FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

Comparing the growth of cultures in the milk of sheep, goats, and cows

1985

Prekoppova, J. | Krcal, Z. | Boros, V. (Vyskumny Ustav Mliekarensky, Zilina (Czechoslovakia))


Informations bibliographiques
Volume 30 Numéro 11 ISSN 0044-4847
Pagination
pp. 1049-1055
D'autres materias
Fermentation / vache; Fermentation / cows; Lait fermente; Fermentacion / vaca; Cultured milks; Chevre
Langue
slovaque
Note
8 graphs; 8 ref. Summaries (De, En, Ru)
Type
Summary

1986-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données
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