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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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[Oats as foods and food raw material]

1987

Bodin, B.

Mots clés AGROVOC
acide gras amino acids avena avenas cereal products consommation alimentaire consumo de alimentos fatty acids fibras vegetales fibre vegetale food consumption milling minerales minerals molienda oats plant fibres productos derivados de cereales proteine proteins
Informations bibliographiques
Numéro 42 ISSN 0333-1350
Editeur
Nordiske Jordbrugsforskeres Forening
D'autres materias
Mineraux; Scandinavie/ mycotoxine; Produit cerealier; Escandinavia/ micotoxinas; Asavoine; Mou; Aminoacidos; Scandinavia/ mycotoxins; Proteinas; Acide amine; Acidos grasos
Langue
suédois
Note
10 tables; 66 ref. Summary (Sv)
Type
Summary; Directory
Source
[Explanation from the commission of the Nordic contact organ for Agricultural research], Nordiske Jordbrugsforskeres Forening, Oslo (Norway). Sektion foer Livsmedelsteknik.- [Oslo (Norway)]: Nordiske Jordbrugsforskeres Forening, 1987. p. 1-34
1988-08-15
AGRIS AP
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Cette notice bibliographique a été fournie par Norwegian University Library of Life Sciences

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