FAO AGRIS - Système international des sciences et technologies agricoles

[Conformity to regulations of manufacturing and storage equipments for prepared food]

1988

Poumeyrol, G. (Centre National d'Etudes et de Recherches pour l'Alimentation Collective, Paris (France)) | Morelli, E. | Rosset, R.


Informations bibliographiques
Volume 105 Numéro 4 ISSN 0019-9311
Pagination
pp. 249-251
D'autres materias
Aliment prepare; France/ nettoyage; Hygiene des aliments; France/ cleaning; Francia/ limpieza; Reglementation; Almacenamiento en frigorificos; Equipement
Langue
français

1989-08-15
AGRIS AP
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