FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

An enzymatic method for determination of ruptured and damaged granules in ann samples, 2: A method for determination of ruptured and damaged granules in ann samples based on the solubilized starch content by alpha-amylase treatment

1987

Kugimiya, M. (Hiroshima Women's Univ. (Japan)) | Hirata, T.


Informations bibliographiques
Pagination
pp. 654-658
D'autres materias
Produit traite; Qualite
Langue
japonais
Note
Summaries (En, Ja)
Type
Summary

1988-08-15
AGRIS AP
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