FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

The suitability of electric thermometers for examining slaughter animals and meat

1979

Sasse, D. (Freie Univ. Berlin (Germany, F.R.). Fachrichtung Fleischhygiene. Inst. fuer Lebensmittelhygiene, Fleischhygiene und -technologie) | Reuter, G.


Informations bibliographiques
Fleischwirtschaft (Germany, F.R.)
Volume 59 Numéro 5 ISSN 0015-363X
Pagination
pp. 644-651
Langue
allemand
Note
1 illus., 9 tables; 9 ref. Summary (En)
Type
Conference; Summary
Conférence
19. Arbeitstagung des Arbeitsgebietes Lebensmittelhygiene der DVG, Garmisch-Partenkirchen (Germany, F.R.), 12 Sep 1978

1979-06-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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