[A study of the amino acid content of the main varieties of grapes in the western region (white "Alicante", "Vital", "Fernao Pires", "Santarem" and small "Tinta") [wines, Portugal]]

1976

San Romao, M.V. (Centro Nacional de Estudos Vitivinicolas, Dois Portos (Portugal). Departamento de Tecnologia)

Publié dans

De Vinea et Vino Portugaliae Documenta (Portugal) | Enologia

Volume 7 Numéro 2

Pagination

pp. 1-12

Langue

portugais

Note

22 ref.; Summaries (En, Fr, Pt)

Type

Summary

Sur AGRIS depuis: 1981-06-15

Format: AGRIS AP

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