FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Developing a "gamer" like product with low fat content (in Iraq) [dairy product with high fat content]

1983

Yousif, A.K.R.


Informations bibliographiques
Pagination
128 p.
D'autres materias
Creme; Bufalo de agua; Irak / teneur en lipides; Propiedades reologicas; Propriete rheologique; Iraq/ lipid content; Irak / contenido de lipidos
Langue
arabe
Note
12 tables, 11 graphs, 78 ref., Summaries (Ar, En)
Type
Thesis; Bibliography; Summary; Non-Conventional
Auteur institutionnelle
Basrah Univ. (Iraq). Coll. of Agriculture

1984-08-15
AGRIS AP
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