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Determinação multirresíduos de pesticidas em água por cromatografia líquida de alta eficiência com ênfase em detecção por espectrometria de massas e novos sorventes para extração em fase sólida. Texto completo
2020
QUEIROZ, S. C. do N. de
Tese (Doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química, Campinas. Orientador : Isabel Cristina Sales Fontes Jardim. | Neste trabalho foi desenvolvido um método visando a "determinação multirresiduos" de pesticidas em água. Onze pesticidas foram estudados: 2,4-D, linuron, diuron, atrazina, ametrina, tebutiuron, simazina, dimetoato, carbendazim, carbaril e 3,4-DCA. Dois métodos de extração e pré-concentração dos pesticidas foram comparados: extração líquido-líquido (ELL) e extração em fase sólida (EFS). Os pesticidas foram analisados em um cromatógrafo a líquido acoplado a um detector espectrométrico de massas; a separação foi realizada usando uma coluna analítica de fase reversa tipo C-18 e eluição com gradiente. A ELL mostrou ser adequada para ser utilizada como técnica de extração e pré- concentração dos analitos, exceto para o carbendazim. A EFS, usando como sorvente o copolímero estireno-divinilbenzeno (Supelclean Envi-chrom P), foi apropriada para a determinação do conjunto de pesticidas estudados, exceto para o linuron. A metodologia foi validada e limites de detecção de 0,1 mg/L ou menores foram encontrados, exceto para a 3,4-DCA e 2,4-D. O detector de massas mostrou ser robusto e possibilitou detectabilidades e seletividades adequadas para análises de rotina. Também foram desenvolvidos materiais do tipo fase reversa, C-8 e C-18, obtidos através do recobrimento da sílica por polissiloxanos, (polimetiloctilsiloxano-PMOS ou polimetiloctadecilsiloxano-PMODS) e imobilização através de diferentes processos: irradiação gama, microondas e temperatura para serem usados em EFS. Estes materiais foram caracterizados através de espectroscopia no infravermelho, análise elementar, análise termogravimétrica e microscopia eletrônica de varredura. Foram estimados os volume de breakthrough para o benomil, tebutiuron, simazina, atrazina, diuron e ametrina. Estes sorventes foram aplicados para análise dos pesticidas em amostras de água nos modos on-line e off-line, e em urina mostrando desempenho tão bom quanto os dos sorventes comerciais.
Mostrar más [+] Menos [-]Cálculo de huella de agua para las empresas de la cámara de la industria de pulpa, papel y cartón de la andi bajo la norma ntc ISO 14046 de 2017 | Calculation of water footprint for companies of the chamber of the pulp, paper and cardboard industry of the andi under the ntc ISO 14046 of 2017 Texto completo
2020
Martínez Cuervo, Angie Lorena | Santofimio Varón, Luisa María | Velazquez Robayo, Natalia Andrea
This work shows the results obtained from the cooperation project between the Chamber of the Pulp, Paper and Cardboard Industry and El Bosque University. Here is showed the water footprint calculation for the companies of the Chamber, specifically for bond, kraft and soft paper types under the guidelines of the NTC ISO 14046 of 2017. To this end, the parameters required by the Standard were identified, organizing the development of this work in three phases. The first phase consisted in determining the requirements that the standard demands; the second phase in the creation of an inventory matrix and the corresponding collection of information (primary and secondary) and the last phase was the development of the water footprint calculation along with its proper interpretation and analysis through water impact indicators by type of paper. In this way, a calculation model was created, through which the water footprint was obtained for each company in terms of scarcity, consumption and degradation, and specifically, for each type of paper. Thus, a global result was generated for the Chamber, in which new strategies for the integral management of the water resource are dimensioned. | Cámara de la Industria de Pulpa Papel y Cartón de la ANDI | Centro Nacional de Producción Más Limpia | Centro Nacional del Agua | Ingeniero Ambiental | Pregrado | El presente trabajo muestra los resultados obtenidos del proyecto de cooperación entre la Cámara de la Industria de Pulpa, Papel y Cartón y la Universidad El Bosque. Aquí se evidencia el cálculo de huella de agua para las empresas de la Cámara, específicamente para los tipos de papel bond, kraft y suaves bajo los lineamientos de la Norma NTC ISO 14046 de 2017. Para tal fin, se identificaron los parámetros que la mencionada Norma exige, organizando el desarrollo del presente trabajo en tres fases. La primera fase consistió en la determinación de los requisitos que la Norma exige; la segunda fase en la creación de una matriz de inventario y la correspondiente recopilación de información (primaria y secundaria) y la última fase fue el desarrollo del cálculo de huella de agua junto con su debida interpretación y análisis por medio de indicadores de impacto al agua por tipo de papel. De esta manera, se creó un modelo de cálculo, a través del cual se obtuvo la huella de agua para cada empresa en términos de la escasez, consumo y degradación, y en específico, por cada tipo de papel. Así se generó un resultado global para la Cámara, en el que se dimensionan nuevas estrategias para la gestión integral del recurso hídrico.
Mostrar más [+] Menos [-]Análisis del desempeño de un biofiltro con adsorbentes convencionales y no convencionales para el tratamiento de agua de producción petrolera ubicadas en el sector de caño Lima, Arauquita (Arauca) | Analysis of the performance of a biofilter with standard and non-standard adsorbents for the treatment of oil production water located in the Caño Lima sector, Arauquita (Arauca) Texto completo
2020
Garcia Fonseca, Silvia Andrea | Saldarriaga Soler, Luisa Fernanda | Gil Toquica, Johan Enrique
La industria petrolera a partir de su proceso extractivo produce grandes cantidades de aguas residuales petroleras, el pozo Caño Lima genera aproximadamente 143.133 b/d, no obstante, dichos procesos generan altas presiones ambientales debido al inadecuado manejo del tratamiento utilizado actualmente y la carencia de alternativas sustentables, haciendo que dichas aguas se conviertan en vertimientos. Es por ello por lo que este proyecto tiene como finalidad, analizar el desempeño de un biofiltro a base de adsorbentes convencionales y no convencionales para el tratamiento de aguas de producción petroleras ubicadas en el sector de Caño Lima, Arauca. Para lograr cumplir el objetivo, se desarrolló una investigación con enfoque mixto, un método analítico-deductivo y técnicas experimentales para la caracterización de la muestra y el análisis preliminar del tratamiento de adsorbentes, para lograr el diseñó un biofiltro con los lechos: plumas, piedra pómez y arena, bajo una configuración del sistema a diferentes cargas con y sin agitación para un desempeño promedio de remoción de hidrocarburos del 98,50% y del 98,23% respectivamente, se denoto que los desempeños fueron altos, pero debido a su significancia no se requiere de agitación y la carga media fue la más estable con un porcentaje de remoción del 98,66%. Se concluye que los biofiltros son una alternativa sostenible para las aguas de producción debido al buen desempeño, retención de HT, y disminución de otros parámetros, llegando a disminuir el impacto al río Lipa y generando la posibilidad de procesos de aprovechamiento del agua y simbiosis industrial, por ende se deben continuar estudios que abarquen el tema. | Ingeniero Ambiental | Pregrado | The oil industry from its extraction process produces large amounts of oil wastewater, the Caño Lima well generates approximately 143,133 b / d, without problems, such processes that have high environmental pressures due to the management of the treatment currently used and the lack of alternatives sustainable, making various waters become discharges. That is why this project aims to analyze the performance of a biofilter based on specific and non-specific adsorbents for the treatment of oil production waters located in the Caño Lima sector, Arauca. To achieve the objective, is development a research with a mixed approach, an analytical-deductive method and experimental techniques for the characterization of the sample and the preliminary analysis of the treatment of adsorbents, to achieve the design of a biofilter with the beds: feathers, stone pumice and sand, under a system configuration at different loads with and without agitation for an average hydrocarbon removal yield of 98.50% and 98.23% respectively, it was noted that the performances were high, but due to their significance agitation is not required and the average load was the most stable with a removal rate of 98.66%. It is concluded that biofilters are a sustainable alternative for production waters due to the good performance, HT retention, and decrease in other parameters, reducing the impact on the Lipa river and generating the possibility of water use processes and industrial symbiosis. therefore, studies that cover the subject should be continued.
Mostrar más [+] Menos [-]Evaluación de la calidad del agua por medio de un análisis fisicoquímico a partir de las actividades antrópicas desarrolladas en el caño banderas, municipio de puerto López - Meta. Texto completo
2020
Mejia Torres, Diego | Güiza Salcedo, Diana Carolina | Duque Pardo, Verónica | https://orcid.org/0000-0003-1941-0256 | http://scholar.google.es/citations?user=I5c27bcAAAAJ&hl=es | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000033879
El análisis de la calidad del agua del caño Banderas, tuvo como objetivo general evaluar la calidad del agua mediante un análisis fisicoquímico, teniendo en cuenta las actividades antrópicas. Se utilizó una metodología cuantitativa, mediante un estudio no experimental; se determinaron siete estaciones de muestreo para realizar los análisis fisicoquímicos, como complemento se diseñó un formato de encuesta aplicado en 47 viviendas. La caracterización de las actividades antrópicas refleja que la ganadería; además de la ubicación de una unidad económica dedicada al mantenimiento, reparación y parqueadero de automotores que al realizar sus actividades genera vertimientos mediante el proceso escorrentía; estas actividades tienen factores de afectación directa a la fuente hídrica. Con la selección de los parámetros fisicoquímicos se estableció relación entre los parámetros donde el oxígeno disuelto (𝑂2) presentó valores bajos, frente a las puntuaciones altas de la demanda biológica de oxígeno (DBO5) y demanda química de oxígeno (DQO), lo anterior evidencia cambios en la dinámica del ecosistema, debido a la creación natural de aguas estancadas según las precipitaciones en el caño Banderas. De esta manera, el índice de calidad del agua arrojó que el cuerpo de agua presentó una clasificación regular en las primeras cuatro estaciones de muestreo; mientras que las últimas tres estaciones reflejaron una clasificación mala; lo anterior puede obedecer a la influencia generada por los parámetros de DBO5 y DQO, donde estos valores fueron los más altos, impactando el ICA. Finalmente, se evidenció que el comportamiento sociodemográfico de los asentamientos irregulares evidencia prácticas inadecuadas y desconocimiento sobre el uso y manejo del agua residual; permitiendo formular a partir de esta problemática los programas de prevención, control, corrección de las afectaciones a la calidad del agua del caño Banderas, el primero es la gestión de residuos sólidos el cual busca disminuir la disposición inadecuada de estos residuos; el segundo programas tiene que ver con el manejo de agua residual, que busca a partir de la construcción de los pozos sépticos reducir los vertimientos informales. Por otro lado, el programa de educación ambiental, busca empoderar a la comunidad en general sobre los hábitos, acciones y responsabilidades individuales y colectivas para fortalecer la conservación y preservación del medio ambiente. El último programa de reforestación dentro de la ronda hídrica se enfoca en mantener su estructura hídrica y mejorar la calidad de los ecosistemas del Caño. | The general objective of the water quality analysis of the Banderas pipe was to evaluate the quality of the water by means of a physicochemical analysis, taking into account the anthropic activities. A quantitative methodology was carried out, through a non-experimental study; Seven sampling stations were determined to carry out the physicochemical analyzes. As a complement, a survey format applied in 47 households was designed. The characterization of anthropic activities reflects that livestock farming; in addition to the location of an economic unit dedicated to the maintenance, repair and parking of motor vehicles that carry out their activities that generate dumping through the runoff process; These activities have factors that directly affect the water source. With the selection of the physicochemical parameters, the relationship between the parameters where the dissolved oxygen (O_2) presented low values, compared to the high frequencies of the biological oxygen demand (DBO5) and the chemical oxygen demand (COD), is established. The above evidences change in the dynamics of the ecosystem, due to the natural creation of stagnant waters according to rainfall in the Banderas stream. In this way, the water quality index gave the body of water presented a regular classification in the first four sampling stations; while the last three stations located in a bad classification; This may be due to the influence generated by the DBO5 and COD parameters, where these values were the highest, impacting the ICA. Finally, the sociodemographic behavior of irregular settlements is evidenced, as well as inadequate practices and ignorance about the use and management of wastewater; automatically formulate, based on this problem, the prevention, control and correction programs for the affectations to the water quality of the Banderas stream, the first is solid waste management which seeks to reduce the inadequate disposal of these wastes; The second program has to do with wastewater management, which seeks, from the construction of septic tanks, to reduce informal discharges. On the other hand, the environmental education program seeks to empower the community in general on the habits, actions and individual and collective authorities to strengthen the conservation and preservation of the environment. The latest reforestation program within the water round focuses on maintaining its water structure and improving the quality of the Caño ecosystems. | Ingeniero Ambiental | http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion | Pregrado
Mostrar más [+] Menos [-]Evaluación de la incidencia de los ríos Ocoa y Guatiquía sobre la calidad de agua subterránea de la vereda el guamo, ubicada en el municipio de Villavicencio, Meta. Texto completo
2020
Garzón Medina, Eider | Bastidas Quintero, Estefany | Contreras León, Henry | https://orcid.org/0000-0001-8982-1291 | http://scholar.google.es/citations?user=Ohvz77oAAAAJ&hl=es | http://scienti.colciencias.gov.co:8081/cvlac/visualizador/generarCurriculoCv.do?cod_rh=0000115277
Resumen El abastecimiento de agua potable a nivel mundial en cantidad y calidad cada vez es más insuficiente, las fuentes hídricas superficiales se tornan más escasas por su contaminación, y por ello muchas poblaciones ha tomado como alternativa el abastecimiento de agua por medio de fuentes subterráneas, sin tener en cuenta sus condiciones de calidad. Teniendo en cuenta esta problemática, el presente trabajo tiene como objetivo evaluar la incidencia de los ríos Ocoa y Guatiquía sobre la calidad de agua subterránea de los aljibes de la vereda El Guamo, ubicada en el municipio de Villavicencio- Meta, mediante el análisis de parámetros fisicoquímicos como pH, temperatura, conductividad, alcalinidad, dureza, DBO y DQO. Para tal fin se seleccionaron 10 aljibes utilizados actualmente por la comunidad y por cada tramo de río se establecieron dos puntos de muestreo (aguas arriba y aguas abajo); a cada fuente hídrica se le realizaron 10 muestreos en temporada de bajas precipitaciones (marzo, abril, agosto, septiembre) y 10 en temporada de altas precipitaciones (mayo, junio, julio), también se tuvo en cuenta la porosidad del suelo, los niveles de las láminas de agua y las diferencias de alturas entre ríos y aljibes. Así mismo, mediante un análisis de varianza ANOVA y de acuerdo con la cercanía de los aljibes con los ríos, se correlacionaron los parámetros fisicoquímicos de calidad de agua, en donde los que tuvieron mayor incidencia fueron la alcalinidad y la dureza. Para el caso de la alcalinidad, el río Ocoa en temporada de altas precipitaciones presentó incidencia en el 70% de los aljibes y en temporada de bajas precipitaciones en el 50% y el río Guatiquía incidió en ambas temporadas en el 60% de los aljibes. Para el caso de la dureza, nuevamente el río Ocoa presentó incidencia en altas precipitaciones en el 70% de los aljibes y en bajas precipitaciones en el 80%; el río Guatiquía en altas precipitaciones incidió en el 40% de los aljibes y en bajas precipitaciones en el 60%, siendo el aljibe la Escuela sobre el cual tuvo mayor incidencia. Finalmente, ninguno de los aljibes se encuentra en condiciones óptimas de calidad que permitan realizar un abastecimiento y consumo directo de agua a los habitantes de dicha comunidad, debido a sus altos valores de DBO y DQO se considera agua contaminada. | The supply of drinking water worldwide in quantity and quality is increasingly inadequate, surface water sources are more scarce due to pollution, and therefore many populations have taken as an alternative the supply of water through underground sources, without Take into account their quality conditions. Taking into account this problem, the present work aims to evaluate the incidence of the Ocoa and Guatiquía rivers on the quality of the underground water of the reservoirs of the El Guamo village, located in the municipality of Villavicencio Meta, through the analysis of parameters physicochemicals such as pH, temperature, conductivity, alkalinity, hardness, BOD and COD. For this purpose, 10 reservoirs currently used by the community were selected and two sampling points (upstream and downstream) were established for each stretch of river; each water source had 10 samples in the low rainfall season (March, April, August, September) and 10 in the high rainfall season (May, June, July), the porosity of the soil, the levels were also taken into account of the water sheets and the differences in heights between rivers and reservoirs. Likewise, by means of an ANOVA analysis of variance and according to the proximity of the reservoirs with the rivers, the physicochemical parameters of water quality were correlated, where those with the highest incidence were alkalinity and hardness. In the case of alkalinity, the Ocoa river in the season of high rainfall occurred in 70% of the reservoirs and in the season of low rainfall in 50% and the Guatiquía river affected the seasons in 60% of the reservoirs. In the case of hardness, again, the Ocoa River had an incidence in high rainfall in 70% of the reservoirs and in low rainfall in 80%; the Guatiquía river in high rainfalls affected 40% of the reservoirs and low rainfall in 60%, the cistern being the school on which it had the highest incidence. Finally, none of the reservoirs is in optimal quality conditions that specifically provides a direct supply and consumption of water to the inhabitants of said community, because of its high BOD and COD values it is considered a contaminated water. | Ingeniero Ambiental | http://www.ustavillavicencio.edu.co/home/index.php/unidades/extension-y-proyeccion/investigacion | Pregrado
Mostrar más [+] Menos [-]Sistema de bombeo solar fotovoltaico para extracción de agua de estanque y su utilización para riego en la finca Santa Cruz, de la comunidad Santa Cruz, Estelí. Trabajo Texto completo
2020
Canales Urrutia, Jorge Luis | Martínez Castillo, Geisell Liseth | Olivas Reyes, Noé Rodolfo
El agua es un elemento imprescindible para la supervivencia del ser humano y ecosistemas, es vital para la producción agrícola y seguridad alimentaria, lamentablemente hoy en día el acceso al vital liquido, es muy complejo en muchas regiones en donde la disponibilidad de energía proveniente de la red eléctrica es limitada; los sistemas de bombeo utilizando energía solar fotovoltaica han venido a solucionar estas problemáticas, por medio de la extracción de agua, la presente investigación tiene por objetivo general presentar la propuesta de un sistema de bombeo solar fotovoltaico para extracción de agua de un reservorio en donde se capta el agua de lluvia para su utilización final en el riego de cultivos, sistema para el cual se analizó el beneficio económico y ambiental que genera el proyecto, se hizo necesario un muestreo no probabilístico, de carácter discrecional o intencional, en la cual los sujetos son elegidos para formar parte de la muestra con un objetivo en específico, en este caso se eligió finca Santa Cruz ya que cuenta con características o criterios de mucha importancia para llevar a cabo esta investigación, a través del estudio de los parámetros permitió a los investigadores conocer más a fondo el funcionamiento del sistema de riego en la finca, en donde se pudo concluir que a través del bombeo solar fotovoltaico propuesto para extracción de agua de estanque se cubren las necesidades requeridas para el riego de agua de cultivos de dicho lugar, mejorando la calidad de producción y por ende mejoras económicas.
Mostrar más [+] Menos [-]Espécies vegetais de restinga herbácea/subarbustiva como indicadoras dos limites de proteção dos olhos d' água em baixadas úmidas caracterizadas como paleolagoas: estudo de caso em Florianópolis/SC Texto completo
2020
Moraes, Ricardo Boelter | Medeiros, João de Deus | Universidade Federal de Santa Catarina
Dissertação (mestrado profissional) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Perícias Criminais Ambientais, Florianópolis, 2020. | Trata-se de dissertação cujo objeto principal é a proposição de estudos e metodologias as quais possam correlacionar espécies indicadoras de ambientes úmidos de restinga na determinação dos limites de proteção de olhos d?água em baixadas úmidas caracterizadas como paleolagoas. Esses ambientes de baixada úmidas, em função das variáveis ecológicas existentes, condicionam o clímax edáfico da vegetação herbácea/subarbustiva a qual é caracterizada como primária segundo a Resolução Conama nº 261, de 30 de junho de 1999, que aprovou os parâmetros básicos para análises dos estágios sucessionais de vegetação de restinga para o Estado de Santa Catarina. De acordo com a Lei nº 11.428, de 22 de dezembro de 2006 - Lei de utilização e proteção da vegetação nativa do Bioma Mata Atlântica, o corte e supressão da vegetação primária do Bioma Mata Atlântica somente serão autorizados em caráter excepcional, quando necessários à realização de obras, projetos ou atividades de utilidade pública, pesquisas científicas e práticas preservacionistas. Desenvolveu-se uma série de análises e estudos os quais identificaram as características geológicas, hidrológicas, pedológicas e topográficas buscando correlacionar essas variáveis com a distribuição das espécies indicadoras com os gradientes derivados das interações e dependências com o meio físico. Esses gradientes se revelaram ser o microrrelevo, as concentrações de matéria orgânica e o nível d?água do lençol freático. Em função das oscilações das superfícies hídricas do espelho d?água na baixada úmida estudada estarem relacionadas aos pulsos de inundação, regulados por hidroperíodos, os quais resultam em níveis mínimo, intermediários e máximos de descarga/afloramento das águas subterrâneas, foram propostos mecanismos de interpretação jurídica para suprir as lacunas técnicas frente a medição das dimensões das áreas de preservação permanente de raio mínimo de 50 metros positivada no artigo 4º, inciso IV da Lei de Proteção da Vegetação Nativa ? Lei nº12.651/2012. A partir destes resultados foi demonstrado como a prova pericial no âmbito das ações civis públicas pode ser uma fonte de interpretação da norma ambiental, bem como o conhecimento científico e jurídico traduzido a partir da interface ciência e direito pode municiar a sociedade civil organizada na promoção de ações de defesa do meio ambiente em especial, as baixadas úmidas em ambientes de restinga.<br> | Abstract: This is a dissertation that the main object is the proposition of studies and methodologies that can correlate indicative species of wetlands in sandbank environments in order to determining the limits of protection of springs in wetlands characterized as paleolagoons. These wetlands environments, due to the existing of ecological variables, condition the edaphic climax of herbaceous / sub-shrub vegetation that is characterized as primary according to Conama Resolution Nº. 261, of June 30, 1999, which approves the basic methods for analyzing the succession parameters of restinga vegetation for the state of Santa Catarina. According to Law nº 11.428, of December 22, 2006 - Law of use and protection of native vegetation of the Atlantic Forest Biome, or cutting and suppression of the classic vegetation of the Atlantic Forest biome, only with exclusive use of exceptional character, such as in carrying out works, projects or activities of public utility, scientific research and preservationist practices. A series of analyzes and studies were carried out, which identified the geological, hydrological, pedological and topographic characteristics seeking to correlate these variables with the distribution of the indicator species with the gradients derived from the interactions and dependencies with the physical environment. These gradients can be represented as the micro-relief, the concentrations of organic matter and the water level of the water table. Due to the oscillations of the water surfaces of the water levels in the wetland studied being related to the flood pulses, regulated by hydroperiods, which result in minimum, intermediate and maximum levels of discharge / outcropping of groundwater, interpretation mechanisms have been proposed. to fill the technical gaps in view of the measurement of the dimensions of permanent preservation areas with a minimum radius of 50 meters, as stated in article 4, item IV of the Law of Protection of Native Vegetation - Law 12.651 / 2012. From these results it was demonstrated how the expert evidence in the scope of public civil actions can be a source of interpretation of the environmental standard, as well as the scientific and legal knowledge translated from the interface of science and law can equip organized civil society in the promotion of actions to defend the environment, especially wetlands in sandbank environments
Mostrar más [+] Menos [-]Model based on fuzzy predicates for assessment of groundwater pollution vulnerability / Modelo basado en predicados difusos para la evaluación de la vulnerabilidad a la contaminación del agua subterránea Texto completo
2020
María Lourdes Lima | Héctor Massone | Agustina Barilari | Daniel Albornoz | Gustavo Meschino
Groundwater plays a substantial role in resource supply, in ecosystem functioning and human well-being. The aim of this study is develop a tool to assess the groundwater vulnerability through of fuzzy predicates in an area in the Pampas Plain in Argentina. Knowledge is represented as a main fuzzy predicate whose degree of truth is computed by means of numerical variables to determine a degree of groundwater vulnerability. Thematic Fuzzy System (TFS) software has been developed using MATLAB® to design and optimize a fuzzy predicates based model. The results in the final fuzzy map identified the middle and lower basin as areas with high and very high truth values for the main predicate “Groundwater is vulnerable”, thus, these sectors were defined as the main areas of greatest vulnerability. This study showed that fuzzy models are more efficient computer-base tools for decision-makers in the water resources management due to high discrimination of the territory, producing successful results using fewer variables than other ordinary approaches.
Mostrar más [+] Menos [-]Cultivos de cobertura de vicia y centeno: Efecto del manejo sobre agua útil, evolución de biomasa aérea y control de malezas para siembras tempranas y tardías de maíz Texto completo
2020
Noelia Elisabet Fernández | Alexandra Geraldine Perlo Gallio
En los sistemas de producción de la Región Semiárida Pampeana (RSP) el proceso de agriculturización, con una mayor participación de cultivos de verano ha generado reducción en el aporte de residuos y contenidos de materia orgánica (MO) de los suelos. Por otra parte, los barbechos químicos invernales con escaza rotación de principios activos, han generado resistencia y tolerancia en algunas malezas. Frente a esta situación surge la posibilidad de establecer cultivos de cobertura (CC) como una alternativa para atenuar la pérdida de MO de los suelos, aumentar la eficiencia en el uso del agua (EUA) y contribuir al control de malezas. El objetivo del trabajo fue evaluar producción de materia seca (MS), EUA, MO del suelo, relación C/N y control de malezas bajo CC de vicia y centeno con diferentes manejos. El estudio fue realizado en la Facultad de Agronomía de la UNLPam. Se valuaron dos fechas de secado (agosto y septiembre), dos tratamientos de fertilización nitrogenada y dos fechas de siembra de un cultivo de maíz (octubre y diciembre). También se incluyó un barbecho químico siempre limpio. El CC de centeno presentó mayores niveles de producción de MS y EUA con respecto a vicia. Se registraron efectos positivos de la fertilización nitrogenada y el retraso de la fecha de secado sobre la producción de MS en centeno. En cuanto a agua útil, no se observaron diferencias al momento de la siembra del cultivo estival. Tampoco se observaron diferencias en los niveles de MO. El CC de centeno sin fertilizar y quemado en septiembre, presentó la mayor relación C/N. En cuanto a control de malezas, para la primera fecha de siembra del cultivo estival, solo los tratamientos CFSO y CTSO lograron un eficiente control de las mismas, mientras que para diciembre todos los tratamientos estaban enmalezados. Director: Riestra, Diego René
Mostrar más [+] Menos [-]Optimization of the quinoa cooking process using the 3k design and the desirability function: Degree of gelatinization, water absorption index, solubility index and cotyledon detachment | Optimización del proceso de cocción de quinua utilizando el diseño 3k y la función de deseabilidad: Grado de gelatinización, índice de absorción de agua, índice de solubilidad y desprendimiento de cotiledones Texto completo
2020
Huamani-H, Alberto | Ponce-Ramírez, Juan | Málaga-Juárez, Jorge
Optimization of the quinoa cooking process using the 3k design and the desirability function: Degree of gelatinization, water absorption index, solubility index and cotyledon detachment | Optimización del proceso de cocción de quinua utilizando el diseño 3k y la función de deseabilidad: Grado de gelatinización, índice de absorción de agua, índice de solubilidad y desprendimiento de cotiledones Texto completo
2020
Huamani-H, Alberto | Ponce-Ramírez, Juan | Málaga-Juárez, Jorge
Optimization of the steam quinoa cooking process was carried out, using a response surface design (RSM) 3-level: 3k factorial, and the multiple response optimization methodology of the desirability function (Dx) was used to find the optimal region, which are improved tools to optimize the variables of a process, evaluate the maximization of the water absorption index (WAI), water solubility index (WSI), degree of gelatinization (GE) and the minimization of cotyledon detachment (DC) of quinoa (Chenopodium quinoa Willd). The equipment used was a vertical cook with a steam generator, the study cooking variables, the steam pressure, and the cooking time. The optimal process values were: Pressure 1.5 kgf.cm-2 and time 8 minutes for the best characteristics of cooked quinoa WSI of 26.411%, WAI of 7.960 (g.g-1), GE of 89.245% and CD of 18.40%, the value of the desirability function as an indicator of multiple responses was 0.798. Knowledge of these characteristics can be a valuable complement in the cooking process and thus contribute to improving the quality of cooked cereals. | Se realizó la optimización del proceso de cocción de quinua con vapor, empleando un diseño de superficie de respuesta (RSM) factorial de 3 niveles: 3k y para encontrar la región optima se usó la metodología de optimización de respuestas múltiples de función de deseabilidad (Dx), que son herramientas eficaces para optimizar las variables de un proceso, evaluando la maximización del índice de absorción de agua (WAI), índice de solubilidad en agua (WSI), grado de gelatinización (GE) y la minimización del desprendimiento de cotiledones (DC) de quinua (Chenopodium quinoa Willd). El equipo utilizado fue un cocinador vertical con generador de vapor, las variables de cocción en estudio, la presión de vapor y el tiempo de cocinado. Los valores óptimos de proceso fueron: Presión 1,5 kgf.cm-2 y tiempo 8 minutos para las mejores características de la quinua cocida WSI de 26,411%, WAI de 7,960 (g.g-1), GE de 89,245% y CD de 18,40%, el valor de la función de deseabilidad como indicador de las respuestas múltiples fue de 0,798. El conocimiento de estas características pueden ser un valioso complemento en el proceso de cocción y así contribuir a la mejora de la calidad de los cereales cocidos.
Mostrar más [+] Menos [-]Optimización del proceso de cocción de quinua utilizando el diseño 3k y la función de deseabilidad: Grado de gelatinización, índice de absorción de agua, índice de solubilidad y desprendimiento de cotiledones Texto completo
2020
Alberto Huamani-H | Juan Ponce-Ramírez | Jorge Málaga-Juárez
Se realizó la optimización del proceso de cocción de quinua con vapor, empleando un diseño de superficie de respuesta (RSM) factorial de 3 niveles: 3k y para encontrar la región optima se usó la metodología de optimización de respuestas múltiples de función de deseabilidad (Dx), que son herramientas eficaces para optimizar las variables de un proceso, evaluando la maximización del índice de absorción de agua (WAI), índice de solubilidad en agua (WSI), grado de gelatinización (GE) y la minimización del desprendimiento de cotiledones (DC) de quinua (Chenopodium quinoa Willd). El equipo utilizado fue un cocinador vertical con generador de vapor, las variables de cocción en estudio, la presión de vapor y el tiempo de cocinado. Los valores óptimos de proceso fueron: Presión 1,5 kgf.cm-2 y tiempo 8 minutos para las mejores características de la quinua cocida WSI de 26,411%, WAI de 7,960 (g.g-1), GE de 89,245% y CD de 18,40%, el valor de la función de deseabilidad como indicador de las respuestas múltiples fue de 0,798. El conocimiento de estas características pueden ser un valioso complemento en el proceso de cocción y así contribuir a la mejora de la calidad de los cereales cocidos.
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