Potential of gamma irradiation of fruits: a review [tropical fruits]

1977

Moy, J.H. (Hawaii University, Honolulu, Hawaii 96822 (USA))

Publié dans

Journal of Food Technology (UK)

Volume 12 Numéro 5

Pagination

pp. 449-457

Langue

anglais

Note

15 ref.

Sur AGRIS depuis: 1978-06-15

Format: AGRIS AP

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