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FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

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Microbiological studies of the production of sterilized preserved foods for children

1988

Gogov, J. | Tsenov, S. (Tsentralen Nauchnoizsledovatelski Veterinarnomeditsinski Institut, Sofia (Bulgaria)) | Nozharova, V.

Mots clés AGROVOC
alimentation de l'enfant almacenamiento canned meat canned vegetables cans carne en conserva child feeding conserve de legume conserve de viande hortalizas en conserva latas de conserva microbial properties microorganisme microorganismos microorganisms poder microbiano sterilizing stockage storage
Informations bibliographiques
Volume 37 Numéro 8 ISSN 0205-3837
Pagination
pp. 20-24
D'autres materias
Boite de conserve; Alimentacion del nino; Propriete des microorganismes; Sterilisation (germes); Qualite/ alimentation du nourrisson; Esterilizacion; Calidad/ alimentacion infantil; Quality/ infant feeding
Langue
bulgare
Note
10 ref. Summaries (En, Ru)
Type
Summary
Auteur institutionnelle
Selskostopanska Akademiya, Sofia (Bulgaria)
1989-08-15
AGRIS AP
Fournisseur de données

Cette notice bibliographique a été fournie par Institute of Agricultural Economics

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