Com o objetivo de avaliar o desenvolvimento dos frutos de pessegueiros `Rei da Conserva', foi conduzido na Universidade Federal de Viçosa, um experimento corn oito pessegueiros, com seis anos de idade e espaçados de 5 x 4 m. Foram avaliados: comprimento (cm) e diâmetro transversal (cm) dos frutos, massa fresca do fruto, da polpa e do caroço (g), percentagem de massa seca da polpa, do caroço e do fruto, relação' polpa/caroço, sólidos solúveis totais (°Brix), acidez titulável (To de ácida cítrico} e relação brix/acidez. O fruto apresentou o desenvolvimento caracterizado pelo padrão sigmoidal duplo, com duração dos estádios I, II e III de 74, 56 e 35 dias,. respectivamente. 4 intervalo entre a antese e a colheita foi de 165 dias, permitindo classificá-lo como tardio. Ao longo do seu desenvolvimento, constatou-se aumento da relação polpa/caroço, do teor de sólidos solúveis totais e, em contrapartida, redução do teor de ácido cítrico, com conseqüente aumento na relação brixiacidez. As percentagens de massa seca do fruto e da polpa: mantiveram-se praticamente constantes no período, enquanto a de massa seca do caroço aumentou entre o 2° e o 130° dia após a floração. | A trial was conducted to evaluate the; deVeloprnentw of 'Rei da Conserva' peach fruits at the Universidade Federal de Viçosa in Minas Gerais,“ ”using eight 6-year-old peach trees, spaced 5 x 4 m. The fruit characters evaluated were fresh weight (g), length (cm), diameter (em), pulp dry weight (%), pit dry weight (%), pulp/pit ratio, total soluble solids content (ºBn'x) and titratable acidity (% citn'c acid) and bnx/titratable acidity ratio. The fruit develºpment pattern was a double sigmoid, with stages [, II and III lasting 74, 56 and 35 days, respectively. Harvest occuned 165 days after anthesis, with the cultivar being classified as late ripening. The dry weight pulp/pit ratio and the total soluble solids content increased with fruit development, whereas titratable acidity content decreased. Consequently, the brix/ tinatable ratio acidity also increased. Fruit and pulp dry weight percentages remained practically constant throughout the period, while pit dry mass percentage increased from the 82nd to the 13oth days after flowering.

Objetivou-se obter informações sobre o comportamento produtivo, a capacidade de expansão e outras características dos cultivares de milho-pipoca, de acordo com as variações de ambientes decorrentes das épocas de semeadura. Os ensaios foram conduzidos em Coimbra, MG, com altitude de 640 111. Os tratamentos foram constituídos de nove cultivares semeados em quatro épocas (15 de setembro, 15 de outubro, 15 de novembro e 15 de dezembro), nos anos agrícolas de 1998/1999 e 1999/2000. Os cultivares foram Beija-Flor, Branco," CMS 42, CMS 43, _IAC 112, Rosa-Claro, RS 20, Viçosa e Zélia. Os experimentos obedeciam ao delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições. Cada parcela experimental foi constituída por quatro fileiras de 4 m de comprimento. O espaçamento entre fileiras foi de 0,90 e 0,25 m entre plantas, na linha, correspondendo à população de 45.000 plantas/ha. As características avaliadas foram peso de grãos, capacidade de expansão, altura da planta, altura da espiga, número de espigas, porcentagens de plantas acamadas e quebradas, estande final, umidade de grãos e empalhamento das espigas. O rendimento de grãos apresentou média geral de 2.740 kg/ha, e os cultivares mais produtivos foram CMS 43 (3.430 kg/ha), CMS 42 (3.045 kg/ha) e IAC 112 (3.045 kg/ha). A capacidade de expansão (v/v) apresentou média geral de 17,5, e os cultivares com as maiores médias foram IAC 112, com 24; RS 20, com 22; e Zélia,com 24. Concluiu-se que épocas de semeadura em um ano substituem anos para a avaliação de cultivares de milho-pipoca; época de semeadura ideal para otimizar o rendimento de grãos foi outubro e, para capacidade de expansão, depende do cultivar; setembro e dezembro proporcionaram os maiores riscos de perda para a cultura de milho-pipoca; e o IAC 112 apresentou o melhor comportamento agronômico. | This work aimed to obtain information on the agronomia perfomance and popping expansion capacity of popcorn cultivars under environment variations due to sowing dates. The assays were carried out at the Experimental Station of Coimbra, State of Minas Gerais. The treatments consisted of nine cultivars sowed at four dates (September 15, October 15, November 15, and December 15) in the agricultural years of 1998/1999 and 1999/2000. The treatments were the cultivars Beija-Flor, Branco, CMS 42, CMS 43, IAC 112, Rosa- Claro, RS 20, Viçosa and Zélia. The experiments were arranged in a randomized complete-block with four replications. Each experimental plot consisted of four 4 m rows. The spacing between rows were 0.90 m, and 0.25 m among plants on the line totalling a population of 45,000 plants/ha. The following traits were evaluated: seed weight, popping expansion capacity, plant height, ear height, ear numbers, lodged plant percentage, broken plant percentage, fina1 stand, seed moisture and husk covering. The yield average was 2,740 kg/ha, and the most productive cultivars were CMS 43 (3,430 kg/ha), CMS 42 (3,045 kg/ha) and IAC 112 (3,045 kg/ha). The general popping expansion capacity (v/v) average was 17.5; the cultivars with the highest averages were IAC 112 with 24, RS 20 with 22 and Zélia with 24. It was concluded that the sowing times over one year might replace several years of popcorn cultivar evaluation; the ideal sowing time to Optimize kernel yield was October, whereas, for popping expansion capacity, it depends on each cultivar; September and December provided the highest loss risks for popcorn crop; and IAC 112 showed the best agronomic performance.

A utilização de plântulas germinadas in vitro, como fonte de segmentos de hipocótilo, é bastante promissora, pois as sementes ao serem desinfestadas originam plântulas axénicas. Outras vantagens de se utilizarem plântulas obtidas via seminífera e sua elevada juvenilidade, proporcionando segmentos de hipocótilo e de ápices, os quais, como explantes, podem apresentar alta resposta morfogênica nos cultivos in vitro. Assim, os objetivos deste trabalho foram estudar o efeito do álcool 70%a v/v e de soluções com diferentes concentrações de ácido hipocloroso (0,40; 0,25; 4,54 e 1,00% v/v) em três tempos de imersão (5, 10 e 15 min), no processo de desinfestação das sementes, com ou sem tegumento, e estabelecer uma técnica eficiente para eliminação da dormência, visando à obtenção de plântulas que fornecerão explantes com qualidade superior para trabalhos de cultivos in vitro. Foram conduzidos dais experimentos: no primeiro, a concentração de 0,5% v/v de ácido hipocloroso na solução desinfestaste, por cinco minutas, foi a que propiciou a melhor germinação e baixa contaminação. No segundo, as sementes de maracujazeiro com o tegumento intacto apresentaram absoluta incapacidade germinar, ao contrário daquelas desprovidas de tegumento, em que 97%a germinaram; as sementes com tegumento escarificado, trincado e parcialmente removido apresentaram resultados intermediárias, mostrando algum tipo de dormência relacionada ao tegumento. Conc1uiu-se que o melhor foi a utilização pie sementes sets tegumento, desinfestadas com solução de ácida hipocloroso 0,5%v v/v, por cinco minutos, não havendo necessidade de pré- desinfestação com álcool 70% v/v. | The use of seedlings germineted in vitro as a source of hipocotyl segments is very promising, because the desinfestation of seeds can eliminate problems of internal contamination. Another advantage of using plants from seeds is their high juvenility, favoring hipocotyl segments, which, as explants, will be able to present a high morphogenic answer to in vitro cultivation. This work aimed to determine the effect of 70% v/v alcohol and different concentrations of hypochloroses acid (HClO), at varied time periods of immersion, on seed desinfestation. Another objective was to establish an efficient technique to eliminate the dormancy caused by their tegument, to obtain seedlings. This phase was divided into two experiments: in the first one, seeds without tegument were used and desinfested with 05% v/v HClO solution, for 5 minutes, providing the best germination and low contamination. ln the second experiment, the seeds with intact teguments did not germinate. However, 97% of the seeds without tegument germinated; the seeds with scarifled, cracked and partially removed tegument presented intermediate results and some donnancy related to the tegument. It was concluded that the best protocol developed was the use of seeds without tegument, desinfested with 05% v/v HCIO solution, for 5 minutes, with no need for pre-desinfestation using 70% v/v alcohol.

Foram ,utilizadas mensurações de 418 potros das raças Quarto de Milha, Mangalarga e Árabe, com o objetivo de estimar herdabilidades e correlações genéticas e fenotípicas entre características de conformação por meio da metodologia da máxima verossimilhança restrita. O arquivo de pedigree era composto de 3.408 animais. Os efeitos das covariáveis grau de endogamia do potro, idade da égua ao parto, duração do período de gestação e idade à mensuração sobre estas estimativas foram avaliados. Consideraram- se também como efeitos fixos rebanho, estação, ano de nascimento, grupo genético e sexo. Nos animais com idade média de 194 dias, foram feitas as seguintes mensurações: altura na cernelha, pedmetro torácico, perímetro da canela, comprimento do corpo e peso corporal. As médias, os erros-padrão e as respectivas herdabilidades (ú ), sem o ajuste de covariável, foram: 125,11 i 0,16 cm e 0,43 para altura da cernelha; 130,34 i 0,30 cm e 0,54 para perímetro torácico; 16,68 .+_ 0,04 cm e 0,38 para perímetro da canela; 121,91 i 0,20 cm e 0,20 para comprimento do corpo e 190,25 i 1,06 kg e 0,61 para peso corporal. Foram observadas pequenas variações nos valores estimados de ú de todas as características, com a inclusão de covariáveis no modelo. Comportamento similar foi observado na análise bicaracterística. As correlações genéticas (Fg ) e fenotípicas (íªp entre as característiças foram, respectivamente, altura da eemelha e perímer torácico (0,58; 0,69), altura ,da cemelha e perímetro da canela (0,87; 0,64), altura da cernclha e comprimento do corpo (0,97; 0,79), altura da cemelha e peso corporal (0,37; 0,63), perimetro torácico e perímetro da canela ( l ,00; 0,66), perímetro torácico e comprimento do corpo (0,61; 0,70), perímetro torácico e peso corporal (1,00; 0,99), perímetro da canela e comprimento do corpo (0,86; 0,60), perímetro da canela e peso corporal (1,00; 0,68) e comprimento do corpo e peso corporal (0,61; 0,67). Pouca variação foi encontrada nas estimativas de Fg e Fp com a inclusão de covariáveis no modelo. | Conformation trait measurements of 418 foals, averaging 194 days of age, were used to estimate heritability and genetic and phenotypic correlations, by Restricted Maximum Likelihood methodology. The effects of the covariates inbreeding coefficient, parturition age, gestation length and age of the animal on these estimates were considered in the analyses. Herd, season, year of birth, genetic group and sex were considered fixed effects. The observed mean i standard error and heritability estimates were, respectively, 125.11 i 0.16 cm and 0.43 for wither height; 130.34 i 0.30 cm and 0.54 for toraxic circumference, 16.68 i 0.04 cm and 0.38 for cannon circurnference; 121 .91 i 0.20 cm and 0.20 for body length; and 190.25 i 1.06 kg and 0.61 for body weight. Small changes in the heritability estimates were observed when the covariates were introduced in the A models. Similar results for the heritability estimates of the conformation traits were observed in the single and bitrait analyses. Genetic and phenotypic correlation estimates were obtained for wither height and toraxic circumference (0.58; 0.69), wither height and cannon circumference (0.87; 0.64), wither height and body length (0.97; 0.79), wither height and body weight (0.37; 0.63), toraxic circumference and cannon circumference (1,00; 0.66), toraxic circnmference and body length (0.61; 0.70), toraxic circumference and body weight (1 .00; 0.99), cannon circumference and boby length (0.86;0.66), cannon circuference and body weigth (1.00;0.68), and body length and body weigth (0.61; 0.67). Small variations in the correlation coefficient were observed when the covariantes were included in the models.

Avaliou-se o uso de sachês absorvedores de oxigênio na extensão da vida de prateleira da couve minimamente processada. Os absorvedores diminuiram o teor de oxigênio no interior das bandejas de poliestireno envoltas com filme de PVC contendo couve minimamente processada em aproximadamente 5%, em comparação com as embalagens sem os sachês, que apresentaram concentrações em torno de 8% de oxigênio, quando estocadas a 5ºC. Não houve diferença significativa nos teores de vitamina C nas amostras de couve acondicionadas com o sachê absorvedor de oxigênio ou sem ele, e a contagem de mesófilos aeróbios e psicrotróficos atingiu 10^5 UFC/g e 10^6 UFC/g, respectivamente, após 14 dias de estocagem, não havendo diferença significativa entre os dois tratamentos. | Oxygen absorbents were evaluated aiming to extend the shelf-life of minimally processed leaves of kale. Samples of minimally processed kale were packed in polystyrene trays wrapped with polyvinylcloride (PVC) fllms, with or without sachets of oxygen absorbents. Packaging with the absorbents decreased the oxygen level to 5% compared to 8% in the packaging without absorbents. , There were no significant differences between the two treatmalts for Vitamin C contents, during the storage period at 5ºC. Aerobic mesophilic and psycrotmpic counts reached 10^5 CFU/g and 10^5 CPU/g, respectively, (after 14 days of storage and were not sigrúâcantly affected by the presence of the absorbents.

Uma das alternativas para estimular a volta do plantio de arroz de terras altas em Minas Gerais é desenvolver cultivares produtivos de ciclo precoce, porte intermediário, resistentes ao acamamento, tolerantes às principais doenças e de boa qualidade de grãos. Para tanto, conduziu-se o presente trabalho, com o objetivo de avaliar novas linhagens que atendam a esses requisitos. Foram conduzidos 19 ensaios em nove municípios de Minas Gerais, durante três anos agrícolas (1999/2000 a 2001/2002), compostos de 20 entradas testadas em campo, utilizando delineamento experimental de blocos casualizados com três repetições. Anualmente, as linhagens inferiores eram descartadas e substituídas por outras, mantendo-se o total de 20 tratamentos. Entre os resultados, podem-se destacar a redução da altura média de plantas, o aumento do número de linhagens de ciclo mais curto, a boa tolerância ao acamamento da grande maioria dos tratamentos, o alto grau de tolerância à brusone da folha e do pescoço exibido por algumas linhagens, o avanço da qualidade física de grãos, com predominância do grão longo-fino, a boa performance do rendimento de grãos inteiros no beneficiamento de alguns cultivares e linhagens e o excelente desempenho em produtividade de grãos dos cultivares Guarani, Primavera e Carisma. Nenhum cultivar ou linhagem recente superou a testemunha Guarani em produtividade de grãos, evidenciando ausência de melhoria desta característica nos últimos 15 anos; Primavera e Carisma, que se comportaram muito bem, ainda hoje devem ser os preferidos para plantio, pois possuem grãos longo-finos, os preferidos do mercado; dentre as novas linhagens, a CNAs 8983 e a CNAS 8812 tiveram comportamento excepcional em terras altas. | Rice production and the area under its cultivation have drastically declined in state of Minas Gerais, especially in the uplands. One of the alternatives to stimulate return to upland rice cultivation is to develop early cycle, highly productive cultivars of intermediate height, lodging resistance, tolerance to the major diseases and good grain quality. This study was carried out to evaluate new lines for these parameters. During the three consecutive agricultural years (1999/2000 to 2001/2002) 19 field trials were conducted in nine localities of Minas Gerais, each consisting of 20 cultivars and lines, in a randomized complete-block design with three replications. Each year, the lowest performing genotypes were substituted, maintaining the total of 20 cultivars and lines. The most prominent results were: reduced mean plant height, increased number of early cycle genotypes, good lodging tolerance in most cultivars and lines, good tolerance to leaf and neck blast in some cultivars and lines, improved quality of long and fine grains, with some lines and cultivars showing good whole grain yield upon hulling. Overall, the cultivars Guarani, Primavera and Carisma showed good performance, and have market preference since they have long time grains. Therefore, they should be recommended for upland cultivation. Among the new lines, the exceptional behavior of CNAs 8983 and CNAs 8812 suggests release as new cultivars for Upland cultivation throughout Minas Gerais.

O presente trabalho foi conduzido com o objetivo de desenvolver uma metodologia para o condicionamento osmótico e avaliar seus efeitos na qualidade fisiológica e sanitária de sementes de soja. 0 condicionamento osmótico de sementes da variedade Savana foi feito utilizando-se solução de polietileno glicol (PEG 6000), com potencial osmótico de -0,8 MPa, a 20ºC, durante 96 horas e, como controle, utilizaram-se sementes não-condicionadas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, num arranjo em fatorial (2 x 2 x 2) + 2, correspondendo à época de colheita (R8 e R8+15 dias), recipiente (bandeja e gerbox) e lavagem (com ou sem lavagem), respectivamente, mais duas testemunhas (sementes não-condicionadas colhidas nos estádios R8 e R8+15). A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de germinação (primeira contagem e contagem final) e condutividade elétrica dos solutos; e a qualidade sanitária pelo teste de sanidade (blotter test). Concluiu-se que as sementes submetidas ao condicionamento osmótico apresentaram melhor qualidade fisiológica e sanitária, em relação às sementes não-condicionadas osmoticamente (testemunha). O condicionamento osmótico de sementes proporcionou melhores resultados nos testes de avaliação da germinação e do vigor, quando realizados com as sementes colhidas com 15 dias após o estádio R8, em relação àquelas colhidas no estádio R8. Para a avaliação da qualidade fisiológica e sanitária das sementes, a lavagem superficial das sementes após o condicionamento osmótico proporcionou melhores resultados. Nas avaliações de germinação e vigor, o condicionamento osmótico das sementes em gerbox proporcionou melhores resultados em relação ao condicionamento em bandeja; todavia, os dois tratamentos superaram significativamente o tratamento-testemunha, com sementes não condicionadas. | The main purpose of this work was A to develop, methodology of osmoconditioning and evaluate its effects on physiological and sanitary , quality of soybean seeds. Seeds of the Savana variety were osmoconditioned. in ,a polyethylene glycol (PEG 6000) solution, at the 'osmotic potential of -0.8. MPa and ZOºC, fºr 96 hours, using non-conditioned seeds as control. A complete randomized deSign' was used, in a factorial arrangement (2 x 2 x 2) + 2, corresponding to harvest time (R8 and R8+15 days), recipient (tray and gerbox) and washing (washing and not washing), respectively, and two controls (non-conditioned seeds harvested at R8 and R8+15 day stages). The physiological quality of the seeds was evaluated by germination tests (first and final count) and electric conductivity ºf the solute and sanitary quality by the blotter test. The results showed that soybean seeds submitted to osmoconditioning have a better physiological and sanitary quality than non-osmoconditioned seeds (controls). Seed osmoconditioning showed the best results in the germination and vigor tests carried out with the seeds harvested at the R8+15 day stage as compared to seeds harvested at the R8 stage. Superficial washing of the soybean seeds after osmoconditioning showed better result in the evaluation of the physiological and sanitary quality of the seeds, Gerbox seed osmoconditionin g showed better results than tray osmoconditioning for the germination and vigor evaluations, but both treatments were signiãcantly superior to the control treatment.

Si bien se conocen desde hace tiempo una cierta variedad de defectos de aplomo en el caballo, hasta hace poco se consideraba exagerado dedicarle mucha atención a los mismos, dado que algunos animales con defectos competían de forma satisfactoria. Aunque aún no existen muchos datos objetivos que ratifiquen el valor de la conformación, como factor predisponente de la aparición de cojera en el caballo, cada vez es más patente la relación entre algunos defectos de los miembros, y la presencia de ciertas patologías que, no pocas veces, terminan en claudicación. Entre estas patologías se encuentram la enfermedad del hueso navicular, la enfermedad articular degenerativa, la distención de los ligamentos y tendondes y el bloqueo rotuliano.

Este estudo foi realizado nas bacias dos córregos da Capivara dos Gomes, Turva Suja e do Grama, respectivamente nos municípios de Cajun, Viçosa e Coimbra, regiáe da Zona da Mata de Minas Gerais, com o objetivo de avaliar a qualidade das águas, em seus diferentes usos, com base nas características fisicas, químicas e microbiológicas associadas a alguns aspectos da geologia e às diferentes formas de uso e manejo dos solos. Q planaltode viçosa apresenta relevo forte ondulado e montanhoso, clima do tipo Cwa (Koppen) e vegetagftfl original da tipo Floresta Estaciona) Semidecidual (Floresta Tropical Subperenifália). As amostragens de água foram feitas em Areas de várzea. Elas são pouco expressivas em extensão, mas extremamente importantes nos aspectos de uso, devido á proximidade da água, relevo mais plano e solos, na sua maioria, de melhor fertilidade. 4s resultados das anglises demonstraram que grande parte das aguas apresenta altos Indices de coliformes fecais e grande variabilidade nos teores de fósforo, o que indica fontes aleatórias contaminantes como esgoto doméstico e fezes de animais. | This study was carried out in the Grama, Capivara do Gomes and Turvo Sujo streamlets, in Coimbra, Cajuri and Viçosa respectively, in Zona da Mata, MG, Brazil, to evaluate water quality based on physical, chemical and microbiological characteristics. The plateau of Viçosa presents a heavily undulated to mountainous relief-, climate of the Cwa (Kõppen) type and original Semi-deciduous Seasonal Forest type vegetation, The samplings were collected along watercourses in low and flat areas, not very expressive in extension, but extremely useful, due to the great proximity to water and soils of better fertility. The analysis showed that a great part of the waters presents high indexes of fecal coliforms and a great variability in the phosphorus content suggesting random contaminating sources, such as domestic sewer and animals feces.

Corn o intuito de avaliar o efeito da retardamento da caiheita na qualidade fisiológica das sementes de soja, foi conduzido urn experimento em Gurupi–TO. 0 delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, corn cinco repetiOes. Us tratamentos foram dispostos no esquema fatorial 3 x 4, constituidos poor tits cultivares de soja (Conquista, M-SOY I06 e M-SOY 108) e quatro 6pocas tie colheita (R8, R8+7, R8+14 e R 8+2 1 di as ) As sementes foram avaliadas pela qualidade visual, peso de •I{)0 sementes, teste de germinação, emergencia em areia e peso da materia sera das piântulas. Corn o retardamento da culheita, ficou constatada a diminuiçäo progressiva na germinaçAo e no vigor em todos os cultivares. Os cultivates NI-soy zoo e M-SOY 1.08 apresentaram melhor qualidade fisiológica das sementes, em relaÇao ao cultivar Conquista. # Glycine max; cultivates; retardamento de colheita; | This work was carried out to evaluate the effect of delayed harvest on the physiological quality of soybean seeds in Gurupi, TO. The experiment was a randomized complete-block design, with twelve treatments and five replications. The treatments were arranged in a 3 x 4 factorial scheme, consisting of three cultivars (M-SOY 106, M-SOY 108 and Conquista) and four harvest times (R8, R8 + 7, R8 + 14 and R8 + 21 days). Physiological quality of the seeds was determined by visual quality, 100 seed weight, sand emergence, germination test, and seedling dry matter weight. Reduced germination and vigor were observed with harvest delay in all the cultivars. M-SOY 106 and M-SOY 108 presented the best seed physiological quality.