[Aspergillus flavus and Aspergillus ochraceus development on olives [Picholine marocaine]. Consequences on the quality and quantity of oil]
1984
Faris, A.
français. Memoire de 3e cycle en industries agro-alimentaires sur le developpement d'Aspergillus flavus et d'Aspergillus ochraceus sur les olives, consequences toxicogenes par l'aflatoxine et l'orchratoxine sur l'huile d'olives, influence sur la production, le rendement et la qualite de l'huile et les moyens de lutte contre ces moisissures
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Informations bibliographiques
Cette notice bibliographique a été fournie par Ministère de l'agriculture, du développement rural et des pêches maritimes
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