foi realizado objetivando-se propor o aproveitamento de água de ar condicionado e efluente agroindustrial na produção e desenvolvimento de mudas de mamoeiro. A pesquisa foi desenvolvida no setor de produção de mudas localizado no Instituto Federal da Paraíba, Campus Sousa. Utilizou-se o delineamento de blocos inteiramente casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram o uso de água proveniente de poço artesiano,, ar condicionado da combinação ar condicionado e poço artesiano (1:1), de efluente agroindustrial; da combinação efluente agroindustrial e ar condicionado (1:1). As mudas de mamão foram produzidas em sacos plásticos, utilizando Neossolo Flúvico e esterco na proporção (2:1) como substrato. Foram avaliadas as seguintes variáveis: altura de planta, diâmetro de caule, número de folhas, massa verde e seca da parte aérea e raiz, teor de (nitrogênio, fósforo e potássio) das folhas e influência nos atributos do solo (pH, P, K, Na, Ca, Mg, MO, PST). O uso da água de efluente agroindustrial inferiu menores resultados para maioria das variáveis. A utilização de águas ar condicionado surge como uma alternativa economicamente viável para a utilização na irrigação de mudas de mamoeiro. | Irregular pluvimetric precipitations and high evapotranspiration are characteristic of the semiarid region of northeastern Brazil. The set of these variables make water a limiting factor for irrigated agriculture, which makes reuse necessary, especially in places under conditions of growing scarcity. The objective of this work was to propose the use of water from air conditioning and agroindustrial effluent in the production and development of papaya seedlings. The research was developed in the seedling production sector located at the Federal Institute of Paraíba, Campus Sousa. A completely randomized block design was used, with five treatments and four replications. The treatments were the use of water from artesian well, air conditioning of the combination air conditioning and artesian well (1:1), of agroindustrial effluent; Of the combination of agroindustrial effluent and air conditioning (1:1). Papaya seedlings were produced in plastic bags, using Neossol Fluvic and manure in proportion (2:1) as substrate. The following variables were evaluated: plant height, stem diameter, number of leaves, green and dry mass of shoots and roots, content of (nitrogen, phosphorus and potassium) of leaves and influence on soil attributes (PH, P, K, Na, Ca, Mg, MO, PST). The use of water from agroindustrial effluent infered lower results for most variables. The use of air-conditioning waters emerges as an economically viable alternative for the use in irrigation of papaya seedlings.
Mostrar más [+] Menos [-]Reúso de água na irrigação de mudas de mamoeiro no Semiárido brasileiro Texto completo
2019
Diego Ernani Leite Bezerra | Pedro Lima Filho | Ednaldo Barbosa Pereira Júnior | Patrícia Roque Lemos Azevedo | Edvanildo Andrade Silva
As precipitações pluviométricas irregulares e a elevada evapotranspiração são características da região semiárida do Nordeste Brasileiro. O conjunto dessas variáveis fazem da água um fator limitante para agricultura irrigada, o que torna a reutilização necessária, principalmente em locais sob condições de crescente escassez. Este trabalho foi realizado objetivando-se propor o aproveitamento de água de ar condicionado e efluente agroindustrial na produção e desenvolvimento de mudas de mamoeiro. A pesquisa foi desenvolvida no setor de produção de mudas localizado no Instituto Federal da Paraíba, Campus Sousa. Utilizou-se o delineamento de blocos inteiramente casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram o uso de água proveniente de poço artesiano,, ar condicionado da combinação ar condicionado e poço artesiano (1:1), de efluente agroindustrial; da combinação efluente agroindustrial e ar condicionado (1:1). As mudas de mamão foram produzidas em sacos plásticos, utilizando Neossolo Flúvico e esterco na proporção (2:1) como substrato. Foram avaliadas as seguintes variáveis: altura de planta, diâmetro de caule, número de folhas, massa verde e seca da parte aérea e raiz, teor de (nitrogênio, fósforo e potássio) das folhas e influência nos atributos do solo (pH, P, K, Na, Ca, Mg, MO, PST). O uso da água de efluente agroindustrial inferiu menores resultados para maioria das variáveis. A utilização de águas ar condicionado surge como uma alternativa economicamente viável para a utilização na irrigação de mudas de mamoeiro.
Mostrar más [+] Menos [-]Buscando la eficiencia financiera en pequeños sistemas de agua potable. Una propuesta metodológica / Looking for financial efficiency in small potable water systems. A methodological proposal Texto completo
2019
Emmanuel Galindo-Escamilla
Se propone una metodología para identificar los costos e ingresos fijos en pequeños sistemas de agua potable y un indicador de eficiencia financiera que permite comparar el número de veces que los ingresos fijos cubren la totalidad de gastos fijos. La información para construir el índice y los datos para su prueba empírica se obtuvieron de manera directa con trabajo de campo en cinco municipios de la región conocida como Valle del Mezquital, Hidalgo, México. Con la metodología que se propone fue posible documentar y analizar la situación de dos organismos operadores (OO), dos direcciones municipales (DM) y cuatro comités de usuarios (CU). En los sistemas manejados por CU se identificó que alcanzan la eficiencia financiera por dos razones, las tarifas que cobran por el servicio se calculan con base en las necesidades específicas de cada sistema, y por el trabajo no remunerado que aportan los usuarios en la administración, operación y mantenimiento. Para los OO y las DM se destaca que la mayor parte de sus ingresos fijos se destina a la nómina del personal empleado y la energía eléctrica, por lo que requieren un aumento considerable en el monto de sus tarifas si aspiran a la eficiencia financiera. Se concluye que la metodología y el indicador propuesto son pertinentes para medir el desempeño financiero de las organizaciones que manejan sistemas de agua potable de pequeña escala.
Mostrar más [+] Menos [-]Eficiencia del jacinto de agua eichhornia crassipes y lenteja de agua lemna minor l. en la remoción de cadmio en aguas residuales Texto completo
2019
Sandoval Vilchez, Joselyn Daniela | Muñoz Ortega, Cesar Augusto
La peligrosidad del cadmio radica principalmente en el impacto que tiene en la salud, la biota acuática y la toxicidad del metal, siendo el problema más grave la bioacumulación de este sumado a la gran cantidad de industrias en el país, haciendo que sea un contaminante común en agua y sedimentos a los alrededores de instalaciones industriales. Este trabajo de investigación inicia a partir de la hipótesis que menciona que las especies Eichhornia crassipes y Lemna minor L. alcanzarán una eficiencia mayor a 70% en la remoción de cadmio para el tratamiento de aguas residuales industriales, como primer paso para validar esta hipótesis se formula el objetivo principal de evaluar el grado de eficiencia de las especies Eichhornia crassipes (jacinto de agua) y Lemna minor L. (lenteja de agua) en la remoción de cadmio en aguas residuales industriales, con la finalidad de conocer la mejor alternativa en cuanto al uso de estas especies. Como objetivos secundarios, se desea determinar el grado de eficiencia de Eichhornia crassipes y Lemna minor L. además analizar los cambios morfológicos que se puedan apreciar durante el periodo de ensayo. Para la evaluación de la eficiencia de las macrófitas en la remoción de cadmio, se ha utilizado dos módulos piloto y agua simulada con concentración de 2 mg/l de cadmio bajo condiciones de laboratorio. El primer módulo está compuesto de Eichhornia crassipes y el segundo módulo está compuesto de Lemna minor L. El agua simulada se hizo circular a través de los módulos paralelamente, durante un periodo de once (11) días de ensayo y muestreadas para su análisis cada dos (02) días, obteniéndose como resultado valores de parámetros físicos como pH, conductividad eléctrica, temperatura y valores de concentraciones de cadmio. De las evaluaciones y resultados obtenidos, se evidencia que Eichhornia crassipes presenta una eficiencia de 83.57% mientras que Lemna minor L. presenta eficiencia de 39.35%, siendo el principal cambio morfológico la variación de color de las especies durante el ensayo. | Tesis
Mostrar más [+] Menos [-]Análisis de la influencia de la calidad del agua del arroyo León en la calidad del agua de la ciénega de Mallorquín Texto completo
2019
Benavides Barrios, Luis José | Pacheco Bustos, Carlos
Esta investigación identificó la influencia que tiene la calidad del agua del arroyo León sobre la ciénaga de Mallorquín. Para el estudio del arroyo León se utilizó el “sistema de Indicadores Hídricos, por intervención Antrópica” llamado Índice de Calidad de Agua (ICA) y señala el grado de calidad de un cuerpo de agua en términos del bienestar humano independiente de su uso, en un tiempo determinado (IDEAM, 2005). Para la ciénaga de Mallorquín se aplicó el indicador ICAM (Índice de Calidad Marina), el cual facilita la interpretación de la calidad del ambiente marino, la evaluación del impacto de las actividades antropogénicas y valorar la calidad de las aguas marinas (INVEMAR 2007). Se seleccionaron 13 puntos de muestreos en el cauce del arroyo León y 10 en la Ciénaga de Mallorquín, se consideraron 7 parámetros, entre fisicoquímicos y microbiológicos. El muestreo se realizó en dos épocas: una invernal, junio-agosto 2018 y una seca octubre 2018 - marzo 2019. Para la evaluación normativa se tuvo en cuenta la normativa ambiental, decreto 1076/2015, y Resolución 258/2011 de la Corporación Autónoma Regional del Atlántico. Los resultados indican que el arroyo, desde su origen y hasta la desembocadura presenta un ICA catalogado como “MALA”, la ciénaga de Mallorquín, presenta una calidad del agua “Pésima”, indicador del mal estado del cuerpo marino. En zona donde desemboca el arroyo León sobre la ciénaga se observan los valores más bajos en las escalas ICA e ICAM, evidenciando la afectación que tiene el arroyo sobre la ciénaga.
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