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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Cereals and cereal products: trace elements, pesticides, nutrients, food additives, nitrate and nitrite, ochratoxin-A and ergots

1984

Andersen, A.

Mots clés AGROVOC
additif alimentaire aditivos alimentarios bread breakfast cereals cereales cereales para desayuno cereals ergot alkaloids ergotinas flours food additives harinas micotoxinas mycotoxine mycotoxins nitrate nitrates nitratos nitrite nitrites nitritos pain pan pesticide pesticides plaguicidas
Informations bibliographiques
Numéro 93
Editeur
Statens Levnedsmiddelinst.
Pagination
68 p.
D'autres materias
Composition / trace elements; Composition / oligoelement; Composicion / oligoelementos; Farine de cereale; Cereale pour petit dejeuner; Contenido de nutrientes; Cereale; Teneur en substances nutritives; Alcaloide de l'ergot de seigle; Nutrient content
Langue
danois
Note
28 ill., 35 tables; 9 ref.; Summaries (Da, En)
ISBN
87-5035087-0
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Statens Levnedsmiddelinstitut, Soeborg (Denmark)
1985-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par European Union

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