Technological problem in the production of boiled and semilasting chicken meat sausages [Yugoslavia]
1976
Varga, C. | Lovrencic, M. (Mesokombinat Perutnina, Ptuj (Yugoslavia))
Informations bibliographiques
Hrana i Ishrana (Yugoslavia)
Volume
17
Numéro
9-10
ISSN
0350-0160
Pagination
pp. 455-462
Langue
Note
11 ref. Summary (En)
Type
Conference; Summary
Conférence
4. Yugoslav Congress on Nutrition, Ohrid (Yugoslavia), 22 Apr 1975
1977-06-15
AGRIS AP
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